Congară de pe piper bulgară cu roșii, ceapă și morcovi pentru iarnă

Toate imensele Hello Cooks scump! Ultima lună de vară se încheie. Și acest lucru înseamnă că zilele reci, se încruntă vor veni în curând. În acest moment, corpul nostru este foarte adesea suferind de lipsa de legume și fructe proaspete. Și pentru a umple acest decalaj. Hostess Hossses încearcă să pregătească diverse delicioase în sezonul de coacere.

Paginile noastre culinare au publicat deja rețete de conservare excelente pentru iarnă. Am studiat stocarea de caviar Kabachkoy, roșii și castraveți. Jamul dulce de căpșuni și gemul regal de la Goseberry au fost închise. Toate aceste delicatese vor fi o bună adăugire a zilelor săptămânii de iarnă. Și gustul și aroma lor s-au rostogolit în bănci îi vor aminti cu siguranță de vară caldă.

Ei bine, astăzi propun să continue o tradiție ușoară și să mă pregătesc pentru scurgerile luminoase și frumoase de iarnă din piperul bulgar și legumele.

O astfel de tulburare vitaministică constă în ingrediente minime și accesibile. Prin urmare, toată lumea își poate permite să închidă cel puțin un borcan de vara tratate umplut cu o calitate frumoasă a gustului.

Din copilărie îmi amintesc cum mama mea sa ridicat devreme dimineața pentru a înclina legume proaspete pentru prelegere. Apoi am trecut prin întreaga familie pentru a curăța și pregăti pentru tratament termic suplimentar. A fost întotdeauna un număr mare de cutii, care la un moment dat se deschise și au ieșit unul cu celălalt. La un moment dat am încercat să facem diferite tipuri de gustări. Desigur, produsul principal a fost întotdeauna piperul bulgar. Alte componente, cum ar fi roșiile, morcovii, ceapă, dovlecei, usturoi și chiar cereale sub formă de fasole și orez, au fost adesea adăugate la ea.

Acum am propria mea familie mare, care este întotdeauna bucuros să mănânce așa ceva. Pe scurt, m-am grabit în căutarea unor noi variații ale marginii bulgare. Eforturile mele au fost justificate de succes! Și acum, avem o mulțime de rotiri delicioase pe rețete noi. Cu mare dorință, vreau să le împărtășesc cu invitații noștri scumpi! Luați-vă pe nota metode interesante de blank și salvați pentru a spune altcuiva!

Rețeta conferinței de la piper, roșii, morcovi și arcul pentru iarnă

Începeți Vreau de la cea mai obișnuită rețetă, pe care am folosit-o timp de aproximativ 10 ani. Conservarea destul de standard, dar întotdeauna cu un gust pronunțat. Adesea am un praz cu ceapă, morcovi, piper și roșii seamănă cu copilăria. Aceasta este una dintre opțiunile pentru tratamente, care a fost închisă de mama și bunica mea în borcane pentru iarnă. În ciuda prostatei, aperitivul este foarte parfumat și unic apetisant!

Ingrediente:

• Piper - 1 kg.
• Tomate - 1 kg.
• Morcov - 400 g.
• Ceapa - 400 g.
• Zahăr - 100 g.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Sare - 1 st. L.
• Oțet 9% - 2. L.
• Bay frunze - 2 buc.
• Pepper parfumat - 5 buc.

Gătit:

Primul lucru trebuie curățat și clătiți principalele ingrediente.

Apoi, roșii elimină fructele și le tăiau în bucăți mici. Următoarea ceapă strălucitoare și morcovii ca prăjiți. Ultimul, dar etichetați morcovii pe un grater major.

Tomatele se deplasează într-o cratiță adâncă și se mănâncă într-un blender de imersie cu piure. După instalarea acestuia pe aragaz, adăugați sare în roșii, zahăr, piper parfumat și frunze de bay. Acum aduceți la fierbere și gătiți pe căldură medie timp de aproximativ 20 de minute.

