Aplicații de tomate apetisante: aprobate de întreaga familie!

Orice hostess are propria rețetă corporativă pentru semifabricate din roșii, care sunt păstrate în întregime, felii, sub formă de sos sau salată. Astăzi vreau să ofer retete foarte gustoase pentru tomate marinate pentru iarna în bănci fără sterilizare, care sunt testate pe experiența personală. Merită să încercați să gătiți câteva gemuri de gustări delicioase pentru a putea să vă bucurați de preluare pe tot parcursul iernii.

Tomate clasice cu oțet și piper de clopot fără sterilizare

Rețeta clasică a fost testată de mine acum 5 ani. De atunci, în fiecare an, folosesc cu siguranță o rețetă pentru roșii cu piper bulgară pentru iarna în bănci.

Pentru citarea pe o sticlă 3 necesară:

• Roșii de dimensiuni medii dens - aproximativ 2-2.5 kg;
• carne de carne;
• Nisip de zahăr - 3 st. L. cu inundații;
• Sare - 1 st. L.;
• 9% soluție acetică - 2 st. L.;
• piper piper - 6-7 bucăți negre.;
• PEAS DE PIEȚE PEAS - 1 PC.;
• STARS CARNAȚII - 1 PC.;
• o pereche de dinți de usturoi;
• pereche de foi de iubit;
• umbrelă mărar;
• Cherry sau ramură coacăze.>

Detaliile eșantionului de gătit:

1. Piper i spăl, curățați de la semințe și tăierea inelelor sau adăpostul.
2. Churtring dinți de usturoi. Tomatele se clătesc bine sub macara, și sortarea copiilor fără dent și schimbări putrede.
3. În băncile de 3 litri prăjite se așează o pernă de lauri, cireșe sau coacăze, mărar, piper și garoafe.
4. Pe o treime din roșii de umplere a băncii, apoi așezați mai multe felii de ardei, apoi din nou roșii, astfel încât straturile lor să se alterneze cu piperul bulgar.
5. Când umpleți banca, am tăiat ușor roșii, dar nu prea mult presupunând, astfel încât fisurile să nu se formeze pe legume.
6. Când umplem roșii banca la umeri, am pus cuișoarele de usturoi în ea.
7. În acest moment, am apă pe apa de sobă.
8. După umplerea borcanului băncii la cele mai multe capote, astfel încât toate roșiile să fie scufundate în lichid. Concediu într-o astfel de poziție a piesei de prelucrat timp de 20 de minute.
9. Printr-o acoperire specială cu găuri, trag apa răcită în tigaie și aduc la fierbere. Băncile acoperă cu capace de apă delicate copleșite din metal.
10. În timp ce turnarea se fierbe, puneți în sarea borcanului cu cristale de zahăr și oțet.
11. În sticlă, vărsăm apă clocotită, acoperind capacele metalice fierte și apăs tasta.
12. Am pus capacul și am mușcat pătură caldă pentru a compune în pasul de mișcare lentă. Lăsați conservarea pentru o zi.

Roșiile răcite rearanjează pe raft la pivniță, unde pot fi păstrate mai mult de un an.

Tomate marinate dulci pentru iarnă în băncile de 3 litri

Tomatele pregătite pe această rețetă sunt efectuate blând, moale și suculente. În plus, saloarea este de asemenea delicioasă. În acest caz, prefer să aleg fructele bine urâte pentru a evita manifestarea acidului în vasul finit.

Luăm o bancă de 3 litri:

• Apă filtrată - 1.5 l;
• Roșii roșii strălucitoare - cât de mult vor fi necesare în funcție de dimensiune;
• Zahăr - 5 st. L. fără un munte;
• Sare grosieră - 5 ore. L.;
• 9% oțet - 6 st. L.;
• Piper negru - 7 mazăre;
• Dacă se dorește, 1 mazăre parfumată;
• O pereche de frunze de laur;
• Slice de usturoi - 3 buc.;
• umbrelă sau ½ h. L. Granule uscate de mărar.

