Gem de la dovleac cu portocaliu și lămâie pentru iarna (rețetă +4)

Sunny Dovkin Geam cu Orange și Lemon - Aceasta este o întreagă reproducere a vitaminelor pentru o sănătate bună și o imunitate excelentă! Culoarea galbenă strălucitoare a acestei delicatețe va ridica starea de spirit și în barca de iarnă dură, iar în toamna ploioasă, și în nămolul de primăvară vânt. Și gustul unui astfel de gem va mulțumi notelor suculente caracteristice ale citricei. Combinație excelentă!

În primul rând, aș dori să spun că pentru obținerea unui produs mai util, un gem de dovleac cu o portocală și lămâie, ca orice gem de dovleac pentru iarnă, trebuie să fie preparat prin metoda Express: procesul de fierbere pentru a minimiza pentru a păstra toate cele incluse în vitamine.

Și pentru aceasta este mai bine să alegeți mai multe soiuri "moi" și suculente de dovleac, precum și fructe destul de cauzate.

De asemenea, merită remarcat faptul că jamul de dovleac fără a adăuga accente sub formă de mirodenii și citrice nu va fi la jumătate bine, deoarece cu adăugarea lor. Faptul este că dovleacul în sine nu are un gust pronunțat armonios și este sigur de "contragreutate". Citrinte în această situație și joacă rolul acestei contragrevice.

Conţinut

1. Jamul de dovleac cu rețetă portocaliu și lămâie cu pas cu pas
2. Jamul de dovleac cu portocaliu, lămâie și kuragoy
3. Jam de dovleac cu mere
4. Gem cu dovleac, prune și rom
5. Jam de la dovleac în Dukanu

Cum să pregătiți un geam de dovleac - o rețetă cu o fotografie pas cu pas (cu portocaliu și lămâie)

Ingrediente

• Dovleac - 250 g;
• Portocaliu - 1 buc;
• Lemon - ½ buc.;
• Zahăr - 200 g;
• Scorțișoară - 1 baghetă;
• Carnation - 3 buc.

Timp de gătire: aproximativ 1 oră + încă 20-30 de minute, dacă dovleacul este uscat.

Ieșire: 700 ml.

Cum să gătești gemul de dovleac pentru iarnă

Mai întâi trebuie să pregătiți ingrediente. Spălați dovleac, curățați de coajă. A toca.

Spălare portocalie, uscată, tăiată pe felii și curate.

Exact aceeași procedură de petrecut cu lămâie.

Cu ajutorul unui blender / elicopter, ucideți dovleacul la starea de piure.

De asemenea, procesați portocaliu și jumătate. Gradul conține numărul maxim de vitamine, astfel încât să nu pierdeți acest produs valoros. Cu toate acestea, Zest dă un gust amar, deci nu merită o fascinantă cu numărul său. Zetul rămas, apropo, poate fi destul de folosit ca o aromă naturală pentru ceai, precum și adăugați-l în aluat când coaceți cupcakes.

Și având un membru al lămâii împreună cu o jumătate de zest cu un blender. Zetul rămas poate fi, de asemenea, zdrobit și pus-l - va fi cea mai bună componentă pentru crearea de coacere de lamaie.

Puneți fructe mărunțite împreună cu un dovleac într-un recipient metalic în care veți găti gemul.

Amestecați totul cu atenție și adormiți zahăr.

Lăsați spargerea, astfel încât dovleacul să lase sucul. Acest proces în cazul fătului matur durează aproximativ 5-10 minute. Apoi, puneți recipientul pe un incendiu slab, adăugând bastoane de scorțișoară și garoafe, aduceți la fierbere și gătiți cu agitare constantă de 20-30 de minute.

Dacă dovleacul este un pic nu mai este doză sau nu a evidențiat sucul puțin, puteți să turnați 1-1,5 pahare de apă fiartă în recipient. Esigrați gemul de dovleac cu lămâie și portocaliu până la pregătirea. Îndepărtați scorțișoara și garoafa.

Dacă pregătiți un gem de la un dovleac cu o portocală pentru iarnă, apoi descompuneți-o pe bănci sterilizate și rotiți-o. Și puteți hrăni gemul de dovleac cu portocaliu și lămâie la masă cu proaspăt preparat la toast. De asemenea, un astfel de gem poate fi folosit ca o umplutură pentru plăcinte, straturi, clătite. Jamul de dovleac, rețeta cu fotografia despre care v-am sugerat, se pregătește, după cum ați putea vedea, foarte repede și doar, astfel încât această delicatețe poate fi mulțumită de gospodării chiar o dată pe an. La urma urmei, dovleac proaspăt poate fi înlocuit cu congelat.

