Găluște chinezești, o rețetă de gătit pas cu pas

Pelmeni poate fi găsit în multe țări. Fiecare popor contribuie propriile ajustări, în funcție de preferințele tradiționale de gust. În general, principiul gătitului rămâne neschimbat: un aluat rece este frământat, sunt făcute sucuri mici, ele sunt puse pe mijlocul lor, marginile sunt strânse strâns.

Dumlings chinezesc: Rețetă

Bucățile Jiaocheza sunt un fel de mâncare care trebuie să fie prezentă la masa de Anul Nou din fiecare familie chineză. Doriți să gătiți găluște în chineză? Rețeta este disponibilă tuturor. În mod tradițional, se pregătesc pentru un cuplu. Ne putem folosi pentru această imagistică obișnuită.

Test de rețetă pentru găluște chinezesc:

• Un ou de pui.
• 100 g de apă.
• Făină.

Făina este pre-amestecată cu amidon de orez, care aproximativ ar trebui să fie de 30% din acest amestec. Din aceste produse este aluatul.

Pregătirea unei umpluturi pentru găluște chineză Jiaoce. Rețeta constă din carne și condimente.

Pentru că luăm:

• Ginger - 1/2 de la o placă mică.
• Arcul verde - 2 tulpină.
• Mince - 100 g.
• Sarat la gust.
• Condimente.
• Amidon de orez - 0,5 ore. Linguriţă.
• Sos de soia - 1 h. o lingură.
• Apă - 30 g.

Gătit:

1. Tăiat fin tăiat și două tulpini de ceapă verde. Amestecați-le cu carne tocată, constând din carne de porc și carne de vită, sare.
2. Adăugați 0,5 H. Spice Linguri: Pepper alb, amestec de condimente 13 condimente, condimente de pui Jijing. Suck Rice Amidon, sos de soia.
3. Noi vărsăm apă și amestecăm totul bine.

Umplutura gata.

Se blochează la găluște. În aparență, ele diferă de vasul nostru.

Accident vascular cerebral:

1. Împărțim aluatul pe arome și tăiați fiecare la bucăți de aceeași dimensiune.
2. Rulați piesele în suculența, astfel încât marginile să fie mai subțiri ale mijlocului.
3. Umplutând în mijloc și leagăn găluștele în mijloc.
4. Pe de o parte, formăm o pliere și le conectăm pe cealaltă parte.

Ca rezultat, ar trebui să se stingă găluștele, în care o parte constă din 5-6 falduri.

Partea de jos a vaporului este murdară de petrol. Așezați găluște și pregătiți-le timp de 15 minute. La fel de mâncare, serviți un sos constând din usturoi tocate fine (2 dinți), ghimbir, sos de soia (20 g), oțet negru (20 g).

Rețetă de găluște chinezești cu varză de mecioare

Soiuri ale acestui fel de mâncare. Principala diferență este în componentele umplerii. Astfel încât să puteți adăuga varză. Mai bine să luați peking, deoarece este mai licitație. Varza se taie fin pe piesele ei mari, nu rupe un aluat subțire și blând. Aveți nevoie de două chestiuni majore.

Dacă ați cumpărat un aluat proaspăt gata pentru găluște chinezești, acesta va rămâne doar pentru a găti umplerea. Încercați o altă rețetă.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• Ceapa - 3 capete mici.
• Beijing Varza - Kochan mic.
• Creveți - 150 g.
• Ginger - o bucată, lungă de 5 cm.
• Usturoi - 3 dinți.
• Carne de porc tocmai - 200 g.
• Sare și piper la gust.
• Vinul de orez chinezesc - 2 st. Linguriţă.
• Sos de soia - 1 st. o lingură.
• Ulei de susan întunecat - 2 ore. Linguriţă.
• Zahăr - 0, 5 ore. Linguriţă.

Faceți umplere:

1. Tăiați arcul fin.
2. Separat de varza de la Beijing câteva frunze cele mai mari, se toarnă cu apă fierbinte timp de câteva minute. Restul Kochan a tăiat într-o paie subțire.
3. Curat și tăiat fin.
4. Pe un glorezător de trei ori mai mare de trei ori de ghimbir.
5. Toate componentele se amestecă cu porcină tocată. Sare și piper - la gust. Adăugați vin de orez (poate fi înlocuit cu oțet de orez), sos de soia, ulei de brânză întunecată, zahăr.

La fiecare suc pune o lingură de umplere. Puteți face pelmeni shu mai (deschis, cum ar fi autobuzele mongole) sau închis Jiaoice.

Pe partea de jos a TARUSA a tipării supuse la începutul frunzelor de gătit de gătit. Avem găluște pe ele la o distanță scurtă una de cealaltă. Gătiți pentru câteva minute de 10-15 minute.

Găluște chineze mănâncă fierbinte, cu soia sau orice alt sos asiatic potrivit.