Clasic rețetă de mărci de mere, cu scorțișoară, drojdie și câteva moduri mai simple

Istoria aspectului piesei de mere - "Charlotka" - mulțumit este controversat. Dreptul de provocări ale campionatului Franța, Rusia, America și Anglia. Este cunoscut faptul că, inițial, plăcintă era o pâine albă, vopsită în sirop de fructe și așezată într-o formă și pe partea superioară a pâinii stivuite de mere, îndulcită în sucul lor propriu.

[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 1]
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 2]

Apple tort de aluat rețetă

Astăzi, rețeta cea mai ușoară și cea mai gustoasă pentru tort cu mere este un biscuit obișnuit și felii de mere coapte în ea.

Ingrediente. Pentru gătit trebuie să luați:

• Aproape de un kilogram de mere dulci, de obicei, ia soiurile de "Renet, Simirenko", sau "aur", dar de către toate soiurile locale vor fi potrivite;
• Pentru aluatul biscuit:
• 5 ouă de pui;
• 200 de zahăr;
• 5 linguri cu o diapozitive de făină de clasa superioară (una este extrem de importantă - de două ori pentru a ridica făina, astfel încât este adecvată cu oxigenul și aluatul sa dovedit a fi lumină și aer);
• putina sare;
• Bazin (dar când utilizați un mixer pe care îl puteți face fără ea);
• Vanilie sau zahăr de vanilie.

Rețeta tort cu mere în cuptor recomandă să începeți să gătiți cu mere. Ar trebui să fie bine să se spele, să se usuce, să curați de pe coajă, să îndepărteze fructele și miezul cu un os. Tăiați mărul cu felii groase în 1 - 2 mm, presărați cu zahăr sau pulbere de zahăr.

Aluat. Rețeta pentru aluatul de tort cu mere este destul de simplă și forțează chiar și caracterul esențial:

1. Ouă de condimente în mâncăruri profunde, adăugați un vârf de sare și porniți lovit de un mixer la starea spumei. Volumul amestecului ar trebui să crească cu aproximativ 2 ori.
2. Nu încetați să lucrați cu un mixer, suge treptat în zahăr de ouă pe o lingură. Apoi adăugați vanilie. Biciuiți până când totul se transformă într-o masă cremoasă albă.
3. Continuarea amestecării, începeți să adăugați făină deja vigoare pe o lingură mare.Aluatul trebuie să aibă o consistență a laptelui condensat.

Pregătirea. Procesul este foarte rapid și simplu:

1. Forma rotundă cu un diametru de 20-23 cm Tragem hârtia de pergament, pre-lubrifiată cu ulei de vacă. Umpleți forma și ventilatorul strâns al ventilatorului de lobby Apple.
2. În avans, preîncălzit la 180 de grade, trimitem o formă cu o plăcintă și coaceți timp de aproximativ 30 - 40 de minute.
3. Ieșiți din sobă, răcoros
4. Apoi presărați plăcintă cu pulbere gata.

Ca rezultat, se pare că o plăcintă de mere foarte bună. Rețeta descrisă este una dintre cele mai ușoare.

[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 3]
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 4]

Apple plăcintă, una dintre rețetele simple

Potrivit uneia dintre versiuni, placul de mere a apărut între 1903 și 1907 ca rezultat al surorilor "desert" din surorile tinite din Lammott - Bevenna. Care dintre ele - Stephanie sau Carolina - arăta desertul de fructe din mere, zahăr și unt din cuptor, povestea nu ne va spune. Cu toate acestea, inteligența fetelor nu a dat abisul amestecului de ars: au acoperit masa de mere cu o patiserie de puf și au fost trimise ca o inovație în gătit.

Zvonul sa împrăștiat instantaneu în jurul împrejurimilor, și chiar și pilotele catargului de gastronomie de la Paris au venit în oraș pentru a încerca o bucată de desert popular. Multe restaurante instantanee au luat o rețetă la modă.

Piesele de mere moderne, chiar și o rețetă simplă în cuptor, este semnificativ diferită de produsele surorilor consumate.

Ingrediente. Ce este o plăcintă modernă:

• 10 linguri fără o făină de glisare a celui mai înalt grad;
• 4 ouă de pui;
• 1 ceașcă de zahăr;
• 2 C. linguri de pulbere de panificație (praf de copt);
• 350 gr.lapte;
• 1 sac de zahăr de vanilie;
• 0,5 Gr. Sare de masă convențională (vârf mic);
• 100 gr. ulei vegetal;
• 4 mere medii cu acru - dulciuri.

Și astfel că pirosograful simplu de mere este chiar mai detar și bogat, adăugați lapte la aluat.

Pregătirea. Tort de mere în cuptor cu adăugarea de lapte:

1. În mâncărurile corespunzătoare, froti o pană sau un mixer într-o stare omogenă de zahăr și ouă.
2. Se toarnă în masa rezultată a laptelui nemotabil și a uleiului vegetal.
3. Amestec de făină cu sare, praf de copt și vanilie.
4. Amestecând compoziția lichidă, se toarnă treptat, gata să se usuce amestecul și se amestecă bine, astfel încât să nu existe niște bucăți. Aluatul ar trebui să se simtă asemănătoare cu iaurtul dens.
5. Spălați merele, îndepărtați mijlocul lor și curățați coaja. Apoi tăiați bucățile cu o grosime de 1-2 mm.
6. Pregătește o formă pentru un tort, stack-o înăuntru cu pergament.
7. Împărțiți numărul rezultat de bucăți de aproximativ 1/5. Apoi puneți 4 părți în hârtie pe hârtie, umpleți cu atenție spațiul interleakenk cu testul, iar figurina rămasă se descompune pe partea de sus.
8. Coaceți tortul este necesar în cuptor preîncălzit la 180 de grade înainte de a obține o crustă de culoare aurie. Disponibilitatea este determinată de crusta uscată.

