Khrenovina - 8 rețete clasice de gătit pas cu pas

Salutări, prieteni!

În plină desfășurare, există un gol pentru iarna salatelor, gem și murături. De asemenea, nu suntem o excepție. Mergem în cutii de sare de sare și roșii, căpșuni și cireșe. În general, tot ceea ce a reprezentat gustul. Dar totuși asigurați-vă că închideți condimentele și aditivii pentru iarnă, de exemplu, adzhika, un stilou ascuțit cu usturoi.

Prin urmare, am decis să împărtășesc prescripțiile clasice de gătit Krenovina. Ei o numesc în popor - Golder, Hrenoder. Acest amestec este fluturat și preparat printr-o metodă specială de legume, ingredientul principal este hrean. Este de obicei depozitat într-un loc răcoros, ca majoritatea semifabricatelor.

Krenovina poate fi adăugată la diferite feluri de mâncare, în special imi place combinația cu rețete de carne. Perfect potrivit pentru coșuri pentru pâine și ca o gustare la un teribil este binevenit. Care zboară minunat pe Hrenovina cu o răceală, și pentru un jeleu, ea se pregătește întotdeauna mai acută. Desigur, să nu strică produsele și să păstreze piesa de mult timp, trebuie să ia măsuri, sub formă de conservanți: oțet, sare și usturoi.

Mai jos, voi da prescripții clasice de grătare de gătit acasă. Procesul este simplu, orice casnică începător va face față. Și rețetele pas cu pas cu fotografii vă vor ajuta să înțelegeți rapid întrebarea.

Rețetă clasică de gătit cu roșii

Începeți oferta de la cea mai gustoasă rețetă. Această opțiune clasică va dori majoritatea cititorilor noștri. Desigur, deoarece nu există conservanți în el, fără a eșua în frigider. Dacă nu există o astfel de posibilitate, luați în considerare adăugarea unui pic de oțet.

Când jocul de gătit cu roșii, asigurați-vă că încercați să utilizați un grad de carne. Carnea unei astfel de roșii coapte este foarte bine amestecată cu felii mai dure de rahat, sucul este mult mai mic.

Ingrediente pentru gătit:

• Tomate - 1 kg;
• Usturoi și hrean - 100 de grame;
• Sare și zahăr - 1 lingură

Procesul de gătit:

Pasul 1. De obicei începem cu pregătirea tuturor ingredientelor. Foarte bine, usturoiul târziu a fost prins, el este mult amestecat devreme, într-adevăr îmbogățește gustul. Trebuie să împărțim cuișoarele, curățați de coji și tăiați rădăcina. În timp ce scoateți-l în lateral, înapoi la el mai târziu.

Pasul 2. Du-te la rădăcinile lui Khrena. Desigur, în ordinea obligatorie trebuie să treacă. Utilizați numai cele care sunt în stare bună, fără putregaiuri. Curățați-i de piele, se aplică la felii și cu atenție, pentru a continua să săriți mai departe fără probleme.

Pasul 3. Acum vom sări peste dracu `prin polizorul de carne, dar astfel încât ochii și alte mese mucoase nu sunt rănite, asigurați-vă că ați pus pe gât și refaceți o pereche de pachete de alimente. Ei ne vor proteja de campus, respectiv, de la senzații neplăcute. Dar dacă ești extremă și dificultate, nu vă este frică ... înainte. Dar castronul cu un capac de închidere va trebui să acopere. Urmată de el poate fi trimisă la măcinare și usturoi.

Pasul 4. Nu uitați de cele vechi, bune "señoras" roșii. Le clătiți, curățați fructele. Tăiați 2 sau 4 părți, astfel încât mărimea să fie potrivită pentru măcinarea cărnii. Răsuciți în mâncăruri separate. Așa cum am scris mai sus, am nevoie de o carne, dar dacă brusc o mulțime de fluide, așteptați 10 minute, masa va fi odihnită și inutilă poate fi ușor drenată. Terminat cu acest lucru, sare și zahăr de piper. Calculul unei linguri de 1 kg de roșii.

Pasul 5. Adăugați un amestec de usturoi și hrean de la un pachet la roșii. Amestecați bine masura, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform și gustul în ansamblu a provocat același lucru. Închideți acoperirea vesela și nu vă amintiți jumătate de oră și o oră. Să fie înmuiat, se va comporta mai mult gust și parfum. Și timpul este mai bine să cheltuiți pe cutii de sterilizare. Dar apoi, umpleți borcanele și sticlele noastre.

