Cum să gătești heringul în sos de muștar

Heringul din sosul de muștar este o gustare originală care este servită cu cartofi fierți sau pâine. Iubitorii de note picante pregătesc ei invariabil.

Hering în marinadă (sos de lămâie)

Snack-ul parfumat poate fi pregătit, heringul de preluare în sos de muștar. Vasul este potrivit atât pentru vacanță, cât și pentru viața de zi cu zi. Următoarele ingrediente vor fi necesare:

• 1 Sledding;
• un ou;
• o linguriță de zahăr și suc de lămâie;
• muștar de lingură;
• Cinci linguri de ulei vegetal.

1. Pește îndepărtați capul, oasele, scale, interioare, aripioarele.
2. Fileurile sunt tăiate în piese mici, se adaugă ulei de legume și se lasă pentru o vreme. O gustare poate fi făcută și din peștele rupt în ulei.
3. Pentru sosul de gătit într-un castron, oul este biciuit, pune zahăr și agitat.
4. Apoi puneți mustar și re-bici.
5. Sucul de lămâie și uleiul în care peștele a fost marcat. Ingrediente biciuite.
6. Peștele este așezat pe vas, umpleți cu sos și puneți în frigider timp de două ore.
7. Gustare servită pe o masă cu pâine de secară.

Herring cu ceapă (sos de oțet)

O altă modalitate de a pregăti hering în sos de muștar - o rețetă cu ceapă. Aceasta este o versiune originală de gustare, care va aprecia gurmanzii. Pentru gătit va avea nevoie de:

• O hering sărată;
• două capete de ceapă roșie sau albă;
• 2 lingurițe de muștar;
• o pereche de linguri de ulei de floarea-soarelui;
• o linguriță de zahăr;
• lingura de otet;
• 250 ml apă caldă.

1. De la pește Scoateți pielea, îndepărtați interiorul, capul, oasele.
2. Apoi hering tăiat felii și a pus în feluri de mâncare cu un fund larg.
3. Ceapa purificată a tăiat jumătatea inelelor și plasate în apă.
4. După aceea, treceți la sosul de gătit.
5. În container pune muștar, la care atacăm treptat apă caldă, amestecând astfel încât să nu apară bulgări. Zahărul, uleiul de floarea-soarelui și oțetul sunt introduse în masa rezultată, agitată până când zahărul dizolvat.
6. Apa a ieșit din rezervor cu ceapă, puneți-o în pește și umpleți cu sos. Gustarea gata poate fi servită pe masă sau pe loc în frigider, astfel încât să fie mai bine înmuiat.

Hedgehog în bancă (sos de maioneză)

Gustări neobișnuite pot fi pregătite, pește de decapare într-o bancă. Felul de mâncare, realizat la domiciliu, în proprietăți de aromatizare depășește analogul cumpărat în magazin. Ingrediente necesare:

• o hering;
• 3 linguri de maioneză;
• muștar de lingură;
• două linguri de zahăr;
• lingura de apa;
• Piper negru;
• Jumătate de lămâie;
• frunza de dafin.

1. Peștele este curat și separat, îndepărtați oasele și împărțiți în bucăți mici.
2. Maioneza și muștarul sunt amestecate într-un recipient separat.
3. Zahărul, apa, condimentele și sucul de lămâie sunt atașate la masă.
4. Ingredientele sunt agitate înainte de a primi un sos picant omogen.
5. Ceapa curată și tăiată paie.
6. Toate ingredientele sunt plasate într-un borcan și se lasă o zi într-un loc răcoros.
7. Vasul finit este servit cu cartofi fierți și pâine neagră.

Hering marinat (sos cu coriandru)

O altă opțiune pentru gustări de gătit cu picante Noki. O sa ai nevoie:

• Două hering proaspăt;
• Trei capete ale arcurilor de ceapă;
• Coriander lingura;
• două linguri de muștar și zahăr;
• sare de lingurita;
• Oțet jumătate de sticlă 9%.

1. Pește spălat, îndepărtați interiorul.
2. Pliuri, cap și coadă se taie, scoateți pelicula și sunt complet plasate sub apă.
3. Apoi scoateți oasele și tăiați în felii mici.
4. Ceapă tăiat inele subțiri subțiri.
5. Coriandrul este zdrobit într-un mortar.
6. Se amestecă sarea, muștarul, zahărul.
7. În amestec, uleiul este injectat treptat, oțetul este turnat, se adaugă un condiment.

