Gem de pere

La locuitorii din China antică, pere a fost considerat un simbol al durabilității celei mai rapide a sănătății. Și nu este surprinzător. La urma urmei, fructele de pere au o compoziție falsă că nu se bazează pe degete. Datorită vitaminelor imicroelemente, acest fruct dulce este foarte util în bolile de stomac, diabetul, obezitatea. Și, de asemenea, gemuri de pere și gemuri perfect de la tuse. Prin urmare, în vară - perioada de toamnă nu va prezenta un borcan - un alt delicios, parfumat, dens jama.

Pentru a pregăti un gem dintr-o pere pentru iarnă, este de dorit să luați fructe coapte, moi, suculente care sunt sudate rapid. Util pentru o atribuire groasă pentru utilizarea pectină și pentru luminozitatea gustului - acid lemonucleic.

Mai diverse și mai interesante gust dau aditivi de gem în Viyeng, scorțișoară, cardamom, lămâie și portocaliu Zedra. Dar, chiar și un simplu blocaj de prescripție de la pere, puteți obține un desert de isleza foarte gustos.

Pere de perete

Timp de gătit - 1 oră 15 minute

Ieșiți - 1,3 litri de blocaj finit

Pentru a pregăti un gem de pere de iarnă, vom avea nevoie de:

• Pere - 2 kg
• Zahăr - 1 kg
• Apă - 120 ml
• Pectină - 10 gr.
• Acid de lamaie - 0,5 ore. L.

Cum de a găti gemul:

1. Tăieturi de culoare gri curățate și curățate cu piese mici.
2. Punem fructele în recipientul în care intenționăm să fimăm gemul. O cantitate de fixare a zahărului, adaugă apă, trimite pe aragaz și a servit căldură lentă pentru fierbere. Când se fierbe în masă, spumă detașabilă formată.
3. Băcăț de pereți gătiți pe căldură lentă 40 - 45 de minute, agitarea, astfel încât nu este tolerată.
4. Când piesele de fructe au devenit moi și transparente, le-au zdrobit într-un piure cu un blender sau o orz.
5. Puree de pere Adaugă acid citric și pulbere pectină. Focul lent este plasat și gătiți 5 minute cu agitare continuă.
6. Blocul de fierbere rapid se scurge rapid la băncile sterilizate și înfundate.

Multe hostess au achiziționat deja un Multicooker - un dispozitiv util și versatil. Datorită acestui mic asistent, nu puteți doar să faceți supe, roiuri și terci, ci și gătiți deliciosul gem sau. Iar gemul de pe pere într-o sudură lentă de gătit mult mai repede decât aragazul original de gaz.

Gem de pere într-un aragaz lent

Timp de gătit - 40 de minute

Ieșiți - 1 litru de JAMA finalizat

Pentru a pregăti un gem de pere într-un aragaz lent, vom avea nevoie de:

• Pere - 1 kg
• Zahăr - 0,7 kg
• Apă - 200 ml

Cum de a găti gemul:

1. Îndepărtați cu perele coapte, pielea, îndepărtați miezul și semințele. Tăiați felii subțiri.
2. În castronul Multicooker, am pus pere, adăugăm zahăr și apă.Închidem capacul, porniți modul "Quenching" timp de 15 minute. Pentru acest timp veți avea timp să vă dați sucul.
3. Comutați modul "coacerea" și fructele de gătit pentru încă 25 de minute. Interferează cu o lamă de lemn germană, astfel încât să nu deterioreze suprafața pulpei. Se amestecă foarte bine desertul timp de 10-15 minute de gătit de gătit. Este în acest moment că lichidul va avea timp să se evaporeze riscul ca gemul să hrănească.
4. Gemul dens răspândit cald în borcane curate și uscate și scufundat.

De la sine, coapte de pere este foarte dulce, chiar și un mic scor. Dar conducerea cu o notă de citrice este incredibil de delicioasă! Prin urmare, un gem de lipire este foarte bun pentru a adăuga lămâie sau portocaliu.

