Pregătirea uleiului de usturoi util la domiciliu

Unicul de usturoi este un produs, care poate fi făcut fără instruire și echipament special. De regulă, este alcătuită din două componente - este direct legumică în sine și ulei vegetal, floarea-soarelui sau măslinii. Unele rețete conțin impurități orice condimente și ierburi.

Calorii produsului de ulei finit este de 899 kcal pe 100 de grame.

În medicină și cosmetologie, uleiul esențial de la usturoi este pe scară largă. Puteți cumpăra în farmacii în capsule special decorate. Stoarcerea usturoiului arată transparentă, dar când adăugați gelatină și aminoacizi în producția de serial - poate fi oricare.

Rețete de fabricație la domiciliu

Faceți eterul suficient de simplu, pentru că acest lucru utilizează produse care sunt prezente din orice culinare sau pot fi mituite în cel mai apropiat supermarket. Luați în considerare modul în care uleiul de usturoi poate fi făcut conform celei de-a treia rețete cele mai frecvent utilizate la domiciliu:

Rețetă 1. Usturoiul uleiului de floarea-soarelui

Această rețetă include numai 2 ingrediente: usturoiul capului (întregului) și 500 ml de ulei de floarea-soarelui ne-rafinat. Metoda de preparare este după cum urmează:

• Usturoiul clar din coajă, dinții sunt separați unul de celălalt.
• Toate feliile trebuie puse în container adâncime (nu plastic).
• Ulei pentru a pune foc și se încălzește până la 180 ° С (aproximativ 2 minute. fierbere).
• Se toarnă uleiul fierbinte de usturoi.
• Trimiteți compoziția în camera rece, dar nu un frigider, timp de 7 zile.
• Îndreptați uleiul de usturoi gata și trimiteți la stația de stocare.

Gata de condimente ascuțite bine combinate cu salate de legume. Alternativ, uleiul de floarea-soarelui poate fi folosit măslin.

Rețetă 2. Unt cremos

Ca ingrediente pentru această rețetă, ia 200 de grame. Unt natural, 7 fotografii de usturoi și un pachet de marari. Luați în considerare cum să gătiți ulei de usturoi:

• Ulei pentru a pune în cameră pentru o vreme topire.
• Usturoiul s-au zdrobit cu un blender.
• Măcrat tăiat în mic.
• Amestecați toate ingredientele din același fel de mâncare, adăugați mirodenii la gust.
• Amâna întreaga compoziție în frigider, pre-imputați sau deplasați într-un borcan cu o răsucire.

Masa rezultată este potrivită pentru baza sandwich, pentru gustări și capătul înainte de coacere în cuptor.

Rețetă 3. Tube de usturoi

Această rețetă necesită un blender. Ingredientele vor servi 300 g de săgeți de usturoi și ulei vegetal.

Reţetă:

• Săgețile se spală și se mănâncă într-un blender.
• Se toarnă masa rezultată 2 st. L. ulei vegetal și sare, adăugați mirodenii la gustul dvs.
• Se amestecă bine și se pune în frigider.

Produsul finit este adecvat ca o combustibil pentru salatele de legume, primele feluri de mâncare și carne de marinare.

Usturoi, chiar și după măcinare și alte prelucrare, păstrează încă nutrienți și vitamine, dar mirosul nu este atât de ascuțit, atât din rădăcină proaspătă, așa că nu vă faceți griji cu privire la respirația după utilizare.

Folosind ulei de usturoi în viața noastră

În plus față de condimentarea parfumată la feluri de mâncare, acest realimentare este utilizat în alte domenii ale cunoștințelor, de exemplu, în medicină și separat în cosmetologie. Luați în considerare proprietățile uleiului de usturoi în detaliu.

Utilizați în gătit

În principal găsește o utilizare pe scară largă în compilarea rețetelor de sosuri, maioneză, ketchups, care sunt umplute cu carne și legume. De asemenea, produsul este aprins pe pâine de pâine și secară, folosindu-le cu un borscht sau murătură. Cu pisici de prăjire și fabrică cârnați acasă, pulverizator de ulei tocat. Nu ar trebui să fie combinat doar cu pește, dar reumplerea perfect completează alte fructe de mare.

