Salată olivier classic rețetă

Ce vacanță fără un "Olivier" tradițional? Această salată nu va mai ieși niciodată din modă. Personal, nu cunosc o singură persoană care nu-i plăcea acest fel de mâncare. Gustul familiar din copilărie va rămâne în memoria fiecăruia pentru totdeauna!

Olivier este regele bucătăriei originale rusești, dar a fost inventat de francez. Distribuția pentru toate țările din fosta URSS a făcut-o populară pentru întreaga lume. Astăzi vreau să vă ofer 7 rețete clasice pe care toată lumea va veni la gust.

Citiți, amintiți-vă, scrieți-vă! Păstrați articolul pe marcaje, împărtășiți-l cu cei dragi și rude, apoi încercați împreună. Nu uitați să lăsați un comentariu.

Salată Olivier Classic Rețetă

Să începem cu clasicele. Aceasta este ceea ce toată lumea știe și nu este criticată de nimeni. Cel mai probabil, vă pregătiți în acest fel. Dar, așa cum spun ei, repetarea este mama exercițiului!

Ingrediente:

• Cartofi fierți - 4 buc;
• Morcovi fierți - 3 bucăți;
• PEAS GREEN - 200 g;
• Ouă de pui gătite - 4 buc;
• Castravete sărate - 200 g;
• Balyk afumat (carne fiartă, cârnați) - 300 g;
• Ceapa verde - 1 fascicul;
• maioneză - 1/2 cană;
• smântână - 1/2 cană;
• Sarat la gust.

Gătit:

Pentru ca salata, nu prea grasime, este mai bine sa amesteci 1/2 maioneza cu 1/2 smântână.

unu. Cartofi fierți tăiați în cuburi mici.

2. Morcovi au manevrat fin.

3. Ouă să se prăbușească pe bucăți mici.

4. Faceți carne.

cinci. Petty Castraveți sărată.

6. Tăiat verde.

7. Toate ingredientele stau într-o farfurie, adaugă mazăre verde, sare, maioneză și smântână. Se amestecă totul cu atenție.

Salata "Olivier" este gata! Îl puteți descrie frumos și servi la masă. Și tu și oaspeții tăi sunteți un apetit plăcut!

Salată delicioasă Olivier cu cârnați și castraveți săratați

Această rețetă, de asemenea, tu, sigur, este familiară. Gătiți că nu este dificil și va fi cu siguranță foarte gustos! Ei bine, procedați?

Ingrediente:

• Cartofi fierți - 6 buc;
• Morcovi fierți - 4 buc;
• Ouă fierte - 5 buc;
• Cărucioare sărate - 2 buc;
• cârnați - 200-250 g;
• PEAS GREEN - 1 bancă;
• Maioneză - 2-3 st. l;
• Sarat la gust;
• Piper negru - la gust;
• Ulei vegetal - 1 h. L.

Gătit:

unu. Cartofi fierți, morcovi, cârnați, castraveți de sare și ouăle tăiate în cuburi mici.

La bucăți de cartofi nu se lipeste unul cu celălalt, merită un pic de sattenitate și adăugați ulei vegetal.

2. Adăugați mazăre verde și maioneză. Toată lumea este bine amestecată.

Asta e tot! Salata gata poate fi frumos decorată, descompune pe plăci și servi la masă. Cred că acest fel de mâncare nu va provoca întrebări, ci, dimpotrivă, doar vă rog! Plăcut apetit tuturor celor care mănâncă acum!

Gătiți Olivier cu pui pe o rețetă simplă

Olivier nu poate fi pregătit deoarece toată lumea este obișnuită, cu cârnați, dar și cu adăugarea de carne de pui. Datorită acestei metode de gătit, salata devine și mai blândă. Care nu a pregătit încă acest fel de mâncare folosind fileuri de păsări, cu siguranță recomandate.

Ingrediente:

• Piept de pui - 400 g;
• Ouă de pui - 3 bucăți;
• Cartofi - 3 bucăți;
• morcovi - 1 buc;
• Ceapă - 1/2 buc;
• Castravete sărate - 3-4 buc;
• PEAS GREEN - 1/2 bănci;
• maioneză - 2-3 ore. L.

Gătit:

Pre-fierbere de pui de pui, ouă, cartofi și morcovi în apă sărată.

unu. File de pui, ouă, cartofi, morcovi, ceapă și castraveți tăiate în cuburi uniforme.

2. Adăugați la salata verde de mazăre și completați cu maioneză. Vas amestecat cu atenție.

Opțiunea ușoară "Olivier" este gata! Îl puteți decora cu verdele, măsline, lămâie - toată lumea care va veni în minte. E timpul să surprindeți! Distribuiți impresiile în comentarii.

Rețetă clasică Olivier cu cârnați și castraveți proaspeți

Dacă respectați castraveții proaspeți, chiar de la pat, apoi profitați de cazul și pregătiți-vă olivierul preferat cu ei. Cu toate acestea, nu toată lumea este încântată de un astfel de înlocuitor, deoarece castraveții sărat dau acest vas special, gust picant. Și verificați, poate că vă va mai dori această opțiune.

