Salată cu avocado: rețetă, selecție de ingrediente, sfaturi de gătit

Avocado a venit la marginea noastră relativ recent - când URSS sa prăbușit cu cortina de fier și oamenii sovietici au gustat fructe exotice din țările interzise anterior. Dar de atunci, fructele mexicane au reușit să cucerească inimile rușilor.

În primul rând, este destul de calorii. Valoare nutrițională Avocado - 200 kcal. 30% fructe constă din grăsimi. Prin urmare, Aztec și ia dat numele "Ulei de pădure". Dar aceste grăsimi sunt foarte utile, împărțind plăci aterosclerotice. Fructele sunt adesea folosite ca prevenire a bolilor cardiovasculare. Avocado conține, de asemenea, o mulțime de vitamine, în special în și e. Prin urmare, utilizarea frecventă în alimente are un efect benefic asupra stării părului, unghiilor și pielii.

Dar pentru ceea ce iubirea de avocado a femeii este pentru conținutul ridicat de gludere. Acesta este un antioxidant natural care împiedică îmbătrânirea. Și ceea ce este important, acest fruct este un gust uimitor de legume. Prin urmare, poate fi folosit cu ușurință pentru o mare varietate de feluri de mâncare. În acest articol veți găsi o selecție interesantă de rețete pentru a face salate cu avocado.

Cum de a alege un fruct

Planta de fructe iubește țările tropicale. Până în prezent, principalul furnizor de țară Avocado pe piețele mondiale este Mexic. Luând în considerare acest lucru, nu ar trebui să fiți surprinși că fructele intră în contoarele rusești ofensate. Dacă nu este reamintit de o minge de biliard, îl puteți cumpăra, dar nu este necesar să îl utilizați imediat. Lăsați-l să se culce în timp ce apăsați pe piele, nu va exista nici o pistă ușoară.

Din nou, diferite feluri de mâncare necesită avocado violată. Pentru sosul de guacamol sau pentru masa tocată, aveți nevoie de un fruct moale. La urma urmei, atunci trebuie să tragem carnea. Dar pentru salată cu rețete de avocado recomandă utilizarea unui fruct mediu coapte. La urma urmei, vom tăia bucățile de pulpă. Dar fructele prea solide, imature nu vor dezvălui toate proprietățile sale de gust.

În interiorul avocado este un os rotund mare. Înainte de utilizare, trebuie să spălați și să uscați fructele. Apoi tăiați-o la os, după care este împărțită pe mâini în două jumătăți. De regulă, peelul avocado în gustări nu folosesc. Bogat în pulpă de fier fetal în aer se întunecă repede. Astfel încât să nu oxideze și să păstreze un aspect atractiv, asigurați-vă că vă stropiți sucul de lămâie.

Cu betisoare de crab și castraveți

Avocado are un gust complet neutru. Astfel încât fructele sunt perfect combinate cu orice produse. Dar clasicul genului este legătura unui făt tropical cu fructe de mare, pui sau pește. Luați în considerare rețeta bugetară pentru salată cu bețișoare de avocado și crab. Principalul lucru este că ultimul ingredient a constat din carne de surimi și nu a modificat amidonul.

1. Două sute de grame de crab răcit cu bastoane curate de la filmul din fabrică și tăiate în cuburi.
2. În mod similar, zdrobind două castraveți proaspeți de dimensiuni medii.
3. O grămadă mică de verdeață.
4. Am frecă țelina mică rădăcină.
5. Opțional, poate fi stoarse prin clema de presare a usturoiului.
6. Și numai la sfârșitul anului producem carnea unui avocado. Taie-l cu cuburi mici.
7. Să refuzăm salata de maioneză. În ciuda fructelor și sosului gras, gustul va fi ușor.
8. Nu va uita să o sare. Dar este necesar să o faceți imediat înainte de a servi pe masă, în caz contrar ingredientele vor fi permise suc.

Cu creveți

Am menționat deja modul în care avocado perfect combinat cu fructe de mare. Salata regală fiartă sau creveți de tigru pot fi pregătiți pentru meniul festiv. Rețeta lui este foarte simplă, astfel încât gătitul se poate face atunci când oaspeții sunt deja pe prag. Dar acest lucru, cu condiția să fiți deja fiert înainte de pregătire și creveți pură.

