Tomate verde ușoare

Nu acum nu sezonul de iarnă. Dar de ce să nu pregătiți "Sani în vară"? Cu alte cuvinte, rețetele de preluare sunt mai bune pentru a selecta în avans. Gustare din tomate verde - subiectul întâlnirii noastre de astăzi. Malosal verde roșii - salată și aperitiv într-o singură placă.

De ce, în general, roșii verzi, întrebați? Trăim într-o cabană mică lângă pădurea de pini. frumusetea! Păcatul să nu înceapă grădina. Așa că am făcut-o. O mică seră dă o cultură uriașă de roșii diferite. Unde să-i diavoli? Mânca peste vară întreaga recoltare este pur și simplu imposibilă. Atât de încet stăpânește toate rețetele noi și noi. Este timpul să stăpânească rețetele pentru prelucrarea recoltei UNRIPE.

Ce roșii imature merg la piesa de prelucrat? Mici, dar nu cele care apar imediat după plantele înflorite. Și cei care cad în toamnă nu au timp să se distragă. Fructele mici sunt mici în dimensiune, verde deschis sau maro în culoare. Veniți și un mic roșcat.

Roșii verzi cu oțet cu oțet

Pentru gătit, luați roșii verzi. Dar nu cele care apar imediat după ovar. Ia mici roșii verzi care nu au timp să se coacă în toamnă. Specimene verzui, maro, ca în fotografie.

Ingrediente:

• Tomate verde - 1 kg;
• Zahăr - 2 st. L.;
• Ulei vegetal - 1 st. L.;
• Sare - 1 st. L.;
• Oțet 9% - 1 st. L.;
• patrunjel;
• usturoi - 1 dinți;
• Piper sol sau chile proaspete de către pod - la gust.

Timp de gătit timp de aproximativ 30 de minute. În plus, în acest moment în salină - aproximativ o zi. Pentru această rețetă, se dovedește 6 porții ale unei gustări. Pe 100 de grame de calorii Kushan 90. Nu prea mult, totuși?

Pregătiți o gustare pe care o oferim în castron emailat sau în borcane de sticlă. Marine și roșii verzi bine și pentru iarnă. Dar apoi, rotiți o gustare în bănci sterilizate, strâns înfundate cu capace fierte.

Cum se pregătește roșii verzi cu calea inferioară pas cu pas:

1. Tomatele au tăiat felii. Ori în feluri de mâncare smalțate. Adăugați zahăr, sare, oțet, piper. Nu uitați să treceți prin usturoiul de presă.
2. Se amestecă. Lăsați timp de 20 de minute sub capacul.
3. Adăugați ulei la salată. Se amestecă. Acoperiți cu un capac sau un film alimentar. Trimiteți la frigider pentru o zi.
4. Înainte de a servi la masă, presărați cu patrunjel tăiat.

Îți place Farthetern? Înlocuiți piperul la sol cu ​​chili proaspăt sau piperul amar simplu. Utilizați un stilou întreg sau pur și simplu carne fără semințe.

Tomate verde sărate cu usturoi

Gustul dulce al gustărilor - cel mai preferat gust de gustări pentru majoritatea oamenilor. Serviți-i acceptați la tot ceea ce este sub un număr. Carne, mâncăruri de pește. Pe o masă festivă sau de cină. Această rețetă este primul lucru care trebuia să încerc ultima cădere. Prin urmare, în cele din urmă a decis să publice rețeta și fotografia.

Ingrediente:

• mici roșii verzi;
• Kinza sau patrunjel - un fascicul mare;
• chili verde stilou;
• usturoi în cârpă;
• Sare - pentru 1 kg de produse durează 1 strat. L. Sololi.;
• acid citric - gust.

Știți că în spațiile libere au folosit categoria de sare extrem de mare "Extra". Fără aditivi. Este imposibil să se toarnă o usturoi delicioasă sau o sare iodată în piesa de prelucrat. Astfel de gustări, cel mai probabil, nu sunt lungi.