Conservarea pe care o petrec acest plan:

1. Apă fierbinte într-un recipient confortabil.
2. Eu iau un borcan avertizat în cuptor și schimbându-se în roșii spălate, roșiile benzi desenate.
3. Turnând apă clocotită la borcanul pentru a încălzi roșii, lăsați borcanul timp de 15 minute, acoperind-l cu un capac.
4. După aceea, trag lichidul în tigaie și îl instalați pe fierberea plăcii. Am răspândit sarea, zahărul și piperul de piper în umplutură.
5. În plus, am coborât usturoiul decojit, frunzele de mărar și laur.
6. În marinada am turnați oțetul și umpleți borcanele de saramură gătite cu roșii.
7. Se grăbește cu șanțurile cu capace, păstrând cheia și mușcătura curată, caldă.
8. Când conservarea se răcește, rearanjează-l în pivniță.

Piesa de prelucrat din mine zboară cu cartofi fierți, ketchup și felii tăiate sărat sărat.

Rețetă pentru tomate foarte gustoase în sucul său propriu

Această rețetă este tomate incredibil de gustoase, în sucul său propriu, care sunt bine păstrate toată iarna în bănci. Metoda de conservare este bună, deoarece gustul nu se umflă, nu va exploda, iar în bancă nu va începe mai mult. Alimente atât de fructe, cât și roșii saturate.

Ingrediente pentru gătit pe 1 borcan de 3 L (sau două 1,5 litri):

• Roșii roșii dense - 2 kg%;
• unu.5 kg de fructe pentru sucul de răsucire;
• 1 Art. L. Sahara;
• Sare - 1 st. L.;
• Mirodenii sub formă de boabe de piatră de masa, 4-5 Peppers negru, 1 garoafa.

Tomatele în sucul propriu sunt pregătite în etape:

1. Mă spăl și ascund băncile de apă fierbinte.
2. Tomatele Welsh în apă, uscate și piercing fiecare instanță de scobitoare în 2-3 locuri.
3. Scrolarea strânsă a băncii cu roșii, și timp de 10 minute umple recipientul cu apă fierbinte abruptă.
4. Fructe care au fost pregătite pentru suc de roșii, spălați și tăiați în bucăți. Îl ignorăm prin juger, sau încălzind masa pe foc și ștergeți carnea printr-o sită.
5. Sucul pus într-o cratiță pe aragaz și fierbere. Sare lichidă cu zahăr și condimente.
6. Am tras un lichid cu o roșii situată într-un borcan, fierbere, și din nou timp de 15 minute i-am turnat din nou apă fierbinte și am desfășurat.
7. Trei ori toarnă roșii cu suc de roșii parfumate și dense.
8. Imediat apăsați capacele metalice cu o mașină de scris, puneți recipientul pe capac și am urcat până la frig.

În completarea de roșii, este mai bine să gătești legume de dimensiuni mici, așa că nu se sparg și vor rămâne dense și intenționate.

Tomate cu topuri de morcov pe bancă de 1 litru

Fructele dense, carne în marinadă, cu adăugarea de vârfuri de morcovi sunt spectaculoase în bănci, diferă în gustul saturat, ușor dulce, cu o margine picantă și mănâncă literalmente uneori.

Cantități delicioase sunt realizate la rata de borcan de 1 litru:

• Tomatele - depinde de dimensiuni, cât de mult se va potrivi;
• O pereche de lobi de usturoi;
• 5 ramuri de topuri de morcov;
• Umbrela de măcinat mediu;
• Sare de fracțiuni mari - 1 h. L.;
• Zahăr - 2 st. L.;
• Mazăre de piper negru - 3 bucăți.;
• Oțet 9% - 3 ore. L.;
• Apă filtrată - ½ l.

Canning cu topuri de morcovi fac acest lucru:

1. Sterilizați cutii și scăderea în apă clocotită timp de 3 minute capacul. MO legume și verdeață.
2. Pe fructele fac punctuale cu scobitori. Ei vor ajuta la salvarea pielii fructului este completă și le permite să fie mai bine conectate.
3. Prefer să folosesc pat de roșii în această rețetă, mai bine cireșe. Ei privesc armonios în borcan, și puteți pune mai mult decât numărul lor.
4. Pe partea de jos a pus usturoiul. Poate fi pus în număr întreg și poate fi tăiat pe 3-4 părți fiecare dinți. Pe partea de sus a pus vârfurile și murale, precum și mazărea.
5. În unele bănci, adaug câteva felii de ardei acuți și hai să observăm să știm unde este "arderea" gustării.
6. Apoi, puneți roșii cât mai aproape posibil. La sfârșitul procesului, puneți ultima cremă de sus.
7. Tara umple până la vârful apei clocotite. Este mai bine să o faceți astfel încât fluidul să fie depășită prin margini. Am acoperit cutiile cu capace și lăsați singuri timp de 10 minute pentru a face un fel de sterilizare. După aceea, scurgeți din nou lichidul în tigaie. Acolo am pus zahărul cu sare, l-am pus pe placă fiartă.
8. Oțetul se toarnă într-un borcan și se toarnă marinada de recoltare. Rotirea capacelor și puneți băncile cu susul în jos. Ambalajele de lipit ermetic, lăsând sub acoperire, astfel încât procesul de răcire să depășească mai mult.