În acest moment, se prăjește pe o tigaie cu ceapa de ulei vegetal și morcovi. Străpuns trebuie să fie moale și complet terminat. Trimiteți-l la o tigaie cu piure de roșii.

Puneți piperul de clopot tocat. Se amestecă toate, acoperiți cu un capac și așteptați pentru fierbere. Apoi, reducem focul și patiseria pentru încă douăzeci de minute.

În acest timp, legumele din umplerea de roșii trebuie să se deplaseze ușor. Cu cinci minute înainte de gătitul final, vom turna oțet într-o tigaie și interfera din nou.

Acum este timpul să descompune bucuria de fierbere pe borcanele sterilizate și să strângeți cu capacele. Întorcându-i golurile pe capace, lăsați-le sub o pătură caldă la răcirea completă.

De la acest număr de ingrediente, aproximativ 2 litri de prelegere delicioasă. Desigur, felul de mâncare a tras o mulțime de schimbări înainte de a deveni ideal pentru fiecare membru al familiei noastre. Dar cred că experimentele merită! Tomate dulci, morcovi suculenți, ardei bulgară carnici sunt combinați fin într-o singură placă, creând un lux unic. Appetizatorul delicios care a absorbit parfumul de vară caldă vă va încânta în zilele reci, zăpadă!

Bulgaria Pepper Ledy - License!

Hero degete păduchi de la piperul bulgar - unul dintre cele mai simple și ușoare semifabricate pentru iarnă. Această rețetă complet nouă părea interesantă. Compoziția delicatei include doar două ingrediente principale - ardei dulci și roșii. După cum sa dovedit, acesta poate fi folosit nu numai ca o gustare independentă, ci și ca un realimentare pentru alte feluri de mâncare. Simțimea este utilizată în mod activ la măsurarea cărnii sau a supusurilor de gătit. Cu încredere este gata să declare că această metodă de conservare a celor care nu doresc să-și petreacă o mulțime de putere și timp creând capodopere. De aceea vă sfătuiesc să vă uitați și să încercați să gătiți!

Ingrediente:

• Piper dulce bulgar - 3 kg.
• Tomate - 2 kg.
• Ulei vegetal - 200 ml.
• Zahăr - 180 de grame
• Sare - 2. L.
• Oțet 9% - 2. L.

Gătit:

Gătitul începe cu curățarea piperului. Îi împartă la jumătate, eliminăm semințele și am tăiat bucățile cu o lățime de 8 milimetri.

Pentru a fi scos, sa dovedit frumos cu un gust pronunțat, este mai bine să utilizați diferite soiuri de bulgară.

La tomatele dulci, dulci tăiat un fruct. După ce le-ați răsucit prin șlefuitorul de carne. Dacă nu vă place coaja fină plutitoare în gustul finit, atunci este mai bine să o luați mai bine pentru a îndepărta mormântul de apă clocotită.

Depășind tomatele răsucite la pelvisul volumetric. Adăugați la el unt, zahăr și sare pe rețetă. Amestecați totul și trimiteți-vă pe aragaz. Pe focul mediu, aduc piure pentru fierbere. Cu gătit cu agitare constantă 10 minute.

După un timp predeterminat, am pus pe pelvis cu piperul preparat în masă de roșii. Conectarea cu atenție a alimentelor, acoperiți capacul și gătiți timp de 20 de minute cu fierbere slabă.

În timpul liber, puteți steriliza băncile și capacele pentru răsucire. Literalmente câteva minute înainte de pregătirea într-un fel de mâncare fierbinte, vom turna oțet. Încă o dată, interferează și vom trece la descompunerea leopardului pe vasele sterile.

Umpleți o cântărire a borcanului la boală, astfel încât păsărică acoperă sucul de roșii. Apoi răsuciți capacele, întoarceți partea inferioară și împachetați pentru o răcire completă, lentă.