Cum să gătească:

1. Prima pregătire pentru cântărirea produsului. Colectați roșiile, verdele, piperul, usturoiul într-un castron. Cântăreț. Cât de mult ați lucrat? Pentru fiecare kilogram de produse, luați 1 lingură de sare.
2. Mici roșii verzi. Fiecare târg acoperă crucea din partea laterală a vârfului. Lumânare, astfel încât fătul a dezvăluit, dar nu sa întâmplat deloc. În mijlocul unui loc pentru umplere. Dar nu încă despre asta.
3. Pune roșii într-un castron. Umpleți cu apă rece. Concediu timp de 2-3 ore. Apoi ardeaua de apă.
4. Pentru că o umple. Mic tăiat fin Kint. Ciștii de usturoi lipsesc prin presă. Carnea de piper verde trebuie să fie bine sau se șterge prin tocător.
5. Kintz, usturoi, piper și amestec. Derulați-vă mâinile, astfel încât sarea să rămână ușor în sucul verericii.
6. NAPHINNĂ UPLINAREA GREENĂ A CENTRULUI DE TOMATO. Ori în cratiță.
7. Fierbe apa. Se amestecă cu acidul de lamaie. Concentrați-vă pe gust. Apa ar trebui să fie acidă, dar nu foarte. Se toarnă tomatele de marinadă. Tomatele ar trebui să fie acoperite cu lichid.
8. Închideți capacul. Lăsați o zi în frigider.

Cum să durești roșii imature într-o cratiță

Principiul gătitului nu este suficient decât diferit de rețetele anterioare. Schimbarea tăieturilor. Gătit roșii sărate în moduri diferite. Îmi plac opțiunile nealolit care nu iau mult timp. Din hostess va trebui doar să colecteze toate ingredientele într-o singură tavă. Și apoi vor fi impregnați cu saramură și mângâie în frigider.

Deci, pe un kilogram de roșii verzi, iau:

• Zahăr - 2 st. L.;
• Uleiul de floarea-soarelui - 1 st. L.;
• Sare mare - 1 st. L.;
• Oțet 9% - 2. L.;
• usturoi - 1 dinți;
• Ceapă - 3-4 capete.

Cum să gătească:

1. Clătiți bine roșiile imature. Tăiați cercurile subțiri. Leek curat, alunecare. Tăiați ceapa cu inele subțiri.
2. Într-o cratiță sau o ceașcă, puneți roșiile și arcul cu straturi.
3. Fierbeți litrul de apă. Adăugați zahăr, sare, usturoi prin presă. Așteptați când se fierbe din nou. Se toarnă uleiul și oțetul în apă. Se amestecă. Alăturați-vă din nou.
4. Umple marinada în roșii. Toate cercurile ar trebui să fie în lichid picant. Închideți capacul gol. Este timpul ca o gustare să fie strălucitoare fără probleme. În acest timp, păstrați roșiile în frigider.

Rețetă pentru roșiile verzi cu calea redusă, cu frunze de hrean și de struguri

În timpul verii ne-am familiarizat cu rețetele de recoltare a strugurilor. Acest lucru se datorează faptului că în grădina din apropierea casei există mai multe tipuri de struguri. Strugurii de acasă sunt foarte gustoși și parfumați. Din produsul magazin, astfel de calități nu trebuie să. Deci, este bine să recoltați roșii verzi cu frunze de struguri? sa incercam.

Ce este util pentru rețetă:

• Tomate verde - 3,5 kg;
• usturoi - 4-5 dinți;
• Flori de umbrelă medie - 1 medie;
• Khrena Leaf - 1 PC.;
• Vintage frunze - 3-4 bucăți.;
• Black Piper Mazăre - 4-5 bucăți.;
• Sare - 3 st. L. Săruri mari pe 1 litru de apă;
• Zahăr - la gust (cineva se pregătește deloc fără zahăr, am întotdeauna adăuga).