Clasic plăcintă de mere, rețetă de scorțișoară

În general, scorțișoară, ca un condiment, în Europa știe de ceva timp. Una dintre primele au menționat utilizarea grecilor antice de scorțișoară (IV î.Hr.) și Herodot (V în secolul V) și utilizarea culinară a fost descrisă în 1500 î.Hr. în Egipt în Egipt. Poate că liderul în conținutul de scorțișoară în mâncărurile culinare din Europa este Germania: Scorțișoară este adăugată la toate produsele.

Unul dintre cele mai delicioase, utile și nutrienți în gătit este o plăcintă de mere. Rețetă - o rețetă simplă - Tort Apple, practic ieftin și accesibil tuturor gospodinelor. Variații de tort de mere multe, inclusiv, cu adăugarea de condimente. Seria de scorțișoară, poate, puteți pune pe partea de sus.

Vă recomandăm să gătiți și să încercați o rețetă simplă și delicioasă pentru tort cu mere și scorțișoară.

Compoziţie. De ce avem nevoie:

• Luați aproximativ 180 de grame de făină de clasa superioară;
• 10 pachet de spargere gram;
• o jumătate de linguriță vanilina;
• un sfert de scorțișoară de teren de linguriță (este de dorit să se utilizeze pulberea de origine indiană sau arabă);
• La vârful linguritei de sare de mare;
• Sticlă de zahăr;
• una și jumătate - două mere de dimensiuni medii, de preferință acru - dulci;
• un ou de pui;
• doar peste 100 de grame de unt;
• Aproximativ 150 de grame de 3,5% lapte.

Mere. Rețeta pentru un tort delicios de mere implică începerea coacerii unei capodopere cu prepararea preliminară a merelor, a untului și a cuptorului de încălzire:

Ia o formă frumoasă potrivită. Pregătiți mâncăruri pentru aluat. Rotiți cuptorul, instalați un controler de 180 de grade. Scoateți uleiul cremos de la frigider și plasați-l într-un loc cald pentru înmuiere. Spălați și curățați merele de pe coajă, apoi scoateți oasele și miezul. Tăiați cu felii frumoase groase de 2 - 3 mm.

Pregătirea. Ordine suplimentară de acțiune

1. Aruncați unul - de două ori făină. Adăugați o pulbere de copt în ea și amestecați bine.
2. Spice un ou în feluri de mâncare și biciuiți-o cu o mișcare și un blender mai bun, adaugă treptat zahăr - nisip la dizolvarea completă. Masa ar trebui să se dovedească a fi luxuriantă și omogenă.
3. Apoi adăugați jumătate din uleiul pregătit și, frământarea, treceți laptele cald.
4. Lichidul rezultat este combinat cu o masă de făină. Adăugați sare, vanilină și amestecați bine aluatul.
5. Pereții matriței pregătite trebuie să fie murdare cu unt (o linguriță este suficientă).
6. Pune în formă de aluatul.
7. Frumos pus într-un cerc felii de mere.
8. Se amestecă balanța de zahăr și de scorțișoară. Se presară în mod egal cu un amestec de mere cu un amestec.
9. Tăiați o altă parte a uleiului cu bucăți și, de asemenea, descompune-o pe mere.
10. Timp de coacere aproximativ 30 - 35 de minute la o temperatură constantă.
11. Scoateți din cuptor, răciți puțin și ușor separați de matriță.

Voila! Ready Rețetă delicioasă pentru tort cu mere în cuptor.

Apple plăcintă rapidă rețetă

Uneori se întâmplă că mesajul despre oaspete este încă pe drum și sunt deja pe prag și trebuie să pregătiți ceva urgent la ceai. În acest caz, poziția va salva placinta de mere, o rețetă simplă și o metodă de pregătire rapidă este prezentată în această descriere.

Rețeta nominalizată a pieptelor de mere și rețeta pas cu pas va trebui să guste gospodăriile cu care se confruntă cu problema oaspeților neaștepți.

Ingrediente. Compoziția include:

• Făină albă de calitate superioară - 1 ceașcă;
• Zahăr - nisip - 1 cană;
• Ouă - 3 bucăți;
• Soda alimentară, răscumpărată de oțet - 1 linguriță;
• Mere de dimensiuni medii (grad de dulceață la gust) - 3 bucăți;
• ciupind scorțișoară mică (de preferință indiană sau arabă);
• Pins de pulbere de vanilie.

Pregătirea. Câțiva pași și tortul tău este gata:

1. În mâncărurile corespunzătoare folosind mixerul se amestecă în mod activ ouăle, zahărul și sarea.
2. La masa rezultată, am pus vanilina, praful de scorțișoară și turnați o sodă cu părul.
3. Snatch Făină și frotiți aluatul în mod eficient. Idealemass ar trebui să fie un pic pentru laptele condensat.
4. Lubrifiați forma preparată sau tava obișnuită cu unt.
5. Așezați merele și turnați cu atenție aluatul în ele. Este de dorit ca aluatul să completeze tot spațiul liber între bucăți. (Antena preplatită 20 - 30 de minute la o temperatură de 175 - 180 de grade).
6. Scoateți din cuptor, un pic mai rece, puneți pe o tavă și aplicați la masă.

Întreaga procedură durează aproximativ 45 de minute cu o abordare de string.

Apple Open Tort Rețetă

Partea de bază a retetelor de tort deschis cu mere descrie plăcile de gătit complet turnate de mere. În acest capitol, luați în considerare Open Apple Pies. Astfel de produse sunt foarte populare în Europa de Vest. Iată una dintre opțiunile de coacere din Olanda.

Instrumente și ingrediente: Pentru a începe să gătiți un tort avem nevoie de:

1. Ia untul de la frigider și pune-l într-un loc cald pentru înmuiere.
2. Porniți cuptorul la o temperatură de 180 de grade.
3. Pregătiți o feluri de mâncare adecvate și o formă rotundă de aluat cu un diametru de 25-30 cm.
4. Spălați și curățați de pe peel și la mijlocul celor 2 mere mijlocii (nevoie de soiuri de acid).
5. Tăiate mere pe bucăți de cuburi.
6. Spălați și pregătiți 70 de grame. Lumina nu ridică vederea.
7. Separați separat scorțișoară fineră în cantitate de 3 lingurițe fără un diapozitiv.

