Sosul aioli, rețetă de gătit, care vor fi necesare produse, pas cu pas

Cum să diversificați alimentele obișnuite?Pregătiți sosul! Gătitul modern este bogat într-o varietate de rețete de sos.Ele sunt destul de simple în pregătire și pentru fiecare fel de mâncare există propriile sale, potrivite.Îți place dulce, piquant sau dulce, pentru toată lumea acolo.

Rețetele de sosuri au fost cunoscute în vremuri îndepărtate.Ei au iubit să folosească bucătarii antici ai Franței, Italia, Spania și Grecia.Multe dintre ele sunt păstrate în această zi. Aceasta este o rețetă clasică pentru Sosta Aioli. El era cunoscut francezilor, italienilor și spaniolilor, deoarece fructele copacului lor iubit este inclus - OLIVA. Dar în fiecare dintre țările este de a se pregăti pentru - diferit. Vom spune despre rețeta tradițională a lui Sosa Aioli.

Pentru a pregăti sosul Aioli la domiciliu, luăm o rețetă:

Ulei de măsline 100-120 ml;
Usturoi 3-4 dinți;
Putina sare.

Gătitul este foarte simplu:

Am frecat usturoiul pe un strălucitor superficial;
Apoi adăugați un vârf de sare și triturat bine cu o lingură sau o furculiță, la cineva cât mai convenabil;
treptat se toarnă ulei fără a uita în mod constant amestecând o consistență groasă omogenă.

Reteta lui Aioli diferă în funcție de locația de pregătire. Compoziția poate adăuga: ou cu lămâie, pere sau migdale.

Fiecare ingredient nou oferă un nou sos de gust, ceea ce îl face universal. Este potrivit pentru orice fel de mâncare, de carne, legume, pește sau salate!