Acest lucru este probabil gata! După răcire, piesa de prelucrat poate fi depozitată în temperatura camerei până la o iarnă adâncă și chiar mai mult. Aici este o astfel de porțiune de vitamină de scurgeri din piperul bulgar și de roșii cu noi. O gustare foarte gustoasă, roșie saturată, gătită cu dragoste și căldură vă va încânta pe voi și pe rudele voastre în sezonul de iarnă.

Incredibil de gustos goală pentru iarnă de la piper, roșii, ceapă și usturoi

Sajurile delicioase pentru iarna pot conține multe componente noi care sunt diversificate și broilează tratamentul obișnuit. Adăugarea de ceapă și usturoi la salată și usturoi pe care îi atașăm puțină picurare și claritate care chiar ca mulți bărbați. O astfel de piesă minunată va fi fericită pe orice masă. Ei bine, cei care o vor încerca cel puțin o dată, vor întreba cu siguranță rețetele. Luați-vă o notă și gătiți pentru mâncărurile preferate utile!

Ingrediente:

• Piper dulce bulgar - 2,5 kg.
• Tomate - 2 kg. sau 2 litri de suc de roșii
• Ceapa - 500 de grame
• Usturoi - 3-5 dinți
• Sare - 2. L.
• Zahăr - 150-200 gr.
• Oțet 9% - 2-3. L.
• Ulei vegetal - 200 ml.
• Piper mazăre la gust

Gătit:

Ca de obicei, gătitul începe cu curățarea legumelor. În primul rând, mă voi ocupa de piper. Este necesar să eliminați toate semințele și să clătiți bine sub apă curgătoare. În continuare trebuie să tăiați în bucăți mari. Dacă stiloul este mare, atunci poate fi împărțit în 6 lobi majori. La fel și cu toate fructele.

Cu roșii proaspete, trebuie să facem cartofi piure, le-am spus de pe piele. Pentru a face acest lucru, faceți o incizie în formă de încrucișată pe ele și turnați apă fiartă timp de câteva minute. După plasarea roșiilor în apă rece. O astfel de procedură vă va ajuta să scăpați cu ușurință de coajă.

Acum zdrobiți roșii cu un blender sau o rețea de carne cu o grilă superficială. Apropo, există o altă opțiune pentru a le șterge pe un grater mare. Acum amestecul rezultat este turnat într-o cratiță, aduce la fierbere și scoateți spuma de la suprafață.

Procesul de suc de roșii 20 de minute trimitem sare, zahăr și ulei vegetal la el. Amestecați conținutul și gătiți încă 3 minute.

În cele din urmă este timpul să punem în masa fierbinte a piperului bulgar și ceapa tocată cu inele subțiri subțiri. Acum puteți adăuga o mazăre neagră. Totul este bine interferat și așteptați pentru fierbere. După aceea, reflectăm focul la un minim și de patiserie 15 minute.

După ce am pus-o, trimitem într-o cratiță cu oțet de gustare și usturoi tocat.

Să fimăm aproximativ 5 minute și apoi să începem să stau pe bănci sterile. Răsuciți în continuare capacele, întoarceți-vă și acoperiți cu un prosop cald.

După răcirea bulgară, salturile parfumate cu legume îndepărtează la depozitare.

Cea mai simplă rețetă pentru yummy picant va deveni o beție de bețișoare în anticiparea oaspeților neașteptați. Un astfel de tratament nu este rușine să depună un tabel festiv. Ușor de gătit scurgeri frumoase vor avea cu siguranță locul întâi în piesele dvs. de lucru. Pregătirea cu plăcerea în bucătăria dvs. pentru întreaga familie!

Pregătirea salilor de piper cu roșii și morcovi pentru iarna într-un aragaz lent

Cum să gătiți cea mai delicioasă prelegere de casă într-un aragaz lent? Pur și simplu o cale și nu veniți cu! Aici totul este tăiat în schemă, pus, închis și gata! Gustul unei astfel de delicatețe nu diferă deloc de opțiunea obișnuită de gătit. Reluarea fantastică a forței de muncă și mai mult timp ne oferă această adaptare miracolă. Billet de piper, morcovi în sos de roșii, se dovedește un incredibil de suculent, util și doar extraordinar! Într-un cuvânt, nu ratați rețeta de la vedere și salvați pentru a găti!