Aluat. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• 300 gr. Făină albă de înaltă calitate;
• 100 gr. Zahăr convențional - nisip;
• 1 pachet standard de unt;
• 1 lingurita scorțișoară de teren;
• Mic vârf de sare de alimente;
• 1 ou întreg și 1 gălbenuș de ou.

Gătit. Pas cu pas Descriere:

1. Trec prin făina de sită, apoi puneți-o în bucăți de unt deja înmuiat (acest lucru este de a facilita frământarea testului), turnați zahărul, adăugați scorțișoară, greutate de ouă, sare și începeți cu atenție aluatul de frământare, până când toate componentele sunt amestecate și până la toate componentele aluatul nu va deveni o compoziție omogenă.
2. Separați un test de 1 trimestru și amânați rămase (puteți pe pergament) în turtă potrivită pentru formularul de dimensiune. Puteți pune aluatul în forma pregătită și întindeți-vă mâinile chiar acolo.
3. Se amestecă bucăți de mere gata cu stafide, zahăr și praf de scorțișoară.
4. Puneți bucăți de mere pe aluat în interiorul formularului.
5. Cartierul rămas al testului este împărțit în benzi subțiri egale (pentru a intra în cârnați subțiri suficientă și puteți roti știftul de rulare în pelete și puteți tăia în benzi).
6. Impuneți dungi (cârnați) la suprafața tortului astfel încât să fie descrisă "diamantul".
7. Puneți cuptorul timp de 45 - 50 de minute și păstrați acolo înainte de a obține o crustă roșie.
8. Scoateți plăcintă, frotiți suprafața gălbenușului de ou și scoateți din nou în cuptor cu 10 minute înainte de pregătirea completă. (În procesul de coacere, puteți verifica disponibilitatea testului cu ajutorul unui blestem de lemn, din aluat ocazional pentru aluat).
9. Scoateți din cuptor să răciți și să ieșiți din formular.

Pentru a da un gust deosebit și splendoare estetică, plăcintă gata făcută poate fi turnată de deasupra oricărui gem acru dulce, de exemplu, afine.

Gatiti ca un astfel de tort rapid si doar cu mere. Rețeta, totuși, puteți să vă diversificați în continuare cu add-on-uri plăcute. Ca umplutură, puteți utiliza numai mere. Armonia gustului nu va încălca nici piesele de ananas, nici o mică mână de lingonberries, nici un Kuraga. Pere, stafide cu impregnare roșie, zest lămâie și chiar o pereche de linguri de cip de nucă de cocos. Puteți completa în siguranță baza de mere.

Apple Pirog Reteste o sumă imensă. Nu încă o rețetă pentru plăcinte cu mere va fi considerată în continuare.

Placinta de mere închise, rețetă de gătit

Aproape toate plăcintele cu mere se pregătesc în același timp, diferența poate fi foarte mică. Această rețetă este suficient de ușoară, plăcintă de mere nu este mai puțin gustoasă decât în ​​alte cazuri.

Cum să faci plăcintă de mere în cuptor? Rețeta de tort, care ia în considerare aici, este proiectată pentru 9-11 bucăți. Prin urmare, dacă doriți să aveți un număr mai mic de porții, puteți reduce proporțional volumul, numărul și greutatea ingredientelor.

Înainte de a începe procesul, este necesar să se pregătească feluri de mâncare, formă, folie și alte bucătărie care pot fi necesare în timpul lucrării.

Aluat. Pentru gătit ia:

• un pahar de zahăr alb obișnuit;
• kilogram de unt de unt;
• 50 gr. apă sau lapte (opțional);
• 300 - 400 gr. Făină albă a celui mai înalt grad;
• Sinch de sare de sare alimentară.

Uleiul ar trebui să fie suficient de solid, dar nu înghețat. Este necesar să hrănească cu bucăți mici, să se pună în mâncăruri pentru a spăla aluatul și pentru a-și adormi făina. (Pre-făina sită printr-o sită pentru saturația oxigenului de făină și dând testul de aerisire). Este bine să produceți pentru o masă omogenă. Adăugați zahăr, apă (lapte) la acesta și reproduceți din nou mâinile până când se obține starea de plasticină cu șapte căi. Dacă masa rezultată este grăsime, decât plasticina, atunci trebuie să conectați mai multă făină. Pentru o vreme, atâta timp cât umplerea se va pregăti, pune aluatul rezultat în frigider.

Umplere. Constituind pentru ea în această rețetă doar trei:

O astfel de rețetă pentru o plăcintă simplă de mere sugerează o umplere simplă. Gătitul său nu durează prea mult timp și nu necesită multă dificultate.

• O rădăcină mare de ghimbir tăiat în cantitatea de 2 st. Linguriţă.
• Uleiul cremos (poate fi cremă margarină) cântărind 30 de grame.
• Merele de aur (sau similare cu această varietate de gusturi) în cantitatea de 5 - 7 bucăți.

Pregătirea. Procesul în sine nu necesită mai mult de 40 de minute:

Este important să nu uitați să acoperiți partea de sus a tortului în mai multe locuri, astfel încât atunci când găsiți un cuplu în cuptor aș putea ieși.

1. Spălați merele, curățați-le de pe coajă și tăiați miezul. Tăiați 4 părți fiecare măr.
2. Fiecare trimestru tăiat pe felii transversale grosime 2 - 3 mm.
3. Se amestecă cu bucăți de ghimbir.
4. Obțineți o masă de testare a frigiderului. Împărțiți-vă în trei părți.
5. Una dintre părțile de a amâna, iar cealaltă este o rolă mare în clătite și pusă în forma pregătită.
6. Aranjați ușor ghimbratul gătit și umplerea merelor în interiorul testului.
7. Apoi rotiți o parte mai mică a aluatului în tort și acoperiți tortul.
8. Este necesar să se preîncălzească cuptorul la 220 de grade.
9. Puneți forma cu un produs semifinit în cuptor timp de 30-40 de minute.
10. În cursul pregătirii, puteți verifica disponibilitatea tortului cu un fier de lemn în locurile de tăieturi. Merele ar trebui să se ascundă cu ușurință. În acest caz, urmați produsul care urmează să fie ars.
11. Scoateți forma, lubrifiați tiparele cu apă îndulcită și puneți-o în cuptor timp de 10 minute.

