Tort cu varză și carne în cuptor

Rețeta pentru tort delicios cu varză și carne Vă sugeră astăzi. Această plăcintă este extrem de gustoasă, se topește doar în gură!

Aluat de aer, și umplerea suculenței - toate împreună! Chiar și cei care nu-i plac varza mănâncă aceste plăceri cu plăcere!
În umplutură, nu sunt bucăți de carne, dar carne tocată de carne, care găzduiesc eu.

Produse:

Pentru aluat:

• 3 ouă
• 50 g de drojdie proaspătă
• 3 Tabelul. lingura de zahar
• 200 g margarină
• 0,5 litri de lapte
• 1 lingură de sare cină
• 3-4 Tabelul. Linguri de rap. Ulei
• 800 g de făină

Pentru umplere

• 1,2-1,5 kg varză
• 600 - 700 g de carne tocată
• 1-2 Lukovitsy
• 100 ml de lapte

De la numărul specificat de produse se dovedește 2 plăcintă suficient de mare. Dacă aveți nevoie de mai puțin - luați jumătate din produse.Ei bine, dacă doriți în afară de un tort delicios cu carne și varză, răsfățați-vă aproape de chifle de aer, atunci numărul de testare poate lăsa același lucru, dar numărul de produse pentru umplere este de două ori. În general, alegeți-vă la gustul dvs.

Gătitul unui tort delicios cu varză și carne:

Mai întâi am pus aluatul pentru tort: ​​purtând drojdie.

Topire margarină, adăugați ouă de lapte, zahăr, ulei solo.

Apoi vărsăm o parte din făină și vărsăm drojdie în făină, frământăm aluatul, adăugați treptat restul făinii și creșteți. unt.

În detaliu cu Photosireite pas cu pas poate fi vizualizat aici: aluat de drojdie.

Apoi îl stropește cu vârf, închide capacul sau prosopul și îl trimite într-un loc cald, abordare.

Continuați să gătiți umplerea în timp ce se potrivește.

Varză, spălare, curat din frunze uscate în aer liber, dacă există.

Tăiați kochanul în jumătate (atât mai convenabil de tăiat).Cuțit ascuțit fin și subțire.

Puneți varza tocată într-o cratiță sau tigaie. Turnați laptele în cratiță, sare la gust și cappist sălbatic la pregătirea pe foc lent.

Sunt o carcasă de varză exclusiv pe lapte - așa că se dovedește delicat și frumos.

Primul varză sub un capac închis:

Și apoi, când varza este gata, o deschidem, creștem focul și evaporăm laptele.

Dacă purtați pe veterinarul de apă, devine gri neappetită!

Varza trebuie să fie complet pregătită: Pentru a fi moale, nu ar trebui să existe lapte într-o tigaie, altfel umplerea va fi brută.

În prăbușirea paralelă într-o tigaie tocată din carne, sare, adăugați ceapi fin tăiate și prăjiți până la gata pe ulei vegetal. Nu este necesar să se rostogolească.

Când varza și carnea tocată din carne va fi gata. Amestecăm totul într-o singură tavă. Tot! Pirogagotovka umplere!

Aluatul trebuie să vină de 2 ori. De fiecare dată când este beat înapoi, eliberarea dioxidului de carbon.

Când este potrivit pentru a doua oară, trebuie să știți și să vă împărțiți în 2 părți inegale. Cele mai îndepărtate pentru partea de jos a tortului, lăsând spre vârf.

De data aceasta am avut 2 plăcințe pe babes și într-o formă rotundă frumoasă! Toate acestea sunt plăcinte delicioase cu varză și carne și un tort de drojdie mai frumos cu mere!

Deci, lubrifiați tava de copt sau forma pentru tortul de ulei.

Razzhetto și pune-l pe o foaie de coacere

Așezați umplerea.

Umplerea pentru tort cu varză și carne trebuie să fie caldă (nu este fierbinte!)

Rulați deasupra aluatului pentru partea superioară a tortului și ieșiți pe umplutură.

Combinați ușor partea superioară a vârfului și fundului tortului.

În mijloc, facem o gaură - "ombilic", pentru ca plăcinta în timpul coacerii, nu a crescut cu bule.

Facem o margine frumoasă la sfârșit: locul conexiunii de testare este ușor de tras

Și încheiați-vă.

Se dovedește și este perfect:

Oul este rupt într-o cană, bate pentru o furculiță și froti vârful tortului în acest ou.

Apoi, prăjirea în coacere va deveni nu numai Ruddy, ci și lucioasă, strălucitoare. frumusetea!

Expediate la abordarea locului cald. Minute timp de 15 minute. În acest timp, volumul ar trebui să o sporească. Veți vedea singur. Suprafața va deveni netedă și aerul.

De îndată ce este potrivit, trimitem tortul în cuptorul încălzit pentru a fi coapte, focul este mai bine să facă mijlocul și apoi încet

Ne coajăm până la o crustă frumoasă, privindu-ne departe de timp până la cuptor, verifică cum plăcintă puiului nostru.

Când plăcintă va fi purtată până la rosia dorită, scoateți-o din cuptor, acoperiți cu un prosop și lăsați-l să se răcească.

Patty cald tăiat în bucăți, turnați ceaiul și apelați pe toți la masă!

poftă bună! Pentru toată lumea!

Să rateze ceva pentru a vă abona la rețete noi