Cum de a alege avocado în magazin? Culoare ripe avocado

Se știe că Avocado este practic un depozit de vitamine și microelemente utile. Este potrivit pentru orice capodopere culinare, deoarece le dă un gust și aromă unică. Cum să înțelegeți că avocado coapte? Ce fel de fructe este? Ce produs nu este exact necesar în magazin? Cum de a stoca și de a găti avocado?

Proprietăți utile avocado

Avocado are un întreg "arsenal" de vitamine, microelemente și minerale și este folosit ca prevenirea diferitelor boli. Înainte de a alege Avocado în magazin, vă sugerăm să vă familiarizați cu proprietățile sale utile.

Ce vitamine utile sunt în Avocado și în ceea ce privește beneficiile lor?

• Acidul oleic promovează purificarea sângelui și colesterolul dăunător din acesta.
• Vitamina E și C ajută la creșterea imunității și a rezistenței la corpul diferitelor boli.
• Acizii grași poliensaturați contribuie la îmbunătățirea memoriei și la reducerea riscului de dezvoltare a bolilor de boli cardiace.
• Vitamina B2, cupru și fier normalizează circulația sângelui corpului și împiedică dezvoltarea anemiei.
• Mannogeptuloză crește performanța, restabilește sistemul nervos și somnul sănătos și, de asemenea, elimină semnele de oboseală.
• Fitonutrienes și fitochimicile împiedică dezvoltarea celulelor canceroase și oprirea dezvoltării anumitor tipuri de boli oncologice.
• Afrodisiacii îmbunătățesc activitatea sexuală.
• Calciul și fosforul întărește dinții, părul, unghiile și oasele.
• Proteina promovează acumularea musculară.

Ce arata un avocado coapte?

Înainte de a alege Avocado în magazin, vă sugerăm să vă familiarizați cu proprietățile principale ale produsului coapte.

Cum arată fructele coapte?

• Nu există fisuri, gropi sau dulapuri întunecate.
• Pielea mai întunecată, produsul este coaptă, dar nuanța de avocado, în funcție de soiul poate fi verde sau maro. Culoare RIPE AVOCADO - verde saturat sau maro.
• Fătul de dimensiuni medii. Într-o mare parte durează exact osul și nu o carne utilă, care este necesară pentru gătit.
• Când este apăsat pe avocado, coaja îi este într-o oarecare măsură înfricoșată, dar apoi își dobândește forma, fără a părăsi dents. Dacă există găuri - fructe de fructe libere, dacă coaja nu diferă deloc - fructele nu au fost încă confiscate.
• Dacă scuturați avocado-urile și atașați la ureche, puteți auzi cum se mișcă osul, ceea ce vorbește despre coacerea produsului.
• Fructe miroase bune și gustoase.
• Există o zonă de gradul brun pe loc, fructul a căzut, o culoare verde deschis, cu un galben - produsul nu a fost încă doză, verde luminos cu eliberarea de suc - avocado - exact ceea ce este necesar.

Nu cumpărați avocado prea întuneric, aproape negru și cu un miros neplăcut. Vorbește despre proiectarea produsului, deci este puțin probabil să gătească mâncăruri delicioase de la ea.

Alegeți avocado în funcție de varietate

Fructul poate fi o varietate diferită, care trebuie luată în considerare înainte de alegerea Avocado. Din aceasta poate fi diferită în nuanțe, forma și consistența pulpei atunci când gătiți.

În magazine puteți achiziționa următoarele tipuri de avocado:

• Florentina - pielea moale și subțire a unei umbre verde frumoase, un gust mare, gust blând și dulce, calorie minimă este mai imensă comparativ cu restul speciilor;
• California - Avocado maro, coaja groasă cu cai mici, un os mic, carne uleioasă;
• Pinkerton - un fruct verde închis, cu un os mic și o carne densă.

Soiul de avocado este luat în considerare la pregătirea mâncărurilor.

Ce fructe nu cumpără?

Hotărând cu modul de a alege fructe de avocado coapte, este imposibil să nu rețineți criteriile unui fruct care nu ar trebui să fie achiziționate și mai ales să mănânce.

Nu luați Avocado dacă:

• Există defecte pe piele. Acest lucru poate indica faptul că procesul de putrezire în interiorul fătului este activ.
• Nici o aromă caracteristică. Nu există nici un miros de fructe care nu au fost încă dozate sau au fost cultivate folosind substanțe chimice.
• Coaja este netedă netedă și strălucitoare. Unii fermieri sau magazine aplică formulări speciale de parafină peel, astfel încât avocado își păstrează vederea frumoasă la avocado, dar sunt foarte greu de spălat.

După ce a cumpărat nonsens avocado, merită în sus cu pregătirea sa de la câteva zile înainte de săptămâna. În același timp, ar trebui să fie stocat într-un loc în care soarele nu se încadrează. În frigider, fructul nu se coacă.

Cum se păstrează Avocado?

Știi cum să alegi avocado, dar nu știi cum să o stochezi, dacă brusc planifică cu prepararea de feluri de mâncare delicioase schimbate? Poate fi coapte până la cinci zile în frigider. Mai bine să o îndepărtați de alte fructe de pe raftul superior.

Fructele nobile sunt stocate la temperatura camerei. Este necesar să le înfășurați într-o pungă de hârtie, nu celofan și puneți într-un loc întunecat. Pentru a coace fructele frunze de două până la zece zile. Pentru a accelera acest proces, puteți pune Avocado lângă mere sau banane. Aroma, care emite aceste fructe, contribuie la obiceiul timpuriu al avocado. Dar, pentru a nu pierde gradul dorit de maturitate și prevenirea suprapunerii, merită să verificați cum se simte avocado în fiecare zi.

Cum să curățați și să pregătiți un fruct exotic?

Vorbind despre cum să alegeți avocado, merită să spuneți câteva cuvinte despre curățarea fătului și gătitului. Pentru a începe, este necesar să o tăiați în jumătate și să scoateți osul. În coaja de fructe, acest proces nu provoacă dificultăți. Pulpa este aleasă de o lingură, taie în cuburi sau acțiuni în terci. Ștergeți fătul de pe coajă poate fi o modalitate de a curăța cartofii obișnuiți sau de a curăța pielea și îndepărtați cu fructe. Puteți pregăti Avocado, adăugați la diferite feluri de mâncare, salate sau mâncați crud, ca un măr.

Este mai bine să nu expuneți tratamentul termic de avocado, deoarece în forma brută va economisi maximum de proprietăți benefice. Dacă fructul este rece, poate deveni amar. Prin urmare, acesta este întotdeauna pregătit separat de alte feluri de mâncare și este deja servit către un pic de răcite. Produsul se pregătește înainte de a servi pe masă, deoarece are proprietatea de a întuneca, ca o banană sau un măr. Îl puteți pulveriza cu suc de lămâie.

Avocado este folosit ca o pate, se întâmplă o pulpă de dormit pe un sandwich. Aceasta dezvăluie parfumul altor produse prin adăugarea de pictate, în salate sau supe. În unele țări se mănâncă în loc de desert, avocado completează perfect gustul de cafea.