Ingrediente:

• Cârnați fierți - 200 g;
• Cartofi - 5 buc;
• morcovi - 1 buc;
• Ouă de pui - 6 buc;
• Ceapa - 1 buc;
• Castraveți proaspeți - 3 bucăți;
• Conserve verde Mazăre - 300 g;
• maioneză - 300 g;
• Verzii - la gust;
• Sarat la gust;
• Piper - la gust.

Gătit:

Ouă, cartofi, morcovi și cârnați pre-fierbere.

unu. Bucăți mici tăiate cartofi.

2. Cuburi tăiate morcovi.

3. Ouăle curate și se prăbușesc mici felii.

4. Cârnați cu cuburi.

cinci. Grind castravete proaspete.

6. Ceapă tăiată în felii mici.

cinci. Toate ingredientele se amestecă într-o singură placă, adăugați mazăre verde, sare, piper și maioneză.

Adăugați o mică verdeață și decorați salata cu bucăți de castraveți proaspeți. Vasul este gata pentru hrană! Încercați și împărtășiți recenzia dvs.

Cum să gătești Olivier cu carne și castraveți sărată

Nu pot trăi fără carne și se străduiesc să "înghesuiți" în tot ceea ce poate? Apoi încercați cu el "Olivier". Mâncarea pielii nu vor răni niciodată corpul, așa că gătiți, nu ezitați!

Ingrediente:

• carne de vită - 500 g;
• Cartofi - 4 buc;
• morcovi - 2 buc;
• Ouă - 5 buc;
• Castravete sărate - 3-4 buc;
• PEAS GREEN - 1 bancă;
• maioneză - 2-3 ore. l;
• Verzii - la gust;
• Sarat la gust.

Gătit:

unu. În apă clocotită timp de 1 oră se fierbe carne de vită pe un mic foc sub capacul. Aproximativ 15 minute înainte de pregătire am așezat apă.

2. În apă sărată la rece, să dea cartofi și morcovi. Gătiți pe un mic foc sub capacul.

Cartofii se pregătesc mai repede, așa că o scoatem din apă înainte de morcov, astfel încât să nu fierbe.

3. Beți ouăle înșurubate timp de 8-10 minute.

4. Cuburi tăiate castraveți. Puneți bucăți într-o farfurie.

cinci. Adăugați mazăre verde la castraveți.

6. Finly Ruby Greens. Se toarnă la castraveți cu mazăre.

7. Ouăle tăiate în cuburi mici.

8. Foarte tăiat carne de vită răcită.

nouă. Cartofi purificați un pic ruptură.

10. Strângere de morcovi.

unsprezece. Am amestecat toate ingredientele din vasul de salată, adăugați maioneză și sare la gust.

"Olivier" cu carne este gata! Carnea de vită poate lumina orice feluri de mâncare și, în opinia mea, această salată nu este o excepție! Distribuiți rețeta cu toate familiile și lăsați comentariile dvs.

Gătit video Olivier de rețetă antică

Doriți să mergeți la sursele de feluri de mâncare? Acest lucru este posibil datorită retetei noastre video. Este de la el, puteți afla cum pregătiți străbunicii noștri și strădicule.

Ingrediente:

• Ryabik - 1 buc;
• Cartofi - 4 buc;
• Castravete - 2 buc;
• măsline - 8-10 buc;
• Capers - 2 ore. l;
• Torturi de cancer - 8-10 buc;
• Lanspik (în cuburi) - 1 st;
• Salata frunze - 4-6 buc;
• Maioneză - 2-3 st. l;
• Sosul Kabul - 1 st. L.

Ce crezi? Eu, de exemplu, nu știam că, inițial, Olivier se pregătea exact așa. A trecut o cale de transformare foarte mare și sa schimbat dincolo de recunoaștere. Rețeta, desigur, este complexă, dar cred că vă puteți pregăti, cel puțin pentru comparație cu modernul.

Cum se face un Olivier fără morcov cu cârnați și castraveți sărată

Nu-ți place morcovii sau ești alergic? Sau poate vrei doar să faci schimbări la Olivier? Să încercăm să gătim un fel de mâncare specială.

Ingrediente:

• Cârnați fierți - 200 g;
• Cartofi fierți - 2-3 buc;
• Ouă fierte - 5 buc;
• Castravete sărate - 3-4 buc;
• PEAS GREEN - 300 g;
• Ceapa - 1 buc;
• acru mere - 1-2 bucăți;
• maioneză - 300 g;
• Sare, piper - la gust.

Gătit:

unu. Cârnați tăiat în cuburi mici.

2. Tăiați cu bucăți mici Castraveți sărată.

3. Ouă fină de ouă.

4. Strălucind arcul de ceapă.

cinci. Tăiați cartofi.

6. Îndepărtați cu o fustă de mere și scoateți-o în bucăți mici.

7. Colectăm toate ingredientele într-o singură placă, vărsăm mazărea verde, adăugăm maioneză și amestecați bine.

Gata! Un măr în această rețetă în combinație cu un castravete de sare va da un gust neobișnuit de salt, care va distinge un vas de obicei "Olivier". Încercați această opțiune de gătit și apoi spuneți-ne.

Este timpul să ne luăm rămas bun. Cred că veți petrece timp cu o astfel de selecție gustoasă. Asigurați-vă că vă pregătiți pe mai multe rețete diferite pentru a compara și a alege exact ceea ce îndeaproape. Nu plictisit! La întâlniri noi și a apetitului plăcut!