În borcanul pune heringul și ceapă, straturi alternante. Adăugați sosul și puneți într-un frigider timp de două zile, timp de agitare periodic.

Hering în sos de muștar cu capace

Rețeta originală utilizând două tipuri de muștar, care vă va permite să gătiți rapid un fel de mâncare delicioasă. O sa ai nevoie:

• 400 g de hering;
• pe o lingură de muștar obișnuit și francez;
• o linguriță de zahăr;
• Jumătate de lămâie;
• Două capete ale arcurilor de ceapă;
• 3 linguri de ulei de floarea-soarelui;
• Capers de lingură.

1. Peștele este tăiat de-a lungul spatelui și scoate pielea.
2. Apoi scoateți interiorul, pelicul de negru, oase.
3. Tăiați fileurile în piese mici.
4. Două tipuri de muștar, nisip de zahăr, suc de lămâie adaugă la hering.
5. Ceapă tăiată inele.
6. Ingredientele sunt plasate într-un borcan și se pun într-un frigider timp de 12 ore.
7. O gustare este mâncată timp de 12 ore.

Hering cu verdele

Modalitate neobișnuită de a face hering într-un sos de muștar - rețetă cu verdeață. Ingrediente necesare:

• doi pești;
• Nine Art. linguri de oțet;
• o linguriță de zahăr;
• Două linguri de muștar;
• Mărar;
• cepe verzi;
• Uleiul și sosul vegetal.

1. Oțetul este amestecat cu zahăr, muștar, apoi se adaugă ulei și verde.
2. Oasele îndepărtează din pește, tăiate în bucăți medii.
3. Ceapa sunt tăiate cu jumătăți de inele.
4. Peștele este pus pe o placă, umpleți cu sos și plecați timp de două ore.

Hering în sos de muștar

O caracteristică a acestei retete este utilizarea ceaiului negru pentru sosul de gătit. Băutură rece adecvată făcută din ceai cu granulație mare fără aditivi. Ingrediente necesare:

• 500 g de hering slab sărat;
• două capete de arcuri;
• 150 ml de ceai negru de fixare;
• muștar de lingură;
• una și jumătate lingură de oțet 9%;
• o linguriță de zahăr;
• una și jumătate de lingură de ulei de floarea-soarelui.

1. Peștele curăță.
2. Tăiat aripioare, cap. Îndepărtați pielea și oasele.
3. Tăiate în bucăți mici. Ceapa sunt tăiate cu jumătăți de inele.
4. Într-un rezervor separat, ulei, ceai, zahăr, oțet și muștar sunt amestecate. Toate ingredientele sunt puse în mâncăruri profunde și se lasă timp de 12 ore în frigider.

Hering în sos de muștar cu estragon

Snack pregătită pe această rețetă are gustul original. Se poate face din peștele finit sau solemn. O sa ai nevoie:

• PC-uri cu ochi roșii cu ochi roșii înghețați;
• două capete de arcuri;
• Cinci mazăre de piper negru;
• 50 ml de oțet;
• 3 linguri de zahăr;
• Două linguri de sare;
• jumătate de litru de apă;
• muștar de lingură;
• Două gălbenușuri fierte;
• 2 lingurițe ale Etragona;
• Teaspoon suc de lămâie.

1. Pește curat și tăiat bucăți.
2. Filetul este plasat într-un recipient din sticlă și se adaugă piper și inele de ceapă tocate.
3. Puneți frunza de golf și adăugați marinadă - un amestec de oțet, apă, zahăr și sare.
4. Peștele pleacă în frigider timp de 24 de ore.
5. După perioada specificată, se prepară sosul. Gălbenușuri zdrobite se conectează cu zahăr și muștar. Amestecul este administrat treptat la amestec, suc de lămâie și sare. Filetele se așeză pe placă și se umple cu sosul.

Hering în sos de muștar - gustare, fără de care este greu de imaginat o masă festivă. Varietatea opțiunilor de pregătire va permite de fiecare dată oaspeții și membrii familiei cu noi nuanțe ale gustului unui fel de mâncare iubită.