Apoi terminat tortul de îndepărtare, răcoros. Serviți pe masă este recomandat cald sau răcit complet.

O altă rețetă de gătit cea mai simplă de mere

Așa cum am menționat deja, în Europa de Vest, opțiunile de gătit Pies set. Condițiile naturale și climatice sunt favorabile pentru creșterea și maturarea merelor. În special, Germania în acest sens constă în primele trei, care a predeterminat una dintre direcțiile de gătit. Una dintre rețete pentru gătit Pies este o rețetă pentru un tort delicios de mere în cuptor, cu numele Berlinrapfelkuchen (Berliner Apfelkyuhen) sau Berlin Apple Pie.

Umplere. Pentru pregătirea ei, va fi necesară:

• 4 - 5 mere acru;
• 100 de grame de zahăr de nisip convențional;
• 4 linguri fără diapozitiv de amidon de porumb;
• 70 - 80 de grame de stafide albe fără pietre;
• O linguriță mic scorțișoară (indian sau arab recomandat).

Compoziția aluatului. Pentru gătit aveți nevoie de:

• 350 - 400 de grame de făină albă a celui mai înalt grad;
• 120 - 140 de grame de zahăr obișnuit - nisip;
• 2 oua;
• 160 - 170 de grame de unt;
• 1 gram de pulbere de vanilie;
• 1 linguriță de pulbere de copt;
• un vârf de bucătărie de mâncare.

Cum să coaceți plăcinta de mere? O rețetă simplă pentru tortul de la Berlin va da toate răspunsurile la întrebarea interesantă.

Pregătirea aluatului. Să începem cu descrierea metodei de testare:

1. În felurile potrivite, punem bucăți de unt, sare, pulbere de vanilie, făină și praf de copt. Noi purtăm toate componentele în starea miezului.
2. Într-un fel de mâncare separat, vom rupe ouăle și batem până la o stare omogenă.
3. Se toarnă lichidul într-o ceașcă cu o miez pregătită. Spălăm o masă de testare moale. Odată ce toată masa devine uniformă și va fi posibilă asamblarea într-o bucată, puneți totul în frigider.
4. Înainte de a-și grăbi merele pe un grater, trebuie să le spălați, curățați de coajă, tăiați miezul. Puteți sufoca mere și bucătărie.
5. Zahăr. Se amestecă Cashemul de zahăr-mere rezultat cu scorțișoară, amidon de porumb și stafide la starea de omogenitate (la fel).
6. Așezați-vă sub forma unei hârtii speciale de fund pentru coacere, murdărite de ulei.
7. A patra parte a aluatului se separă și se deplasează în lateral. Restul ¾ sunt plasate în forma pregătită și distribuie uniform pe ea.
8. Puneți umplutura pregătită în ordine aleatorie.
9. Din restul de testare ¼ puteți face dungi, cercuri, orice alte cifre. Cu toate acestea, poți pur și simplu să mănânci în crumbul obișnuit și doar să stropești cu plăcintă de top.

Coacem plăcintă. Ultima etapă de gătit.

1. Înainte de gătit plăcintă de mere în cuptor, prescripție, se recomandă încălzirea cuptorului la o temperatură de 180 de grade.
2. Apoi 40 - 50 de minute puneți-l cu un aluat.
3. Este important să împiedicați arderea tortului! Un semn de pregătire va fi o crustă submortată.
4. Scoateți din dulap, răcoros.

Înainte de a aplica tortul la masă, presați-l cu pulbere de zahăr.

Tort cu mere fără drojdie

Acest capitol oferă o gătire incredibil de simplă și, în același timp, o plăcintă de mere foarte gustoasă. Cea mai bună rețetă printre reteptoarele de reframe. Numărul de mere din acest tort nu este limitat. Aluatul proaspăt are proprietăți absorbante excelente, nu dau în exterior și abisul unei singure picături a siropului de fructe delicios atunci când se coace în cuptor.

Compoziția aluatului. Ce va fi pregătit din:

• despre un semi-kilogram de făină de grâu albă de cel mai înalt grad de măcinare fină;
• Fullack de zahăr obișnuit - nisip;
• 1 sac de pulbere de vanilie;
• 1 sac de spargere;
• 125 mililitri de lapte 3,5% grăsime;
• Pachet standard de unt;
• 3 ouă;
• 3 linguri de gem de afine sau de croazieră;
• 6 - 8 mere dulci (de exemplu, varietăți de aur sau idared);
• Sinch de sare de sare alimentară.

Pregătirea aluatului. Această rețetă pentru mere Tort sugerează gătitul rapid și ușor:

1. Trecerea făinii printr-o sită în mâncărurile pregătite.
2. Adăugați o pulbere de copt, zahăr, 2 din 3 ouă, unt, lapte, pulbere de vanilie;
3. Amestec înainte de a primi o masă omogenă;
4. Scoateți o perioadă de timp în frigider.

În continuare trebuie să pregătiți un formular: partea de jos și partea care urmează să fie fixată cu pergament. Spălați merele, scoateți coaja, împărțiți fiecare în 2 părți, tăiați miezul și faceți jumătăți sub formă de cupe.

