Găluște cu rețetă de cireș delicioase și pas cu pas

Găluște cu cireșe - amintiri din fiecare copilărie. Amintiți-vă și simțiți ca să topiți aluatul moale și simțiți o cireșă suculentă și parfumată. Pregătiți găluștele din aluat proaspăt. Găluște cu cireșe - amintiri din fiecare copilărie. Amintiți-vă și simțiți ca un aluat de topire

Rețetă pentru gătit cu cireșe înghețate

Dur ingrediente

• Făină-350gr
• Apă-250gr
• Cremă unt-30gr
• Sol- la gust
• Cireșe fără oase-300g
• Sugar-100gr.

Procesul de gătit:

1. Sporirea apei, adăugați o bucată de ulei, amestecați.
2. Turnați făina într-un castron, turnați apă fierbinte în făină și amestecați rapid și bine. Dacă este necesar, o navă de făină. Gata de a pune aluatul timp de 30 de minute în frigider.
3. Aluat de la frigider după timp pentru a obține și a ieși în rezervor, de la care stoarcăm diametrul adecvat cu o ceașcă de diametru adecvat - semifabricate pentru găluște.
4. Puneți pe foc o tigaie pentru gătit gătit, apă pentru a se vărsa puțin (pentru a da cetatea testul).
5. Luăm cireșul de la congelator și puneți câteva fructe de boabe pe fiecare piesă, presărați cu o cantitate mică de zahăr și acoperiți marginile.
6. În găluște cu apă fierbinte, amestecând periodic. Gătiți după fierbere de 10 minute. Bucățiile finite care strălucește cu atenție pe un vas și să se hrănească cu zahăr, sirop sau smântână.

Găluște cu rețetă de cireșe

Vă oferim o rețetă pentru găluște pufoasă pe lapte acru sau kefir cu acțiune pas cu pas. Gătiți astfel de găuri mai bine pentru o pereche (puteți utiliza un Multicooker).

Compoziția rețetei

• Kefir-250ml
• Făină-500gr
• Sugar-150gr
• Cherry fără Bones-500g
• Soda-1 h. o lingură
• Sol- la gust

Toate ingredientele trebuie să fie pregătite în avans, astfel încât acestea să fie temperatura camerei.

Instrucțiuni pas cu pas

Pasul 1:

Într-un castron, ridicați Kefir, adăugați sodă, amestec, sare turnată.

Pasul 2:

Făină și părți pentru a adăuga la Kefir, frământați aluatul. Aluatul trebuie să fie moale, astfel încât găluștele de aluat finite să fie pufoase. Lăsați aluatul timp de 20-30 de minute pentru a insista.

Pasul 3:

Aluatul se împart în părți mici și se formează din fiecare tort.

Pasul 4:

Puneți focul unui vapor cu apă, astfel încât, până la pregătirea găluștei, apa deja fiartă.

Pasul 5:

Pentru a pune câteva cireșe în centrul fiecărui cireș și stropiți de la zahăr, pentru a forma găluște - margini opuse pentru a imprima unul cu celălalt.

Pasul 6:

Lotul de găluște se afla pe latticul de împerechere peste apa clocotită, acoperiți cu un capac și rezistă la 10 minute până când aluatul este complet pregătit.

Pasul 7:

Găluștele se schimbă în vas și se toarnă uleiul de cremă topită, se presară cu zahăr la voință.

Găluște de la un astfel de test este mai bine să se fierbe imediat, să nu recolteze vederea în congelator. Aluatul la temperatură scăzută își va pierde elasticitatea și se poate sparge când gătește.

Test de rețetă pentru găluște cu umplutură de cireșe

Găluștele pot fi prăjite pentru îngheț sau pentru a le folosi imediat după gătit. Aluatul din fiecare caz este pregătit de diferite rețete. Pentru găluște de îngheț, utilizați aluatul de cremă. Un aluat este, de asemenea, ideal pentru gătit în apă clocotită.

Dur ingrediente

• Lapte - 250ml
• Făină-500gr
• Ou-1pc
• Butter crema-50g
• Ulei de legume-50 ml
• Sarat la gust
• Cherry fără Bones-500g
• Sugar-100gr

Ordinea de gătit

1. Cherry fără semințe pentru a pune într-o colandere și adormit cu zahăr.
2. Pentru pregătirea testului, folosim o oală cu un fund gros. Se toarnă în tava de lapte, se amestecă împreună cu sare și ulei vegetal. Puneți o cratiță pe foc și aduceți lapte la fierbere.
3. Se toarnă în partea de lapte de fierbere a făinii în cantitate de 1 cană, se amestecă bine înainte de a îndepărta bulgări și agitarea gătitului pe foc timp de câteva minute.
4. Conduceți oul în aluat, amestecați o lingură, dați masa să se răcească, astfel încât să vă puteți mișca cu mâinile.
5. În masa răcită pentru a adăuga făina rămasă și a frământa aluatul elastic. Lăsați patiseria pentru a insista timp de 20-30 de minute.
6. Apoi este de a scoate aluatul, o ceașcă subțire tocată golurile, pune ciresul la centru, amestecat cu zahăr și îndepărtează bine marginile.
7. Gătitul omite într-o cratiță de apă fierbinte (oală este mai bine să alegi cu un fund larg). Din momentul fierberii, gătiți 5 minute și îndepărtați cu zgomot, lubrifiați cu unt și turnați siropul de cireșe.

Rețetă clasică pentru prepararea găluștelor cu umplutură de cireșe

Compoziția lui Varenikov

• Făină-400gr
• Lapte-100gr
• Apă-70gr
• Ou-1pc
• Ulei de legume-1ch. o lingură
• Sol- 1 Ch. o lingură
• Cherry-400gr
• Sugar-100gr

Pregătirea găluștelor delicioase

1. Amestecați laptele și apa caldă.
2. Umpleți Făină 2/3 și turnați laptele cu apă, adăugați un ou și sare, amestecați lingura.
3. Părțile au adormit restul făinii atunci când va fi sorbit de o lingură pentru a frământa aluatul cu mâinile.
4. Apoi adăugați ulei de legume și frământați din nou aluatul. Ca rezultat, ar trebui să fie moale, aluat elastic, ar trebui să încetinească. Rulați aluatul în minge, puneți-l într-un castron, acoperiți cu un prosop și lăsați-l la o jumătate de oră.
5. De la fructe de padure Cherry elimină oasele și puneți într-o colander la excesul de suc de suc.
6. Când aluatul a fost suflat - rotiți-l în strat și tăiați aceleași cercuri. La centrul fiecărei cireșe și zahăr și închideți marginile strâns, astfel încât atunci când gătitul nu sa rupt.
7. Bucățile finite se află într-o cratiță cu apă clocotită, se agită periodic și din momentul fierberii putem găti mai mult de 10 minute. Găluște finisate obține zgomot și presărați zahărul.

Astfel de găuri pot fi, de asemenea, înghețate dacă doriți. Presărați făina și pliați pe o placă sau o placă și găluște pliată, trimiteți timp de 30-40 de minute până la compartimentul de îngheț, apoi găluște de flicker pentru a adăuga la pachetul de stocare sau capacitatea de stocare în congelator.