Ketchup de tomate de casă

Ketchup de tomate de casă - o completare excelentă la orice fel de mâncare - carne, pește, legume.

Nu conține aditivi suplimentari sub formă de amidon și stabilizatori. Ketchup, gătit acasă pe o rețetă clasică este ușor de gătit, are un gust plăcut și oferă un gust picant oricărui fel de mâncare!

Va dura:

• 5 kg de roșii
• 1 ceașcă de ceapa zdrobită
• 160-200 g sakhara
• 30 g sololi
• 1 cană de oțet 9%
• 1 oră lingură de piper negru
• 1 C.L. Garoafe
• 1ch.L. sămânță de muștar
• bucată de scorțișoară
• 1/2 C. L. Semințe de țelină

Rețetă pentru gătit Home Tomato Ketchup cu fotografie:

1. Tomatele își tăiau felii și împreună cu o ceapa stoarse sub capacul.
2. Apoi frecați masa prin sită
3. Sucul rezultat la respectarea la jumătate.
4. Apoi puneți mirodenii în punga de tifon și omiteți într-o masă de fierbere.
5. Adăugați zahăr, oțet și gătiți încă 5-7 minute.
6. Apoi trageți afară și gata ketchup Se toarnă în sticle sau bănci și așteptați imediat.

Depozita în dulap.

poftă bună!