Rețetă samsa pentru gătit acasă - cuptor în cuptor și gustul ca de la tandara

Bună ziua tuturor, bucătari scumpe, gurmanzi și iubitorii de coacere. Astăzi avem o astfel de parte specială din bucătăria estică, pe care sper că nimeni nu va fi chiar deoparte. Vom pregăti Sams în cuptorul obișnuit pentru rețete simple la domiciliu. Dar acest lucru nu înseamnă că ei vor fi mai rău decât originalele lor de la Tandara. Totul este foarte suculent, cu crusta de aluat crocantă, bucăți parfumate de carne cu note subțiri de condimente și ierburi.

Pentru cei care nu știu ce fel de Sams este, acest fel de plăcinte de carne, care se pregătesc în Tandara, un cuptor rotund cu o gaură de sus. A făcut acest fel de mâncare în principal în popoarele nomadice turcice. Dacă urmăriți evoluția acestui tratament, va deveni clar de ce este obișnuit în multe națiuni, este uimitor de gustos și este ușor să gătiți chiar și acasă în bucătărie.

Litigiile despre a cărui fel de mâncare națională nu se oprește până acum. Articolul va descrie acele rețete care au primit distribuția lor în fostele republici ale Uniunii. Nimeni nu este într-un fel sau altul, vreau doar să spun că mulți dintre proprietarii de preparare subtilitate sunt transmise în familie. Trebuie doar să luăm cele mai bune rezultate din fiecare rețetă și să implementăm în practică.

La început, am avut întotdeauna o mulțime de întrebări, ce carne este mai bine de utilizat și cum să se ocupe de aluatul, un strat mai bun sau drojdie? Este posibil să înghețează Sams cu carne? Cum să faci în mod corespunzător forma și să-ți aprinzi Sams de la triunghi, pătratul piramidei, astfel încât sucul nu curge. La ce temperatură este coaptă? Aceste și alte întrebări din articol au în mod necesar răspunsuri.

Sams de carne de patiserie

Opțiunile Samsa au umplut o cantitate mare, nu este doar carne sau o pasăre, ci și o mare selecție de combinații de legume tocate și crupă fiartă. Fiecare popor a adăugat ceva de la ei înșiși în acest clasic. Dar pentru a pregăti Sams excelent (sau spun Samosos), trebuie să începeți cu studiul bazei. Iar sursa este aluatul drept.

Prin urmare, în această rețetă, am decis să schimb accentul exact pentru aluatul cel mai bun strat pentru Samsa. Repetați, și veți obține cu siguranță un tratament superb, îi afectează gustul, laminarea și rustitudinea. Și descrierea detaliată a procesului va ajuta la a afla toate subtilitățile.

Ingrediente pentru aluat:

• Lapte cald - 400 ml;
• Ouă de pui - 1 bucată;
• Sare - 1 lingurita;
• Făină de grâu - 700-750 de grame;
• Uleiul cremos (moale) - 100 de grame;

Pentru umplerea cărnii:

• Carne (miel, carne de vită) - 0,5 kg;
• Ceapa - 0,5 kg;
• Sare, piper, Zaire, Paprika (condimente) - la gust

unu. Frământați aluatul asupra laptelui este o fluență, iar rezultatul depășește toate așteptările. Trebuie să aveți nevoie de lapte cald, să începeți cu o linguriță de sare solubilă în ea, apoi adăugați un ou biciuit și amestecați bine.

2. Făina trebuie să fie cernită de două ori, va fi saturată cu oxigen, iar aluatul va deveni mai mult. Noi adormim în castron pentru amestecarea și frământarea laptelui. Când totul se lipeste, puteți să mutați aluatul la suprafața de lucru și să-l mișcați aproximativ 5 minute.

3. Face aici un astfel de iepurant, ar trebui să fie moale, dar în elastic moderat.

4. Puneți-l în castron și acoperiți cu un șervețel sau un prosop. Dați ora la 15-20 de minute pentru a rezista aluatului.

cinci. Când aluatul se odihnește, rotiți-l pe masă. Încercați să o formați sub forma unui cerc, ci un dreptunghi, o grosime de aproximativ 3-4 mm. Deasupra stratului cu un strat subțire de ulei de topire, este cel mai bine să utilizați o perie de silicon.