Ingrediente:

• Tomate - 1,5 kg.
• Piperul bulgar - 1,5 kg.
• Ceapa - 3 buc. (300 gr.)
• Morcov - 3 buc.
• Zahăr - 150 gr.
• Ulei vegetal - 200 ml.
• Oțet 9% - 1 st. L.
• Sare - 1 st. L.

Gătit:

Începem cu curățarea și spălarea tuturor ingredientelor. Următorul treceți la tăierea arcului. Subțire seroprimă frumos în salată și pregătiți rapid. Morcovii sunt, de asemenea, mai bine să se încurce în blocuri mici.

Apoi, la rândul său, merge piperul bulgar. Este de dorit să-l tăiați în dungi înguste foarte mari.

Acum se deplasează direct la aragazul lent. În castronul mașinii se toarnă ulei, după care trimitem la el pregătit morcovi, ceapa și ardei. Instalați modul "Frying" timp de 5 minute. Greutatea de legume ar trebui să se stabilească puțin și să devină mai moale.

În același timp, adăugați zahăr și sare la produsele principale. Mă amestec bine și închid capacul.

Pentru umplerea legumelor, trebuie să facem un amestec de roșii. Pentru a face acest lucru, mănâncă roșiile curate în orice fel convenabil pentru dvs.

Când cartofii de roșii vor fi gata să o trimită la un aragaz lent. Conectăm ingredientele cu conținut nelimitat de interferență, astfel încât să nu distrugeți integritatea piperului.

Apoi, opriți modul anterior și instalați programul de stingere timp de 1 oră. După sunetele sonore. Deschideți gustările noastre viitoare pentru a completa oțetul ei. Crucite câteva minute și puteți dezactiva.

Acum când Lecolo este complet preparat prin plasarea în funcție de borcanele sterilizate și strângeți cu capace adecvate.

Cum ați putea să vă asigurați că faceți o delicatețe delicioase, satisfăcătoare, nutritive nu este deloc dificilă. Mai degrabă, chiar aduce plăcere. Homemade cu siguranță că veți fi recunoscători pentru o astfel de gustare divină. Nu vă lipsiți și plăcerea dvs. preferată de a simți gustul și parfumul vara în zilele înghețate.

Marginea bulgară fără roșii ca în vremurile sovietice

O prelegere unică a retetei într-un mod vechi, o opțiune excelentă pentru cei care au un sezon coajă pentru a fi slavă. Toate acestea se datorează faptului că baza conservării include singurul piper bulgar de legume. Ei bine, dacă este suculentă, cărnina, niște specimene dulci vor fi pur și simplu delicatețe excelente pentru întreaga familie. Singura adăugire a felului de mâncare va fi sosul obișnuit de magazin din care vom pregăti marinada. Dacă ați intrigat un astfel de gustări utile până la iarnă, atunci este la serviciul dvs! Nu ratați și cu siguranță repetați!

Ingrediente:

• Piper - 2 kg.
• Sos de roșii - 1 bancă 0,5 l.
• Usturoi - 3-4 dinți

Pentru Marinada:

• Apă - 750 ml.
• Zahăr - 2 st. L.+ 100 gr.
• Sare - 0,5 ore. L.
• Acid acetic 70% - 0,5 ore. L.
• Ulei de floarea-soarelui - 100 ml.

Gătit:

Piperul bulgar se purifică din fructe și semințe disponibile. Apoi clătiți-o sub apă curgătoare și dau un pic să se usuce. După tăierea unei legume cu bucăți mari, ca în fotografia de mai jos.

Pentru următoarele manipulări, avem nevoie de marinadă. Pentru a face acest lucru, în tigaie, vărsăm apă curată, adăugăm zahăr la el 2 linguri, sare și oțet. Când lichidurile lichide au intrat în ea o mică parte a piperului.