Pregătirea. Partea principală a procesului de gătit:

1. Porniți cuptorul, setați temperatura de 200 de grade.
2. Obțineți aluat de la frigider. Împărțit în 4 părți. Trei părți de utilizat pentru a fi așezate pe fund și a patra întindere de-a lungul laterală.
3. Puneți jumătățile de mere cu cești de sus, apăsând ușor în aluat.
4. În spațiul dintre jumătate pentru a investi cea de-a patra parte a gemului, unele mai multe pot fi puse în mere.
5. Billet pune în cuptor timp de 20 de minute.
6. Se amestecă gălbenușul 3 ouă cu lapte.
7. Scoateți plăcintă și lubrifiați amestecul rezultat și apoi puneți-l din nou în aragaz.
8. După 25 - 30 de minute, verificați disponibilitatea. Trebuie să apară crusta Ruddy.
9. După aceea, puteți trage tortul din cuptor. Misto.

Tort cu mere ras

Gătitul lumii are sute de variante de dulciuri diferite, printre care, în primele plăcintă cu mere cu mere ratate. Rețeta de preparare este aceeași. Dar fiecare țară are propriile caracteristici. O opțiune oferă Republica Cehă.

Ingrediente. Pentru tortul ceh, veți avea nevoie de:

• Zahăr - aproximativ 200 gr.;
• Ulei cremos - 1 h. o lingură;
• Pulbere de zahăr - 2 ore. linguri;
• Făină de grâu, măcinare fină, clasa superioară - aproximativ 200 de grame.;
• Pulbere de copt alimentare - aproximativ 0,5 sac;
• Ouă de pui - 4 buc.;
• Scorțișoară mici - ¼ h. linguri;
• Merele de soiuri de sour-dulce - 1 buc.;
• Cireșe fără semințe (pot fi înghețate) - aproximativ ½ ceasca;
• Nuci piulițe mari (nuc sau alune) - aproximativ 1 cană.

Pregătirea pentru coacerea minciunilor, ca de obicei, în prepararea de feluri de mâncare pentru testare, forme pentru coacere, hârtie pergament (dacă este necesar) și un dulap de alamă sau un cuptor, bine și aluatul în sine, desigur.

Gătit. Pas cu pas pentru a obține o plăcintă delicioasă:

1. Toate cele 4 ouă au intrat în feluri de mâncare, un blender Wodense (și mai bun) pentru a aduce la o stare magnifică omogenă, zahăr de zahăr, toată făina și pulberea de copt pregătită. Se amestecă din nou pentru a obține o masă omogenă. Consistența trebuie să semene cu iaurt.
2. CHOOP Nuci (bucăți mari, dar mai puțin decât dimensiunea medie).
3. Obțineți un măr pe un grater foarte mare. Adăugați la aluat.
4. Purple în pulbere de scorțișoară de aluat.
5. Re-amestecați masa rezultată.
6. Suprafețele interioare ale formei lubrifiați prin ulei de cremă.
7. Se toarnă aluatul.
8. De sus pentru a distribui cireșe.
9. Puneți într-o încălzită până la 180 de grade un cuptor sau un cuptor timp de 30-40 de minute (este important să controlați procesul de coacere pentru a preveni arderea tortului).
10. Produs finit din cuptor, se răcește puțin, și apoi se presară cu zahăr pudră.

Sa dovedit foarte gustos placinta de mere. Rețetă, după cum puteți vedea simplu, ieftin și suficient pentru a găti timpul. În general, timpul petrecut variază de la 50 de minute la 1 oră.

Piesa de mere, rețeta de ulei de floarea-soarelui

De obicei, în bucățile de mere utilizează ulei cremos sau de vacă. Această situație sa dezvoltat în țările europene, unde petrolul cremos face parte din lista produselor locale. Uleiul de floarea soarelui, respectiv, a fost prezent în țările în care sursa sa - floarea-soarelui crescută. Astăzi, toată lumea știe că uleiul de floarea-soarelui este obținut din semințele de floarea soarelui și este rafinat și nerafinat, adică cu un miros caracteristic și fără.

Plus utilizarea unui astfel de ulei este că în mod semnificativ mai puțin colesterolul se încadrează în organism. Dar există un mic minus. Atunci când se utilizează ulei nerafinat în încercare, mirosul caracteristic al semințelor poate rămâne. Dacă Tastorul nu confundă o nuanță similară, atunci nu există probleme, puteți include în siguranță ingredientul din aluat. Această rețetă va vorbi despre tort cu ulei de floarea-soarelui.

Ingrediente. Lista componentelor:

• Ulei de floarea-soarelui la gust (rafinat sau nerafinat) - ¾ ochelari;
• 3 ouă de pui medii sau mari;
• 200 de grame de zahăr obișnuit - nisip;
• 1 sac de vanilie;
• 1 cană cu o diapozitive de făină de grâu albă de cel mai înalt grad de măcinare fină;
• 1 ceașcă de creme cu 20%;
• 1 C. o lingură fără diapozitiv de sodiu alimentar (pentru stingere);
• 1 C. o lingură de suc de lămâie;
• 2 St. linguri fără un strat de zahăr din trestie;
• 4 mere de dimensiuni medii ale soiurilor dulci ("Idred", de exemplu, sau "Renet SIMIRENKO").

Pregătirea. Trebuie să obțineți o plăcintă foarte gustoasă:

Pregătiți mâncăruri pentru încercare prin rotirea cuptorului încălzit (setați temperatura la 180-2 grade), depășirea, curățarea merelor de pe coajă, apoi împărțiți fiecare în jumătate și tăiați miezurile de la ele. Apoi puteți trece la aluat.

1. Pentru a da saturația aerului și a oxigenului pentru a trece prin făina de sită.
2. Pentru a stinge cu suc de suc de lămâie pentru a completa stingerea.
3. În felurile de mâncare pentru aluat rupe toate ouăle. Se amestecă un mixer.
4. Se toarnă acolo zahăr obișnuit și pulbere de vanilie. Bate din nou un mixer. De-a lungul drumului de a turna uleiul și soda cu părul.
5. Continuând să se amestece, adormite treptat făină și se spală pentru a obține o masă omogenă.
6. Lubrifiați în interiorul formei, așezați aluatul.
7. Merele sunt distribuite uniform în aluat, deputați ușor. Se presară jumătăți cu zahăr de stuf.
8. Produs semifabricat gata plasat în cuptor pentru o perioadă de 30 până la 50 de minute. (Periodic este necesar să verificați starea prăjiturii la pregătirea cu un schelet din lemn uscat sau un cip obișnuit lung).
9. Gata de livrare a cuptorului, răciți puțin și îndepărtați din formular.

