Compot de la pere pentru iarna: 10+ rețete simple și foarte gustoase

Ușoare, răcoritoare și nostalgice, toate băuturile din fructe provin din copilărie pentru a repeta din nou și din nou. Faceți cunoștință: compot de pe pere pentru iarna. Rețetele simple pentru această conservare minunată vor veni absolut totul. Vom face cel puțin un ceas astăzi!

Vom spune despre toate complicațiile de pregătire a semnelor și cu sterilizarea și fără ea. Și, desigur, se va concentra pe diversitatea opțiunilor minunate pentru conservare. Alegeți-vă, cu care faceți prieteni o pereche dulce în compot pentru iarnă. Pentru fiecare opțiune, există o rețetă simplă și rapidă. A indrazni!

Cum să gătești compotul de pe pere pentru iarna

Din păcate, în formă proaspătă de pere este păstrat mai rău decât merele, deoarece acizii sunt mai puțin. Dar aceste fructe sunt perfect murdare la domiciliu, chiar dacă nu sunt destul de mature. Asta e aici — Când frumusețile au fost îmbrăcate și dulciuri curgătoare — Este timpul să facem ordine și compoturi pentru iarnă .

Ce fructe să aleagă?

• Toate soiurile sunt potrivite pentru spații libere, indiferent de gradul de sourness. Mai ales pere de Limonka, octombrie, William și Republicii Moldova.
• Luăm fructe fără deteriorări și locuri putrede. Eșantion pe adecvare — Puțin ușor. Dacă dă înapoi, înseamnă, pulpa de doză și gata să decoreze conservarea.

Cu toate acestea, eșantioanele foarte soft de surfing pentru compoturi nu se vor potrivi. Dacă gătiți pentru iarnă, locul lor — a sărit și gem. Dacă doriți să tratați chiar acum, fără conservare, atunci alegerea dvs — Smoothie și deserturi.

• Când fructul este mare, tăiați-l și lubrifiați tăietura cu suc de lămâie sau puneți felii preparate în apă acidă. Suficient fără fanatism adăugați oțet sau acid citric. Numai trupul atât de suculent în compot va aștepta iarna și nu se va întuneca. Băutura frumoasă este întotdeauna mai tastieră, nu a observat?:)
• Dacă avem un grad dur de pere, atunci piesele pentru comenzi sunt pre-balonate în apă clocotită. Pentru a face acest lucru, scufundați tăierea în apă clocotită și păstrați-vă la fierbere moderată la 3 minute.

Cea mai saturată băutură va fi numai atunci când fructele ia jumătate din cutii cu conservare. Da, există astfel de rezerve de 3 litri foarte eficient. Apropo, pentru un gust deosebit de dense al unui compot pentru iarnă, alegeți rețete simple în care se utilizează toate fructele — Dreapta cu pielea.

• Luăm în considerare dulceața materiilor prime: puneți o mulțime de zahăr în piesa de prelucrat — nu este nevoie. Favorabil depozitării acizilor în aceste fructe, prin urmare, prin urmare, dulce naturale nobilă vin în prim plan.

Ce să combinăm pere în compoturi

Desigur, cu daruri luminoase și colorate ale naturii! Altfel compot, deși va fi vă rog, dar este puțin probabil să ajungeți la lauda frumuseții.

Mai ales profitabil să ia în considerare acest moment, dacă o astfel de conservare salvează de la hassle extra, acoperind masa festivă. Este necesar ca băutura dulce din sticlă să pară spectaculoasă — a avut o umbră roz sau galbenă vizibilă.

Care nu este doar potrivit pentru rolul onorific al perelor în bănci cu regimuri pentru iarnă! Popularitate Campionii de fructe de padure (zmeură, coacăz roșu și negru, struguri, mure, afine, negru și viburnum), precum și prune roșii și negre. Sunt potrivite pentru amestecuri și fructe uscate.

Mirodenii care se potrivesc perfect în conservarea cu compot, sunt, de asemenea, variate.

• Aici și scorțișoară cu garoafa — cel mai mult este pentru un student de iarnă și menta cu Melissa și un nucșoară.
• Hostess avansate Adăugați în blank și mirodenii mai exotice — Badyan, Sage, Vasile, Thyme.

Nu uitați regula importantă — Syll Spice pe un pic, eliminând eșantionul între adăugarea unui alt taie. Chiar dacă știți deja gustul familiei de desert, experimentați în conservare, experimentați treptat: nu mai mult de 3 mirodenii pe 1 rețetă pentru cotațiile.