Apoi, scoateți-l cu ajutorul unei colanderi și extindeți-vă pe borcane sterile. În același mod, facem cu ardeii rămași. Marinada în același timp rămâne aceeași, gătiți de fiecare dată când nu aveți nevoie de una nouă.

Acum pentru un timp acoperă golurile cu capace. Acum trebuie să pregătim sârmă, pe care o vom vărsa gustările noastre. Într-o cratiță cu o marinadă folosită, vărsăm sosul de roșii, apoi trimitem podeaua unui pahar de zahăr la ea, sare de sare, ulei și usturoi tăiate de felii.

Mixul de masă și aduceți la fierbere. Apoi se toarnă ardei de sos de fierbere în bănci. Încercați să distribuiți lichidul astfel încât uleiul să devină uniform peste tot.

Acum mergem sau strângem cu sucks cu capace, întoarceți-vă, acoperiți cu un prosop și lăsați-l să se răcească.

Asta e tot! La prima vedere, poate părea că această rețetă este destul de supărătoare și consumatoare de timp, dar este complet greșit. Credeți că jocul merită lumânarea! bunica. Încercați și veți avea cu siguranță gust!

Cum se face o scurgere din ardei bulgară în sos de roșii

Această rețetă pentru un lector excelent bulgar în sosul de roșii este destul de ușor diferită de cea anterioară. Cipul acestui billet în sucul de roșii acru-dulci în care pumnul cărnos. În timpul iernii, deschideți un borcan cu o astfel de delicatețe de vară doar plăcerea. Și dacă cartofii fierți sunt în apropiere, atunci este doar încântat de abdomen. Desigur, fiecare opțiune de blank este unică. Prin investirea iubirii și a muncii dvs., creăm pentru tratamente delicioase native, cu o masă de elemente utile. Deci, nu fi leneș și continuați să vă pregătiți!

Ingrediente:

• Pepper Bulgaria - 2,5 kg.
• Tomate - 1,5 kg.
• Zahăr - 125 g.
• Sare - 50 g.
• Oțet 9% - 100 ml.
• Ulei de floarea soarelui - 125 ml.
• PEAS PEAS - 15 buc.
• Usturoi - 8-10 dinți
• Bay frunze - 5 buc.

Pentru a obține un gust bogat de feluri de mâncare, piperul bulgar în prelegere ar trebui să prevaleze aproximativ 2/3 din total.

Gătit:

Gătitul începe cu curățarea și tăierea pumnului bulgar. O opțiune de succes pentru salată va fi bucăți mari de 3-4 centimetri. Apoi, plasați-le într-o cratiță și turnați apă fierbinte pentru 15 minute. După scurgerea apei în sită cu găuri.

În acest moment, pregătiți roșii. Îndepărtarea fructelor Trezește-le prin măcinația de carne. La masa rezultată, adăugați zahăr, sare, piper și ulei vegetal.

Amestecând conținutul tigaiei pe placă și aduceți la fierbere. Apoi, scăparea piperului pregătit într-un amestec de roșii fierbinți. Gătitul pe căldură medie timp de aproximativ 15 minute.

În timp ce gustul fură, este necesar să mănânci usturoiul. Am pus-o la principalele ingrediente. Trimiteți frunza de golf și oțetul. Conectăm condimentele cu un vas și fierbeți încă 3-4 minute sub capacul închis.

După o perioadă scurtă de timp, puteți pune yummy pe băncile sterilizate. În primul rând, umpleți vasul cu piper și apoi umpleți-l cu sos parfumat. În plus, strângeți de obicei piesa de prelucrat cu capacele.

Rămâne să răsturnați cu capul în jos și să-l acoperiți cu o pătură caldă. Este foarte important ca procesul de răcire să fie mai mult timp posibil.