Crumbly plăcintă de mere

Despre oferit în această descriere a acestei descrieri nu se poate spune că este 100% o plăcintă de mere neobișnuită. Rețeta prevede includerea în Semolina. Mai degrabă, această opțiune a tortului ar trebui să fie atribuită prăjiturilor "pe un amator", deoarece crupa Semolina este specifică.

Ingrediente. Cum să gătești plăcinta de mere? Rețeta include:

• 200 gr. Făină albă a celui mai înalt grad;
• Aproximativ 180 - 200 gr. Manna cereale;
• Aproximativ 200 gr. Zahăr alb de culoare albă convențional (este posibil ca o parte a zahărului obișnuit să se înlocuiască cu zahăr de vanilie);
• 2 pungă de spargere;
• ¼ linguriță de scorțișoară fină;
• 6 - 8 mere (dulceața merelor - la gust);
• unu și jumătate de ambalaje standard de unt;
• Hârtie pergament.

Procesul de gătit nu durează prea mult timp, cu toate pregătirile, poate puțin mai mult de o oră.

Pregătirea. Pas cu pas Descriere:

1. O jumătate de ambalaj de ulei de cremă pentru a pune în frigider (temperatura în cameră nu trebuie să fie mai mare de 5 grade).
2. Porniți cuptorul de încălzire, temperatura de încălzire 180 - 200 de grade.
3. Prin sită pentru a ridica făina.
4. Vizualizați cu atenție barul Semolina pentru gunoi și impurități posibile de terți.
5. Separat de ambalajul întreg cu linguriță de unt.
6. Amestecați crupa și făina, bucăți mici pentru a regla uleiul rămas. "Strigă" toate mâinile.
7. Apoi, vărsați zahăr și pulbere de copt acolo și din nou, este bine să întindeți întregul lot înainte de a primi o compoziție omogenă.
8. Spălați, curați mere de pe coajă. Îndepărtați mijlocul.
9. Frecați în mare măsură pe un glore sau printr-o duză specială pe procesul de bucătărie.
10. Formă pentru fixarea cu hârtia de pergament, lubrifiați-o cu unt.
11. Împărțiți tot aluatul în trei părți aproximativ egale, dintre care unul este pus pe fundul formei, pentru a se dizolva.
12. Se toarnă și distribuie uniform jumătate din rasele de mere rezultate. Pulbere de cinname de pluș.
13. În partea de sus pentru a pune a doua parte a testului, pre-rulate într-un tort.
14. Pe ea din nou mere cu scorțișoară ulterioară de stropire.
15. Apoi acoperiți și acest strat al celei de-a treia pelete.
16. Restul de jumătate din ambalajul de unt iese din frigider și grătar de înaltă calitate pe cel mediu, distribuit uniform pe toată suprafața celei de-a treia deturnare de testare, acest Korzh trebuie să închidă complet merele).
17. Pregătit în acest mod de a pune în cuptor. Coaceți de la o jumătate de oră de până la 50 de minute.

Uneori trebuie să verificați vizual gradul de pregătire a tortului. Crusta de aur - semn de pregătire completă. Scoateți și răciți. Așezați cu atenție din formularul de pe tavă. Deoarece piesa gătită - fărâmițată cu merele, rețeta pentru el, cum vă puteți asigura, este foarte simplu, dar tortul însuși devine fragil prin pregătire.

În mod ideal, tortul ar trebui să fie a doua zi pentru a da testul să fie înmuiat în sirop dulce. Dar, desigur, dacă este foarte insuportabil, atunci poți imediat.

Apple plăcintă pe margarină

Alte fructe pentru amplificarea gamma gamma sunt incluse în unele rețete pentru plăcinte cu mere. Acum, pregătirea va fi luată în considerare cu includerea altor fructe - drenarea, dar rămâne aceeași bază - rețetă cu mere. Plăcintă cu margarină ceva ca o bucată de cupcake (rețetă cupcake în cuptor). Prin urmare, includerea în plus față de merele altor fructe îl face chiar mai gustoasă și bogată.

Puteți găsi o margarină specială pentru coacere - se numește. Dar margarina cremoasă este potrivită.

Ingrediente. Deci, înainte:

• Plums 5-6 bucăți sunt un pic nerezonabile (cele mai potrivite astfel de soiuri, cum ar fi "Aille", "Rencle").
• Mere 3-4 bucăți de dulce-dulce.
• Cremă sau specială margarină pentru coacere -200 gr. găleată.
• Ouă - 2 bucăți.
• Sinch de sare de sare alimentară.
• Zahăr - nisip de nisip alb - 1 cană cu diapozitiv.
• Făină de grâu, cea mai înaltă calitate, măcinare subțire - 1 cană fără diapozitiv.

Pregătirea. Pregătiți tot ce aveți nevoie pentru proces, continuați:

1. Spălați prune, scoateți oasele și tăiați în felii mici.
2. Spălați merele, scoateți coaja, tăiați în 4 părți fiecare și scoateți miezurile.
3. Sift făină.
4. Separat de Bunch Margarina 1 lingurita.
5. Bate până la margarina rămasă, zahărul și sarea.
6. Spargeți această masă 2 ouă. Bateți mixerul din nou la amestecarea completă.
7. În amestecul rezultat, turnați făina și pulberea de copt.
8. Frământat. Conform compoziției, ar trebui să fie ca un aluat pentru fudies densă.
9. Bine lubrifiați forma de coacere a margarinei.
10. Puneți aluatul, puneți un cartuș de mere și bucăți de scurgere.
11. Se presară cu zahăr pe partea de sus.
12. Puneți într-un cuptor preîncălzit timp de 30-40 de minute.

Posely, scoateți din cuptor, răciți, trageți cu atenție. Dacă se dorește, tortul poate fi stropit cu zahăr pudră.

