Salată cu varză și piper clopot pentru iarna - 6 rețete

Gustări de vitamine, bogată în acid ascorbic. Potrivit pentru adăugarea oricărui fel de mâncare fierbinte. Cu o gustare, faceți salate cu verdeață, adăugați-o în supă ca un realimentare sau stingere.

Decorați masa festivă cu vasul de vitamine. Billet pentru iarna Awesome - Ține-ți degetele!

Salată de iarnă cu varză și ardei de clopot fără sterilizare, care nu trebuie să gătească

Pregătiți o salată cu varză și piper de clopot! Furnizați vitamine pentru iarna tuturor celor șapte. Vă recomandăm să serviți o porțiune de salată în fiecare zi în plus față de cină sau cină.

Este important ca rețeta să ia sunetul unor soiuri târzii cu frunze dense. Astfel încât legumele din salată va rămâne crocantă.

Produse:

• Cabana Kochan - 5 kg;
• morcov - 1 kg;
• Piper multicolor bulgar - 1 kg;
• 100 gr. Tulpini și rădăcină de țelină;
• Aproximativ 100 gr. frunze de patrunjel;
• Sare de măcinare mare - 6 st. L.;
• 4-5 litri de lauri;
• 6-8 mazăre de piper parfumat.

Gătit:

1. Toate legumele din lista de produse sunt dorite în purificat. Ar trebui să fie luată în considerare. Se cântăresc după curățare și spălare.
2. Începeți tăierea. În primul rând, paie subțire spun piper. Film trece prin glore. Pentru varză, utilizați orice gadget de bucătărie - Shredd, cuțit, tăiere de legume, combinați.
3. Rădăcina de țelină depășește prin glorerul coreean. Și tulpinile au tăiat cuțitul fin.
4. Într-o oală amestecați legume cu sare. Sa dovedit a 7 kg de legume 6 linguri de sare fără un diapozitiv. Luați o sare specială - pentru aritare. Amintiți-vă tăierea pentru a obține suc.
5. Apăsați pe opresiune. Pentru a face acest lucru, plasați o placă de salată, dați o sticlă mare cu apă. Sticlă pre-spălare.
6. După 1-2 ore, trasați o mulțime de suc. Răspândiți salata în borcane de sticlă sterilizate. Eșec o mulțime de tolkushka. Există un soț sub partea laterală? Lăsați-o să fie angajată în salată de punere. Banca nu va fi umplută, pleacă de 2-3 cm. Înainte de a pune foile de lauri, mazăre parfumată. Maralele sterilizate martor. Puteți încerca doar tesatura de bumbac de fier. Asigurați clapeta cu bandă de cauciuc sau panglică.
7. Sa dovedit 2 cutii de 3 litri. Puneți piesa de prelucrat în frigider sau în orice alt loc răcoros timp de 7-10 zile. Apoi schimbați tifonul pe capacul kapronului sterilizat. Păstrați răcoarea, luați cererea.

Avantajul rețetei - Salata se pregătește fără oțet. Prin urmare, valoarea vitaminei a gustărilor este rapidă! Veți fi plăcut cu siguranță.

Salată cu varză, piper bulgară și morcovi - o rețetă cu oțet

Salată de varză rapidă cu piper și morcovi - o opțiune excelentă atunci când nu doriți să stați în bucătărie. Aperitivul se dovedește "licență de degete". Salată dietetică, are calorii negative. Adică pentru mestecarea lui, veți petrece mai multe calorii decât va aduce în corpul vostru. În același timp, gustul este satisfăcut și vitamina.

Ingrediente:

• 1 kg varză;
• Pentru 200 gr. Piper de salată, luke, morcovi;
• 2 St. L. Sahara;
• 1 Art. L. săruri;
• 100 ml de oțet 6%, ulei de floarea-soarelui.

Cum se gătesc pas cu pas:

Pompa varza. Kochan pre-curățați din frunze superioare, spălați, spălați. Tăiați felii de bucăți. Scânteie paie subțire.