Tratați un apetit plăcut!

Puteți adapta ingredientele și puteți pregăti doar un gem de dovleac cu o portocală (rețeta este aceeași, doar pentru a exclude lămâul) sau, dimpotrivă, - un gem de dovleac cu lămâie fără portocale (cu excepția și garoafa).

De asemenea, puteți face un gem de dovleac într-un Multicooker. În același timp, este bine să alegeți funcția "Quenching": astfel încât gustul tuturor ingredientelor va fi mai saturat. Timp pentru a alege în conformitate cu instrucțiunile pentru un anumit dispozitiv.

Jamul de dovleac cu portocaliu, lămâie și kuragoy

Jamul de dovleac cu Kuragya nu este foarte diferit de rețeta anterioară. Numai în valoare de 50-100 g de Kuragi, totuși, astfel încât nu există o plină de viață cu nuanțe de gust, este mai bine să se excludă cuișoarele și scorțișoară. Kuraga astfel adăugați dulceața de catifea ta caracteristică.

Pentru a pregăti un astfel de gem de dovleac (o rețetă pentru iarna) ar trebui să fie uscată pre-înmuiat în apă clocotită, astfel încât să devină moale. Și toate ingredientele cu ea pentru a sări peste mașina de măcinat pentru a obține o consistență omogenă. Gatiți, ca în rețeta de mai sus, dacă există o sarcină de a păstra vitaminele și gătiți aproximativ 40 de minute - 1 oră pentru a obține mai multe picioare.

Cum de a găti gemul de dovleac cu mere

Gem de la mere și dovleci pentru iarna - acesta este un vas de desert piquant și delicios!

Pentru pregătirea sa, va fi necesar: 600 g de dovleci și cât mai multe mere, 1 lămâie și 800 g de zahăr.

De la lămâie, strângeți sucul, iar coasul este zdrobit. Merele curate și se grăbește pe un grater superficial și se așează în feluri de mâncare, concepute pentru a găti blocajul. Se toarnă sucul de lămâie și amestecați. Acest lucru se face astfel încât merele să nu fie întunecate.

De la coaja de mere pentru a face o decocție (250 ml necesară).

Dovleacul a frecat pe un zgomot de mică adâncime și se întinde pe mere împreună cu zeul de lamaie. Se toarnă zahăr și se toarnă decoctarea Apple. Gătiți la căldură scăzută 40-60 de minute. Jamul de dovleac Apple este gata! poftă bună!

Gem cu dovleac, prune, lămâie și rom

Un astfel de gem de dovleac este mai degrabă amintește de gem. El are o consistență mai lichidă, iar dovleacul pentru această rețetă se taie în bucăți mari și nu purtya ca în cazul blocajului. Foarte neobișnuit, parfumat!

Cum să gătiți gemul de la dovleac și drenat

Ingrediente

• prune - 1 kg;
• Dovleac - 350 g;
• Zahăr - 700 g;
• Lemon - ½ buc.;
• Rum - 1 sticlă.

Ploane de spălare, scoateți oasele, tăierea pe jumătate. Adormi cu zahăr și pleacă pentru noapte, astfel încât pruneul să lase sucul. În acest stadiu, puteți adăuga Rum: Există o opinie că gemul este mai parfumat, delicios și este mai bine păstrat. Faceți acest amestec pentru a coaja pe un foc mic timp de aproximativ o oră.

Dovleac curat și tăiat în cuburi cu o latură de 1,5-2 cm. Adăugați dovleac zdrobit la prune. De asemenea, adăugați felii de lămâie zdrobită. Gatiti acest amestec 40-50 de minute. Se toarnă de la băncile sterilizate și de la rolă. poftă bună!

Jam de dovleac în Dukanu

Aderanții acestei diete celebre vor aprecia gemul de dovleac din Dukanu. Pentru pregătirea sa va fi necesară:

• 600 g dovleci,
• 1 Art.L. Suc de lămâie,
• 1/3 C.L. Groaznic de nucșoară,
• ½ C.L. Scorțișoară măcinată,
• 1 C.L ghimbir la sol,
• Saharo înlocuitor pentru gust.

Dovleac pentru a roti până la moale și pregătire într-o oală cu un fund gros, prin necesitatea adăugării apei (aproximativ 1 cană). Ready Dovlekin purgera blender.

Se toarnă condimente, înlocuitori de zahăr și suc de lămâie și respectul la densitate cu agitare constantă. Se răcește și se descompune pe borcane. Un astfel de gem nu este un gol complet pentru iarnă, deci trebuie depozitat în frigider și nu mai mult de o săptămână.