Julien cu pui și ciuperci în cuptor - gătit cu creme în ghivece

Salutări prieteni,

Astăzi vom găti Julien cu pui și ciuperci în cuptor. Am menționat despre această salată fierbinte delicioasă când am pregătit carne în franceză.Această opțiune nu se aplică pentru rangul de clasic, ci este o metodă de gătit de casă.

Coaceți astfel de legume au fost comise cu pui și ciuperci în cuptor, adăugând o cremă mică, în ghivece de lut. Se pare că un vas foarte gustos și suculent. Servit pe al doilea. Îl puteți găti pe mare provenna, dar alegerea sa oprit pe ghivece, deoarece sucul iese foarte mult.

În versiunea clasică, piesele de pui sunt prăjite cu ciuperci și ceapă, smântână sunt adăugate apoi. Apoi toată masa este coaptă în cuptor. Aici îl diversificăm cu legume, dar voi adăuga o cremă mică și chiar la sfârșit. Cred că vă place și această opțiune. Puteți lovi oaspeții cu gust și este ușor să-l gătești pentru o masă festivă.

Astfel încât această salată de carne caldă se dovedește și este frumoasă pentru a tăia toate produsele de aceeași dimensiune, cel mai bun, cubul nu este mai mare de 1-1,5 cm.

Ingrediente:

Ceapă - 1 bucată;
Tomato - 1 bucată;
Piperul bulgar - 1-2 bucăți;
Usturoi - 6-8 dinți;
File de pui - 1-2 sani (500-600 grame);
Ciuperci - 400 de grame;
Cremă - 100 ml;
Brânză - 50-100 de grame;
Sare, ardei și condimente la gust;
Pasta de tomate - 1 lingura

Procesul de gătit:

Pentru a începe cu, vom pregăti toate ingredientele. Ceapă de curățare violet de la coji și măcinarea unui cub. Piperul bulgar a tăiat fructul, eliminăm partea seminal interioară, de asemenea tăiat. Ciștii de usturoi trebuie să fie curățate și împărțite pe fiecare dinți pe 3-4 părți. Este mai bine să nu treceți prin presă. Acum avem nevoie de o tigaie de prăjire, turnați o lingură de ulei vegetal și trimiteți legume la friptură, pregătiți aproximativ 5 minute.

Du-te la pui, și mai specific la pieptul de pui. Tăiat în bucăți mici, se prăjește și într-o tigaie. Pentru câteva minute, amestecând în mod regulat. Este necesar ca culoarea de la rozul blând să se schimbe pe carne albă și sucul a început.

Câteva minute mai târziu, puteți tăia ciuperci și le puteți adăuga la un pui. Vizualizarea și varietatea de ciuperci nu au o importanță multă importanță, pot fi atât de șampanii, cât și o stridii obișnuite. Gătim încă 5-6 minute, atât de mult mai mult suc, iar ciupercile au devenit mai puțin. În această etapă, nu adăugați condimente.

Este timpul să conectați legume și carne. Anterior, am prăjit ceapa cu piper bulgară și usturoi. Adăugați pui în legume cu ciuperci și roșii tocate fin. Dacă gustul nu este suficient, puteți adăuga o lingură de pastă de roșii. Noi gustăm, acum puteți adăuga săruri, piper și ajustați-l. Deoarece salata este pui, lingura de ceai lucreaza perfect pentru pui. Toate amestecate.

Suntem gata, puneți cuptorul pentru a vindeca la 180 de grade. Avem nevoie de o foaie de copt, vom posta boluri de argilă. Acum schimbăm salata și umplem fiecare ceașcă. De sus sub forma unei pălării, așezați 2-3 linguri de cremă. Aceasta este diferența față de opțiunea clasică în care puiul și ciupercile sunt inițial înfundate în cremă pe căldură lentă.

Astfel încât în cuptor nu era prea cald pe fundul oprimării, se toarnă puțină apă. Unele cantități de umiditate va face o consistență de salată mai moale. De obicei minus astfel încât totul arde pe partea de sus, iar în partea de jos nu este încă gata, și astfel se va încălzi uniform.

Am pus o foaie de copt în cuptor și am coace julienne la o temperatură de aproximativ 180 ° C 20 de minute. Apoi scoatem și stropit cu brânza rasă la gust, avem totul a mers aproximativ o mână. Puneți înapoi timp de 5 minute, astfel încât brânza sa topit.

Vasul este gata, poate fi îndepărtat și servit pe tabelul spre dreapta în această formă.

Foarte parfumat salată caldă gata. O juliente extraordinară cu pui și ciuperci va plăcea cu siguranță jumătate de sex masculin, se pregătește rapid, și mâncat chiar mai repede. Pui se dovedește foarte blând, de asemenea, cota de leu a gustului. Cum vă amintiți pe ceapă, piper bulgară, usturoi, roșii și ciuperci. Usturoiul oferă o margine și pictate. Pasta de roșii cu roșii oferă un pic sărut. Ciuperci de ciuperci sunt foarte parfumate, dar cu o ceapă prăjită și bulgară, combinația este pur și simplu excelentă.

După cum puteți vedea, această rețetă este foarte simplă, așa că poate face față oricăror. Unele produse, răbdare și 40 de minute după un tratament parfumat gata. Veți rămâne doar pentru a apela familia la masă. Cu siguranță veți fi rugat să repetați rețeta în weekend-urile sau sărbătorile viitoare. Dar trebuie doar să vă urez un apetit plăcut!

dragi prieteni,

În acest sens, am totul. Sper că ți-a plăcut rețeta, așteptați comentariile dvs. Dacă sa întâmplat totul, excelent, adăugați site-ul la viitoarele marcaje, pentru a nu pierde rețeta. Va fi dorința de ao împărtăși cu prietenii, se poate face folosind butoanele rețelelor sociale. Nu veți lua prea mult timp, iar pentru site-ul este foarte util.

Va multumesc tuturor. Nu te îmbolnăvi, ai grijă de tine. Noroc!