Culbyak cu varză și un ou în cuptor - rețete pas cu pas

Bună ziua dragi cititori. Astăzi vreau să împărtășesc rețetele unui vas minunat - Culbyaka. Acesta este un tort de plăcintă închis, cu o umplutură sofisticată înăuntru. Întrebați, dar care este diferența față de plăcinte? Totul este simplu, principala diferență este raportul dintre umplerea pentru o greutate comună, în cupluri este mai mare de jumătate din greutate, în timp ce, de obicei, în plăcinte - mai puțin de jumătate.

În bucătăria rusă pentru cupluri există o mare varietate de opțiuni de chestii. În cele mai simple rețete, umplerea poate fi varză. În mai complexe, mâncăruri, ciuperci și alte combinații de produse. Formularul poate avea arbitrare: pătrat, triunghiular, rotund. Și structura are adesea un strat multi-strat.

Astăzi vreau să spun cum să gătesc Cougar pe o rețetă simplă, cu o umplutură de varză și ouă. De asemenea, vă puteți familiariza cu opțiunile pentru gătit un produs foarte similar - Cheburekov.

Cull cu varză și un aluat de ou în cuptor

Introducerea primei retete cu testul de casă. Delicios, blând, nimeni nu va lăsa indiferent. Pregătirea ușoară și rapidă. Notă, în rețetă prezintă oțet și zahăr, aceste ingrediente dau o umplutură plăcută.

Ingrediente:
Pentru aluat:

• Făină - 3st.
• Apă - 125ml.
• Lapte - 125ml.
• Drojdie uscată - 2,5 ore.L.
• Zahăr - 1.L.
• Ouă - 1pc.
• Sare - 1ch.L.
• Uleiul vegetal - 3st.L.

Pentru umplere:

• Zahăr - 1.L.
• Ouă - 1pc.
• Uleiul vegetal - 2st.L.
• Varza - 700gr.
• Ceapa - 100gg.
• Morcovi - 100gr.
• Oțet - 1st.L.
• Sarat la gust

Pentru a lubrifia partea de sus:

• Ouă - 1pc.
• Uleiul vegetal - 1st.L.
• Schuput - 1st.L.

unu. Începeți cu aluatul de gătit pentru cuphching. Se toarnă apa în ceașcă, lapte. Patch drojdie uscată, făină, zahăr și amestecați. Adăugați ouă brută, ulei vegetal, sare și amestecați din nou.

2. Treceți făina vigoare, frământați aluatul și lăsați-l timp de 40 de minute să se ridice.

Astfel încât crusta nu are grijă, acoperiți cu un prosop.

3. În timp ce aluatul se ridică, gătiți umplerea. PATCHBAGE, trimiteți-l în container.

4. Tăiați fin.

cinci. Pe un morcovi mari, de sifon.

6. Preîncălziți tigaia cu ulei vegetal și trimiteți legume în ea. Fry pe foc lent 3-5 minute.

7. Ajungeți la aluat și mutați-l din nou, lăsați-l să se ridice.

8. Adăugați varza în tigaie. Se toarnă zahăr, se amestecă și se stinge 5 minute.

nouă. Adăugați oțet, sare, amestec și stingere sub capacul, amestecând, până la varză sudată, 10 minute. Umplutura gata.

10. Mâna de apă de masă. În umplere, conduceți o ou brută, amestecați.

unsprezece. Aluat, obțineți și împărțiți în jumătate. Cântați o jumătate. Pune o parte a umpluturii. La marginile testului, faceți pantaloni scurți și formați o canapea.

12. Benzi de testare Înfășurați în fiecare parte, Braziness pe prieten.

13. De asemenea, cu a doua jumătate a testului. Plasați pe foaia de coacere.

paisprezece. Purtați o ou brută și frotiți plăcintele dvs. deasupra.

Spălați susanul.

15. Coaceți în cuptor la 180 de grade 30-40 de minute.

Serviți atât cald cât și rece.

poftă bună!

Cupluri de gătit de la aluat fără pasăre

Cineva ca aluatul cu drojdie, cineva fără. Puteți argumenta infinității. Propun să fac ambele opțiuni și să aleg cel mai mult. Prin urmare, următoarea rețetă cu aluatul de tăiere. Dar dacă în prima rețetă ou în umplutură nu a fost fiartă, acum ne-am lăsat.

Ingrediente:

• Pauză de patiserie - 0,5 kg.
• Yolk - pentru lubrifiere
• Singer - la Will
• umplere:
• Varză - 250gr.
• Ceapa - 1pc.
• Ouă - 5pcs.
• Greens - la gust
• Sarat la gust

unu. Pregătiți o umplutură pentru canapeaua viitoare. Tăiați cu ceapă și trimiteți prăjirea pe o tigaie cu ulei vegetal.

