Ce fel de ingrediente ar trebui să fie condimente pentru o femeie de sare

Saltian - un fel de mâncare hrănitoare și utilă. Conectarea corectă aleasă pentru Solunka dezvăluie gustul său unic, completând numeroasele nuanțe originale.

Condimente pentru SPA Sunkina

Nu este nevoie să adăugați condimente suplimentare pentru carnea de soia. Setul clasic de condimente constă în:

  • foaie Laurel (2 buc);
  • Mazăre neagră (10 buc).

Desigur, condimentele pentru un apa sărată nu se limitează la o foaie de laur și piper piper.

Dacă adăugați alte mirodenii potrivite pentru carne, puteți obține un fel de mâncare originală. Se va distinge cu nuanțe de gust blânde. Deci, unii bucătari sunt recomandați să adauge în Solyanka:

  1. Allspici. Mai multe mazăre sunt necesare pentru a consolida parfumul de carne și pentru a oferi note picante de supă.
  2. Ciocan roșu de piper. Are nevoie de un pic, pe vârful unui cuțit.
  3. piper alb. De asemenea, câteva mazăre pentru mâncăruri acute pictate.
  4. Coriandru. Este necesar să adăugați un vârf. În caz contrar, acest condimente va face ca supa aromă să fie ascuțită și obsesivă. Alte ingrediente nu vor fi simțite în Solyanka.

În plus față de condimentele specificate în compoziția sa, condimentarea de zmeură poate conține:

  • Sesame, cumin (vârf pentru varietatea de aromă);
  • Patrunjel (experți adaugă atât rădăcini, cât și verde);
  • Sos de soia (nu mai multă linguriță).

Toate condimentele specificate ale jocului trebuie să adauge exclusiv gustul. Dacă cineva suflete este un suolank acut, atunci poate fi pus pe mai mult piper roșu, precum și negru, alb sau roz. Același lucru este valabil și pentru sosul de soia.

Dacă adăugați un pic de scorțișoară sau un camion la supa, apoi vasul original parfumat, apetitul interesant. Eforturile lui Cook vor fi cu siguranță evaluate. În Sollyanka, asigurați-vă că ați pus covorul de usturoi (este necesar să se zdrobească).

Compoziția tradițională a felurilor de mâncare

În mod obișnuit, carnea de colectare Solyanka include astfel de ingrediente:

  • Carne de porc și carne de vită - 250 g;
  • Ham -150 g, cârnați - 2 - 3 bucăți;
  • Bacon afumat - 100 g;
  • 2 becuri medii, morcovi;
  • Mai multe castraveți de Sauer;
  • lingură de pastă de roșii;
  • Verzii, măsline, lămâie;
  • Condimente, condimente, smântână.

Condimentele de primăvară trebuie luate în considerare pe baza ingredientelor de mai sus. În plus, se adaugă o linguriță de sare și jumătate dintr-o linguriță de zahăr la supă. Nu mai este recomandată să sare, T.la. cârnați, șuncă și slănină conțin deja acest lucru. Sărat solyanka își pierde gustul.

În fel de mâncare, puteți adăuga un lichid de la subline. Ea va face supa mai bogată la gust.Cu toate acestea, sarele de la măsline negre nu sunt adăugate deoarece au un gust absolut diferit. Ei trebuie să fie plasați într-un fel de mâncare separat când va fi gata.

Orice condimente pentru carnea de soia ar trebui adăugată astfel încât carnea să deschidă mirosul și aroma, combinând bogăția produselor incluse în compoziția sa.

Din acest motiv, este imposibil să se adauge oțet de la orice origine la supă: face gustul și parfumul consumului finit grosier. De asemenea, este imposibil să se adauge la salina de supă de la castraveți. Din aceasta va fi nepoliticos la gust. Absolut incompatibil cu Solyanka:

  • Garoafa, nucșoară;
  • Muștar, cardamon, busuioc;
  • Arugula, Timyan.

Rețetă clasică

Ar trebui să aibă mai multe tipuri de carne. Bulion în acest fel de mâncare trebuie să fie concentrat și sudat. Etapele pregătirii sale sunt:

  1. Carnea de porc și carnea de vită sunt plasate într-o cratiță și se toarnă una și jumătate de apă. Pan pentru a pune foc, aduce la fierbere. Trage toate spumele. În bulion pune morcovi și a tăiat ceapă. Gătiți una și jumătate de oră pe foc slab.
  2. Șuncă, șuncă curățată, tăiați fin, prăjiți într-o tigaie, pentru a fi "stânga" toate grăsimile. Alegeți cuburile de grăsime și amânarea. Clear Bulb, Chop, Fry în grăsime. Tăiate castraveți și adăugați la arcuri. Adăugați o lingură de pastă de roșii. Adăugați un mic bulion și tocană 10 minute.
  • Trageți morcovi din bulion, arc. Alegeți toată carnea, răciți-o, tăiați. Așezați șuncă tocată, cârnați. Tomate de alimentare cu ceapă și castraveți adaugă la bulion, bucătar 10 min. Adăugați carne, slănină. Gătiți încă 3 minute.
  • Adăugați câteva lauri, insistă 10 min. Apoi arunca acest condiment. Se toarnă farfurie în plăci, adăugați căprioare, măsline, felie de lămâie. Se presară cu verdeață, adaugă smântână la gust.
  • Secretele de gătit

    Unele opțiuni de prescripție prevăd adăugarea de orez, piper bulgar. Piperul trebuie să fie adăugat la tigaie, unde va fi trecut cu un arc, un morcov rasă în ulei vegetal.

    Cârnați, cârnați, rinichi, bacon și șuncă sunt adăugate la aceeași aderență. Legumele trebuie să aibă o nuanță de aur. Specii sunt adăugate în această etapă. Măslinele din supă sunt adăugate cu castraveți. Ele pot fi puse cu lămâie în vasul finit.

    Orezul este ridicat de acesta din urmă. După ce se adaugă, urmați câteva minute pentru a sacrifica supa, și opriți-l și dați-i o jumătate de oră. Acum Solyanka va fi gata. În fiecare placă trebuie să puneți o lămâie de lămâie și câteva măsline.

    Castraveții uneori fură în legume, dar pe unt. În acest caz, acțiunea de secvență este aceeași. Agitare legume, puteți obține umbra de aur sau galben dorită, mărturând la disponibilitatea lor. Este important să nu-i amintiți astfel încât gustul supaului să nu fie răsfățat.

    Solyanka - gustos și original primul fel de mâncare la cină. Cunoștințele pe care mirodenii le adaugă la Solyanka pentru ca supa să fie parfumată și unică. Există multe rețete ale unui vas, fiecare dintre acestea fiind un fel de creativitate culinară.

    Articole pe această temă