Pregătirea salată de roșii verde pentru întreaga familie

Salata de preparare din tomate verde la domiciliu nu este dificil. Tomatele necredincioase cu combinația potrivită de alte ingrediente pot surprinde gustul chiar gourmet.

Salată de roșii verzi și castraveți

Snack-ul va fi potrivit atât la masa de luat masa, cât și pentru o sărbătoare festivă. Piesa de prelucrat poate fi rulată pentru iarnă la bănci și puteți utiliza imediat după gătire. Gustul plăcut de legume marinate nu va lăsa pe nimeni indiferent. Următoarele ingrediente vor fi necesare:

• Tomate verde - 3 kg;
• Castraveți - 1,5 kg, ceapa Rust - 6 buc.;
• Piperul bulgar (Opțional) - 2 bucăți.;
• Sare - 150 g, zahăr - 80 g;
• piper mazăre parfumat - 6 -10 buc.;
• Societate Garoafe - 6 -7 buc.,
• Oțet Tabelul 9% - 150 g.

Pentru a pregăti o salată verde de roșii cu adăugarea de castraveți, are nevoie de cutii de sticlă de sticlă într-o cantitate de 6 bucăți. Procesul pas cu pas:

1. Spălați bine legumele și ieșiți. Suprapunerea castraveților și ceapelor Curățați de piele. Tăiați aceleași piese netede.
2. Am pus tăierea în băncile pregătite. Puteți face acest lucru ca un strat și amestecați componentele.
3. În tigaie trimitem ingredientele rămase și punem la încălzire. Marinada este adusă la fierbere. Se toarnă umplut cu cutii de tăiere legume la margini.
4. Noi trimitem la sterilizare într-un mod tradițional timp de 25 de minute de la începutul fierului fierbinte. Ridem băncile cu capace și se întoarce pentru răcirea aerului.

Aceeași salată poate fi pregătită prin înlocuirea castraveților cu Zucchi. Într-o salată de roșii verzi cu tineri Zabachki Este potrivit să adăugați 6-7 dinți de usturoi. Restul retetei este fără schimbare.

Necompletat din tomate verde cu morcovi

O astfel de salată este perfect potrivită atât pentru manual, cât și pentru carne. Produsele sunt necesare:

• Tomate nevrednice - 3,5 kg;
• Morcov - 1 kg, ceapă Rust - 1,2 kg;
• Pepper la sol - 5 - 6 g, frunze de bay - 5 - 6 buc.;
• usturoi - 10 - 12 dinți, patrunjel - 50-80 g;
• Ulei vegetal - 220 - 250 g, oțet 9% - 220 g;
• Zahăr - 1 cană, sos de roșii - 180 g, sare - 90 - 95 g.

Pentru gătit, veți avea nevoie de un smalat spațios sau Placat cu nichel Pan și loc în frigider. Înainte de a face acest lucru:

1. Legumele trebuie spălate și curate. Tăierea de tomate cu îngrijit, aceleași felii.
2. Ceapă tăiată cu jumătăți de inele. Morcovi și frecarea usturoiului pe glore. Petrushka este tăiat fin. Vă rugăm să rețineți că prepararea salată de roșii verde cu adăugarea de usturoi, necesită o altă abordare.
3. (Cu excepția usturoiului) pus într-un castron. Adauga sare. Se amestecă și trimite la frigider timp de 5-6 ore, puteți.
4. Sucul format prin scurgere și adăugați toate ingredientele din legume, cu excepția usturoiului. Puneți încălzirea și fierbeți 20-25 de minute. Adăugăm usturoi, zdrobit pe grater, bun venit la 3-4 minute. Așezați-vă pe bănci curate și înfundați capacele.

Salată de roșii verde fără sterilizare

O astfel de piesa de prelucrat este perfect stocată în frigider și binevenită pentru cei care iubesc gustările coreene. Pentru a face salată de la roșii verde cu piper de clopot, alegeți fructe groase, cărnoase. Rețeta este după cum urmează:

• Roșiile sunt verzi - 3,5 kg;
• Piperul bulgar -0,4 - 0,6 kg;
• Piper ascuțit - 10 - 12 buc;
• usturoi - 0,3-0,4 kg, oțet 9% - 90 - 100 g;
• Sare și zahăr - 120 g.