1. Curățați de pe peel și trei la trei castraveți medii și un avocado.
2. Realizați imediat acest cashitz de maioneză. Sosul nu va da castraveții să lase sucul.
3. Dacă creveți sunt foarte mari, tăiați-le în bucăți.
4. Puteți pune o gustare într-un castron de salată. Apoi este recomandat să stropiți un fel de mâncare cu o șapte verdeață de mărar și decorați cu creveți și felii de lămâie.
5. Dar se dovedește mai eficient, dacă începem o cartlets de cântărire din aluat fără nisip. Partea de sus a unui astfel de "cupcake" a pus un creveți.
6. Dacă nu există nici un fel de tartlete. Doar cu atenție, lingura, carne de avocado. Și gustul va da pielea acestui fetal în jumătăți sau în frunzele de salată.

Cu pescuit conservat

Deschidem borcanul porumbului dulce, împingeți cerealele, vărsați-le într-un fel de mâncare profundă. Pentru gustări, cel mai bine este să alegeți pește conservat în ulei vegetal sau în sucul său propriu, dar nu în roșii.

1. Deschidem banca și am frotiu direct conținutul furcii din cashitz.
2. Fătul lui Avocado a tăiat în două jumătăți. Trageți osul.
3. Îndepărtăm pulpa fătului cu o linguriță sau cuțit, încercând să nu deteriorez integritatea coaja.
4. Fructe însăși de suc de apă de apă de apă, astfel încât el nu seamănește. Puteți tăia bine carnea cu cuburi sau pierdeți.
5. Îl amestecăm cu pește conservat și porumb.
6. Să umplem această simplă salată de maioneză avocado.
7. Solim la gust și piper. Pornirea lor "coșuri" de pe coaja fetală.

Salată de legume

Mulți oameni care stau pe o dietă sunt atenți la sosurile grase. În plus, avocado în sine - destul de fructe uleioase. Acest fruct calorie - ca carnea de vită. Deci, să luăm în considerare rețetele de salate cu avocado fără maioneză.

1. Pornirea porumbului înghețat la temperatura camerei pentru a curăța. Acest ingredient va avea nevoie de 250 de grame.
2. Film 75 g de măsline negre sau măsline de oase verde. Vom tăia fiecare boabe în jumătate.
3. În piperul bulgar, vom tăia fructele, s-au extras semințele, pulpa taie paie subțire.
4. Bulbi curate și se scufundă fin.
5. Se amestecă toate ingredientele din castron.
6. Treceți sau pierdeți prin apăsarea a două cuișoare de usturoi. Mișcându-l într-un borcan cu un capac de șurub.
7. Nallem există trei linguri de ulei de măsline, vom stoarce sucul de lamaie, adăugați sarea și piperul negru de vârf.
8. Vom transmite capacul și vom scutura borcanul până când toate conținutul său intră în alianța durabilă. Această emulsie a legumelor din Polonia.
9. Mișcați și minimizați în frigider pentru a calma opt ore.
10. Imediat înainte de a servi salata pe masă, scoateți carnea avocado și tăiați-o cu un cub mic. Se amestecă cu alte ingrediente de gustare.

Cu pește roșu

De la produse scumpe pentru această salată festivă, cu o rețetă de avocado prescrie pentru a cumpăra 150 de grame de fileuri de somon malosol, păstrăv sau alți reprezentanți ai somonului. Vom avea nevoie, de asemenea, de legume: roșii de cireșe (6-8 bucăți), o bucată de piper bulgară, cuișoare de usturoi. La gustare părea impresionantă, merită să cumpere un pachet de "salată mix". Este de dorit ca arugula, aisberg si frunze. Dar puteți cumpăra și un simplu fascicul de salată.

1. Frunze râul pe fel de mâncare cu mâinile.
2. Avocado curat, a extras osul, pulpa taie plăcile se presară cu suc de lămâie.
3. Jumătate de paie de paprika.
4. Fileul de pește roșu aplicat în cuburi mici și tomate mici se împart prin trimestru.
5. Într-un recipient separat, pregătiți realimentarea salatăi. Pentru a face acest lucru, vom stoarce covoratul de usturoi, adăugați o linguriță de muștar francez cu boabe întregi, de-a lungul vârfului de sare, piper negru și "ierburi de măsline".
6. Viteză. Dold trei linguri de ulei de măsline.
7. Se amestecă și se refugiază sosul de gustare. Este de dorit ca ea să stea înainte de a servi ...

