Umplute cu morcovi și ceapă pentru ardei dulci de iarnă: o rețetă cu o fotografie pas cu pas

Nu numai ardei marinați, ci și o salată de morcovi, precum și o salată delicioasă de roșii ascuțite, pot fi obținute în marinadă, ardei bulgari, umplute cu ceapă și morcovi în bănci pentru iarnă. Billetul se dovedește trei într-unul.

Ce fel de legume vor avea nevoie

Pentru a găti pentru iarnă ardei iute legume pentru iarnă într-o bancă de 1,5 litri va avea nevoie de:

• 7 bucăți. ardei dulci;
• 400 g de morcovi;
• 2 capete de cap;
• 10 ardei de piper;
• 5 linguri de ulei vegetal.

Ce ingrediente sunt necesare pentru marinadă, veți găsi mai jos.

Pepper umplute cu legume în marinadă pentru iarnă: o rețetă cu o fotografie pas cu pas

Pentru a pregăti piesa de muncă de iarnă sub forma unei umplute marinate pentru iarna piperului bulgar, va fi nevoie de următorul algoritm de acțiune:

1. Pregătiți legumele pentru umplutură. În rețeaua noastră este un morcov și un arc.
2. Pregătiți marinada.
3. Ardei de fermă.
4. Sterilizat de legume și cutii de marinadă.

Dar nu totul este atât de dificil, așa cum pare. Doar gătiți reteta pas cu pas cu fotografii.

Marinadă pentru piper umplute

Pentru pregătirea unei marinade delicioase, la chestii cu legume ardei pentru iarna vor avea nevoie de:

• Aproximativ 0,8 kg de roșii (dintre care ar trebui să existe puțin mai mult decât litrul de suc de roșii);
• 1.5 Articolul. L. săruri;
• 3 St. L. Sahara;
• 2 St. L. ulei vegetal;
• grămadă de un amestec de verdeață;
• 1 Art. L. Oțet 70%.

Umplând piperul bulgar pentru iarnă

Pentru pregătirea ardeilor delicioase pentru iarnă în băncile din marinadă cu morcovi și ceapă, faceți totul pas cu pas pe rețeta noastră cu fotografia:

• Întregul pescarilor se spală, tăiau fructele și curățați de semințe. Plasați legume timp de 4 minute în apă clocotită.

• Ceapă tăiată în inele subțiri și tocană la căldură scăzută 1 minut într-o tigaie cu ulei vegetal.

• Adăugați morcovi la Luka și tocilar până când legumele devin puțin moi. Ceapa ar trebui să facă o culoare puțin de aur.

• Puneți legumele într-un castron de salată, astfel încât uleiul a fugit la ei.

• Ardeii care se potrivesc cu morcovi și ceapă.

• Pe partea de jos a unei bănci sterilizate, turnați mazărea de piper și începeți ardeii umplute încărcate.

• Tomatele din blender se amestecă la starea de suc, care se toarnă într-o cratiță. Când sucul de roșii se fierbe, adăugați sare, zahăr, ulei vegetal, verdeață, oțet. Amestecul ar trebui să se fierbe pe căldură medie timp de 10 minute.

• Ardeii umpluți inundați cu saramură de roșii fierbinți. Băncile sunt închise în mod liber cu capace și se potrivesc timp de 1 oră pe o baie de apă.

• După sterilizarea capacului, este necesar să se închidă strâns, bănci flip, mușcă prosopul cald și se lasă rece.

Marinat umplute pentru morcovul de iarnă Ardei dulci sunt cel mai bine stocate într-un frigider sau orice alt loc răcoros. Se potrivesc la cartofi sau orice fel de mâncare de carne. Când oaspeții se încadrează brusc, salata nu poate face, este suficient să deschideți acest lucru nu foarte obișnuit, dar delicios de prelucrare pentru iarnă.