Roșii marinate cu struguri pentru iarna - rețetă preferată cu fotografii

Faceți roșii marinate cu struguri pentru iarna în acest sezon ar trebui să fie fiecare hostess. A lovit tot timpul. Interesant Twist într-o pivniță mare înainte de iarnă. Rețetă cu fotografii. Când sunt marinate, strugurii de grădină "Isabella".

Ce trebuie să luați produse:

mici roșii dense;
Struguri din orice varietate (casă sau magazin).

Pe 10 cutii cu o capacitate de 0,5 litri, va dura aproximativ 3 kg de roșii și struguri de 2,5 kg.

Pentru Marinada:

Pepper Black Peas - 30 buc.;
Pepper parfumat în mazăre - 30 buc.;
Bay frunze - 10 buc.;
Apă - 1,7 litri;
Sare - 100 g;
Zahăr - 150 g;
Oțet 6% - 450-500 ml.

Cum de a marine roșii cu struguri dreapta:

Pregătiți roșiile și strugurii. Flushing tomate. Strugurii clătiți cu atenție în apă. Dacă se dorește, utilizați perii întregi sau boabele individuale. Pentru a economisi spațiu în bănci, vă recomandăm să eliminați struguri cu perii. În strugurii de la fotografii "Isabella".
Despre capace. Alegeți capacele potrivite. Alunecare. Pune într-o cratiță mică. A fierbe.
Despre bănci. Clătiți recipientele cu sifon. Clătiți cu atenție în apă caldă. Puneți o placă de tăiere din lemn. În fiecare borcan de țesut subțire, turnați apă fierbinte la jumătate din rezervor.
2-3 minute se toarnă apă fierbinte în chiuvetă. Completați banii roșii și fructe de padure. Sfat. Așezați mai întâi un strat de roșii. În "buzunarele" rezultate din struguri.
Pentru marinadă într-o cratiță, se toarnă 1,7 litri de apă. Adăugați mazăre de piper, frunze de bay. Pune sare, zahăr. Skipitat. Se toarnă oțet. Lăsați marinada să se fierbe în mod repetat.

Îndepărtați cu atenție marinada de fierbere în bănci. Se toarnă în partea de sus. Acoperiți imediat capacele fierbinți. Strâns scufundat. Acoperiți ceasul cu prosoape dense sau pătură. Numai după răcirea completă (și aceasta este de 5-7 ore), îndepărtați roșiile cu struguri în răcire. Mai bine în subteran sau subsol.