Cum de a găti porrilul porril pe apă: pregătirea cerealelor, rețete delicioase și secrete de gătit

Mulți aparțin persistent Perplov. Ea este numită terciul soldatului sau chiar "Kirzhakh". Astăzi, popularitatea acestui cereale a scăzut mult, multe hostess nu știu nici măcar să gătească un terci de perle pe apă. Dar, de fapt, numele acestor cereale provine din cuvântul "Pearl", Pearl. Adică atitudinea strămoșilor noștri a fost complet diferită. Astăzi vom completa lacune în cunoștințele culinare.

Pentru săptămânii și sărbătorile

Numai la prima vedere, acesta poate fi folosit numai pentru o pauză banală. Luați o privire mai atentă - acest cereale chiar arată ca niște perle. Denumiți vasul lateral cu perla și serviți-l la orice fel de mâncare principală. Oaspeții vor aprecia cu siguranță. Știind cum să gătești o terci de perle pe apă, poți să-ți placă celor dragi nu numai pentru cina obișnuită, dar și la masa festivă.

Reguli de baza

Cel mai adesea, hostess-urile novice fac o mulțime de greșeli, ca urmare a cărora croca se dovedește deloc, așa cum ar trebui să fie. Pentru a evita dezamăgirile, trebuie să cunoașteți mai întâi regulile. Rețeta vă permite să gătiți ordridly froment, cu un mucus minim. Este foarte bun pe un fel de mâncare laterală cu carne, ciuperci, pește și chiar doar cu legume.

Pentru a putea găti un terci de perle pe apă, trebuie să știți proporțiile exacte.

• Raportul dintre distilatoare și apă în timpul gătitului terci vâscos. Pentru a face acest lucru, luați 1 st. Cereale și 4 st. fluid.
• Pentru a găti terci de frunze, va dura 1 st. Cereale și 2.5 apă.

Este cel mai adesea împiedicat. Dacă există puțin lichid, atunci terciul va fi uscat și fără gust. Dacă este foarte mult, mucusul este format, care interferează numai. Bine, bineînțeles, trebuie să faceți dreptate, observând toate recomandările culinare.

Luați în considerare ingredientele

Mai întâi cumpărați o baruță bună. Deoarece gătitul un terci de perle pe apă este destul de supărător, trebuie să aveți grijă și că rezultatul este exact excelent. Deci, alegeți o barieră frumoasă netedă, în cazul în care serele mai mici și boabe sfâșiate. Vino acasă, turnați-l pe masă și întoarceți-l din nou.

Dacă cina este necesară în ora următoare, apoi lăsați bariera să aștepte până la data viitoare. Dacă timpul vă permite să îl adormiți într-o cratiță și să turnați apă rece. Cerealele vor avea nevoie de cel puțin două ore pentru a se trezi bine. Și chiar mai bine dacă îl lăsați pentru noapte. Apoi, deliciosul și frunzele vor fi garantate.

Când vine timpul, tu singur vei putea să te asiguri că cerealele au crescut mult în sumă. Ea devine alb și mai gros. Ea este acum tangibilă. Clătiți sub apă curgătoare. Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

• Perlovka - 350 g.
• Sare - 1 h. L.
• Ulei - 80 g.

Secretele de gătit

Dacă ați încercat deja să o fierbeți cel puțin o dată, știți că este nevoie de o lungă perioadă de timp. Vorbind cum să gătească terci de rupe pe apă, vom dezvălui secretele gătitului profesional.

• Se toarnă un cereale și pune foc. După fierbere, gătiți timp de cinci minute. Ascuți crudul în colander și clătiți bine. Asigurați-vă că clătiți și sosiți.
• Apoi, umpleți cu apă și aduceți la fierbere. Cinci minute mai târziu, îndepărtându-se din foc și repetați toate procedurile de mai sus.
• Acum puteți face în sfârșit terci de portril prăjit pe apă. Rețeta numai la prima vedere poate părea complexă. De fapt, pregătește totul destul de repede. Crupe acum umple 0.7 litri de apă și adăugați sare. Aduceți la fierbere, faceți foc minim și gătiți 30-40 de minute.
• Adăugați ulei cremos la terciul finit. Se pare că este un garnitură frumoasă. Perla reală.

Cum se calculează timpul de gătire

Desigur, toate gusturile sunt diferite. Pentru unele cazuri, crupa ar trebui să fie frică, pentru alții - moale și chiar vâscous. Astăzi ne vom uita la mai multe moduri de a face un terci de terci pe apă. Dintre acestea, puteți alege cel care va trebui să guste în familia ta.

