Caracteristici excelente ale piperului parfumat negru

Ușor de piper - fructe imature plictisitoare de dwarm, verde, având o coajă netedă de o umbră gri și frunze verzi închise care posedă o aromă puternică. Acești copaci cresc în Indiile de Vest și America Latină. La șapte sau opt ani, încep să dea fructele și apoi să fructe peste o sută de ani.

Spice Pimenta

Spice are mai multe nume. Cel mai comun - PIM. In vivo, copacul crește pe insula Jamaica, așa că al doilea nume al fătului parfumat este piperul minunar jamaican. Spice a achiziționat cea mai mare răspândire în secolul al XIX-lea. Sa crezut că cultivarea unui copac nu necesită o îngrijire specială, spre deosebire de cafeaua sau zahărul de zahăr. Cu toate acestea, fructele trebuiau să se colecteze ușor manual.

Atunci fructele de padure au fost uscate la soare până când au dobândit maro.

Pentru prima dată, popoarele indigene ale lui Jamaica au început să folosească fructele de padure ca mirodenii. Gardul a fost condimentele care mi-a permis să păstrez carnea proaspătă pentru o lungă perioadă de timp și apoi să o fumăm pe cadre din lemn. La sfârșitul secolului al XV-lea, metoda de gătit a fost adoptată de spanioli, ajungând pe insulă cu Christopher Columbus.

Felul de mâncare a început să-i cheme pe Jerks. A pregătit-o după cum urmează. Carnea a fost marinată într-un amestec de cimbru, ghimbir, capotă scotch de piper și pimpi, apoi înfășurată în frunze, a pus groapa în pietrele fierbinți, unde se pregătea în sucul său.

Negru arpul negru britanic numit Allspici, care în traducerea literală înseamnă "toate condimentele", deoarece gustul condimentelor seamănă cu o combinație de parfumuri de scorțișoară, nucșoară și garoafe. Cumpăra acum condimentarea parfumată poate fi într-o formă de ciocan sau mazăre.

Proprietăți de vindecare și contraindicații

În roadele plantei conține cariofillen, uleiuri esențiale, eugenol, amidon, substanțe aromatice și bronzate de rășinoase, cineol și multe altele. Compoziția PIMP-urilor include:

• fier și seleniu;
• cupru și zinc;
• fosfor și magneziu;
• Mangan și potasiu.

Uleiurile esențiale de fructe de padure au o gamă largă de utilizare. Acestea fac parte din medicamente împotriva insectelor, precum și aplicate fabricării agenților cosmetici pentru cavitatea orală.

Fructele de ardei parfumate pot fi folosite în scopuri terapeutice. Pimenta are următoarele proprietăți:

1. Are proprietăți bactericide.
2. Ajută la face față navelor.
3. Pimenta consolidează imunitatea.
4. Are un efect tonic, ajută la combaterea suprafețelor.
5. Utilizate în terapie complexă în tratamentul inimii și vaselor de sânge.
6. Utilizate în boli ale articulațiilor, elimină durerea musculară.
7. Ajută la face față meteorismului, hemoroizilor, diareei.
8. Sub formă de unguente în momentul stropirii nervului și bolile coloanei vertebrale.
9. Decorarea fructelor este utilizată pentru a elimina mirosul neplăcut în gură, are, de asemenea, un efect benefic asupra gingiilor.
10. Ceaiul de ardere ardeu se ajută să se încălzească și să elimine frigul.

Trebuie să folosim condimentul în mod moderat. Cu toate acestea, persoanele care au fost identificate alergii, boli ale stomacului și intestinelor, cancerului, precum și cei care suferă de o încălcare a sângelui de coagulare sau se pregătesc pentru operație, este mai bine să abandonați utilizarea piperului parfumat.