Rețetă simplă pentru iarnă pe o bancă de 3 litri

Pentru nevoia de prelucrat:

• Pere — 1 kg
• Zahăr — 400 g
• Bând apă — 1,5-2 L
• Lemon Acid —1-2 tocare (opțional)
• Condimente — la gust (de exemplu, înainte, înainte ¼ lingurita scorțișoară și 3 cuișoare)

Cum să gătească.

Dacă vom tăia o pere pentru un compot cu bucăți mari, aveți nevoie de Blange. Timp de 3 minute, scufundați tăierea în apă fiartă, apoi obțineți-o și puneți pe fundul unei bănci curate.

În lichidul rămas, adăugați zahăr și lăsați-mă să fiarbă — 2 minute. Aruncați condimentele și acidul citric, agitarea și răspândirea siropului rezultat către bănci.

Sterilizați sticla compotă — 20-25 de minute. Închideți hermetic și lăsați-o să se răcească sub pătură. Păstrați aceste semifabricate în apartament, într-un dulap închis.

A doua opțiune de gătit.

Fără exagerare, cea mai ușoară rețetă — fără sterilizare și probleme inutile. Goliți imediat compotul cu zahăr și bucăți de fructe. Pentru a face acest lucru, va trebui să tăiați fructe cu felii subțiri.

Se fierbe peretele tăiat 15 minute de la dreapta în stare de fierbere în apă cu zahăr și lămâie. Fructele se vor umfla și se vor da culoarea lor la sirop. Lăsat să se toarne în borcan și să se rostogolească.

Apropo, porțiunea medie a acidului citric pentru toate opțiunile pentru comenzi se poate baza pe dragoste pentru sărutări: de la 1 la 3 grame pentru fiecare litru de apă cu zahăr.

Compot delicios de pere cu Apple «Prietenie puternică»

Pentru cererea va fi necesară:

• Pară — 1-2 buc .. (până la 200 g)
• Un mar — 1-2 buc .. (până la 200 g)
• Zahăr — 80-100 G
• Acid citric — gust
• Apă — 800-900 ml

Gătit.

Tăiați fructele spălate chiar în coajă pe felii subțiri. Puneți într-o cratiță și adăugați zahăr și lămâie. Se toarnă semne de apă caldă și să se fierbe timp de 20 de minute. Apoi — pe bănci și depozitare de călătorie.

«Jurnalul Roman»: Compot de pe pere cu fructe de padure pentru iarna

Ingrediente de conservare:

• Pere — 2 kg
• Zahăr — 400 g
• Coacăz (sau zmeură) — 300 g
• Apă — 4 L

Gătit simplu fără sterilizare în mai multe umpluturi.

Pearii tăiați în jumătate și curați de la miez. Ieșirea de către bănci sterilizate și adăugați fructe de padure — Până la o treime din volumul de sticle.

Completați cu apă clocotită și dați ordine să stea sub capace — 10 minute.

Scurgeți apa în tigaie și încălziți-o pentru a fierbe din nou. Din nou pe bănci și stand — 5 minute.

Pentru a treia oară, adăugăm zahăr de apă, lămâie și gustați apa pentru a fuziona și condimenta la gust, lasă-mă să fierbe și să fiarbă împreună până când zahărul este complet dizolvat. Avem un sirop pentru ultima umplere a fructelor — sub apusul hermetic.

Amintiți-vă această rețetă simplă fără sterilizare. Algoritmul este potrivit pentru majoritatea compoturilor de pere pentru iarnă.

Cum să gătești compotul de pere cu maghiară sau unych

Pentru comenzile de care avem nevoie:

• Pere — 500 G
• Prună — 400-500 G
• Apă — 2-2,5 litri
• Pentru un borcan de 3 litri:
• Zahăr — 1 cană

Cum să gătiți acest compot minunat într-un roșu saturat, cu pere și prune, vezi în videoclipul de mai jos. Pe scurt și în cazul, cu închideri și detalii importante.

Principiul conservării este același ca în rețeta de mai sus: facem câteva umpluturi, apoi fierbem siropul pe apa de fuziune.

Compot cu pere și negru Rowan Rowan pentru iarnă

Ingrediente pentru comanda:

• Pere — 600-700 G
• Mokelodca — 500 G
• Zahăr — 300-350
• Apă — 2 litri

Cât de gătit.

Reteta cu umpluturi multiple. Rowan fructe de padure înainte de marcajele băncilor ar trebui să dețină 2-3 minute în apă clocotită. Și cel mai interesant lucru este că springurile și frunzele celebrului arbust se potrivesc perfect. Adăugați, nu vă fie frică, dar puțin — Pentru parfumul și accentul de marcă.