Salata vegetariană cu avocado

Această gustare trebuie să fie pregătită imediat înainte de a servi astfel încât să nu aibă timp să lase sucul. Aceasta este o rețetă destul de simplă pentru salata de avocado și rapid în pregătire.

1. Primul semiri strălucitor de salată. Dacă nu există așa, folosim obișnuitul. Dar un astfel de bec de pui dă ușor apă clocotită și a vedea amărăciunea de a disprea.
2. Rețeta ne prescrie să facem roșii. În mod ideal, ar trebui să fie un fel de cireș, dar puteți lua și roșii domestice. Șase roșii mici sau o mare mărunțire subțire.
3. Scoateți carnea unui avocado. Tăiați-l cu un cub mic, turnați sucul de jumătate de lămâie.
4. Făm toate componentele din castronul de salată. Se presară o sare mare de mare, piper negru, melodii uscate sau ierburi italiene.
5. Să mâncăm o gustare de ulei de măsline de primă presă.

Rețetă pentru salata cea mai gustoasă cu avocado și ananas

Dacă nu știți decât surpriza oaspeților, pregătiți acest fel de mâncare originală. Această gustare este foarte infricosată. Cu toate acestea, gătiți că este extrem de simplu.

1. Prindeți de la banca de inele ananas și le tăiați cu felii mici.
2. Ne încălzim un ulei de lingură de lingură într-o tigaie. Ananas la pluta de aur.
3. Jumătate din ceapa purpurie se întinde sub inele subțiri.
4. Carne un avocado cu un cub mic.
5. Se amestecăm toate ingredientele din castronul de salată de paradă.
6. Spațiu, piper, s-au rupt cu ierburi aromatice uscate.
7. Puneți o gustare cu trei linguri de ulei de măsline.
8. Această rețetă pentru salată cu avocado și ananas poate fi adăugată un alt ingredient - brânză solidă. O sută de grame din acest produs de lapte va face o gustare referitoare. La urma urmei, brânza este bine combinată și ananas. Acest ingredient trebuie tăiat într-un cub mic.

Cu arugula și sfeclă

Uleiul avocado este chiar mai bine combinat cu brânză moale.

1. Fierbe un mic sfeclă tânără. De asemenea, poate fi gătit pentru un cuplu. Curățați-l și tăiați felii subțiri.
2. Rândul de clătire sub apă înghețată pentru a returna prospețimea de iarbă.
3. Două sute de grame de cireșe tăiate pe jumătăți, iar carnea unui avocado - cuburi.
4. Sala de agitare fără agitare. Arugula ustivă.
5. Am pus-o, batjocoriți unul cu celălalt, ingredientele rămase.
6. Se toarnă o salată ușoară cu sos de soia avocado.
7. Top de felii de așezare de brânză de cremă moale.

Salata de pui

De obicei, avocado se combină cu pui de carne - fiert sau prăjit. Vom încerca acum să fim originali și vom face o salată de ficat de pui (400 de grame).

1. Principalul ingredient este curățat din filme, tăiate în bucăți destul de mari, se prăjește din toate părțile pe ulei vegetal.
2. În paralel cu acest lucru, gătiți "în uniforme" două sfeclă mici. Când sunt răciți, le curățați de coajă și tăiați felii subțiri.
3. Faceți același lucru și cu avocado. Stropiți carnea tocată de suc de lămâie de fructe, astfel încât să nu se întunecă.
4. Pregătiți realimentarea. În rezervorul amestecat peste lingura de ulei de măsline, oțet balsamic și suc de lămâie, prin miere lichid de ceai și muștar francez.
5. Adăugați sare și piper negru.
6. Fel de mâncare cu frunze eligibile de salată. Lumina pe ele ficat de pui.
7. Voi pune un avocado pe ea, iar sfecla vor fi plasați pe partea de sus. Autopropulsarea polului.

Salata de vară

Îndepărtați carnea de avocado, tăiată într-un mic cub și suc de lămâie de apă, ca în rețetele anterioare.