6. Când se aplică uleiul, aluatul va trebui să fie pliat. Pentru aceasta există următorul truc. Spațiu cuțitul cu role pentru tăierea pizza, va fi foarte convenabil. Trebuie să faceți tăieturi paralele, împărțind stratul pe 4 părți, mijlocul trebuie să rămână întregi. Pentru a facilita sarcina, folosiți imaginația și imaginați-vă un dreptunghi din pătrate 3 la 4.

7. Iată o altă imagine pentru claritate, după cum este necesar. Începem pe de o parte, părțile tăiate sunt pliate în centru, iar centrul este apoi îndoit.

8. Dacă există părți mai mult sau mai puțin teribil. Nu este necesar să trageți aluatul pentru a trage aluatul, precizia nu este, de asemenea, necesară, principalul lucru este că pătratul straturilor impuse unul pe celălalt.

nouă. Astfel, aluatul este astfel necesar pentru a reține timp de 10-15 minute, acoperind ceva.

10. După 15 minute, întreaga piesă pliată (așa cum este) se rostogolește într-o singură direcție, faceți o pistă. Din nou, lubrifiază rămășițele untului și punem într-o rolă plată.

unsprezece. Selectăm o placă plată care fixează rola pe ea, capacul cu folie alimentară și scoateți la frigider timp de 3-4 ore. Pufful de patiserie este gata, rămâne doar să se rostogolească.

12. Pauza de timp petrecute pe gătit. Avem o combinație simplă de carne, arc și condimente. Condimente și condimente s-au gustat. Carne și ceapă avem proporții egale. De multe ori adăugăm dovleac tăiat fin sau trecut la carne prin șlefuitorul de carne.

13. Stokening Timpul de la frigider, puteți trece la Sams. Nu vom fi standard, dar puțin mai mic. Rulați întregul strat dreptunghiular, tăiat în pătrate cu o latură de 6 cm.

paisprezece. Așezați o lingură cu o umplutură, luând în considerare faptul că se potrivește și ar putea fi protejată de margini.

15. Cei care pregătesc Manta, știe ce începe modelul cu legătura opusă. De asemenea, avem și Samsa. Toate capetele pe care le aducem în centru, ne conectăm unul la celălalt. Apăsați strâns astfel încât să nu mai fie găuri.

16. Samsa poate fi așezată pe o foaie de coacere cu hârtie de panificație. Cuptorul trebuie să fie încălzit în mod necesar până la temperatura dorită.

17. Pentru ca produse de patiserie să lucreze frumos și rușinos, puteți să lubrifiați suprafața cu un ou biciuit. Aceasta este dacă gătiți în cuptor, iar bunicii noștri se pregătesc în Tandara, au pulverizat orice fel de apă sărată de copt. Lucrul cu Tandara a cerut o atenție deosebită.

optsprezece. De asemenea, puteți presăra semințe uniform de semințe. Când temperatura cuptorului ajunge la 200 ° C de grade, poate fi trimis la coacere 25-30 de minute.

19. Acestea sunt minini frumoase. Ei fac o privire, iar la vederea lor și curge saliva.

douăzeci. Aplicăm pe masă în combinație cu unele sos, eventual salată și ceai.

După cum puteți vedea dintr-un aluat propus, depinde de multe. Și de patiserie, deși necesită petrecerea multor timp și efort, totuși are un plus imens, poate fi pregătit în avans și depozitat înghețat în frigider. Astfel încât procesul de gătit poate fi împărțit în 2 zile. Astăzi au făcut aluatul, mâine puteți sculpta și coaceți minunatele, luminoase și cele mai importante delicioase Sams.