Reţetă «Rusă» cu buckthorn și prune

Aceasta este probabil cea mai bună rețetă pentru un billet cu o pere pentru iarna — Surprinzător de frumos și prietenos cu condimentele. Ne iubim pe cimbru, dar puteți adăuga, de asemenea, salvie și nucșoară. Și, bineînțeles, lumina nu a lăsat pană pe boabe de portocale. Zmeura, coacăzul negru și chiar Thorn: Totul va fi în această simplă conservare a locului.

Pentru piesa de prelucrat, avem nevoie de:

• Pere — 3 buc .. (mediu)
• Prună — 300 g (roșu sau negru)
• Mare buckthorn — 200 g (poate fi înlocuit de boabe)
• Zahăr — 200 G
• Thyme (uscat) — 2 sucursale
• Apă — 15 L

Clasic băutură colorată. Repetăm ​​toate acțiunile din procesul de umplere. De două ori se toarnă și se scurge apa clocotită și apoi pregătim siropul pe el. Obținem un alt compot al perelor pentru iarnă — simplu, rapid, fără sterilizare și uimitor de frumos pe clearance-ul!

Cum de a găti compotul de pere cu portocaliu și menta

Pentru conservare, aveți nevoie de:

• Pere — 4-5 bucăți. (mediu)
• Portocales — 2 buc. (mediu)
• Zahăr Med — 2-3 Art. Linguriţă
• Scorţişoară— 1 baghetă (pe un borcan în 3 l)
• Garoafa — 3-4 bucăți.
• Mentă — 1 swig mici
• Apă — 2-2.3 L

Pregătirea unui compot de la pere pentru iarna cu portocale și mentă.

Portocale Curățați și tăiați felii. De la coaja tăiat partea interioară albă și freacă fin. O linguriță (fără un diapozitiv!) Aceste zucați pot fi, de asemenea, trimise la o canalizare.

Fructele de conducere prea tăiate de felii subțiri.

Facem un gol în trei umpluturi și gătesc sirop pe o apă de fuziune. Adăugați mirodenii la sfârșit când zahărul a fost dizolvat.

Billet pentru iarna «universal» Cu Video Lemon +

Pentru trei seturi de 3 litri:

• Pere — Aproximativ 1 kg
• Lămâie (mare) — 1 buc.
• Zahăr — Până la 800 g

Repetăm ​​rețeta cu portocale cu o nuanță mică, dar importantă. Cedra în această piesă nu merită să fie pusă. Dacă rețeta portocalie cu o scuipă nu este îndurerată, atunci lămâul nu sa dovedit niciodată fără muștar.

Deși toți aditivii — pe un amator. Precum și condimente cu zahăr. De aceea nu este păcat să încercați o lingură cu un sirop înainte de umplere. De asemenea, salută curajul de curaj în atragerea aromelor. Este foarte posibil în oricare dintre rețetele noastre, veți dori să adăugați scorțișoară sau vanilie — Mirodenii universale pentru fructe.

Videoclipul de mai jos prezintă o altă versiune de lămâie a compotului pentru iarnă. El este, de asemenea, interesant pentru arbitru. Perele merg la bănci întregi. De asemenea, recalcularea blândă propusă cu acid citric, dacă citricul nu a fost la îndemână: 1 gram pe 1 litru de sirop. Planuri mari, fără cuvinte inutile: a se vedea, nu veți regreta.

«Tsarky» Compot cu pere și struguri

Vă vom oferi numai proporțiile componentelor. Gătitul pe care l-ați reușit deja să învățați pe dinți, nu? Nu e de mirare: gătiți fără sterilizare în trei umpluturi — cea mai bună și simplă rețetă.

Pe borcanul de 3 litri:

• Struguri albastru — 3 Breakdi (mediu)
• Pere de varietate târzie — 3 buc .. (mediu)
• Zahăr — 250-300 G
• Puteți adăuga gutui (2 fructe medii) sau prune (6-8 bucăți.)

De la struguri pentru comenzi, folosim doar fructe de padure, rugându-le de ramuri. Dacă vă este frică că prea gros-jupuit, puteți pune fiecare struguri în 1-2 locuri.

Alți pași și fructe de tăiere — Așa cum au făcut mai mult.

Elementare, dar curioase — Compot de la pere pentru iarna merită încercând mai mult de o dată. Retetele noastre cu fotografii sunt simple și rapide. Ei vă vor permite să alegeți cea mai bună băutură pentru o familie. Și în fiecare an, preferatul se poate schimba. Plăcut hassle și la o întâlnire în rubricile cu conservare dulce!