1. De la un piper bulgar roșu, tăiați fructele și semințele de broderie cu diligență.
2. Carne în paie.
3. Pe fasciculul mic al Schitt-Luke (dar este posibil și verde simplu) și pătrunjel proaspăt tăiat fin.
4. Cinci roșii de cireșe delimitate de la cantitate.
5. Se amestecă toate ingredientele din castronul de salată.
6. Vom adăuga la mongrelul de usturoi trecut prin presă.
7. Pentru a completa această salată foarte utilă cu avocado, trebuie să amesteci două linguri de suc de lămâie, un pic de oțet balsamic, ierburi de măsline uscate, sare și piper.
8. Udând un militant, permiteți-mi să stau puțin. Puteți adăuga ulei de măsline pentru a gusta imediat înainte de a servi pe masă.

Foarte satisfăcătoare gustare

Această salată de avocado este ușor de gătit. Dar ar putea înlocui prânzul sau poate deveni cină rece. Primul fierbe la disponibilitatea a 100 de grame de paste scurte (pene, coarne, fluturi și t. D.). Alăturați-vă și răciți. Face realimentare. Într-un borcan cu un amestec de capacul șurubului:

• 60 mililitri de ulei de măsline,
• Două zdrobite peste bug-ul de presă,
• 3 linguri de oțet de vin (înlocuiesc permanent acest ingredient cu aceeași cantitate de suc de lămâie);
• vârf de cuțit de sare,
• Lingură de lingură uscată Ochinitsa (Orego).

Luăm toate componentele de realimentare la uniformitate. Tăiat mare de roșii și castraveți un cub. Ne conectăm cu paste rece și 20 de bucăți de măsline fără semințe. Am apăsă două treimi din refrigerare și trimitem la trei la frigider. După acest timp, alegem carne de la Avocado, tăind-o cu un cub. Pachet mic de măretor fin în formă de fin. Trimitem aceste două ingrediente la restul. Turnam realimentarea. Ruperea de la fetu zdrobită (sau altă brânză moale).

O altă rețetă pentru satisfacerea salatei

Vasul se face după cum urmează.

1. Ciocanul înșurubând o ouă de pui și cinci prepelițe.Curățați-le de coajă.
2. Ouă de pui Finly chin. De la prepeliță un lucru lăsat pentru decorare, restul tăiat pe jumătate.
3. Extract de carne avocado. Puneți-o cu un cub mic, amestecați cu un ou de pui de pui.
4. Purpuriu Bec Căutăm inele subțiri subțiri. Adăugați la greutatea totală.
5. Ameliorați o smântână sau o cantitate mică de maioneză. Spațiu la gust.
6. Trecerea într-o salată frumoasă de mâncare cu ouă de avocado și prepeliță Decorează o gustare.
7. Puteți schimba rețeta. În loc de un ou de șapte pui, adăugați o sută de grame de piept de pui fiert sau șuncă. Este tăiat prin felii alungite și amestecați cu avocado și arcul purpuriu.
8. Schimbați o astfel de gustare este mai bună decât uleiul de măsline cu suc de lămâie.
9. Decoram încă în mijlocul ouălor de prepeliță cu o întreagă "perlă" în mijloc.

Salate de desert

Este timpul să vă amintiți că avocado - fructe. Gustul său neutru vă permite să îl combinați cu fructe și fructe dulci. Înainte de tine cea mai simplă rețetă pentru salata de fructe cu avocado. Pregătiți-o în seara la micul dejun cel mai delicios și util. Intrarea cuburilor de aceeași dimensiune:

• Două portocale,
• Mango,
• avocado,
• Sticlă de ananas conservată.

Amestecați toate fructele din castronul de salată. Eliberați iaurtul - natural sau umplut. Sau să se refere la chips-uri de nucă de cocos și susan. Am pus în frigider până dimineața.

Salata Mojito

Procesul de gătit este neobișnuit de simplu:

1. Din două sucuri de stoarcere la limes.
2. Farfurie un citrice trei pe "pulbere".
3. Trei pahare de zmeură dulci trec prin, pe mine, am uscat.
4. Mână de nuci de nuci pompă pe o tigaie uscată, se tolch.
5. Buchetul de menta frunze cu mâinile, să dăm puțin să lăsăm sucul.
6. Scoateți carnea de la un avocado. Taie-l cu cuburi mici.
7. Amestec fructe de fructe, menta, nuci.
8. Realizăm salata vegetariană cu lime de suc de avocado. Sprinkle Zest ras.

Există multe rețete pentru salate de fructe cu avocado. Puteți veni cu dvs. Mai ales că acest fruct este combinat cu căpșuni, mango, papaya. Puteți combina astfel de salate ca iaurt și lapte condensat cu smântână.