Cea mai delicioasă rețetă pentru gătitul Sams la Kefir

O opțiune excelentă pentru spălarea aluatului folosind Kefir. Un astfel de aluat se poate face foarte repede, fără timp suplimentar, astfel încât să iadă. Și sculpta Sams va fi sub formă de piramide, este ca un triunghiular obișnuit, trebuie doar să le pună pe verticală. Hostess folosind această rețetă va primi un avantaj suplimentar în timp. Totul se face cu ușurință și rapid

Ingrediente:

• Kefir (iaurt) - 300 ml;
• Ulei vegetal - 100 ml;
• Unt topit - 150 de grame;
• Sare pe aluat - 1,5 lingurita;
• Făină - 700 de grame;
• Bazin - 10 grame (1 pachet);

Umplerea cărnii:

• Carne tocată din carne - 0,5 kg;
• Ceapa - 0,5 kg;
• Sare și piper la gust;
• Condimente, ierburi, Caumin (Zira) și T.D. - gust

unu. Frământați un aluat foarte ușor. Pregătiți fundația, în Kefir este necesar să se toarnă 100 de grame de ulei vegetal fără miros și 150 de grame de ulei de cremă topită. Se amestecă intens la omogenitatea masei și a sarei.

2. În făină vigoare, adăugați mai întâi o pulbere de copt și amestecați, apoi intrați în părți în amestecul de kefir cu uleiuri și înlocuiți aluatul mediu.

3. Când aluatul este gata, acoperiți-l cu un prosop, astfel încât să nu venită. Păstrați 10 minute la temperatura camerei.

4. În timp ce aluatul apără umplutura tare. Cea mai ușoară modalitate de a amesteca ceapa la sol într-o proporție egală cu carnea tocată, sarea și piperul sau adăugați cantitatea de condimente sau condimente pentru carne.

cinci. Bangbarul nostru trebuie împărțit în bile mici, despre care trebuie să rotiți cercurile cu un diametru de 12-15 cm și o grosime de câteva mm. Puteți pregăti piese, dacă imediat nu stați blind Sams pe foaia de copt, apoi acoperiți-le cu ceva, altfel crusta se poate dovedi uscată și tare.

6. Cum să orbi Samsa sub formă de piramide? Se face foarte simplu, testul testului este așezat la umplutură, apoi o parte este pliată, în partea de sus a altui. Începutul este foarte asemănător cu o formă triunghiulară, doar partea a treia pe care trebuie să odați pentru a obține un fel de fund. La al treilea baston, îl puteți trage pe partea exterioară, ca în fotografie.

7. Mutați Piramidele Samsa fabricate gata pe o foaie de coacere. Aici, totul este la fel ca în rețetele obișnuite, lubrifiați suprafața cu gălbenușul de ou și se va stropi semințele de susan.

8. Temperatura obișnuită de albire variază între 180-200 ° C și durează 30-40 de minute. De la aluatul de pe kefir cu unt, temperatura poate fi pusă la 220-240 ° C de grade. În dimensiune, piramidele sunt mici și în umplutură de umplutură, și nu și carne de rând. Se gătește mai repede. Aproximativ 20-25 minute suficient. Dar galeria, toate cuptoarele diferite.

nouă. După 25 de minute, Sams cu carne și aluat pe Kefir va fi gata pentru masă. Ele sunt un astfel de elegant, foarte parfumat și apetisant.

Asigurați-vă că luați o modalitate atât de interesantă de a pregăti un aluat pe Kefir pentru Samsams. De asemenea, forma piramidei piramidei. Metoda de gătit a testului va afecta întotdeauna gustul final al vasului.

Cum să gătiți Sams în rețeta cu pas cu pas cu pas

Am urmărit deja mai multe rețete cu opțiuni de aluat pe Kefir sau lapte. Acum, varietatea de umplutură. Gatiti cu carne si dovleac. Și astfel încât sarcina sa dovedit a fi mai interesantă și mai atractivă, Samsa va primi aspectul nostru de dovleci mici. Apropo, astfel de dovleci nu numai că mănâncă cu plăcere, ci și o parte activă în modelul lor.

Ingrediente:

• 700 de grame de făină de grâu;
• 400 ml apă caldă
• 0,5 săruri de lingură;
• 100 de grame de ulei topit;
• 400 de grame de tocat;
• 400 de grame de dovleac;
• 3-4 Lukovitsy
• Sare, piper sau condimente la gust

unu. În apă caldă, sare și transferuri la vasul de amestecare.

