Proprietățile utile ale busuiocului uscat - cum să se usuce la domiciliu, cum să utilizați și de unde să adăugați

Basil - unul dintre cele mai populare mirodenii care au venit în țările CSI din Asia tropicală. Are o aromă unică, un gust unic. Acesta este un condimente favorit al bucătarilor francezi, italieni și germani. Verzii proaspete zboară pe o săptămână, iar în forma uscată, condimentul rămâne adecvat mult mai mult. Basilul uscat include o mulțime de vitamine, deoarece este utilizat pe scară largă nu numai în gătit, ci și în scopuri medicale.

Care este diferența față de proaspăt

Frunzele proaspete se deteriorează rapid, astfel încât să păstreze proprietățile benefice, gustul și aroma, oamenii au venit să-i usuce. Din materii prime uscate, se dovedește condimentele, care se adaugă la feluri de mâncare. Conservează vitaminele și nu este inferioară verdeață proaspătă pentru proprietăți benefice. De asemenea, condimentele rămân aroma inițială, gustul.

Vasile uscate exterioare

Greeneria uscată este un amestec fin tăiat cu o aromă puternică. Poate avea o nuanță verde-galben și întuneric violet. Culoarea depinde de culoarea inițială a materiilor prime utilizate.

Compoziție și proprietăți utile

Utilizarea busuiocului uscat este cauzată de proprietățile sale antiinflamatorii. Planta este utilizată în boli ale tractului gastrointestinal, ochi, piele, spasme de mușchi netezi, patologiile sistemului urogenital.

Bulion de condimente uscate se aplică pentru dureri de gât și o grămadă. De asemenea, crește apetitul, îmbunătățește bunăstarea, bate o temperatură ridicată, elimină durerile de cap. Ceaiul din plante cu adăugarea acestei plante este util atunci când tuse, presiune scăzută. El sporește, de asemenea, afluxul de lapte matern.

Cum se utilizează și unde să adăugați

Bucătari în multe feluri de mâncare se adaugă busuioc uscat. Condimente sau verzi proaspeți, folosiți ca condimente independente, puneți la brânzeturi, roșii. Spice face parte din amestecul de măsline sau italian de ierburi. Este adesea pus în Marinade, sosuri.

Spice uscat este perfect combinat cu carne, pește, pasăre.

Aplicarea în gătit

Spice se adaugă la carne, legume de tocană, primele feluri de mâncare, pizza, pastă. Suficient 1/4 ch. L. Pentru a da un gust specific. De asemenea, este pus în spații de legume pentru iarnă. Apropo, dacă veți găti pizza, în plus față de bazilica, veți avea nevoie de sos de ranch.

Sosul legendar de pește din bazilica uscată combină usturoiul, nuci de cedru, ulei de măsline și parmezan.

Pesto

Spice oferă aromă de carne de porc gătită în cuptor, miel sau carne de vită. Perfect combinate cu roșii, piper de clopot, cârnați, pateești, nu dulci.

La Spice "dezvăluit", este mai bine să-l adăugați la vasul finit. Bucătari experimentați recomandă punerea condimentelor uscate cu 5 minute înainte de pregătirea alimentelor. Dacă o faci înainte, amărăciunea ușoară va fi simțită.

Basilul uscat este perfect combinat cu alte condimente:

• Mayoran;
• pătrunjel;
• coriandru;
• mentă;
• Rozmarin.

Medicament

Greenii parfumați în formă uscată sau proaspătă este utilizată în tratamentul multor boli. Dar este important să ne amintim că, dacă boala este severă, se desfășoară cu simptome pronunțate, mijloace neconvenționale nu vor avea efect.

Mai jos este descris modul în care puteți utiliza busuioc uscat în medicina populară:

1. Sucul de plante proaspăt stoarse îmbunătățește proprietățile protectoare ale corpului, îmbunătățește memoria, concentrația.
2. Decoratiunile bazate pe această iarbă sunt recomandate pentru stabilizarea SNC. Recepția lor în seara contribuie la somn puternic.
3. Uleiul aromatic va ajuta la bolile sistemului respirator, meteorismul, balonarea abdominală.
4. Tinctura frunzelor plantei ajută la slăbirea simptomelor de colită, gastrită, migrene, patologii articulare.
5. Utilizarea în aer liber implică ștergerea pielii cu un disc din bumbac, umezită în perfuzia bazată pe busuioc. Ulterior, utilizarea regulată a pielii este mai elastică, plăci de unghii consolidate, păr.
6. Planta are un efect antibacterian, deoarece poate fi utilizat pentru tratamentul bolilor inflamatorii ale pielii (utilizare în aer liber).
7. Basil îmbunătățește sănătatea feminină și de sex masculin. Acesta este un afrodisiac, îmbunătățind atracția sexuală. Din rădăcinile puteți pregăti o pulbere pentru îmbunătățirea potenței.

Utilizați numai remedii populare pentru terapia de boală nu poate. Acest lucru nu este panaceu. Este important să vizitați medicul și să urmați recomandările sale, să luați medicamente numite. Și fondurile bazate pe Basil pot fi utilizate ca supliment la terapia principală.