În medicină

Uleiul de ulei poate înlocui multe medicamente scumpe chiar și în tratamentul unor astfel de organe de sistem, ca o inimă și creier. Cu toate acestea, este imposibil să se vindece hipertensiunea și ateroscleroza, iar chiar și o utilizare frecventă este dăunătoare în cazul unor astfel de boli, în ciuda faptului că multe medicamente conțin refuzuri de usturoi. Prinde este că uleiul cu usturoi nu poate avea un efect anti-autoterimentativ suficient asupra corpului. Prin urmare, în tratamentul acestor boli, este mai bine să se utilizeze preparate speciale.

Cu toate acestea, ca împiedicând ateroscleroza, uleiul de usturoi poate fi utilizat. Este necesar să o utilizați după cum urmează: Amestecați 10 picături de eter de usturoi și ceapa într-o singură sticlă, amestecați și mâncați de 4 ori pe zi înainte de mese.

În cosmetologie

Cosmetologia nu a ocolit, de asemenea, uleiul de usturoi - conține o masă de substanțe capabile să îmbunătățească circulația sângelui și să provoace reacția organismului la regenerarea ambulanței celulelor. Cosmetice care conțin această componentă care vizează crearea unui efect de întinerire. În plus, compoziția de eter de usturoi poate face față acneei și acneei.

Ulei de usturoi aplicat și în fabricarea cosmeticelor de păr. Elemente utile conținute în uleiuri accelerează creșterea părului și hidratează buclele uscate și fragile. Este folosit pentru a freca metoda de frecare în pielea capului, precum și ca măști de păr care pot fi lăsate pe cap toată noaptea. Astfel încât părul a crescut mai repede, uleiul de usturoi ar trebui amestecat cu Kefir în proporție 2: 1, se aplică pe păr, lăsând timp de 3 ore. Acest agent oferă, de asemenea, un efect bun atunci când este chel. Mirosul după măști pot fi îndepărtate folosind oțetul de mere.

Cum nu este surprinzător, dar uleiul de usturoi este folosit chiar și cu pescuitul. În acest caz, efectul constă în parfumuri atractive pentru pește, care plutește de bună voie pe o astfel de momeală. Adesea, acest produs merge împreună cu alte momeli aromatice, cum ar fi vanilie, eter de la dopop, mentol și altele.

Beneficii și daune

Substanțele utile într-un astfel de produs universal sunt mult, iar listarea lor nu va lua nici o pagină, deci vom lista numai cele mai de bază:

• Produsul este înzestrat cu un efect antibacterian care protejează corpul de viruși și bacterii periculoase;
• Usturoiul în combinație cu uleiul este capabil să depășească o boală infecțioasă și să crească starea generală a sistemului imunitar, este adesea prescrisă cu bronșită și alte boli respiratorii;
• Include o cantitate suficientă de sulf care favorizează conservarea în sodiu, potasiu, magneziu și alte minerale;
• Șlefuirea și usturoiul prelucrat este un stimulent excelent pentru sistemul digestiv, acesta servește ca un aperitiv și stimulează, de asemenea, producția de suc gastric;
• Eterul de usturoi este utilizat în tratamentul rănilor cronice care nu se vindecă de mult timp, chiar și cei care sunt afectați de infecție pentru o lungă perioadă de timp;
• Substanțele din ulei de usturoi sunt capabile să curețe navele, să stabilizeze tensiunea arterială și să îmbunătățească lucrarea mușchiului cardiac;
• Produsul din extractele de usturoi afectează, de asemenea, în mod favorabil resorbția celulelor tumorale și ajută la combaterea proceselor inflamatorii.

Uleiul de la usturoi în formă pură nu poate afecta negativ corpul uman, dar are încă o serie de contraindicații.

• Oamenii contraindicați care suferă de insuficiență renală, cu un ulcer de stomac și duodenal deschis.
• În plus, femeile din perioada de lactație ar trebui, de asemenea, să-și limiteze dieta, deoarece eterul acut va afecta intestinul copilului.

De asemenea, uleiul de usturoi ar trebui să fie evitat de persoane cu următoarele probleme:

• persoanele care suferă de epilepsie;
• Pacienții cu diabet zaharat, în acest caz, va fi în mod regulat necesar pentru a regla prezența zahărului atât înainte, cât și după primirea produsului petrolier;
• nu trebuie utilizat în timpul tratamentului cu medicamente antivirale;
• contraindicat copiilor sub 12 ani.

De asemenea, ar trebui să fie foarte atent pentru acest produs pentru femeile însărcinate. Înainte de utilizare, trebuie să fiți de acord cu un ginecolog cu un ginecolog.

În ciuda tuturor contraindicațiilor, uleiul de usturoi este un produs valoros, care, datorită simplității sale, își poate permite să-și permită pe oricine.