Soldarea castraveților într-un dovleac pentru iarna

Soldarea castraveților într-un dovleac pentru iarna - o altă metodă extravagantă de castraveți de recoltare. Pentru un astfel de fel de muraturi, castraveții sunt selectați cel mai mic, până la ovar. De obicei, în acest fel, castraveții din ultimele taxe sunt solide, sunt dense și elastice.

Dovleacul este, de asemenea, ales în mod specific: ar trebui să fie în față, dens și rotund - astfel încât să poată fi pus pe masă.

Condimentele de obicei nu adaugă - dar aici fiecare hostess este liberă să facă în felul său și poate adăuga (destul de puțin) și piper bulgar.

Dar mai bine complet fără condimente.

Rețeta pentru cântări de castraveți în dovleac pentru iarnă:

1. Dovleacul trebuie spălat, tăiați fructul, împreună cu o parte adiacentă pulpei ei, sub forma unui capac circular.
2. Prin gaura rezultată, cu o lingură îndepărtată în mod perfect semințe.
3. Tocmai a adunat castraveți spălați și puneți bine dovleci. Apoi turnați saramura slabă - 400 g de săruri pe 10 litri de apă.
4. Închideți dovleacul tăiat de la el cu un capac, atașându-l strâns la un dovleac cu betisoare din lemn.
5. Apoi pus pe mijlocul cilindrului, în care castraveții sunt înarmați în mod obișnuit.

În timpul iernii, vă asigurați că castraveții, Slotat într-un dovleac Dobândește o aromă blândă și un gust excelent. Trebuie să le stocheze în frig.

Iar castraveții pot fi pregătiți pentru iarna ca acesta: castraveți saline în cilindru, castraveți de salvare în băncile de 3 litri fără conservanți și doar castraveți marini în diferite canale de calibru

poftă bună!