Cuiburi de carne maine din ciuperci și brânză în cuptor: rețetă cu pas cu pas

Cuiburile de carne cu ciuperci și brânză se pregătesc simplu și destul de repede, mai ales dacă există mine în casă. Pentru a trimite un fel de mâncare frumos și gustos la sosirea gospodăriilor sau oaspeților calzi, pregătirea ar trebui să fie pornită la aproximativ o oră. Cuiburile de carne de bomboane vor fi de 30-40 de minute, iar aproximativ același timp va pleca pentru umplutură și ciuperci de prăjire. Dar mai întâi lucrurile.

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti 5 cuiburi de carne cu brânză și ciuperci, veți avea nevoie de:

• 500 g MinDi (avem carne de porc + carne de vită 50/50);
• 1 ou;
• 200 g de ciuperci (de exemplu, șampanii);
• 2 becuri medii;
• 70 g de brânză solidă;
• 2-3 Art. L. ulei vegetal;
• 1 cartof mediu;
• Sare și mirodenii la gust.

Rețetă pas cu pas pentru cuiburi de carne

În primul rând, am tăiat ciupercile (dacă nu sunt tăiate de producător) și le prăjește 10 minute pe uleiul de plante încălzit într-o tigaie.

În timp ce ciupercile sunt prăjite, tăiați un bec fin. Adăugați ceapa la ciuperci și, tot timpul amestecând, se prăjește pe căldură medie timp de aproximativ 5 minute. Ceapa ar trebui să devină transparentă, dar nu galbenă.

Acum, eu aduc la minte, astfel încât vasul nostru de carne este bine și gustos. Pentru asta aveți nevoie:

Grind cartofi decojiți pe scorter fină și se amestecă cu carne tocată-

Frecați-vă pe glore sau ștergeți becurile rămase folosind combinația și adăugați, de asemenea, la Mince-

Adăugați la amestecul de carne ouă, sare, condimente și amestecați bine.

Dacă nu există nici o casă tocată în casă, dar există carne, mănâncă-l pe șlefuitorul de carne împreună cu ceapă și cartofi.

Acum rămâne să formăm cuiburi și să le trimiteți la cuptor, încălzit la 180 de grade.

Pentru prepararea cuiburilor se împarte mincea pe 5 bucăți, rotiți-le în bile, așezați-vă pe un vas și abordare rezistentă la căldură, astfel încât grăsimea. În mijlocul acestor piseli face o aprofundare.

Așezați-vă în ciupercile aprofundate cu ceapă și trimiteți cuibul la cuptor timp de 30-40 de minute.

Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, ciupercile se presară deasupra brânzei finale.

Când brânza este topită și va deveni o culoare frumoasă de aur, cuiburile de carne sunt gata.Mânpat de asemenea, pentru a fript puțin. Dacă cuptorul dvs. este de 180 de grade de un astfel de efect, atunci când adăugați brânză, măriți temperatura la 250 de grade.

Pentru a servi cuiburi de carne tocată tocată cu cartofi prăjiți, prăjiți sau fierți, spaghete, orez, hrișcă. Și nu uitați să pregătiți suplimentar o salată utilă. poftă bună!