Condaming pentru fibre: ușor de gătit un fel de mâncare delicioasă

Conferarea parfumată de înaltă calitate, parfumată pentru combustibil vă va permite să gătiți delicioase și rapide.

Compoziția de condimente pentru umplutură

Profesioniștii au avut deja grijă de compoziția impecabilă a condimentelor și a mirodelor. Bookins le-a introdus în kit, calculând cantitatea și carnea și lichidul.

La achiziționarea de condimente, acordați atenție datei de fabricație (cea mai proaspătă, cel mai parfumat) și compoziția. Combinând condimentele, producătorul ia în considerare gusturile tradiționale ale regiunii. Dar puteți face propriile ajustări.

Dacă luăm în considerare un astfel de produs ca gelatină cu condimente utilizate pentru locașul de carne, atunci compoziția va fi după cum urmează:

1. Glutamat de sodiu. Acest supliment alimentar funcționează ca un amplificator de gust. Eswalks adaugă Oreo toate produsele din carne pentru mai mult de 100 de ani. Produs natural. Produsă prin sinteza microbiologică.
2. Sare de mare de mare. Produsul este semnificativ mai bogat cu componente minerale decât sarea obișnuită.
3. Piper parfumat. Datorită ardei, umplutura dobândește un parfum extraordinar. ardei roșu. Spiceul introdus într-o cantitate minimă nu va fi resimțit, dar va adăuga la afterteste.
4. Aditivi uscați de șuncă. Introducerea de usturoi, morcovi, mâncăruri de măcinare dobândește un gust și miros tradițional.
5. Curcumă. Acest supliment va permite bulionul de chihlimbar. Un astfel de combustibil va arăta extrem de apetisant.
6. Zahăr. Ingredientul nu este adăugat nu pentru dulceață, ci pentru un echilibru al diferiților aditivi. Lemon Acid. Aditivul vă permite să restaurați percepția receptorilor de gust.
7. Nucşoară. Producătorul, în grija consumatorului, prevede inadecvarea unui număr mare de condimente. De regulă, se adaugă condimentelor în cantități minime și totul este foarte echilibrat.
8. Gelatină. Acest produs natural vă va permite să faceți un fel de mâncare și elastic.

Diferența de condimente pentru siguranța și frigul

Alimente supliment picant pentru umplerea cărnii poate fi oarecum diferită de cea oferită pentru răcire.

La berea oaselor și tendoanelor, gelatina naturală se mișcă deja într-o fracțiune lichidă de bulion. Cu un număr semnificativ de părți articulare ale carcasei, în gelatină, frigul nu poate avea nevoie.

Suficient pentru a cumpăra o geantă cu condimente și adăugați la fel de mâncare. Ingredientele aromatice vor face cheile saturate, echilibrate și gustoase.

Când se gătește umplerea de carne pură, cum ar fi o limbă sau o tentativă, sunt necesare substanțe din gelasting. Fără a adăuga gelatină, bulionul nu va putea forma un ceas dens. Oamenii vorbesc, nu vor îngheța.

Dacă pachetul este scris pe plic și în același timp combustibil, atunci ar trebui să însemne că compoziția cu excepția condimentelor este gelatină. Un astfel de produs universal.

Se poate întâmpla ca în bulion, nu va exista un număr suficient de gelatină sudată. În același timp, amestecul de condimente își va face afacerea și vasul se va dovedi a fi dens și elastic.

Utilizarea condimentelor pentru umplutură

De regulă, tehnologia de utilizare este întotdeauna indicată pe pachet. În urma recomandărilor producătorului, puteți pregăti cu ușurință golful. Dacă condimentele sunt recreate în recipient, iar metoda este pierdută, atunci puteți găti astfel:

1. Carnea fiartă gata tăiată în bucăți subțiri. Schimbarea într-o formă specială sau în plăci de porțiuni.
2. Adăugați legume fierte, ouă de jumătate, fructe de padure, lămâie. Două linguri de condimente inundate în 1 litru de apă fierbinte sau bulion.
3. Se amestecă până la dizolvarea completă a gelatinei. Bulion rece la temperatura camerei. Se toarnă tăierea cărnii, puneți într-un frigider înghețat.

Dacă carnea este brută, atunci tehnica este oarecum diferită:

1. Un kilogram de carne este turnat cu 1-1,2 litri de apă și fierbe până când se pregătește pe foc lent. Periodic, este necesar să se elimine excesul de grăsimi și spumă.
2. Carnea scoateți tigaia. Adăugați 2 bulion. linguri de condimente și vârf pe cea mai mică încălzire 10 minute.
3. Încordare. Carnea este frumos tocată și pusă în formă. Adăugați verzi, legume fierte, fructe de padure, lămâie Lolk.
4. Se toarnă carne cu bulion scurs. Lăsați la temperatura camerei înainte de răcire. După transferul la frigider.

Confecționare fără gelatină cu aditivi

Dacă producătorul nu indică prezența gelatinei, ci numai mirodenii, atunci trebuie înțeles că atunci când se pregătește siguranța, trebuie să o adăugați. În acest caz, ghidat prin instrucțiuni privind pachetul cu gelatină. Având înmoaie carnea cu condimente, se adaugă un produs preumplosit la bulion.

Dobândirea condimentelor, trebuie să citiți cu atenție compoziția. Dacă vreun condimente nu vă sunt familiarizați, este mai bine să refuzați. Chiar și jumătate, creat prin adăugarea, poate strica gustul întregului vas.

Oriental condimente pot adăuga propriile note interesante la note interesante completate sau împingeți. Dacă compoziția este prezentă, de exemplu, rădăcina lui Pasternak, nu va afecta gustul general.

Coriandru Uleiurile esențiale vor părea enervante și inadecvate în umplutura clasică sau Chile. Aceeași regulă se referă la semințe de muștar. Semințele întregi adaugă un gust specific, uneori respingător.

Când gătiți, degustați-o. În același timp, este necesar să se țină seama de faptul că într-un gust fierbinte de produse de jeleu este mult bogat. După răcire, va fi mai puțin pronunțată.

Dacă nu vă place foarte mult aroma și gustul, puteți să vă ajustați, adăugând o frunză de bay și un întreg bec. Începând cu 10 minute, acești aditivi vor ajuta la aducerea gustului clasic.