Turcia într-o tigaie, rețetă de gătit și lista de produse

Există foarte puține grăsimi în carnea de curcan, astfel încât mâncărurile de la ea nu sunt doar delicioase, ci și dietetice și utile. Ele sunt ușor absorbite și conțin un colesterol destul de puțin.

Clant pentru Turcia: Rețetă

Pentru a pregăti Turcia în aluat, luăm:

• 0,5 kg de file de păsări.
• 2 ouă de pui.
• 40 g de brânză solidă.
• Făină de daltă.
• Salt și piper negru.

Start:

1. Carnea de pasăre este tăiată pe plăci, grosimea căreia nu trebuie să depășească 8 mm. Acordați atenție modului în care ar trebui să fie fibrele: tăiate peste ele. În caz contrar, taiatul va fi uscat și dur.
2. Următorul pas: bateți fiecare placă de carne. Facem cu atenție, astfel încât să nu existe daune și și-a păstrat integritatea. Apoi, sare și piper la gust.
3. Cara de gătit. Am bătut ouăle într-o ceașcă și le amestecăm cu brânză rasă.
4. Într-o placă plată, frământați un pic de făină de grâu. Apelați fiecare tăiere mai întâi în făină și apoi într-un amestec de brânză de ouă.
5. Trimitem la tigaie cu ulei vegetal preîncălzit. Se prăjește pe fiecare parte de 1-1,5 minute până când ești răsucite.

Turcia cotlete într-o tigaie: rețetă folosind lapte.

Curs de pregătire:

1. Primii pași sunt aceiași ca în rețeaua anterioară. Mai mult, fiecare bucată de carne filtrată, freacă ușor amestecul de sare, zahăr (luați de două ori sare), condimente de pui, piper.
2. Am pus golurile în ceașcă de adâncime și am umplut cu lapte, astfel încât închide cotletele. Lăsăm totul timp de o oră. Nu uitați să amestecați cotlete după 30 de minute.
3. Pentru prăjire, va lua tigaie cu pereți groși. Se încălzește într-un pic de ulei de floarea-soarelui. Într-un castron separat, pregătim Clar: Am bătut ouăle cu sare. Într-o placă plată, frământați niște făină pentru paine. Fiecare chop prins mai întâi în făină și apoi în ou și trimite-o la tigaie. Fry pe ambele părți.

Turcia într-o pisică într-o tigaie: rețetă picantă

Ingrediente:

• Turcia Carne - 300 g.
• Sos de soia - 50 ml.
• Usturoi - 2 dinți.
• Făină - 3 st. Linguriţă.
• Ouă - 1 PC.
• Panicație condimentată gata - 5 st. Linguriţă.
• Sare, piper, condimente la gust.
• Floarea soarelui de floarea soarelui.

Curs de pregătire:

1. Ne pregătim carne: Bateți-l, schimbați-l într-un castron și lăsați-l în marinada din sos de soia, piper negru, sare, mirodenii, otterogon grâu superficial de usturoi (puteți folosi garberul). Se amestecă și părăsesc curcanul în acest amestec timp de o jumătate de oră.
2. Scoateți cotletele, prindeți-le în făină, apoi într-un ou biciuit și în tigaie picantă. Carne de carne într-o tigaie de prăjire în ulei de floarea-soarelui. Suficient de 2-2,5 minute pentru fiecare parte.

Aplicăm legume, cartofi, paste.

CHOPS: Rețetă pentru Turcia cu brânză.

Un astfel de fel de mâncare este foarte ușor de gătit. Brânza îi dă un gust și un parfum crem.

Produsele necesare:

• Turcia Filet - 0,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Tomato - 1 buc.
• Piperul bulgar - 1 buc.
• Brânză solidă - 120 g.
• Maioneză, condimente.

Start:

1. Pregătit de filet Așezați un strat în formă de coacere, având pre-clarificarea cu ulei. Adăugați la condimentele de maioneză și a eșuat la fiecare placă de carne într-un amestec.
2. Pe stivuirea de sus feliată cu inele subțiri, cercuri de roșii și dulci. Noi trimitem în cuptor.
3. După 30 de minute, luăm cotletele, stropite cu brânză rasă și coapte din nou timp de 10 minute.

Gata. Un astfel de fel de mâncare arată foarte frumos și apetisant datorită brânzei topite.

Friek Chops: Rețetă în cuptor

Chourile pot fi coapte în folie. Vom avea nevoie de următoarele produse:

• Turcia Filet - 0, 5 kg.
• Ulei de măsline - 1 h. o lingură.
• Mustață acută - 2. Linguriţă.
• Yoghurt - 3 st. Linguriţă.
• Busuioc.
• Tomato - 1 buc.
• Brânză - 30 g.
• Sare, piper la gust.

Procesul de gătit pas cu pas:

1. Filetul tocat se întindea pe folie și a eșuat sosul gătit de uleiul de măsline, muștar acut, iaurt, bazilica tocată fin (mai multe frunze), sare și piper. Vă rugăm să rețineți că pentru sosul trebuie să luați iaurt cu un ușor conținut de grăsimi și fără aditivi fructiferi sau boabe.
2. Pe fiecare chop pentru a pune roșii și brânză rasă. Acoperiți carnea cu o a doua foaie de folie și trimiteți o jumătate de oră în cuptor preîncălzit la 180 °.
3. Astfel încât brânza este răsucite, a dobândit o crustă frumoasă, cu cinci minute înainte de mâncăruri gata, să deschidă cu atenție folie și să se bată din nou.

Chourile pot fi coapte cu un măr. Pentru aceasta:

1. Pregătirea Marinadei. Mix 1 Art. Lingura de boabe de muștar, 50 ml de ulei de măsline zdrobit usturoi. Adăugați sare și piper la gust. Cu acest amestec, freacăm carnea filtrată și lăsăm marinat timp de o oră.
2. Așezați cotletele pentru coacere, strat superior tăiat cu felii subțiri de mere. Noi trimitem în avans preîncălzit la cuptorul de 200 ° timp de 20 de minute.