Gourmet nakhodka: parfumat și delicios picant pere

Conţinut

Exquisite Pear picant pentru a gusta adevărata gourmet. Rețeta pentru a-i face desertul ei iubit împărtășește de bună voie Ducesa Sassekaya, Supboprints Harry - Megan Okle.

Și într-adevăr, aromate, fructe blânde ar trebui să fie pregătite și servite nu numai pentru desert, ci și la micul dejun sau cina.

Clasic Pear picant în sirop din planta Megan

Odată ce am încercat un fel de mâncare, va rămâne pentru totdeauna în memoria dvs. Notele picante vor juca cu o carne blândă, iar siropul este afectuos tot vasul. Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • pere - 4 buc., apă - 550 g;
  • Portocaliu (suc și zest) - 1 buc.;
  • miere - 50-60 g, zahăr - 180-200 g;
  • Scorțișoară - 1 baghetă, Carnation - 3-4 bucăți.;
  • Laurel Fișa - 2 buc., Kurkuma - 2-3 g.

Pentru hrănire:

  • Crema -50 g;
  • Nuts - la Will.

Gătitul pas cu pas:

  1. Fructul curăță de pe peel. Scoatem miezul și lăsăm întregul sau tăiat în două părți.
  2. Dacă fructele se simt tărâțe, fiți sigur că această rețetă îl va salva.
  3. În peisaj se toarnă apa și pune toate condimentele, miere și zahăr. Aduceți la fierbere și trimiteți pere în sirop.
  4. Wanging fructele la moale (timpul depinde de soi). Dacă un sirop este foarte mult, apoi scoateți felii și respectați siropul la jumătate.
  5. Fructele picante puse pe o placă de porțiune. Cădea de sirop. Bate crema și pune pe partea de sus a fătului. Nuci de primăvară.

Pear picant în vin cu grenadă

Desertul picant făcut din fructe în vin și stropit cu boabe de grenadă, are un gust și parfum uimitor. În plus, arată desert foarte prezentabil. Pentru gătit va fi necesar:

  • pere - 3 buc., Vin roșu uscat - 1 st.;
  • Zahăr - 50 g, scorțișoară - 1 baghetă;
  • Badyan - 1-2 stele, cardamom -0.5 g;
  • Garoafa - 1 -2 inflorescente;
  • Juniper Berry - 8-10 buc.

Algoritmul de acțiune simplu:

  1. Trimitem vin, zahăr și toate condimentele. Aduceți la fierbere și reduceți fructele purificate de acolo.
  2. Gătitul până la moale, eliminăm încălzirea și plecăm în sirop la 10-12 ore.
  3. Scoateți fructele și gătiți sosul pentru a se prăbuși în încălzire mică.
  4. Fructele puse pe o farfurie, apa sosul si se presara cu boabe de grenada.
  5. Prin același principiu, o pere cu cireșe picante. Cherry este adăugată la fructe și grosiere. Când se pune hrănirea în continuare.

Rață în cuptor cu pere picant

Sânul de rață cu o pere și punerea cireșului spiced poate fi depus o capodoperă culinară la masă. Carne blândă combină imaculat cu condimente. Textura fructului este eliberată cu blândețea și cireșul picant va adăuga aftertetele. Pentru rețetă va fi necesară:

  • Rață (o parte soi) - 250g;
  • Sare - 1-2 g, pere - 250 g;
  • Ulei vegetal - 50 ml;
  • Cherry - 60 g, vin roșu uscat - 200 g;
  • Piper negru - 1 g, pulbere de scorțișoară - 1 g;
  • Carnation - 2-3 inflorescențe, praf de ghimbir - 1 g.

Etapele de pregătire a rațelor:

  1. Duck Sânul se prăjește în ulei vegetal la crusta Ruddy. Sprinkle sare, mai aproape de folie pentru coacere și pus pe o foaie de coacere.
  2. Temperatura cuptorului - 180 ᵒC. Coaceți rața 40 de minute. În cratiță de vin, adăugați toate condimentele și puneți pere purificată.
  3. Weganong pe foc lent 40-45 de minute. Scoateți fructele și aruncați cireșul. Wegan până la jumătate de volum.
  4. Tăind finețea grosimii mijlocii și pune pe placa de porțiuni.
  5. Fructe, de asemenea, tăiat, stivă în apropiere. Sos gătit udarea vasului. Cherry pus pe carne.

Pear picant: compot pentru iarna

Fragnt Compot va fi în primul rând. Pentru gătit într-o bancă de 3 litri, luați următoarele ingrediente:

  • Pear, acid citric - 1 h. L.;
  • Zahăr - 200 g, scorțișoară - 0,5 ore. linguri;
  • Badyan - 2-3 stele, garoafa - 3-4 buc.