În medie, timpul de gătire variază de la 50 de minute la 1.5 ore. Depinde de calitatea cerealelor, de metoda de gătit și rezultatul dorit. Pe baza acestui lucru, tinerii proprietari apar o serie de întrebări:

• Cât de mult cilindru de gătit fără înmuiere? Această opțiune este mai bine să nu luați în considerare deloc, deoarece o mulțime de timp va găti. Cu un lichid de fierbere îndelungat, poate fi necesar să fie necesar, înseamnă că trebuie să fiți aproape de adăugarea acestuia. Fără înmuierea timpului de gătire variază de la 60 de minute. Dar cel mai adesea de la 1.5 ore și mai sus.
• Cât de mult croup de gătit după înmuiere? Cel puțin 50 de minute.
• Când puneți hambarul la frică? În supă, ea cizmează aproximativ o oră (dacă a fost înmuiat timp de 2-3 ore înainte), astfel încât să puteți pune împreună cu carnea. Puteți pune barul gata de 15 minute înainte de sfârșit.
• Cât de mult gătiți într-un aragaz lent? Pregătirea unui terci de perle pe apă cu acest dispozitiv de bucătărie devine incredibil de simplă și ușoară. Puneți programul și puteți merge în afacerile dvs., totul va fi gata pentru sosire. Puteți, de asemenea, să puneți un cronometru pentru noapte, iar dimineața pentru a vă pregăti continuarea vasului dvs. preferat. De seara puteți lăsa un cereale pentru înmuiere, iar cronometrul este instalat într-o dimineață devreme. După trezire, va fi necesar doar să spălați terciul și să încălziți uleiul cremos. Durata preparatului - de la 50 la 70 de minute.
• Perlovka în saci. Opțiune excelentă pentru persoanele ocupate. Până la pregătirea cerealelor în ele, este preparată timp de 45-50 de minute, nu necesită pre-wigure, clătiți-o ușor și convenabil.

Cum să gătești o orz într-un aragaz lent

De mai sus am atins deja această problemă. Dar, deoarece este incredibil de convenabil, trebuie să faceți mai multe detalii. Rețeta pentru un terci de perle pe apă pentru un aragaz lent este potrivită pentru aproape orice model. Dar există subtilități:

• Dacă doriți să obțineți terci de frunze, trebuie să pre-dunk pentru mai multe ore. Este necesar să scăpați de mucusul natural. Astfel încât clătiți hambarul de mai multe ori.
• După înmuiere, cerealele trebuie plasate într-un castron multicooker, care este recomandat pre-lubrifiată cu ulei cremos.
• Adăugați apă sărată, în proporție de 3 st. Pe 1 S. Casă.
• Porniți modul "Porridge" și lăsați timp de 1 oră.
• Când Perlovka este gata să adauge o bucată de ulei și să plece pe modul "încălzit" timp de 10 minute.

Cele mai populare întrebări

Ele sunt adesea adresate culinare, deci ar fi oportunitate să le adunați împreună, astfel încât hostesiile să le poată folosi în fiecare zi.

• Deci este necesar să se înmoaie crupa înainte de gătit? De preferință, dar dacă aveți timp, este foarte posibil să faceți fără ea. Dar experții spun că este mai bine să-l înmoaie. Astfel încât terciul va fi zdrobitor și gustos.
• De câte ori crește perblerea în timpul gătitului? Absoarbe o mulțime de apă și devine mai mult de 5 ori. Deci, trebuie să luați o cratiță cu un stoc bun.
• Când Salin Crup? Cu această întrebare mai devreme sau mai târziu se confruntă cu fiecare amantă. Cel mai adesea imediat după fierbere, dar dacă ați uitat, puteți adăuga sare și în procesul de pregătire sau deja în final.
• Cum să faci terci liber? Trebuie să fie pre-grătar și gătit într-o cantitate mică de apă, astfel încât să nu aibă timp să cadă.

De obicei suficient doar o dată încercați să gătiți un astfel de terci pentru a înțelege cât de ușor este și doar. Dacă rezultatul nu este la fel de mult cum aș dori, apoi recitiți toate recomandările din nou. Cu siguranță o greșeală a fost făcută undeva.

În loc de închisoare

Toate sfaturile listate ar fi bune pentru a le lua de către hostess. Știind cum să gătești un terci pe apă, vă puteți încânta șapte feluri de mâncare delicioase și sănătoase în fiecare zi. Pregătiți-l într-un aragaz lent sau într-o cratiță convențională. Cineva se obișnuiește să gătească o orz în ghivece. Se dovedește neobișnuit de gustos, ca într-un cuptor rus. Toți iubitorii de cereale utile de orz pot profita de aceste opțiuni.

Atenția separată merită sosul. Tastier se dovedește cu o gulaș de carne saturată. Dacă există o perioadă suficientă de timp, atunci este mai bine să o faceți din carne de vită. Se dovedește o sosură saturată care este perfectă pentru cerealele perla. Bineînțeles, pentru a deveni gustoase, trebuie să știți cum să gătiți o perla perla pe apă.