Salată "secolul 21": rețetă, ingrediente și caracteristici de gătit

Reteta pentru salata "secolul 21" - fulger de la toate retetele acestui tip de vase. Această salată poate fi preparată în moduri diferite: cu ciuperci și limbă de carne de vită sau înlocuiți principalele ingrediente cu creveți și pești sărată, dar cea mai ușoară și cea mai rapidă este opțiunea de pregătire clasică, principalele ingrediente ale căror șuncă și pui afumat.

Rețeta salată "secolul 21": opțiunea clasică

Ingrediente necesare pentru gătit:

• Ham - 200 de grame;
• Pui afumat (de preferință sânul) - 200 de grame;
• Cartofi - 2 bucăți;
• Castraveți marini (mici) - 3 bucăți;
• Ouă - 4xcine;
• Brânză tare, de exemplu, "Vityaz", "Gauda", "Masdam" - 200 de grame;
• Tomate, puteți cireasa - 2 ore;
• maioneză - 1 ambalare sau 200 de grame;
• sare piper;
• Dill, patrunjel, verde - pentru decorare.

În prima etapă de gătit, este necesar să se fierbe cartofii și ouăle, să le curățați, apoi să tăiați într-o piesă de pui afumată, șuncă, castraveți mâncați, grăbiți cartofii fierți și ouăle pe un grater mare.

Salata este stivuită de straturi, sunt în total 6.

Primul strat din partea de jos a Saladka este așezat cu un pui afumat de paie, apoi este lubrifiat de maioneză (ca fiecare strat), cel de-al doilea strat este așezat pe un cartof de culoare mare, al treilea strat - feliat castraveți marini, cel de-al patrulea strat - șunca, tăiată cu ouă de paie, a cincea ouă, și, în final, cele mai recente, brânzeturi rase din straturi.

Pentru decorarea salată tăiată pe felii sau inele roșii proaspete și pătrunjelul se întind pe o brânză rasă.

Asigurați-vă că lansați o salată gata de 2-3 ore în frigider, deci așteptați timp. Gătit această salată durează aproximativ 30 de minute.

Rețetă de salată clasică "21 secol", cu adăugarea de ciuperci

Salata poate fi diversificată prin adăugarea mai multor ingrediente care vor face gustul chiar bogat și mai strălucitor. De exemplu, ceapa prăjită și șampanii. Pentru a face această ceapă tăiată în cuburi mici, ambalați pe ulei vegetal, adăugați ciuperci feliate. După evaporarea lichidului, se prăjește încă 5 minute. Ceapa și Champignons stau la al doilea strat, apoi adăugați maioneză și înlocuiți puiul afumat pentru fiert (sau pe limba de vită fiartă). Apoi, toate în funcție de rețeta clasică.

Versiune festivă a salatei

Principalele ingrediente ale versiunii clasice de salată, șuncă și pui, înlocuiesc creveții și pești, cum ar fi somonul. În loc de castraveți marcați, adaugă castraveți proaspeți, curățați și tăiați. Castraveți, creveți, cuburi tăiate roșii, ouă, brânză, pre-rasă pe un strălucitor superficial, cruzi și jumătate de porțiuni de amestec de porumb cu maioneză. Puteți decora o salată, poziționând sub formă de somon de mare, porumbul rămas și verdele.

Ingrediente:

• creveți - 300 de grame (în loc de șuncă);
• Pește sărat - 300 de grame (în loc de pui afumat);
• Castraveți proaspeți purificați - 2 bucăți;
• Tomate - Ei vor avea nevoie și de 2;
• Ouă - 4 bucăți;
• Brânză solidă, de exemplu, "Vityaz", "Gaud", "Masdam" - 200 de grame;
• biscuiți - 100 de grame;
• Porumb - 200 de grame;
• maioneză - 200 de grame;
• sare piper;
• Dill, patrunjel, verde - pentru decorare.

Diverse rețete clasice "Salata secolului 21, pregătiți o adevărată delicatețe rafinate pentru tratamentele festive.