Această opțiune poate fi vizualizată ca un tort deschis de casă cu mere. Rețeta simplă, ieftină, fructe pot folosi orice gust.

Tort de mere cu scorțișoară, rețetă foarte repede

Scorțișoară - Spice cu miros foarte specific și aromă. Ce se numește, "un amator".Aroma ei aduce un farmec special la tortul finit cu mere. Uneori vrei să-ți răsuci un iubit, așa că pentru a fi rapid. Având în vedere toate operațiunile de pregătire, procesul va dura aproximativ 40-45 de minute.

Ingrediente. Aș dori să ofer una dintre aceste moduri de a găti tort de mere cu scorțișoară, avem nevoie de:

• Făină de grâu, albă, clasa superioară - 200 de grame;
• Zahăr obișnuit - Nisip - 200 de grame;
• Ouă - 3 bucăți;
• Soda alimentară, răscumpărată de oțet - 1 linguriță;
• Mere de dimensiuni medii (grad de dulceață la gust) - 3 bucăți;
• Pulbere scorțișoară de măcinare fină - 1 linguriță cu un diapozitiv;

Gătit. Apoi, procesul este după cum urmează:

1. În ceașcă gătită, mixerul este în mod activ biciuit cu ouă, zahăr.
2. Puneți în acest amestec pe vârful pulberii de scorțișoară sau cu cuțitul și a turnat sifonul cu părul.
3. Turnați făina și frotiți aluatul în mod eficient. În mod ideal, masa ar trebui să fie un pic pentru un lapte condensat.
4. Lubrifiați forma preparată sau tava obișnuită cu unt.
5. Îndepărtăm coaja cu mere, curățați mijlocul, tăiați felii de 2-3 mm grosime.
6. Așezați mere se presară uniform cu praful de scorțișoară rămas și se toarnă ușor testul. Este de dorit ca aluatul să completeze tot spațiul liber între bucăți. (Timpul de gătire este de 20-30 de minute la o temperatură de 180-200 de grade).
7. Scoateți din cuptor, răciți, așezați cu atenție pe un vas mare și puneți pe masă.

Antonovka placinta de mere

În cazul în care există o intenție de a face tort cu mere acru, atunci o astfel de varietate precum "Antonovka" este perfectă. În suburbiile, aceste mere sunt foarte răspândite.

Ingrediente. Noi vom avea nevoie:

• 1 - 2 mere;
• 3 ouă;
• 200 de grame de zahăr obișnuit;
• 1 C. lingura de sifon;
• Vârf mic de sare;
• 200 de grame de măcinare subțire subțire;
• 180 de grame de unt;
• 1 Art. Lingura de orice produs lactat lichid - ser, kefir, lapte sau doar apă.

Pregătirea. Procedura de pregătire în sine, de asemenea, nu reprezintă complexitatea:

1. Ouăle și zahărul se toarnă într-o ceașcă, se lasă în feluri de mâncare până la dizolvarea completă.
2. Aplicații clare de pe peel, semințe, miez. Cu toate acestea, dacă coaja nu este grăsime, atunci nu o puteți curăța.
3. Grăbiți ambele mere pe un grater mare.
4. Ouăle și zahărul au bătut pană.
5. Adăugați la amestecul rezultat: sare, unt, 1 st. lingură de lapte sau apă.
6. Soda alimentară Este mai bine să se stingă cu suc de lămâie.
7. Adăugați făină vigoare și bateți din nou pană pentru a obține un test omogen. Coerența ar trebui să fie ca un iaurt dens.
8. Într-un ulei lubrifiant, se toarnă aproximativ două treimi din aluat, punem în mod egal merele rasă deasupra și am turnat aluatul rămas cu un strat subțire pe partea de sus. Este de dorit ca aluatul să acopere toate merele.
9. Puneți în sobă de alamă.

Timp de gătire de aproximativ 20 - 30 de minute.

Apple Pie Rețetă de rețetă fără lapte

În multe țări europene, plăcintele cu mere se coace fără lapte și ouă. Astfel de opțiuni nu sunt, de asemenea, rele, așa că oferim una dintre aceste rețete în acest capitol.

Ingrediente. Noi vom avea nevoie:

• 80 - 100 gr. unt;
• 15 - 18 mere de soere de dimensiuni medii - soiuri dulci;
• 200 gr. Făină albă a celui mai înalt grad;
• 2 pungă de spargere;
• 1 sac de zahăr de vanilie sau doar pulbere de vanilie;
• 1/2 C. Pulbere subțire;
• 200 gr. Manna cereale;
• 200 gr. Zahăr alb obișnuit - Nisip.

Pregătirea. Pregătirea preliminară:

• Fierbeți semolina.
• Sift făină.
• Îndepărtați cu merele la piele și frecați un grater mare.
• În forma pune pergament și o frotiu cu unt.
• Porniți cuptorul și setați temperatura de 200 de grade.

Mai departe:

1. În făina vigoare, adăugați o semolină sudată și răcită, pulbere de copt, zahăr, trageți bine în sus pentru a obține o masă omogenă. (Înainte de a plasa aluatul, este necesar să se rostogolească în pelete în formă de diametru (sau puțin mai mult)).
2. Puneți pe partea inferioară a părții ¼ a testului, este bine distribuită pe întreaga suprafață a formei și lubrifiați țițeiul. Dacă este posibil, ridicați marginile.
3. Se agită 1/3 parte a merelor rase cu 1/3 din pulberea de scorțișoară recoltată. Presărați.
4. Puneți peste o altă parte a testului, distribuiți bine pe întreaga suprafață și lubrifiați țițeiul brut. Dacă este posibil, încercați să ridicați marginile. Se amestecă încă 1/3 parte a merelor rasă și o jumătate de pulbere de scorțișoară rămasă. Presărați.
5. Puneți a treia rădăcină pe partea superioară a designului rezultat, bine distribuiți pe întreaga suprafață și, de asemenea, a murdărit cu ulei. Dacă este posibil, ridicați și marginile. Se amestecă merele rămase cu reziduul de scorțișoară. Puneți pe Korzh și presărați zahărul.
6. Acoperă toată cea de-a patra peletă, astfel încât toată masa de mere este ascunsă sub ea.
7. Reziduuri de tort de frotiu de unt.
8. Ia mai multe tăieturi în suprafață.
9. Plasați într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.
10. Scoateți și verificați gradul de pregătire cu o scuipă de lemn. Pune în cuptor.
11. Gătit aproximativ 15 mai multe - 20 de minute.
12. Scoateți din cuptor.