Gem de pere cu lămâie

Timp de gătire - 1 oră (plus 3 ore pentru apărare)

Ieșiți - 1,2 litri de blocare finalizată

Pentru a pregăti un gem dintr-o pere cu lamaie, vom avea nevoie de:

• Pere - 2 kg
• Lemon -1 buc.
• Zahăr - 1,2 kg

Cum de a găti gemul:

1. Pentru gem, luăm doar perele cele mai coapte, suculente și moi. Scoateți pielea mică dacă este densă. Tăiat de bucăți de magnitudine arbitrară a formularului.
2. Pentru a elimina amărăciunea, lămâierăm apă fierbinte. Taie-l cu felii. Schimbați straturile cu felii de pere și adormiți de super zahăr.
3. Fructele pleacă pentru câteva ore pentru a lăsa sucul. Gătiți blocarea pe foc lent, agitare.
4. După ce bucățile de pere sunt reproducere, iar gemul însuși se îngroațează, puneți-l în borcane sterile și închideți accrenul metalic strâns.

Delicios, cu o aromă plăcută de citrice și o culoare frumoasă de chihlimbar este un gem dintr-o pere în asociere cu portocale dulci. Chiar și cel mai capricios gourmet nu va suporta delicatețe contrafăcute.

Gem de pere cu portocaliu

Timp de gătit - 1 oră 10 minute

Ieșiți - 0,7 litri de Jama finalizată

Pentru a pregăti un gem dintr-o pere cu o portocală, vom avea nevoie de:

• Pere - 1 kg
• Portocaliu (mare) - 1 buc.
• Zahăr - 1,2 kg
• Apă - 100 ml

Cum de a găti gemul:

1. Promovarea Pear, îndepărtați coaja și măcinarea în piure cu ajutorul unui blender.
2. Scoateți zestul din portocaliu. Pentru a face acest lucru, este convenabil să utilizați un glore cu găuri îndrăznețe sau să utilizați un cuțit. Apoi scoateți albii cu citrice. Este cea care dă amărăciune lui Jamu. Pachetul pe care îl trimitem Blder să mănânce.
3. Conectăm piureul de pară și portocaliu. Adăugăm zahăr, apă și variabilă pe foc liniștit până la gata. Cum să aflați ce desert este gata? Acul picăturii de sirop pe farfurie și dacă a înghețat rapid și, în același timp, răspândit peste suprafață, înseamnă că blocajul este gata! Puteți să se toarnă la pozitive și la înfundare!

Dacă nu vă este frică să experimentați în gătit, puteți obține feluri de mâncare exclusive, neobișnuite și surprinzător de apetisante. De exemplu, gătiți un gem de pere cu prune. Acid prune pick-up picturi de pere.

Gem de la prune și pere

Timp de gătit - 1 oră 15 minute

Ieșiți - 1,2 litri de blocare finalizată

Pentru a pregăti un gem de prune și pere, vom avea nevoie de:

• Prune - 1 kg
• Pere - 1 kg
• Apă - 200 ml
• Zahăr - 2 kg

Cum de a găti gemul:

• Fructe pe care le sortăm, scoateți fructele înclinate și fracturate, spălate cu o macara. Prune libere de oase și snoces felii.Curățați perele, îndepărtăm miezul cu semințe și tăiați felii.
• În capacitatea de a găti Jama, am pus fructe zdrobite, adăugăm zahăr și apă.
• Pe foc lent, gătiți blocaj la fructe moi. Apoi, cu ajutorul unui blender, mănâncă-le în cartofi piure.
• Scutiți foarte mult cu agitare constantă de 10 - 15 minute până când blocajul devine gros.
• Blocul fierbinte se toarnă în băncile pregătite și se închide strâns.

Gatiti un blocaj de apetisant gros este posibil nu numai intr-o pelete metalice pelete. Mulți producători de pâine moderni au funcția "Jam" sau "Jam", care simplifică foarte mult pregătirea deserturilor dulci.Suficientă apăsați butonul și du-te pentru a-ți face afacerile, unitatea inteligentă all-profit va face pentru hostess.

Pere de perete în maker de paine

Timp de gătire - 1 oră 5 minute

Ieșiți - 0.2 litri de Jama finalizată

Pentru a pregăti un gem de pere în maker de paine, vom avea nevoie de:

• Pere - 0,5 kg
• Lemon - 0,5 buc.
• Zahăr - 0,1 kg

Cum de a găti gemul:

Merele împreună cu pielea tăieau felii, le-au pus în makerul de paine.Adăugați zahăr și sucul de lămâie goală. Instalați modul "Jam". După încheierea lucrării producătorului de paine desert delicios este gata.

Gațați gemul gustos de pe pere este complet ușor. După ce a petrecut inutil și efort, chiar și o gazdă începător poate surprinde rudele sale, apetisând delicatețe de pere.