Cum se pregătește roșii cu capete mici pentru pași:

1. Roșii mici se clătesc bine în apă rece. Separați toate înghețate. În nici un caz, nu luați roșii căzute sau cruțate. Ele îi strică complet gustările.
2. În rețetă, utilizați o cratiță, email sau oțel inoxidabil. Puneți componente picante în partea de jos. Este dinții de usturoi, mărar, jumătate din frunzele de struguri și jumătate din foaia mare de rahat. Pompieri ardei negru. Aici, dacă doriți, adăugați Chile. Dacă Chili este la îndemână, excelent. Dar mai ales pentru această rețetă piper amar nu cumpara.
3. Mai puțin jumătate de roșii. Pe partea de sus a resturilor de produse picante (condimente, frunze), cu excepția zahărului și a sarei. Așezați restul roșiilor de sus.
4. Pregătiți saramura. Într-o cratiță sau altă apă de apă. Pe litru de apă, ia 3 linguri de sare și o lingură de zahăr. Veți avea un 2,5 litri de apă pe această rețetă. Prin urmare, nu este dificil să se calculeze proporțiile. Sărurile vor avea nevoie de 7,5 linguri, zahăr - 2,5 linguri. Barna de salon. Completați roșiile. De sus propunem să acoperiți roșii cu frunze mari de struguri.
5. Acoperiți placa inversată. Puneți opresiunea. Toate roșiile în același timp trebuie să fie scufundate în saramură.

Interesant! Această rețetă este potrivită pentru salvarea roșiilor. Dar vor trebui să taie cu jumătăți sau trimestre. Și puteți sare în bănci.

Păstrați o cratiță cu un așternut de 3 zile pe masa de bucătărie. Pentru a nu interveni, rearanjarea la o altă masă sau în altă parte. Apoi păstrați cratiul în frigider. După 3 zile de în schimb o degustare de gustări.

Roșii verzi cu calea verde într-o bancă

Gătitul de tomate sărate poate fi într-un borcan. Ei mănâncă după 3 zile după gătit. Dar faceți bine și pentru iarnă. Atunci trebuie să sterilizați salata. Acum vă voi spune ce.

Ce va dura:

• Tomate verde - 2 kg;
• Pepper Bulgarian - 8 buc. (fructe mici);
• dinți de usturoi - de la 2-3 capete;
• piper piper;
• Sare, zahăr;
• Aspirina în tablete (nu fi surprins, aceasta este o practică obișnuită de a adăuga aspirină la sărurile legumelor).

Cum se reciclează corect roșiile verzi:

Deci, începeți. Flushing tomate. Scoateți înghețarea. Tăiați roadele din sferturi. În photo, ardeiul bulgar a luat verde. Perfect armonizează cu principalul ingredient. Desigur, sunteți liber să luați piper de orice culoare. Curățați piperul de la semințe. Tăiați carnea cu felii.

Sterilizați băncile de apă fierbinte. De asemenea, gestionați capacele.

În partea de jos a fiecărei bănci, puneți bucățile de piper, dinți de usturoi. Apoi umpleți rezervorul cu roșii verzi.

În fiecare borcan, puneți o linguriță de zahăr, o sare plină de lingură. Alți 2-3 ardei de piper și un comprimat aspirină.

Se toarnă în bănci abrupte cu apă fierbinte. Lichidul trebuie să găzduiască aproape în partea de sus a borcanului.

Capace de acoperire. Sterilizați băncile în apă clocotită. Pentru tunul poate dura 15 minute. Nu mai aveți nevoie.

Obțineți ușor bănci. Blochează bine capacele. Înainte de răcire, păstrați-vă pe masă în bucătărie. Luați pătură pentru a crește timpul de răcire. Apoi îndepărtați în locul răcoros. Încercați prima porțiune de gustări după 3 zile. Restul va fi perfect stocat toată iarna.

Asta este rețete interesante. Cu ajutorul unor manipulări simple și veți reuși să reciclați tomate imature și mici care ar fi putut pleca. Ce credeți că utilizați rețetele în viitorul sezon? Sau au încercat deja astfel de ordine? Spune-mi în comentarii. Între timp, până acum, dragi cititori! La întâlniri noi!