2. Adăugați făină vigoare și frământați aluatul. Ar trebui să fie medie, nu foarte strâns. Un aluat simplu și rapid proaspăt. Ne împărțim pe 2 mingi egale și eliminați pentru a sta la 10-15 minute.

3. Pregătiți o umplere pentru viitoarele dovleac Samsa. Dovleac clar de pe peel, taie carnea de carne cu un cub mic, cu atât mai mic cu atât mai bine. Ceapa curată și se taie.

4. Toate Conectați-vă în castron, adăugați sare și piper la gust. Amestecuri destul de.

cinci. Luați aluatul, care a meritat deja aproximativ un sfert de oră, își răsuciți placa subtilă. În căldura băii de apă și calmează uleiul sau margarina, la discreția dvs., aplicată uniform pe întreaga suprafață.

6. Pornind de la o margine, întregul cerc va trebui să rostogolească rola și apoi să se înfășoare așa cum se arată în fotografie. Acoperiți pachetul și îndepărtați timp de 5-10 minute în frigider. Cu testul răcit, va fi mai convenabil să lucrați.

7. Fiecare rolă este tăiată în felii cu o lungime de 5-6 cm. Puneți-o ca o pene și apăsând partea superioară a tortului cu partea de sus, atunci va trebui să se rostogolească.

8. A venit momentul când trebuie să faci dovleci frumoase. De fapt, totul este simplu, aveți nevoie de firul obișnuit sau de un demers subțire, care este asociat cu rulouri de cârnați de casă. Pe cercul laminat, scoateți umplerea, apoi scrieți toate marginile într-un cerc pentru a obține o minge. Acum puneți un fir în centru, legați în direcția opusă, rotiți 90 de grade și apoi 45. Când terminați, faceți un nodul simplu cu urechile, astfel încât să poată fi ușor de dezactivat. Firele suplimentare tăiate.

nouă. Dovlecii noștri trebuie să se așeze pe o foaie de coacere cu pergament. Și astfel încât să se simtă frumos, cu o nuanță galbenă trebuie să fie inutilă pentru a froma gălbenușul de ou. Face ca coada să ajute cuișoarele. Noi livrăm în cuptor, deja încălzit la 200 ° C de grade timp de 40-45 de minute. Timpul va avea nevoie mai mult, deoarece forma este rotundă și nu aplatizată și umplerea mai mult.

10. Prin pregătire o foaie de coacere. Să se răcească puțin timp, iar apoi va trebui să dezlănțuiți nodul și să scoateți firele. Este foarte interesant să discutați și convenabil.

Și întreaga surpriză este în gustul armoniei de carne și dovleac. Dovleac, produsul care absoarbe perfect condimentele, este foarte util, Samsa cu ea se dovedește a fi mai bogată, suculentă, frumoasă. Asigurați-vă că încercați să gătiți astfel de bucătărie. Rețeta este simplă și chiar și gazdele novice se vor face față cu ea. Rudele dvs. vor fi cu siguranță mulțumiți de rezultat.

Samsa de la o patiserie de pui cu pui (rețetă cu fotografii)

Obosit de rețete de tort în care carnea de vită este înlocuită de miel, iar o combinație de legume diferite vin la schimbare? Nici o problemă. Chiar dacă umerii răniți și mâinile lor sunt coborâte, această rețetă vă va plăcea. El are, fără îndoială, câteva avantaje. În primul rând, acesta este cel mai simplu aluat, apă, făină și sare. Este mai ușor să găsiți o combinație și dacă bucătăria dvs. are echipament cum ar fi o duritate sau combinație, apoi gătit pentru a deveni plăcere. Iar umplutura este, de asemenea, grozavă, este un pui, dar nu aripile, desigur, neapărat fie un indiciu sau un sternum. Alegerea a căzut pentru a se pregăti rapid fără exces de grăsime.