Băncile strânse capacul de tăiere. Îndepărtăm într-un loc răcoros și luăm toate măsurile astfel încât produsul să nu se deterioreze. Pornind de la furnizarea unei krenovine a unui loc onorabil în frigider, pentru a se așeza mult timp. Terminând cu campanii frecvente la ultimul pentru a termina mai repede. Da, și gătește-o mai bine în partidele mici, să spunem o săptămână, pentru că veți furniza întotdeauna masa dvs. cu un produs proaspăt. poftă bună!

Cum să gătiți Shredovna pentru iarna pe o rețetă clasică

Așteaptă, te spui. Și ce se întâmplă când iarna este câteva luni bune. Cum să păstrați o gustare de foc la vreme rece când este așa de solicitare. Cum să faci un Krenovin pentru iarnă, astfel încât să nu fie Zakis? Există doar un amestec de sare și oțet nu va costa. Aceasta este o răsucire cu drepturi depline ar trebui să zboare cel puțin la primăvară. Ei bine, există o astfel de variantă a sosului acut, care într-adevăr justifică numele "Okonok" sau Siberian Adzhik.

Un astfel de condimente este doar o combinație excelentă cu orice fel de carne sau pește, cu găluștele pe care le au o poveste separată. Este bine pentru ea să umple feluri de mâncare prin tip de spaghete sau macaroane. Da, și pentru o gustare simplă, se va potrivi, de asemenea, murdări pe pâine și totul. Dar, din nou, opțiunea este mai mult pentru fanii acutei.

Trebuie să ne pregătim:

• Pulpa de roșii cântărind 1 kg;
• Piperul bulgar - 4 bucăți;
• Piperul de pod acut - 3-4 bucăți;
• Usturoi - 2 capete;
• Rădăcini purificate de tăiere - 150 de grame;
• Oțet de mere (de obicei 6%) - 2 linguri;
• Salt - 1 lingura

Procesul de gătit:

Pasul 1. Întregul proces este destul de simplu și se potrivește literalmente într-o pereche de propuneri. Procesăm toate ingredientele. Clătiți roșiile, tăiate în bucăți, astfel încât sucul să poată fi mai puțin puteți scoate partea de semințe și lăsați pulpa curată. Piperul bulgar scoateți semințele și tăiați în mai multe părți.

O atenție deosebită, desigur, atrage ingrediente ascuțite. Cu usturoi totul este ușor și de înțeles. Să spunem că piperul de pod poate fi curățat, dar puteți găti cu semințe. Doar cea mai mare parte a capsaicinei din ele și fi. Khrena poate fi pre-înmuiat pentru câteva ore în apă rece, după o astfel de procedură, se crede cu ușurință să coacă.

Pasul 2. Grind totul în echipamente de bucătărie adecvate. Combinația sau blenderul va facilita foarte mult procesul. Noi colectăm totul într-un singur calendar sau o oală de fund groasă. Amestecați, adăugați săruri și puneți-o pe aragaz. Eu aduc la fierbere și după 10 minute pe care le eliminăm.

Pasul 3. Deja după îndepărtare din placă, vărsăm câteva linguri de oțet de mere și amestecați. El dă sărutări și face gustul mai moale. Când "Ogonok" se va răci ușor, puteți împacheta în borcane sterilizate în avans. Dacă vă decideți să faceți fără sterilizare, dar băncile sunt curate, puteți să se toarnă o lingură de ulei vegetal pe partea de sus. Va crește durata de valabilitate, va reduce riscul de aspect al mucegaiului. Dar în vechea manieră este încă mai bună.

Mare satelit pentru o sărbătoare și cantități mari de mâncăruri de carne gata. În timpul rece de iarnă, organismul va fi tratat, sprijină imunitatea și va da energie. Deci, asigurați-vă că ați luat în banca voastră culinară. Încercați să gătiți și rezultatul va fi cu siguranță vă rog.

Simplă și delicioasă prescripție shrenovin fără gătit

Rețetă foarte ușoară și simplă Krenovina. Trebuie doar să pregătiți componentele și trebuie să respectați proporția. Se face absolut fără gătit, dar gustul este minunat. Astfel încât piesa de prelucrat nu dispare, închide și stochează în frigider. Plusul imens al unei astfel de rețete este că totul util în el este sigur și conservat.

Ingrediente:

• Tomate - 1 kg (carne)
• Khreni rădăcini - 300 de grame;
• Usturoi - 100 de grame;
• Salt - 1 lingura

Pasul 1. Pentru comoditate, aveți nevoie de un șlefuit de carne sau un blender, astfel încât să puteți zdrobi totul. Roșii și rădăcini decojite Khrena shred. Curățarea usturoiului, toți dinții pot fi tăiate într-un cub mic sau, de asemenea, să treacă printr-un polizor de carne.