Cum să se usuce acasă

Puteți usca instalația în aer liber sau cu ajutorul aparatelor electrice. Înainte de uscare, trebuie pregătiți verdele. Spălarea ei, uscată, strălucind un prosop. Apoi treceți la separarea frunzelor și tulpinilor.

Părți ale plantei sunt uscate în întregime, dar separat unul de celălalt. Dacă le-au tăiat, toate izomamasla se evaporă, ca parfumul.

Cum să crească un busuioc pe ferestrele - pregătirea și însămânțarea, sfaturi de grădinari cu experiență în articolul nostru prin referință.

Uscarea naturală

Plantele de uscare se întâmplă în aerul proaspăt (frunze sau grinzi). Iarba este colectată, așezată pe tifon sau se leagă la grinzi, puse într-un loc ventilat. Performizează periodic materia primă, astfel încât nu există nici o stagnare de umiditate.

Temperatura optimă pentru uscarea naturală - + 22-25 grade. Umiditate - 60-70%. Nu așezați iarba la soarele deschise.

Minus uscarea naturală - nu întotdeauna pe stradă există o vreme potrivită pentru acest proces. Ploile interferează, de asemenea, cu uscarea busuiocului. Dacă puneți pachetele în hambar, praful se acumulează pe ele, murdăria. În aer, iarba este pierdută în aroma saturată, aromaslas se evaporă.

Plantele uscate corespunzător au un miros tangibil, sunt verde închis sau purpuriu de burgundă. Frunzele pregătite sunt cu ușurință dispărute în pulbere, tulpini se rupe chiar și cu o ușoară atingere.

Utilizarea aparatelor electrice

Iarba este uscată într-un uscător electric, cuptor cu microunde sau cuptor. Înainte de a usca frunzele ar trebui să fie învechite. Suficient pentru a le lăsa pentru noapte de pe masă. Nu acoperiți frunzele cu un capac în procesul de uscare. De sus se acumulează umiditatea, care atunci când tragerea face iarba este umedă.

Unde aș putea cumpăra

Condimentarea este vândută aproape peste tot - ca un condiment independent sau ca parte a altor condimente. Vasile este realizată în ambalaje de la 10 g. Este ambalat într-un pachet rezistent la umiditate sau într-un borcan de sticlă mic.

Specia de vânzare în supermarketuri, magazine de bacanie, pe piață, pe internet. Costul unei pungi mici - 20-25 ruble și 1 kg de verdeață uscată va costa 1000 de ruble.

Spice populare în locuri de creștere naturală - în sudul Franței, Italia. Turiștii cumpără adesea busuioc ca suvenir. Când cumpărați, merită acordată atenție integrității și aspectului ambalajului, data de expirare, locul de producție. Pe piață puteți estima mirosul de condimente, omogenitatea compoziției, absența amestecurilor străine. Există, de asemenea, un verdeață proaspătă pentru uscare la domiciliu.

Depozitare

După uscare, frunzele sunt tăiate cu tulpini, zdrobite în stare pulverizată. Amestecul este turnat în recipiente de sticlă uscate și curate, închise strâns. Cu privire la capacitatea este mai bine să semnezi numele condimentului, data piesei de prelucrat.

Păstrați busuiocul uscat de care aveți nevoie într-un loc uscat, răcoros, unde razele soarelui nu cad. Perioada de valabilitate a condimentelor uscate - 2 ani. La condimentele de cumpărături, perioada de adecvare este indicată pe un pachet.

Care nu ar trebui să folosească

Contraindicațiile pentru utilizarea bazilicii uscate se datorează prezenței în componentele sale componente capabile să afecteze negativ corpul. Confecționarea nu poate fi folosită pentru persoanele care suferă de:

• Diabet;
• tromboflebită;
• hemofilie;
• Tromboză.

Persoanele care au suferit o infarct de alergie ar trebui să fie confiscate cu prudență.

Busuiocul uscat este un condiment universal, utilizat pe scară largă în țările CSI. Spice uscate păstrează proprietăți benefice, vândute aproape peste tot. Bine combinate cu carne, pește, legume și chiar fără coacere dulce.

Dragi cititori! În ce feluri de mâncare adăugați busuioc? Preferă să cumpere condimente gata sau să se usuce? Scrieți răspunsuri în comentarii, împărtășiți articolul în Social. Rețele și salvează-o în marcaje.

De asemenea, recomandăm să vizionați videoclipurile selectate pe subiectul nostru.

Cum de a usca un busuioc pentru iarna la domiciliu - trei moduri simple.

Uscarea bazilicii.

Surse:

• https: // rusfermer.Net / Ogorod / Listovye-Ovoshhi / Bazilik / Sushenyj-V-Domashnih-Usloviyah.HTML
• https: // spiceportal.Ru / spetsii-i-pryanosti / sushenii-Bazilik
• https: // tutknow.Ru / masa / 9577-Bazilik-Sushenyy.HTML
• https: // zmeljka.Ru / kak-sushit-Bazilik-V-Domashnix-usloviyax.HTML
• https: // dr-dez.Ru / vyrashchivanie / Bazilik-Sushenyj.HTML