Ingrediente pentru aluat:

• Făină - 1 kg;
• Apă - 0,5 litri
• Sare - 3 lingurițe
• Margarina - 300 de grame;

Pentru umplere:

• Grinzi de pui - 1 kg;
• Ceapa - 0,5 kg;
• Sare - 2 lingurițe;
• Piper negru - 2 lingurițe

unu. Să începem cu testul de gătit. Aveți nevoie de mâncăruri confortabile pentru a frământa, deal apă rece și solubil în ea 3 lingurițe de sare. Apoi cernând treptat făina trebuie să frămâne aluatul. Trei componente și nimic inutil. Ar trebui să fie moale și să nu țină degetele. După aceea, aluatul este gata, rotiți-l într-un capac de buncher cu ceva și lăsați-l să stea o jumătate de oră.

2. Acum trebuie să rotiți aluatul într-un strat foarte subțire. Dacă suprafața dvs. de lucru nu permite lucrul cu un astfel de volum, împărțiți bunul pentru mai multe bile, și rotiți-le în părți. Există un știft lung de rulare subțire, este în general grozav. Rolați astfel de confortabil, deși aveți nevoie de anumite abilități.

3. Următorul pas de întoarcere a aluatului obișnuit în strat. Trebuie să se topească margarina, de exemplu într-o baie de apă. Lubrifiați întreaga suprafață și apoi pornind de la o margine, rotiți stratul în rulou. Se transformă foarte bine când aluatul este foarte subțire. Rola poate fi, de asemenea, blocată ușor, este necesar ca acesta să nu fie dezvăluit, se pare că se pare ceva ca o frânghie.

4. Astfel încât a fost mai ușor să lucrați cu un astfel de test, poate fi împărțit în părți de porțiuni și să le îndepărtați în congelator timp de 30 de minute aproximativ. Și în acest moment să faci umplutură.

cinci. Pe Bow este în mod necesar adăugat la orice carne tocată. Și Samsa fără un arc nu va fi suficientă. Aplicați bine aplicat un cub.

6. File de pui curăță de la oase. Ce zici de skin-uri decid pe cont propriu. Puteți tăia și aruncați, dar puteți tăia împreună cu carnea. Unde să-ți placă cum. Separăm fusta și am tăiat carnea cu un cub mic.

7. Acum combinați un pui cu arcul, adăugați sare și piper negru. Toată lumea se amestecă în mod egal și umplerea pentru Samsa este gata.

8. Un aluat puțin înghețat trebuie împărțit în părți 5-6 cm.

nouă. Fiecare bucată de testare tocată mai întâi trebuie să zdrobească plafonul cu palma pentru a obține un astfel de tort mic. Atunci va fi convenabil să lucrați cu ea. Rulați peste un mic cerc de 15-16 cm cu un diametru. Mijlocul este mai bine să lași puțin mai amănunțit.

10. În centrul cercului se așeză umplutura, va fi suficientă aproximativ 1 lingură. Puteți forma imediat un triunghi și apoi împachetați fiecare parte a cercului, capacul cărnii. Dacă nu puteți ajunge la margini, le puteți umezi cu o apă simplă sau pliată mai mare. Ar trebui să se întoarcă ca în fotografie.

unsprezece. Luați foaia de coacere și fixați hârtia de panificație. Samsa a pus întotdeauna cusătura în jos. Pe partea de sus a unui ou de căptușeală și susan de susan. Un astfel de samsa este coaptă la o temperatură de 200 ° C de grade (cuptorul trebuie încălzit) în decurs de 30 de minute.

12. Din acest volum de produse, aproximativ 30-35 triunghiulare Sams. Convenabil dacă aveți 2 bare, iar acest număr poate fi trimis la cuptor în același timp. Luăm și am așezat pe o farfurie, mâncați să fiți sigur că fierbinte și cu ceai.

La Samsa nu "ceață", pe fundul castronului materialului de bumbac oprit și înfășurat în el. Astfel încât acestea rămân fierbinți și moi mai lungi. Crusta se dovedește a ieși și crocante. Și umplerea ca cea care nu-i plac alte tipuri de carne. Deci, un apetit plăcut!

Samsa cu miel în uzbeci pe un os cu bulion

Această rețetă este acum considerată a fi cea mai delicioasă și plină de culoare din Uzbekistan. Punctul de aici nu este într-un test de nivel special. Tot punctul culminant al retetei este că în interiorul acestei samsa se dovedește cu un bulion de carne superb, numit Shurpa în uzbecă, și bucăți de carne cu jaf și roșii. Când reușiți să gătiți o astfel de casă, rețeta va cere totul, iar la masă va fi instantaneu. Deci este delicios.