Aproximativ o zi am rearanjat băncile la un loc chulad sau rece.

Roșii marinate ca bulgară în vremurile sovietice

În URSS pentru a cumpăra astfel de roșii picante parfumate a fost aproape imposibil. Acum conservarea bucătarului, ca în magazinul sovietic, ușor și simplu. Și gustul se va întoarce atât de delicios încât degetele dvs. sunt licențe.

Ingrediente cerute de 3 l pot

• Carne roșii coapte - 2 kg;
• pereche de umbrele umbrelă;
• Fur Krena - până la 100 g + 1 frunză;
• Pliante de coacăze - 6 buc.;
• cap de usturoi;
• mazăre de piper parfumat;
• pereche de ardei iute de chili;
• Apă potabilă filtrată - 1.7 l;
• Zahăr - 3 st. L.;
• Soluție acetică - 1 st. L.;
• Sare grosieră - 1.5 St. L.

Tomatele, la gust ca bulgară, sunt fabricate în pași:

1. Legume cu verdeață destul de clătină în apă curată.
2. Toate verdele au tăiat foarfecele, astfel încât mai multe roșii vin la bancă.
3. Rodyshko va fi înspăimântătoare, frunze de coacăze și cireșe, întinse chili și usturoi. De asemenea, pe perna verde pune rădăcina mazărelor de hrean și piper. Astfel încât roșiile marcate sunt ca bulgară în vremurile sovietice, voi pune cu siguranță toate condimentele și verdele specificate.
4. Pe partea de sus așezați roșiile, umplând borcanul la partea de sus.
5. Primul se toarnă apă fierbinte timp de 20 de minute și fixați. În piesa de prelucrat oțet.
6. A doua oară să gătesc umplerea. ÎN 1.7 litri de apă introduc zahăr cu sare și o aduc la o stare de fierbere.
7. Băncile umplute de saramură, și se rup sinucidere în apă clocotită cu capace.
8. Îmi rotesc sticla pe capac și mușcăm pentru frig.

Rețetele de roșii marinate foarte gustoase pentru iarna în bănci fără sterilizare pot fi completate de un număr mare de usturoi sau un aditiv de chili acut, dar nu recomandăm experimentarea cu proporții, zahăr și oțet, deoarece răsturnările pot exploda.

Aceasta este cea mai bună rețetă pentru prepararea de roșii saturate, ușor izolate, care sunt servite la carnea de grătar prăjită, cartofi prăjiți sau pasăre coaptă.

Roșii dulci-dulci cu mere și scorțișoară - cea mai simplă rețetă

Tomate suculente dulci cu mere și scorțișoară vor decora orice prânz festiv. Gustul lor se distinge prin picurare și condimente neobișnuite. Garantează încântarea oaspeților - vor întreba cu siguranță rețeta!

Legumele din marinadă se pregătesc dintr-o astfel de listă de produse:

• dimensiuni mici de roșii;
• 4-5 mere medii de mere dulci;
• cap de usturoi;
• Sare sare - 1 arta. L.;
• Zahăr - 6 st. L.;
• 9% Oțet - 2 st. L.;
• Creșterea piperului negru - 3-4 bucăți.;
• pachet mic de patrunjel și mărar;
• pereche de lavanze;
• O pereche de cuișoare de stele;
• La sol în scorțișoară de pulbere - la discreție de la 1 la 3 ore. L.