Pasul 2. Într-un castron confortabil, amestecați totul și sare în funcție de rețetă. Ia măsuri deoarece amestecul se dovedește foarte caustic, să aibă grijă de ochii și nasul.

Pasul 3. Închideți în bănci sterile. Pot fi sub capace de fier sau rezistente la fierbere.

Puteți stoca un astfel de produs numai în frigider. Dar pentru iubitori, aceasta nu este o problemă, deoarece va fi folosită adesea și mănâncă foarte repede.

Cum să faci clasicul Krenovin fără a adăuga roșii și usturoi

Inițial, roșii nu au fost adăugate la Krenovina. A fost doar mărunțit de starea de pastie a rădăcinii tăiței. Acum, o astfel de rețetă poate fi, de asemenea, pregătită. Dar că o astfel de rețetă este și mai interesantă, puteți adăuga niște suc de lămâie. El va da sărutări, iar claritatea și aroma ascuțită inerentă în orice krenovină vor rămâne.

Ingrediente:

• 500 de grame de Khrena
• Juice 1 lămâie
• Sare la gust (de obicei 1-1.5 st.linguri)

Cum să gătească:

Khreni rădăcini de clătire, curat de piele. Tăiat pe bucăți confortabile și mărește într-un blender. Grind de mai mult timp mai mult pentru a face un fel de piure. Acum stoarce un suc de lămâie în această masă. Adăugați săruri sau zahăr la gust. Amestec, elimină aproximativ o oră în feluri de mâncare ermetice. Tot Hrenovin este gata.

Clasic Hrenovina gătită cu piperul bulgar

Astfel încât combinația de prostii cu piper bulgar sa dovedit a fi luminoasă, toate produsele trebuie să fie prevăzute. O rețetă cu piper bulgară nu este foarte frecventă. De obicei, adăugați-o pentru că era doar. Și, dacă a decis brusc un astfel de experiment, apoi diverse și alte legume. De exemplu, roșiile vor da cu siguranță sourness, mai multe poduri de arderea acută arzătoare se vor încălzi. Astfel, balanța gustului va fi realizată, în care puteți distinge și gusta și claritatea.

Trebuie să vă pregătiți:

• Roșii coapte - 1,5 kg;
• Piperul bulgar - 0,5 kg;
• Piperul acut pod - 1-2 piese;
• Khrena rădăcină - 200 de grame;
• Usturoi - 2 capete;
• Salt - 2 linguri (sau la gust)

Procesul de gătit:

Este foarte detaliat pentru a descrie rețeta necesită nu. Toate indicate mai sus. Modul în care nu se schimbă nimic. Clătiți roșiile, îndepărtăm locurile căzute dacă mâncați, încercați să eliminați excesul de suc. Trecem prin șlefuitorul de carne. Piperul bulgar se purifică din semințe, tăiate în bucăți și prea tăiată.

Curățați produsele ascuțite, hreanul, podpperul și usturoiul. Curățați pielea și coji. Grind în mașină de măcinat. Acum rămâne să amestecați roșiile, piperul bulgar și hreanul cu usturoi. Solim la gust. Nu se adaugă oțet de tip conservant. Este de consum proaspăt. Dar dacă doriți să păstrați mai mult, puteți să vărsați un amestec pe borcane mici și ca o opțiune de sus pentru a turna un steag de ulei de măsline. Deci, veți bloca accesul la oxigen la legume, iar procesele de deteriorare încetinesc.

Rețeta Krenovina non-tradițională cu mere și roșii

Pregătiți o astfel de piesă foarte simplă. Dar gustul ei este Otnamny, iar la masă se împarte direct. Deci, o astfel de rețetă, de asemenea, veniți la îndemână în fermă. Merele se vor potrivi cu orice, dar este mai bine să fie acru. Totul va fi omis prin șlefinul de carne, astfel încât toate locurile putrede trebuie să fie tăiate și astfel încât merele să nu-i învețe să le mănânce cu acesta din urmă. Puteți să vă pregătiți atât cu roșii, cât și fără. Dacă roșiile au decis să nu folosească, atunci numărul de rahat va trebui să reducă.

Pentru conservarea necesită următoarele produse:

• Roșii coapte - 2 kg;
• Mere - 1 kg;
• Khrena rădăcină - 0,5 kg;
• Usturoi - 2-3 capete;
• Oțet de masă 70% - 2 st.linguri;
• Sare și zahăr la gust

Procesul de gătit:

Pasul 1. Spălați și curățați legumele. Tăiat pe bucăți confortabile și răsucite în amestec. Se toarnă într-un cazan sau o cratiță și se pune pe sobă. Aduceți la fierbere și adăugați sare și zahăr. Oțetul se adaugă numai la îndepărtarea de la foc. Totul este bine amestecat. Timp de fierbere 10-15 minute.