2. Patch-ul varza si trimite la arc, sare.

3. Fierbeți ouăle. Răciți și tăiați cuburile.

4. Când varza devine moale, adăugați ouă la tigaie. Trimiteți un verde tăiat. Se amestecă toate și stinge 10 minute pe foc lent.

cinci. Rulați aluatul cu un strat subțire. În mijloc scoateți umplutura și închideți tortul, ciupind marginile.

6. Lubrifiați gălbenușul, presărați în susan și puneți pe tavă.

7. Coaceți în cuptor la 180-200 de grade la roz (aproximativ 30-40 de minute).

Clebyaka este gata. poftă bună!

CLULL cu varza si un ou in cuptorul din patiserie terminat

De când am început să vorbim despre rețete cu testul gata, cumpărat, vreau să vă ofer o altă opțiune.Cumva vizitează familiară și am fost tratați cu cupluri, făcute doar de la un astfel de test. A fost delicios. Desigur, am întrebat rețeta și acum le împărtășesc cu tine.

Ingrediente:

• Varza - 350gr.
• Lapte - 100ml.
• Zahăr - 1ch.L.
• Ouă fierte - 3pcs.
• Ceapă verde - 1spots
• Uleiul vegetal - 1st.L.
• Cremă unt - 30g.
• Sare - 1 / 2h.L.
• Pepper - 1/4 h.L.
• CHYME - 1 / 2H.L.
• Aluat de aluat fără balon - 400g.
• Ouă - 1 PC.
• Cântăreață - la gust

unu. Pompa varza.

2. Certați ouăle și tăiați piesele.

3. Ceapă verde tăiată.

4. Preîncălziți tigaia cu uleiuri de legume și cremă și trimiteți varza la ea.

cinci. Turnați laptele, turnați zahărul, amestecați și stingeți 15 minute pe căldură medie, interferați cu. Apoi scoateți din foc.

6. Adăugați ouă fierte, sare, piper, cimbru, toate bine amestecate. Umplutura gata.

7. Hârtie de expediere Naturalna pentru coacere și a stabili aluatul. La marginile testului, faceți tăieturi la un unghi scăzut.

8. În mijloc, scoateți umplerea. Împachetarea alternativă cu frunze de testare, Brazinia unul pe celălalt, formează Cull.

nouă. Lubrifiați un ou biciuit.

10. Coaceți în cuptor la o temperatură de 180 de grade 35-40 de minute.

Delicioase, plăcintă blândă este gata.

poftă bună!

Cupluri de rețetă dintr-un aluat

Dacă aveți o familie mare sau așteptați oaspeții pentru o vacanță, atunci aveți nevoie doar de un mare Kulebyak. Citește mai jos cum să o faci. Plăcintă moale din testul de casă nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• Făină - 500gr. (vezi consistența)
• Lapte - 500ml.
• Zahăr - 5.L.
• Varză prăjită - 500g.
• Ulei de legume - 5T.L.
• Drojdie uscată - 1st.L.
• Sare - 0,5 ore.L.
• SESAME - 2ST.L.

unu. Să începem cu gătitul testului. Într-un castron adânc, turnați laptele temperaturii camerei, turnați zahărul, adăugați ulei vegetal și sare. Puneți focul și aduceți la fierbere. Scoateți din foc și la temperatura camerei. Apoi se toarnă drojdie și făină de cerneală. Se amestecă lingura, pune pe masă și frământați mâinile.

2. Închideți prosopul și lăsați-vă minutele 15 minute.

3. Acum pregătiți viitorul cougar. Puneți foaia de pergament pe masă, stropiți-o cu făină.

4. Puneți aluatul pe partea superioară și rotiți-vă într-o clătită mare, astfel încât marginile aluatului să meargă la pergament aproximativ 5 cm.

cinci. În mijlocul testului, stați pe umplutură.

UTILIZAREA UTILIZAȚI ORICE PREPATE DE CALIFUL DVS.

6. Figura de tăiere a cuțitului.

7. Formați Coupeaka, frunze de testare a aluatului, una peste cealaltă.

Plasați pe foaia de coacere.

8. Purtați un ou și lubrifiați tortul de sus.

nouă. Coaceți în cuptor la 180 de grade 20 de minute până la crusta Ruddy.

10. După cuptor, răciți și serviți pe masă.

poftă bună!

Cum să gătești ouă cu varză și ou într-un aragaz lent

Multicooker este prezent, probabil în fiecare familie. Ce numai în ea nu, primele feluri de mâncare și al doilea. Și Clebyaka nu a exceptat. Dacă credeți că este imposibil, apoi greșită. Vezi noi înșine.

eu am. Sigur că veți prăji plăcintă minunată. Spun la revedere la tine, la întâlniri cu rețete noi!