  1. Piesele pregătite de fructe sunt stivuite în bancă și turnate apă clocotită. Se menține până la o nouă porțiune de fierbere de apă.
  2. Pe banca de 3 litri este necesară pentru 1,5-1,7 litri. Apa cu cutii se îmbină în tigaie, iar fructele sunt turnate cu o nouă porțiune de apă fierbinte.
  3. Adăugați zahăr, acid citric și condimente în apă misterioasă, aduceți la fierbere.
  4. Cu cutii de fuzionare a apei, iar fructe turnate sirop picant. Rotunjit cu un capac metalic.

Pere de gem picant

Un astfel de gem nu va avea gustul tradițional al fructului inerent. Adăugate condimente ușoare ușurința de aromă. În același timp, acestea vor adăuga un aftertete de neuitat. Pentru a suda gem cu gust de condimente, sunt necesare produse:

  • Pear - 1 kg, zahăr - 1 kg;
  • Apă - 100g, acid citric - 0,5 ore. L.;
  • Carnation - 2-3 inflorescențe.

Pregătiți un astfel de gem în trei etape:

  1. Cook sirop. Trimitem zahăr, apă, acid citric, garoafă și aducem la fierbere. Salutăm până când zahărul se dizolvă.
  2. Fructe tăiate felii și trimite la sirop de zahăr fierbinte. Opriți imediat încălzirea. Plecăm pentru răcire completă.
  3. Închiriați un castron pentru încălzirea la fierbere. Repetăm ​​4-5 ori. Puneți un castron pentru încălzire. Fierbe și se descompune pe bănci, plimbare.

Jamul va avea o culoare frumoasă perle și o piesă netedă, întregi de pere picante. Poate fi servit cu fructe picante și se toarnă de sirop parfumat de chihlimbar.

Amestec de perete picante

Fructele sub forma unui gem gros cu note parfumate de condimente și condimente sunt servite nu numai pentru ceai. Jamul poate fi folosit ca un strat într-un tort.

În acest formular, o pere picantă este combinată cu succes cu biscuiți sau blocaje de nisip. Este destul de aplicat pentru a pregăti un strat de jeleu într-un tort. Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • Pear - 1 kg, zahăr - 600 g, apă - 100 g;
  • Turmeric (dacă o pere de soiuri verzi) este de 1-2 g;
  • Scorțișoară - 2 g, garoafa - 3-4 inflorescențe;
  • Pulbere rădăcină de ghimbir - 1-2 g.

Calea de pregătire pas cu pas:

  1. Spălați și tăiați fructele în mai multe părți ale formei arbitrare. Nu aveți nevoie să eliminați mijlocul și să curățați fructele. Pielea conține cantitatea principală de substanțe pectice. Datorită lor, gemul va fi gros.
  2. Se toarnă apă în tigaie și trimitem tăierea acolo. Acoperiți capacul. Aduceți la fierbere, reduceți fructele de încălzire și Tomis până când pulpa începe să claseze de pe piele.
  3. Din când în când ar trebui să fie agitat de o lingură mare de lemn. Îndepărtați încălzirea. Bucurați-vă de. Noi purtăm carnea prin colander.
  4. Piure într-o cratiță, adaugă zahăr și condimente. Gătiți pe foc scăzut, agitare, consistență groasă. Schimbarea în bănci și plimbare.

Un astfel de gem picant are o aromă extraordinară și o coerență groasă, plastic. Este potrivit ca un material de umplutură în orice fel de patiserie.

Pear picant copt

Pentru pregătirea desertului face acest lucru:

  1. Tăiați fructele în două jumătăți. Scoateți miezul și așezați părțile pe foaia de coacere sau în formular.
  2. Se presară cu zahăr amestecat cu scorțișoară. Puneți cuptorul timp de 10-15 minute înainte de achiziționarea de zahăr de caramel.

Cel mai desert desert este obținut dacă există o funcție a încălzirii superioare în cuptor. Zahărul cu Critz înconjoară ușor fructele, transformându-l în delicatețea dorită. Puteți adăuga biciul cu smântână de zahăr sau smântână la desert.

Pear picant coapte cu brânză de vaci, servită la cină sau mic dejun. Desertul este potrivit pentru alimentele alimentare și pentru copii. Pentru o parte, veți avea nevoie de:

  • Pear - 1 PC., Brânză de vaci sau brânză tofu - 80-100 g;
  • Zahăr - 20 g, scorțișoară - 2 g.

Pregătirea desertului pas cu pas:

  1. Brânză acidă (brânză de vaci) trebuie să fie îmbinată cu zahăr și scorțișoară. Totul mănâncă bine o sită sau bate cu un blender manual.
  2. Umpleți jumătățile de fructe și trimiteți la cuptor, coaceți 10-12 minute. Partea de sus a desertului este acoperită cu frisca sau un sirop picant udat.
  3. Aroma de feluri de mâncare fierbinți nu va lăsa indiferentă. Fructele picante rece este de asemenea delicios.
Articole pe această temă
Rum.TegRifo.com / Sănătate