Borsch refilling pentru iarna

Se pare că Borsch din mâncarea conservată nu se va compara cu legumele proaspete, neagră. Desigur, dacă există un magazin de legume rotunjite sau o piață de legume en gros, nu o problemă de stocare a produselor necesare. Aceasta este doar o opțiune ideală similară nu este disponibilă tuturor.

De exemplu, hostess-ul a plecat timp de o săptămână în vacanță sau la mama ei, iar gospodăriile răsfățate de borschtul zilnic proaspăt, Moan și plâns de dor de primele feluri de mâncare ale mamei. Este mult mai ușor de către telefon pentru a explica soțului care a fost păstrat de la probleme familiale.

Sau locuiți în străinătate și ați sărit accidental pe piața locală în momentul închiderii sale atunci când legumele pot fi cumpărate. Pungi acasă trase și păstrați legumele cultivate în țările fierbinți pe hidroponică, este lipsită de sens. Da, și este necesar să lucrăm acolo de dimineață până seara și o jumătate de săptămână de weekend rare o jumătate de zi va petrece la aragaz. Bineînțeles, locuitorii locali își vor ascunde produsele semifabricate native, dar oamenii din țările CSI își hrănesc în continuare familiile cu Borses Sudate, Sudate.

În cele din urmă, al treilea, cel mai bun argument în favoarea unui astfel de cazan al realimentării Borsch pentru iarna - prețul sezonier este de mai multe ori mai mic decât costul legumelor în afara sezonului.

Conserve de alimentare cu ardei cu ardeiul de clopot

Produsele necesare pentru piesa de prelucrat pentru iarna si numarul acestora:

• 2 kg de roșii foarte coapte, nu înfricoșătoare dacă iau puțin sălbatic
• 3 kg de sufragerie, culoare intensă închisă, sfeclă,
• 1,5 kg de morcovi și ardei dulci multicolori;
• 1 kg de ceapa albă sau de aur (în nici un caz nu iau așa-numitul albastru sau roșu - în timpul gătitului devine murdar gri);
• O grămadă mare de verdeață iubită - mărar, patrunjel. Puteți avea ceva un lucru - unii nu-i plac patrunjelul, cineva enervant.
• 4 linguri cu o diapozitive mici de sare de masă obișnuită;
• 200 ml ulei rafinat, deși unii iubitori folosesc tocuri cu miros cu miros;
• Fullack de zahăr;
• jumătate de litru de apă simplă;
• o jumătate de lingură de acid citric;
• 150 ml de oțet 9%;

Această cantitate este calculată pentru 6-7 litri de realimentare cel mai obosit pentru iarnă.

Ghid de gătit pas cu pas:

1. Spălați și curățați rădăcina. Dacă adăugați la morcovii și sfecla deja numită, rădăcina lui Pasterk, Borsch va dobândi un gust mai bogat.
2. Tăierea paie subțire sau grătar pe un zgomot mare de rădăcină.
3. Curățați de semințe și tăiați piperul dulce de paie.
4. Ceapă tocată zdrobi pe cuburi mici.
5. Gustați roșiile, curățați de piei, tocate cu bucăți.
6. Îndepărtați tulpinile aspre din verdeață, zdrobiți întregul fascicul.
7. Se prăjește la ceapă brună deschisă pe ulei de pe ulei, se toarnă în containerul de stingere.
8. Ștergeți într-o bucată de o bucată de țesătură inutilă sau un șervețel de hârtie pentru a îndepărta bucăți mici de ceapa. În viitor, panoul de prăjire ștergeți de fiecare dată înainte de fiecare marcaj următoare.
9. Prăjiți morcovul cu adăugarea de ulei, trimiteți lui Luka.
10. Ușor de presare de piper, stai la legume prăjite.
11. Beetroot Fry, amestecând cu acid citric sau o cantitate mică de oțet pe căldură mică până la moale. La sfârșitul prăjiturii se adaugă zahăr.
12. Partajați sfecla de roșii, prăjiți un amestec timp de aproximativ 5 minute.
13. Se amestecă toate legumele prăjite și scoase cu minute de sare 15.
14. Se toarnă oțet.
15. Se încadrează în cutii sterilizate de capacitate adecvată, roll, izolați.
16. După 1,5-2 zile pentru a elimina pentru ape.