Arcul și piperul tăiat bine. Sub mână există o combinație cu un set de duze pentru legume? Utilizati-le.

Cântă tăiat într-o singură cratiță. Luați oțel inoxidabil sau inoxidabil. Billetul este bogat în acid ascorbic, pe lângă oțet. Prin urmare, acidul se poate alătura reacției cu mâncăruri de aluminiu, nu este de dorit.

Adăugați zahăr, sare, unt, oțet. Se amestecă. Ingredientele ar trebui să se conecteze bine cu realimentarea.

Răspândiți pe băncile sterilizate. Sa dovedit 3 bucăți în litru. Acoperă prosopul subțire curat. Păstrați 3 zile pe masa de bucătărie. Apoi înlocuiți prosopul cu capace sterilizate. Salata este gata să mănânce, să păstreze piesa de prelucrat în frigider.

Salata de primăvară pentru iarnă, cu adaos de castravete (foarte gustos)

În sezonul necazurilor plăcute pentru colectarea rețetelor, avem o grămadă de a vă ajuta. Salata de succes pentru iarna - primăvara. Toate vitaminele legumelor de primăvară și de vară rămân în gustare. Anume, "primăvara" se numește, pentru că veți fi fericit să fiți cel mai primăvară.

Produse:

• 1 kg de varză, morcovi, castraveți;
• 300 gr. roșii;
• Luke Heads - 800 gr.;
• Piperul bulgar - 4 buc.;
• Dill Bundles - 2 buc.;
• 5 St. L. Sahara;
• 9 C. L. săruri;
• 2 St. ulei de floarea soarelui;
• 150 gr. Oțet 9%.

Pașii de pregătire:

1. Înainte de pregătirea directă, cheltuiți "munca neagră". Curățați, clătiți legumele.
2. Ceapă tăiată, piper, castraveți paie subțire. Morcov - prin glore. Varză - pe mărunțire. Dill glisați salata. Roșii cu bucăți sau răsuciți în blenderul de piure.
3. Se amestecă ingredientele într-o cratiță. Pune-l pe un foc lent. Se amestecă. De îndată ce fierbe, adaugă zahăr, sare, ulei și oțet. Se amestecă. După re-fierbere, așteptați 10 minute. În acest caz, amestecați. De îndată ce castraveții sunt puțină odihnă, totul este gata.
4. Îndepărtați de la foc. Răspândiți masa caldă pe băncile sterilizate. Închideți capacul. După 2 ore sunt răcoritoare, coborâți subsolul.
   Nu vă fie frică de o cantitate mare de oțet. O parte din ea se va evapora atunci când legumele fierbere, iar în salată va rămâne fără probleme atât de mult pentru a pune în siguranță piesa de prelucrat. Oferim oțet de masă înlocuiește Apple.

Sfat! Există mai multe modalități de sterilizare a băncilor. Unul dintre cele mai ușoare - în cuptor. Puneți urșii uscați curat în cuptor timp de 30 de minute. Temperatura recomandată - 100 ° C.

Rețetă pentru gătit semne de iarnă cu varză, piper, roșii

Billet pentru iarnă din varză, piper și roșii - o salată saturată pentru orice ocazie. Te-ai adunat brusc oaspeții? Ia un borcan de delicatețe de legume. Oaspeții vor fi surprinși de abilitatea dvs. culinară și vor cere cu siguranță rețeta.

Ingrediente:

• Kochan - 1 kg;
• 500 gr. roșii, morcovi, ardei, ceapă;
• 2-3 dinți de usturoi;
• 100 gr. Sahara;
• 5 C. L. oțet 9%;
• 200 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 2 St. L. săruri pentru săruri;
• Gorky Pepper - la gust.