Îți voi spune în detaliu tot ce știu despre o astfel de samsa. În urma recomandărilor, ajungeți să vă gătiți singur, aveți nevoie doar de puțină răbdare și dorință. Aluatul pe care îl vom avea obișnuința pe uleiul din față, dar umplerea cărnii va fi murată cu un număr mare de condimente și ierburi. Fii foarte gustos.

Ingrediente:

• Miel (partea din spate a piciorului) - 800 de grame;
• Barani din cauciuc - 10-12 bucăți (nu mai mult de 5 cm lungime);
• Condimente la carne - 1 lingură;
• Zira - 0.5 lingura
• Coriander - 1 lingură;
• Sarat la gust;
• Ceapa - 400 de grame;
• Tomato - 1 bucată

Pentru aluat:

• Apă caldă - 350 ml;
• Sare - 0,5 lingura;
• Făină - 700 de grame;
• Ulei de combustibil cremos - 80 de grame;

Pentru decorare:

• Ouă de pui - 1 bucată;
• Seddle - 1-2 linguri

unu. Să începem să gătească cu tăierea cărnii. Este recomandabil să alegeți o bucată cu o cantitate suficientă de grăsime, dacă există doar carnea, puteți adăuga grăsime din Kurdyuk. Tăiat nevoie de cuburi uniforme de aproximativ 1 cm.

2. Coaste pentru surpriză în interior. Este necesar ca dimensiunea lor să nu fie foarte mare, de exemplu 5 cm, este, de asemenea, necesar să se clătească bine, deoarece atunci când tăierea pot exista oase minore, este necesar să scape de ele.

3. Luăm un castron adecvat, în interiorul felii de carne de miel tăiat în cabină, adaugă capete. Acum suntem cu toții aleși cu sare și condimente. Cea mai ușoară modalitate de a utiliza condimentele finalizate pentru carne este ușor satisfăcătoare și adăugând Zira cu un coriandru. Condimente sunt pre-noi purtăm în mâini, astfel încât să dau mai multe aromă. Acum, castronul acoperă filmul alimentar și se îndepărtează într-un loc răcoros pentru ora 3. Mai bine dacă eliminați noaptea la frigider și gătiți a doua zi.

4. Când carnea este bine murată, puteți începe deja să frământați testul. Vom face aluatul obișnuit fără drojdie, pe apă sărată cu ulei de combustibil (cremos). Numărul este descris mai sus în rețetă, dar poate cantitatea de făină necesară altceva, depinde de calitate, ajustați senzațiile. Ar trebui să facă aluatul elastic. Temperatura camerei de apă în ea țesut o lingură de sare, dormind o parte din făină și turnați uleiul topit începe să frământeze.

cinci. Când frământați aluatul pentru a forma un Kolobok, este necesar să îl acoperiți cu un prosop fără o grămadă sau un film și să îndepărtați o odihnă timp de 15 minute, apoi va fi necesar să fie necesar să se dezvăluie din nou.

6. În timp ce aluatul se odihnește, puteți doar să vă acordați atenție la carnea dreaptă. Cum ați observat probabil ceapa nu a fost adăugată simultan (pentru că nu este un kebab). Aroma inerentă a condimentelor și a condimentelor Această combinație ar fi răsfățată. Cel mai bun lucru de a adăuga arcul este mai târziu, imediat înainte de umplutura Samsa. Luke ia jumătate din acea cantitate Câte miei au luat, obținem 4-5 becuri (400 de grame). Totul se naște mai întâi cu jumătăți de inele, apoi a zdrobit arbitrar.

7. Pentru a adăuga ceapa, trebuie să utilizați recipientul în care va fi mai ușor de amestecat. Imediat de la Marinovka, trebuie să amestecați și să alegeți toate piesele cu gunoi și puneți-o într-o placă separată (este necesară pentru a pune manual osul în fiecare Sams individual.