Aplicarea în gătit

Fructele uscate Pynes sunt una dintre cele mai frecvente condimente. Ei au o aromă puternică și chiar capabilă să schimbe gustul de feluri de mâncare.
Ușor de piper - o componentă importantă a multor amestecuri picante utilizate în diferite bucătării naționale. Pimento este folosit pentru gătit:

• tocană și supe;
• pietre pentru iarna si marinadele;
• Pâine, deserturi, coacere și turtă dulce;
• băuturi (compot, vin mullate, ceai);
• Conserve fructe, pește și legume;
• afumate și brânză de soiuri solide;
• Jelly, mâncăruri de pește și ficat;
• Toate tipurile de carne.

Ce formă este mai bine de utilizat?

Pe rafturile magazinelor, Spice apare într-o formă de ciocan sau mazăre. Atunci când alegeți mirodenii, este necesar să vă concentrați asupra felurilor de mâncare pentru a le adăuga. Pepper parfumat Peas va fi excelent condimente pentru multe feluri de mâncare:

1. Borscht, Oaries, Bulion, Supă, Salt.
2. Păsări, carne de vită, carne de porc și pește.
3. Jelly sau Marinadov.

Pepper Frefrant Folosind un aditiv parfumat la orez, terci, aluat, budincă, gemuri și compoturi.

Secretele culinare

Pentru a nu strica gustul și de a da aroma unică a vasului, trebuie să luați în considerare sfaturile noastre:

• Utilizați condimente în forma în care sunt recomandate în rețetă;
• Pentru a pregăti testul și umplutura, piperul parfumat trebuie folosit ca o pulbere, se recomandă adăugarea la începutul gătitului;
• În băuturi și deserturi, pimenta este plasată înainte de a servi pe masă;
• Ardeiul parfumat sub formă de mazăre trebuie adăugat în mijlocul procesului de gătit și în mâncăruri lichide - o jumătate de oră înainte de pregătire;
• Pimpii de fructe sunt capabili să schimbe complet gustul produsului final, astfel încât acestea să nu fie utilizate în cantități mari;
• Se recomandă extragerea boabelor de la boabe înainte de a le pune în alimente.

Selectarea condimentelor de înaltă calitate

Găsiți condimentele naturale de înaltă calitate ușor. Piperul parfumat ar trebui să aibă o nuanță brună. În mărimea fructe de padure nu ar trebui să fie mai puțin de șase milimetri. Fructul de înaltă calitate este întotdeauna moale la atingere și uleios, are un gust picant.

Depozitarea piperului parfumat

Fructele de la sol pe Pales își pierd rapid parfumul, așa că este recomandat să le îmbracă acasă, imediat înainte de a le adăuga la fel de mâncare. În magazine ar trebui să cumpărați un produs în ambalaje ermetice. Termenul depozitului său este de treizeci și șaizeci de zile. Fructele solide într-un recipient închis pot fi utilizate timp de douăzeci și patru de luni.

Denumirea de ceai util

Băutura plăcută vă va ajuta să vă încălziți și să protejați împotriva infecțiilor cu virusul sezonier.
Pentru pregătirea sa va fi necesară:

• linguriță de ceai verde;
• trei mazăre de piper parfumat;
• Două cuișoare de muguri;
• o jumătate de linguriță de ghimbir ras;
• trimestru de linguriță de piper la sol;
• Apă clocotită de apă.

Fructele Pimpi trebuie zdrobite. Ghimbirul ratat insistă până când a apărut sucul. Toate componentele sunt plasate într-un recipient și turnate apă clocotită.
O astfel de băutură se încălzește, calmează și oferă o stare bună.

Băutură de cafea cu pimenta

Ardeiul parfumat este capabil să dea un nou gust chiar și o băutură familiară. De exemplu, se poate adăuga la băutura originală de vară.

În primul rând, trebuie să sudați o cafea puternică de cereale, răcoroasă și tulpină. Apoi adăugați două lingurițe de zahăr la ea, un vârf de proturi de fructe de teren, două linguri de romi. Înainte de servire, puteți decora frisca.
Ușor de piper - un condiment neobișnuit care, datorită compoziției sale, acesta ajută la pregătirea nu numai delicioasă și originală, ci și mâncăruri utile.