Pasul 2. Asigurați-vă că pregătiți bine un recipient de depozitare. Borcane de sticlă se clătește bine cu detergent sub apă curgătoare. Apoi, ei trebuie să fie sterilizați în cuptor timp de 20 de minute, procesul acoperă în apă clocotită.

Pasul 3. Când Hrenovina este gata și un mic răcoros, poate fi turnat despre borcane curate. Închideți sub capac și curățați pivnița sau pe balcon. Desigur, dacă tăiați un astfel de amestec pentru un amestec lung, numărul elementelor utile în acesta este redus brusc, dar pentru depozitarea pe termen lung Această metodă este mai bună.

poftă bună!

Făcând un clasic Krenovin cu sfeclă

Prieteni, ai încercat o krenovină cu sfeclă? Am primit odată o înghițitură foarte dulce. Bineînțeles că era foarte suculentă. Aici este faptul că este posibil să gătiți în forma brută și înșelătorie. Sunt mai mult ca o opțiune medie atunci când stratul este beat la moale, iar rădăcinile lui Khrenei merg în forma brută. O astfel de diferență de gust, doar o vacanță pentru limbă.

Ca parte a următoarelor produse:

• Khrena rădăcină - 400 de grame;
• Sfecla - 200 de grame;
• Oțet - 9% - 1 lingură;
• Zahăr - 1 lingură;
• Salt - 1 lingurita

Procesul de gătit:

Pentru a începe cu, pregătim și curățăm toate produsele. Rădăcinile și sfecla curată de pe piele, clătiți sub apă curgătoare. Apoi, mănâncă alternativ într-un blender sau un polizor de carne. Conectăm hreanul și sfecla într-o singură ceașcă, reglăm gustul pe zahărul sărat. Luați oțetul și amestecați bine. Snack-ul nu accelerează până la iarnă, deci este mai bine să gătiți în porțiuni mici, pe familie, timp de o săptămână. Gustul se dovedește neobișnuit.

Acută hrenovina cu adăugarea de ghimbir, miere și lămâie

Două rădăcini. Și în afară nu sunt similare, iar în gust sunt diferite. Dar dacă le conectați împreună, se dovedește o gustare destul de interesantă. Și dacă se adaugă și la acest ansamblu și acid de lamaie, favoarea acestei miere, se dovedește deloc super. Acum voi spune despre prescripția lui Krenovina cu ghimbir, miere și lămâie. Bagajele de vitamine Toate iarna sunt furnizate. Singura să o rostogolească în bănci va eșua cu siguranță. Dar am pus-o că va zbura la Bang!

Trebuie să ne pregătim:

• Khrena rădăcină - 500 de grame;
• Ginger rădăcină - 100 de grame;
• Miere - 120 de grame;
• Lemon - 3-4 bucăți;
• Ciocan scorțișoară;

Procesul de gătit:

Pasul 1. Pentru a începe cu, curățați rădăcinile rădăcinilor lui Khrena și Ginger. Le aplicăm în bucăți mici și îl vom trimite la blender într-un blender. Este necesar ca masa să fie piurească.

Pasul 2. Acum, să ne întoarcem la citrice, trebuie, dacă folosesc o lămâie în întregime, ascund apa fierbinte. Uscat după aceea într-un prosop de hârtie. Tăiat pe felii, scoateți toate semințele. Trimitem împreună cu coada de măcinare a cărnii.

Pasul 3. Acum trebuie să conectați ingredientele. Am amestecat rădăcini zdrobite cu lămâie, dragă, adăugați pământul de scorțișoară. Totul este bine amestecat. Închideți în borcane mici și îndepărtați-vă în frigider.

Astfel de condimente este perfectă pentru mâncăruri de carne. Este foarte util, încercați pentru sănătate!

Ei bine, ce, prieteni!

Astăzi, articolul meu a ajuns la un scop. Multe mulțumiri pentru că erau cu mine. Sper că sezonul dvs. de pregătire este foarte fructuos și ați rămas blocat cu o mulțime de yummy. Ei vor ajuta cu siguranță în timpul iernii pentru a economisi sănătatea. Dacă vă plac prescripțiile, vă place, puteți partaja un articol. Există butoane pentru rețelele sociale în partea de sus și de jos a articolului.

Vreau să vă urez toate cele bune, bunăstarea la casa dvs. Pa.