Pineapple gust dovlecei - rețete care vă vor surprinde: http: // rum.tegrifo.ru / OVOSHI-I-GRIBI / KABACHKI-SO-VKUSOM-ANANASA-NA-ZIMU-retsepty /

Borsch Refling fără legume pre-prăjite

Cantitatea aproximativă a produselor necesare pentru piesa de muncă de iarnă:

• 2 sfecla kg;
• 1 kg de morcovi, roșii și ceapă;
• Ardei iute de clopot dulce;
• 250 ml de ulei vegetal;
• 1 pahar de otet 6%;
• 100 g săruri;
• 1 ceașcă de nisip de zahăr;
• Bunch de verdeață iubită.

Cum să gătească:

1. Pe rădăcini de frecare sau în combine de rădăcini: sfeclă și morcovi.
2. Tomate, ardei și ceapă zdrobită cuburi, ca de obicei pentru adăugarea la supă.
3. Se amestecă totul cu atenție. Dacă doriți să adăugați verdele dorită.
4. Asigurați-vă alimentarea cu uleiul, zahărul, oțetul și sarea. Înghiţitură.
5. Se amestecă legume cu realimentare și reținere.
6. Cook Banks, cel mai mic pentru a utiliza imediat întregul lot.
7. Glisați produsul semifinisat preparat aproximativ o jumătate de oră pe foc lent, amestecând în mod regulat.
8. Descompuneți în mâncăruri, în apropierea capacelor metalice.

Un astfel de produs poate fi stocat în apartament.

Gatiti bulionul dorit, pune cartofi, apoi varza. Adăugați o combustare a alimentării cu câteva minute până la pregătirea.

Rețetă de caviar de la sfecla printr-un șlefuitor de carne pentru iarnă: http: // rum.tegrifo.ru / OVOSHI-I-GRIBI / IKRA-IZ-SVECKLY-CHEREZ-MYASORUBKU-NA-ZIMU /

Borschi realimentare de la Alla Kovalchuk

Membru al proiectului principal principal este cunoscut pentru sfaturile sale practice și pentru rețetele dovedite. Versiunea sa de realimentare conservată pentru iarnă este proiectată să se folosească pentru gătit într-o cratiță mare de tip de familie. Ca rezultat, se va dovedi 700-1000 de grame de realimentare excelentă a borsching pentru faimosul Borscht ucrainean.

Ce produse ar trebui să fie pregătite:

• 200 de grame de morcovi, ceapa, piper bulgară, verdeață;
• 600 de grame de sfeclă;
• 100 de grame de apă;
• 50 de grame de ulei pentru prăjire;
• 2 lingurițe de sare;
• 1 lingură de zahăr;
• 30 ml de oțet de mere.

Cum pregătește realimentarea:

1. Grătar separat de morcovi și sfeclă pe glore.
2. Piper și ceapă tocată cu cuburi mici.
3. Tomatele zdrobite într-un piure pe un polizor de carne sau în bucătăria combină.
4. Verdea arbore superficială.
5. Se prăjește la transparența pe petrol în tigaie adâncă.
6. Adăugați morcovi la el, adăugați ulei și treceți sub capacul aproximativ 5 minute.
7. Sfecla pentru a se amesteca cu oțet și pentru a pune ceapa și morcovii.
8. Glisați legumele sub capacul de 5 minute.
9. Adăugați sare și zahăr cu atenție.
10. Adăugați cuburi Pepper și verde, se amestecă din nou și se liniștează sub capacul cu câteva minute.
11. Puneți piure, dacă este necesar, adăugați apă.
12. Tocarea alimentării cu 30 de minute prin agitare.
13. Descompunerea băncilor și răsucite ale porții.
14. Borcane închise au pus pe lateral și plimbare pe masă pentru distribuția uniformă a fluidului rezultat.
15. Eliminați memoria Gemenii.

Această piesă de prelucrat este, de asemenea, perfectă într-o formă rece ca o gustare în timpul iernii.