8. Adăugați la ceapă de miel și amestecați totul bine. Astfel încât umplerea nu este oprită prea uscată din cauza sarei și a sezonului este de aproximativ 100 ml de apă. Într-o astfel de rețetă, este binevenită pentru că umplerea va deveni suculentă și în interiorul cuptorului se va pregăti mai repede în detrimentul aburului.

nouă. Mergeți la încercare, chiflele mari sunt împărțite în 12 bucăți mici și rolluri mici. Le puteți scoate în lateral și acoperiți cu un prosop sau un șervețel, astfel încât să nu faceți.

10. Pe suprafața de lucru, fiecare minge va trebui să se rostogolească în tort, diametrul este de aproximativ 17-18 cm, iar grosimea stratului este de aproximativ 3 mm. Este mai bine să formați fiecare SAM separat.

unsprezece. Pentru a lucra frumos și cu atenție aveți nevoie de un castron pe asemănarea grămezii, dar un pic mai mult pentru ca ea să fi rotunjit fundul. De jos pentru a pune stratul de aluat și apoi începeți să așezați umplerea. În primul rând, lingura de carne tocată, apoi câteva mușcături subțiri mici ale tomatei și pe partea de sus a Rubryshko (așa că era necesar să le calculați în avans). Și că osul nu bea, o altă lingură de carne de sus.

12. Acum, marginile SAMS sunt necesare cu mișcări circulare, se face cu degetele, reducând treptat gaura și în cele din urmă vindecarea complet.

13. Gâtul Samsa va fi în același timp în același timp, deci trebuie să urmăriți totul pentru a fi acoperit foarte strâns. Există o gustare mică, dar dacă aluatul este bun, puteți da cu ușurință forma potrivită.

paisprezece. Acum, întoarceți grămada, Samsa terminată va fi pe mâna ta. Poate fi pus pe o tavă de coacere.

15. Partea inferioară a bătăliei este necesară pentru stocarea hârtiei pentru coacere. Samsa însuși se întindea și froti un gălbenuș de ou de sus, puteți, de asemenea, să-l presați cu semințe de susan simple sau prăjite.

16. Trimitem această frumusețe la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.

17. Noi luăm deja Samsa deja pregătită și pe placa festivă, noi servim la masă.

optsprezece. Dar există încă o nuanță, cum să mâncați un astfel de farmec. Este recomandabil să dezasamblați fiecare placă și lingură separată. Mă întorc peste partea de jos și am tăiat "capacul".

19. Conținut foarte ridicat, un amestec de arome de carne și ierburi. O mulțime de bulion, care este sigilat într-un fel de tort.

Încercați această rețetă. Degetul minciună. El primește, desigur, costul forței de muncă, dar este puțin probabil de delicios.

Cum să gătiți Sams la domiciliu (video)

Pentru confortul dvs., bucătari scumpi. Există un videoclip minunat cu canalul YouTube din bucătăria pozitivă. Autorul videoclipului spune în detaliu și arată modul în care se pregătește Sams clasic de Miel, de la pregătirea testului, tăind umplutura la coacere. Patty pregătit pentru o astfel de rețetă nu va lăsa indiferentă.

Ei bine, iubitorii de dulciuri. Sper că astăzi am reușit să depun o idee minunată pentru gătit. După cum puteți vedea pentru a găti Sams la domiciliu este destul de ușor. Le-am făcut pătrat, triunghiular, rotund, piramidal. Formularul poate fi dat orice. Și ce să spun despre umpluturi? Există un câmp întreg pentru experimente, miel, carne de vită sau pui. Puteți lua carne tocată curată sau amestecată, faceți din carne de rând sau bucătațiați cu bulion. Și adăugați un set de legume la acest lucru! Se pare că o asemenea bogăție de gusturi, în cuvinte nu trece.

Sper că articolul a ajutat să decideți cu modul de gătit și să aveți grijă de viitoarea dvs. rețetă preferată. Chiar sper pentru asta. Dacă vă place să vă distribuiți articole despre rețelele sociale și să vă lăsați comentariile. Voi fi foarte mulțumit de opinia dvs.

Astăzi am totul. Vă doresc toate norocul bun și bun.