Cum se gătesc pas cu pas:

1. Pompați toate legumele. Convenabil pentru a utiliza un procesor de bucătărie. Luați o duză de varză separată - mărunțire.
2. Amestecați într-o cratiță în vrac. Armifetul de piper. Doriți să obțineți un gust ascuțit? Ridicați o linguriță întreagă de piper amar. Destul de mix. Un pic Obcompan. A apărut sucul? Amenda.
3. Separat amestec de zahăr cu oțet. Turnați baza cu petrolul. Se amestecă.
4. Răspândit pe bănci. Nu uitați să prindeți. Capacul gol oricine. Pleacă în bucătărie timp de 2 ore. Plug, magazin în frigider.

Cea mai lungă masa de legume este insistată cu realimentarea, devine tastierul.

Salată de varză, piper dulce și mere

Aveți mere de toamnă proaspătă? Lăsați-i în salată. La ieșire, obțineți o gustare unică - un acid mic din mere, picant de la chili. Sweet Notch va adăuga miere.

Avem nevoie de produse:

1. Kochan - 500 gr.;
2. 250 gr. morcovi, ardei, ceapa;
3. 250 gr. Mere de toamnă;
4. 0,5 chili pods;

• 1 Art. L. săruri;
• 0,5 Articolul. L. Miere (sau zahăr);
• PEASUL PRIPIUL BOMER - 1-2 bucăți.;
• Ușor de piper în mazăre - 1 buc.;
• Oțet 9% - 25 ml.

După cum vom găti:

1. Greutatea legumelor luată în purificat. Grind produse. Varza pe Shingsk. Morcovi prin glorerul coreean. Piper, ceapa, mere - paie subtire. Chile coaja în pat.
2. Toate ori într-o tigaie. Adăugați sare, miere. Mătură amar, mazăre parfumată. Se toarnă oțet. Întindeți-vă bine.
3. Răspândit în bănci sterilizate (0,5 l) strâns. Capacul de fier gol.
4. Organizați o baie de apă. Puneți țesătura clapetei în tigaie. Toarnă niște apă. Pune în bănci de apă. Lichidul nu trebuie să cadă sub capace. Nivelul apei nu trebuie să ajungă la cutii de cutii.
5. Puneți fierbinte. De îndată ce apa se fierbe, numărați 20 de minute. Trageți capacitatea, capacele blocate strânse. 30-40 de minute de piesa de prelucrat răcit? Trimiteți răcorței pentru depozitare.

În timpul iernii, așezați o salată din borcan, combustibil cu ulei de floarea-soarelui.

Se pare că este o gustare perfectă rapid și cu gust.

Cum să gătești straturile de salată de vitamină pentru o iarnă din legume

Faceți straturile de salată de vitamină, se dovedește, ușor și simplu. Snack concediu pentru iarnă sau mănâncă la trei zile după gătit. Vă recomandăm să gătiți în bănci de 3 litri, salata va pur și simplu "zbura". Nu aveți timp să vă uitați înapoi, iar banca este goală!

• De la Kochan îndepărtați frunzele. Pentru a face acest lucru în jurul barelor nu tăiați.
• Foi anterioare în apa de fier de fierbere 1 minut. Scoateți pe placă.
• Film trece prin glore. Usturoiul se mănâncă peste presă. Chile se taie fin. Amestec morcovi, chili, usturoi.
• Foi de varză umplute cu amestec vegetal. Răsuciți rulourile ca și rulourile de varză.
• Ori într-o bancă de 3 litri a unui strat de varză. Top pentru a pune un strat de inele de ardei bulgare.
• Umpleți întreaga bancă cu straturi dense. Swarte Marinade. Pe litrul de apă se adaugă mazăre parfumată, laur, zahăr, unt. Se toarnă esența acetică.
• Dă Marinada timp de 5 minute să se deranjeze. Se toarnă în bancă cu o tijă subțire. Capacul gol. După 15-20 de minute, marinada principală a băncii complete.

Blochează strâns capacul. După răcire, păstrați-vă în răceală.
Aceasta este gata salată de varză a fost gata de straturi. Poftă bună!