Răciți un tort mic în formă și apoi scoateți-l cu atenție de forma (poate exista o formă de silicon). Plăcintă trebuie să deseneze, atunci gustul său este încă bogat.

Cupcake cu mere, rețetă de gătit

Unele dintre cele mai delicioase prăjituri sunt obținute din patiserie. Și tortul de mere, rețeta pentru pregătirea căreia îi dăm, una dintre cele mai delicioase prăjituri cu fructe.

Ingrediente. Noi vom avea nevoie:

• Loial aluat - 800 de grame (pentru a nu petrece timp, puteți cumpăra deja aluatul în magazin);
• Merele soiurilor de acid ("Antonovka" sunt perfecte) - 4 - 6 bucăți;
• Zahăr alb normal - Nisip - 50 de grame;
• Făină de clasa superioară, măcinare subțire, subțire - 50 de grame.

Pregătirea. Pregătiți toate componentele procesului, continuați:

1. Se încălzește cuptorul la o temperatură de 200 de grade.
2. Puneți pe pergamentul foii de copt și petrolul IT.
3. Înainte de tăierea merelor pe 16 părți egale, spălați-le, tăiați coaja, îndepărtați miezul.
4. Toate rolele de aluat în 3 - 4 mm Plast.
5. Distribuția peletelor rezultate pe 16 părți egale pătrate.
6. Pe fiecare piesă suntem plasați pe 4 bucăți de mere. (Puteți adăuga alte fructe la cerere, de exemplu, cireșe, felii de prune și t.P.).
7. În mijloc, se toarnă 1 linguriță de zahăr și un vârf mic de făină vigoare.
8. Acoperă un alt felier al aluatului. Marginile cu degetele - "Hostess", ca în găluște.
9. Uniform la o distanță de 3 cm. Pune unul de altul.
10. Frotiu fiecare tort yolk.
11. Pune în marcă. Coaceți 20 - 30 de minute.
12. Trageți afară, lăsați-l să se potrivească și apoi se deplasează la tavă.
13. Pulberea de zahăr de primăvară.

Mere Patties, rețetă delicioasă

Nici o țară în care merele care nu au o prescripție de mere Pies cresc. Rusia nu este mai mică decât oriunde cu plăcere să le pregătiți și să mâncați.

Ingrediente. Pentru mere Pies, nu există mai multe produse, dar cu siguranță veți avea nevoie de:

• 3 - 4 mere dulci;
• Aproximativ ½ kg de făină albă de măcinare fină;
• ½ pachet standard de ulei de cremă;
• 3 ouă mari de pui;
• 1 drojdie uscată subțire;
• 150 de grame de lapte gras, mai bine de 6%;
• 1 ceașcă de zahăr alb convențional - nisip;
• Mici vârf de sare.

Gatit ustensile de bucatarie, unelte. Montați temperatura dorită în 200 de grade.

Pregătirea. Începem să implementăm rețeta verbală pentru mere Pies în obiectele de gust și gastronomie:

1. Într-o cratiță destul de profundă, se toarnă lapte ușor încălzit. Se toarnăm în ea drojdie, 2 linguri de zahăr și amestecați până la dizolvarea completă a drojdiei.
2. Apoi spargeți 2 ouă și turnați-le în amestecul de lapte. Ne amestecăm înainte de a primi uniformitatea ouălor. Adăugăm grame de unt 30 moale.
3. Amestecând un amestec într-o cratiță, sugeți treptat făina. După aceea, mergem la stoarcerea aluatului. Consistența de aluat necesară atunci când amestecarea arată ușor, aerul, iar aluatul nu ar trebui să rămână la mâini.
4. Aducând aluatul la starea dorită, de la ea ar trebui să tăiați mingea, puneți-vă în tigaie și acoperiți cu un capac și peste capacul pentru a acoperi cu o piesă densă.
5. Aluatul este plasat într-un loc cald timp de aproximativ 1 oră.

Umplere. În timp ce aluatul vine la starea dorită, ar trebui să gătiți fructe de umplere:

1. Trebuie să vă spălați merele, să le curățați de peel (dacă coaja nu este groasă, atunci poate fi lăsată). Tăiați în 4 părți fiecare măr și curățați tot mijlocul.
2. Apoi merele trebuie tăiate în bucăți mici.
3. Se amestecă piesele cu restul zahărului, se amestecă într-o singură masă. Pentru a da mere de prospețime, puteți să glisați un mic suc de lămâie.

Lepim Pies. După ora dorită, mergem la buzunarele Pies:

1. Este necesar să se separe de testul aproximativ egal în volum și dimensiunea pieselor, apoi să le frămânți cu mâinile cu forma de a oferi un mic lop.
2. Am pus în centrul de umplere a mărului purcei și construim marginea.
3. Pe foaia de coacere uscată, puneți pergamentul, lubrifiați-l cu ulei și puneți prăjiturile.
4. Foaia de copt umplută trebuie acoperită cu un șervețel curat și lăsați-l să se prelească încă 20 de minute.
5. Înainte de instalarea în sine, bebelușii din cuptorul fierbinte sunt inutil pentru a lubrifia oul 3 amestecat.
6. Și în cele din urmă, puneți o foaie de copt într-un cuptor fierbinte.

Paturile de mere sunt coapte de aproximativ 25 - 30 de minute.

Și știi o rețetă chiar gustoasă pentru tort cu mere? Spune-mi în comentarii.