Gătirea gustărilor de iarnă cu scorțișoară și cu oțet arată astfel:

1. Înainte de a găti roșii, ar trebui să căutați bănci. Îl pictez în cuptor, tastând puțină apă.
2. În partea de jos a băncii prăjite se așeză jumătate din usturoi, roșii și apoi am pus mere în spatele lor, apoi am pus din nou restul de usturoi.
3. Pe verticală, pentru frumusețea în bancă am pus o crenguță de mărar și patrunjel.
4. În container, de asemenea, se toarnă laur, garoafa și piperul. În acest moment îmi pun ușor borcanul spre condimentele uniform distribuite pe borcan.
5. Fac prima umplere cu apă clocotită timp de 10 minute, apoi fuzionați.
6. În apa de fuziune, adăugați cristale de sare, zahăr și praf de scorțișoară.
7. Toate fierbere, în borcane se toarnă oțet, și în cele din urmă umple banca la vârful marinadei.
8. Mulți sunt îngrijorați dacă roșii au clovn: ce să facă și cum să o rezolvați. De fapt, înnorat oferă o praf de scorțișoară de ceas. În timp, va cădea și va fi numai pe fund.

Originalitatea gustului transformă roșiile simple într-un vas neobișnuit, savuros.

Tomatele marinate cu sfeclă

Tomatele marinate cu sfecla, surprindeți cu precizie oaspeții, deoarece gustul lor va fi neobișnuit. Sfecla vopsea componente concomitente, astfel încât martorul este luminos și saturat.

Înainte de a găti conservarea, ar trebui să luați:

• Roșii coapte - să aibă suficient timp pentru 3 litri;
• sfeclă mică;
• pereche de mere;
• Ceapa mică - 5-6 buc.;
• grămadă de mărar;
• Cuplu de dinți de usturoi;
• Peppers ardei grabeni - 5-6 buc.;
• Țelina de țelină - 1 buc.;
• 1 Art. L. săruri;
• Zahăr - ½ ceasca;
• Oțet 9% - 3 st. L.

Apoi vă voi spune cum să faceți piesa de muncă originală de iarnă:

1. Curățați sfecla și am tăiat-o cu un accident vascular cerebral, ceapa, curat și tăiat pe jumătate, mere împărtășesc pentru un sfert și taie inima.
2. Pe fundul fundului, mărar și piper cu țelină. În gust, țelina nu poate fi pusă.
3. Apoi, pun toate semnele de legume în borcan.
4. Fac prima umplere cu apă clocotită și plecați timp de 20 de minute, după care trag.
5. Am adăugat zahăr cu sare și fierbe din nou.
6. În bancă am turnat oțetul și o umplem imediat în partea de sus a marinadei.
7. Am rotit capacele aburite și m-am muscat până la răcire completă.

Această rețetă poate fi pregătită cu frunze de zmeură. Această tehnică contribuie la faptul că sunt obținute felii crocante de sfeclă și pot fi servite și la masă.

Roșii marinate cu muștar uscat pentru iarnă

Conservarea cu muștar uscat care duce la picante și ușor ascuțite. Marinada în acest caz va fi ușor colorată în galben, iar pulberea de muștar va cădea cu timpul de sediment.

Produse:

• Tomate de carne strânse - 2 kg;
• Chili-piper - ½ pod;
• Apă potabilă din filtru - 1 l;
• Capul de usturoi tânăr;
• pulbere uscată de muștar - 10 g;
• Se amestecă semințe și ramuri - la gust;
• Zahăr - un pahar de 50 g;
• Sare - sticlă de vin cu călărie 60 g.

Principiul comenzii de conservare:

1. În apă turnată de apă și pune sare acolo cu cristale de zahăr. Eu aduc saramura la fierbere și fierbe 2-3 minute.
2. Roșiile spălate impune cu atenție în sticlă, astfel încât să nu izbucnească.
3. Piper cu tăiat de usturoi.
4. La roșiile trimit lauri, semințe și ramuri de mărar, usturoi și piper amar, și adormi toate pulberea de muștar.
5. Piesa de prelucrat umple cu saramură fierbinte și se rostogolește cu ajutorul mașinilor fierte de capacele metalice.
6. Am pus capacul, mușcă și mă răcesc aproximativ 15 ore.
7. După aceea, am scăzut ordonarea în pivniță.
8. Eu servesc roșii suculente ca o gustare la orice fel de mâncare și sunt mâncate în două facturi.

O varietate de rețete pentru roșiile murate vor permite satisfacerea nevoilor gastronomice ale celui mai rafinat culinar. Suplimentarea ardeilor acuți, muștar de pulbere sau scorțișoară face posibilă respingerea gustului plăcut de roșii și crearea nu doar o gustare și o capodoperă culinară.

Apoi, propun un videoclip în care rețeta pentru roșiile marinate delicioase este prezentată în detaliu.