Gătitul pas cu pas:

1. Acest billet va arăta impecabil dacă fructele de roșii tăiate într-un cuțit ascuțit pe lobii îngrijiți.
2. Pepper curățat din semințe, scoate coaja de la usturoi. Tăiați și răsuciți prin șlefuitorul de carne. Rezultatul excelent se întâmplă dacă există o oportunitate de a utiliza procesul de bucătărie.
3. Ingredientele se îndoaie într-un castron și se amestecă bine. Umpleți băncile pregătite până la început. Sucul format se toarnă în legume. Dacă băncile nu sunt pline, atunci ne umplem cu apă rece și rece.
4. Închideți capacele curate, Kapron. Puteți stoca piesa de prelucrat în câteva luni în frigider.

Tomate imature asortate și legume

Toamna bogată în legume. Pregătirile viitorului lor în sortimentul pe care îl puteți diversifica meniul de iarnă. Salata de tomate verde din Adăugarea unei culori speciale este o culoare frumoasă și un gust interesant și delicat. Rețeta pentru piesa de muncă de iarnă este după cum urmează:

• Tomate verde - 1 kg, varză - 1,2 kg;
• Ceapa Repka - 1 kg, sfecla - 1 kg;
• Fasole - 2 pahare, otet 9% - 120 g;
• Zahăr - 120 g, sare - 70 - 75 g;
• Ulei vegetal - 220 - 250 g.

Proporțiile de legume pot fi ușor schimbate, ajustarea la gustul lor. Pentru a găti salata trebuie să abordăm. Nu puteți pune în compoziția fasolei brute, poate duce la un bandaj. Bean trebuie să fie rezervat până la preparată într-o apă ușor sărată. Apoi, facem acest lucru:

1. Toate legumele sunt clătite temeinic în apă curentă. Ceapă clară și sfeclă. Tomatele au tăiat aceleași felii non-mari.
2. Varza de a sufoca cu dungi subțiri, se presară cu sare și mână peste mâini. Crusta rădăcină într-un grater mare.
3. Ingredientele se îndoaie într-o cratiță. Adăugați zahăr și oțet. Plecăm pentru în loc de 3-4 ore.
4. Am pus încălzire și fierbe timp de 25-30 de minute. Ne impunem în ambalajul pregătit. Băncile se deplasează capacele.

Aperitiv cu vinete în coreeană

Salate cu legume gătite în coreeană Recent la cerere. Un gust ascuțit și aromă spice picantă diversifică meniul și face un hub. Pentru gătit va fi necesar:

• Tomate verde și vinete - 1 kg;
• Piper dulce tolstoyed - 550 g;
• Corneaplod de morcovi - 800 kg;
• Piperul Gorky - 3 pods;
• usturoi - 160 g, sare - 90 g, zahăr - 80 g;
• Ulei vegetal - 120 g, oțet 9% - 120 g.

Salata verde de roșii cu vinete necesită o pregătire atentă a produselor. Se întâmplă astfel:

1. Vinete fierbe în apă sărată. Legume nu trebuie digerate. Căutarea verificării scobitoarei. Când lipiți, ea ar trebui să pătrundă în carne de vinete.
2. Scoateți legumele și lăsați să vă răciți. Apoi vinetele au tăiat paie. Tomatele tăiate cu felii îngrijite.
3. Ardei dulce bulgară și curățenie ascuțită de la semințe și zdrobitoare paie subțire. Morcovul frecat pe un strălucitor pentru morcovi coreeni.
4. Pentru tăierea usturoiului, folosim presa sau graterul. Ingredientele se conectează și se amestecă. Puteți adăuga o grămadă de patrunjel sau kinse.

Salata poate fi stocată în frigider timp de 4-6 zile. Pentru depozitarea pe termen lung, masa ar trebui sterilizată timp de 30 de minute, se descompune în bănci și sod.

Gustare de la roșii marinate verzi

Ingredientele sunt necesare pentru gătit pentru salată:

• Tomate verde - 2,7 kg, repa de ceapă - 0,6 kg;
• frunza de dafin - 3 - 4 buc., Piper polka dot - 6 -7 buc.;
• Usturoi - 6-7 dinți, sare - 30 g, zahăr - 100 g;
• Apă - 1,4 l, acid citric - 1 h. o lingură.

Algoritmul de gătit nu este complicat:

1. Fructe de roșii tăiate în felii mari și puse în bănci. Ceapă tăiată jumătate Inele și adaugă la roșii.
2. Trimitem pe foi de laur, dinți de usturoi și 2 ardei de mazare. Salată turnați apă fierbinte. Plecăm timp de 10 minute, scurgeri.
3. Umpleți și scurgeți apă din nou. Gătiți marinada din apă, sare, zahăr și acid citric.
4. Coborârea marinadă umple conținutul și imediat rupe capacul metalic.Băncile se răcește și se răcește.