Proprietăți utile și rețete de ceai cu cuișoare

În acest articol, veți afla despre proprietățile rinichiului de cățeluș și veți învăța cum să pregătiți ceai delicios cu cuișoare. Povestea va fi dedicată rețetelor de băuturi parfumate și sănătoase.

O mică poveste

Garoafa este muguri asamblate timpurii ale unui copac tropical special. Copacii sunt fructuozi, recolta este colectată de două ori pe an.

Producția de condimente, de asemenea, nu provoacă dificultăți: se usucă sub soare, după măcinarea sau lăsarea întregului.

Fact interesant: În China antică, toate trimise, acceptând împăratul, trebuia să semene în fața acestei garoafe, pentru a nu-și insulta respirația neplăcută. În unele țări asiatice, este încă adăugată la mestecarea și folosită în aromoterapie.

Aplicație în gătit și medicină

Cel mai adesea, garoafa face parte din rețetele de marinade pentru carne și legume și pentru aromatizarea produselor de cofetărie și băuturi.

Cu piper negru sau roșu utilizat în producția industrială de produse semifabricate din carne. Culinarul rus are o tradiție de a adăuga mai mulți muguri în carne și bulion de legume.

În bucătăria engleză, datorează - o rețetă rară, fără a adăuga condimente parfumate. Metoda originală a fost inventată de franceză: să împărtășească bulion de parfum, au turnat becul brut cu mai multe muguri și au coborât în ​​apă clocotită.

Decorarea acestuia ajută la tratamentul infecțiilor oculare, îndepărtează umflarea tractului respirator, elimină durerea dentară și este un antiseptic de neegalat.

Compoziție chimică

Garoafa este utilă în faptul că aceasta include:

1. Ulei esențial - cel puțin 20%;
2. acid oleic;
3. Vitaminele A, B1, B2 și DR.;
4. glicozide;
5. substanțe de grăsime și bronzare;
6. Karofillen.

De aceea, chiar și medicii recomandă garoafa la ceai (desigur, dacă nu aveți alergii pe acest condiment popular în est).

Rețete de caroserie

Vă oferim niște ceaiuri populare cu cuișoare și alte mirodenii care vor ajuta la prevenirea răcelii, reasigurați și eliminați tensiunea.

Clasic

Va dura:

• Ceaiul negru - 1 nucleu. o lingură;
• portocale. sucul - 50 ml;
• Lemon - o pereche de felii:;
• Ginger rasă - 1 lanț. o lingură;
• apă - 0,5 l;
• Carnation - 2 buc.;
• Scorțișoară, zahăr - la gust.

Garoafa, scorțișoară și zgomotul de ghimbir turnați apă purificată. Pe un mic foc, aduceți la fierbere. Scoateți, adăugați ceai și lăsați timp de cinci minute, acoperind capacul.

Înainte de servire, adăugați lămâie, suc de portocale și, opțional, zahăr. În schimb, puteți folosi miere, înlocuitor de zahăr sau nu adăugați, dacă nu vă place dulce.

Ceai legat

Ingredientele vor fi necesare:

• Ceai legat - 1 buc;
• Carnation - 4 buc.;
• piper parfumat - 2 mazăre;
• Apă îmbuteliată - 0,5 l.

În ceainicul de sticlă, pliați toate ingredientele și umpleți o apă fierbinte ușor răcită. Preparați șapte minute. Adăugați zahăr sau miere la gust.

Cu cuișoare și ghimbir

Necesar:

• Ginger rădăcină - 2-3 cm.;
• Ceai (negru / verde) - 1,5 lanț. linguri;
• garoafa, cardamom - la gust;
• Apă - 0,5 l.

Ginger Cleanse, tăiați diapozitivele subțiri. În ceainic, conectați toate componentele și umpleți cu apă. Foaie de fierbere Înfășurați un prosop cald și plecați timp de 30 de minute, după ce puteți bea.

Ceai de vanilie

Va dura:

• Ceai negru - 3 lanț. linguri, garoafa - 8 muguri;
• Vanilie sirop - 2 tabel. linguri;
• Zedra Lemon - Core. linguri;
• felii de lămâie pentru decorare.

Ceaiul de preparare într-o ceainic separată. Cani ceramice puse în cuptor timp de trei minute pentru a încălzi un pic. În cani, puneți zestul și condimentul nostru, vărsați ceaiul și, acoperiți, lăsați timp de aproximativ cinci minute.

Adăugați siropul la băutura finită, după cum doriți, decorați înainte de a servi felii de lămâie. În ceaiul gătit cu carosare și sirop de vanilie, adăugați scorțișoară pentru aromă.

Cu garoafa și scorțișoară

Înainte de a vă împărtăși cu dvs. o rețetă secretă pentru ceai util (în special pentru femei) cu cuișoare și scorțișoară, vom face o mică retragere lirică și vom spune despre scorțișoară.

La Spice SUA a primit de la Sri Lanka și India. În lumea antică, scorțișoară era incredibil de valoroasă. Amintiți mai multe episoade istorice asociate cu scorțișoară.

De exemplu, împăratul Nero ca inel de pocăință în faptul că și-a ucis soția, a ordonat să ardă un întreg munte de scorțișoară, doar conducătorul unui întreg stat ar putea să se lase. Și Hatchepp a trimis nave pe alte continente pentru a obține un condiment parfumat, care în Egipt a fost folosit cu ritualul mortal al celor decolorați.

Deci, pentru a găti ceaiul de cinama cu o garoafa, va avea nevoie de:

• Miere - 100 g, suc de portocale - 100 ml;
• Suc de lămâie - 100 ml, lămâie și portocaliu Zest - 2 lanț. linguri;
• Carnation - 5 muguri, scorțișoară - Core. linguri;
• Mentă proaspătă - opțională, apă îmbuteliată - 1 litru.

În cratiul emailat, fierbeți apa, apoi adăugați toate ingredientele, cu excepția sucului și a ceaiului. Se fierbe la căldură scăzută zece minute. Acoperiți capacul și lăsați-l să fie de 40-60 de minute. Tulpina și se amestecă cu sucuri și sudarea puternică a ceaiului. Înainte de a servi ceaiul un pic cald.

Ceaiul Kârgâz

Necesar:

• Apă - 0,5 l., Scorțișoară - vârf;
• Carnation - 2 buton, suc de portocale - 40 ml.;
• Lemon Zest - 1 lanț. Lingura, zahăr de vanilie - la gust.

În ceainicul emailat, fierbeți apa, adăugați condimente și zest. Cinci minute mai târziu, turnați sucurile și sezonul cu zahăr de vanilie. Scoateți ceaiul de pe placă și să vă relaxați aproximativ zece minute. Serviți cu dulciuri rafinate sau orientale.

Încercați să gătiți băuturi pe aceste rețete și poate că veți descoperi noi orizonturi gastronomice, simțiți atmosfera din est, fără a vă părăsi propria bucătărie!

Ceai plăcut de băut!