Vânzări de pe piperul bulgar și sos de roșii gata! Este perfect depozitată și mâncată rapid, merită să deschideți capacul. O rețetă dovedită cu ingrediente corecte va ajuta la orice hostess în conservarea delicatei iubite. poftă bună!

Conservarea ardeilor întregi cu verdeață și usturoi - o rețetă pentru o marinadă delicioasă

La sfârșit, vreau să vă ofer calea mea preferată de a vă oferi piperul bulgar pentru iarnă. El va face o mică distincție la prelegerea standard. Legume delicioase umplute integral cu minunat Marinade în bănci - doar păduchiul degetelor! Este mai bine să nu se întâmple! Crede-mă, un astfel de tratament va deveni un oaspete frecvent pe mesele de vacanță.

Ingrediente:

• Pepper Bulgarian - 2 kg.
• Apă - 1 litru
• Oțet 9% - 1 cană
• Sare fără un diapozitiv - 2 st. L.
• Nisip de zahăr - 1 cană
• Ulei de legume - 5 st. Linguriţă
• Semințe de muștar - 1 artă. L.
• Ușor de piper - 5 țărmuri
• Usturoi - 3-4 dinți
• Patrunjel - 1 fascicul

Pentru această piesă de lucru, vor exista ardei mici cu pereți groși. Atunci când alegeți, de asemenea, acordați atenție faptului că toată lumea are un fruct. Pentru ea foarte convenabilă să vă luați degetele atunci când mâncați o gustare gata.

Gătit:

Cum ați ghicit titlul de recoltare a piperului în gustul nostru va fi întregi. Și aceasta înseamnă că trebuie să clătiți cu atenție legumele sub apă fără a îndepărta semințele și fructele. Apoi, trebuie să-l străpungă în mai multe locuri pentru o furculiță, astfel încât marinada să pătrundă în interior.

Dacă produsul principal este gata, atunci a venit timpul de delicios marinadă. Pentru pregătirea sa, veți avea nevoie de o pelvis mare în care trebuie să turnați 1 litru de apă. Apoi, este necesar să se adauge oțet, zahăr, sare și ulei vegetal exact așa cum este indicat în rețetă.

Acum trimitem pelvisul pe aragaz, astfel încât lichidul lichid. După ce ardeii sunt coborâți în ea, dar nu toți. Este necesar să se pună atât de mult încât legumele nu sunt constrânse unul de celălalt și destul de blat din toate părțile. Este nevoie de aproximativ 5 minute.

În acest moment, trebuie să pregătim borcane. Pe fundul fiecărui recipient sterilizat, trimitem 2 cuișoare de usturoi, 1 lingură de semințe de muștar, piper parfumat și o pereche de crengi de măcinare.

Pe partea de sus a condimentelor care pun pe ardei gata după prelucrarea termică. Puțin apăsând fiecare instanță, încercăm să ravăm cât mai mult posibil într-o singură bancă. Fiți foarte atenți să nu distrugeți integritatea produsului.

Deja gâtul gâtului a lăsat un mic spațiu pentru a pune o altă crenguță de verdeață și usturoi de pânză. La sfârșit, lansați ultimul stilou și umpleți băncile cu gustul marinei rămase.

Apoi, mergem cu capace sterile și le eliminăm pentru depozitare în temperatura obișnuită a camerei.

Acestea sunt ardeii în marinadă dulce și dulce sunt gata! Ei nu necesită sterilizare suplimentară și, prin urmare, se pregătesc foarte repede. Parfumat, gustare roșie strălucitoare, cu claritate picantă, întotdeauna un plus de succes la carne sau kebab. Fanii bulgară de pumnii o astfel de delicatețe nu vor lăsa indiferenți. Acest fel de mâncare va produce cu siguranță un furor pe orice sărbătoare.

Pentru ca răsturnările dvs. să fie stocate pentru o lungă perioadă de timp în temperatura camerei. Este important să clătiți bine borcanele de sticlă și să le sterilizați în cuptor, puteți folosi și microundele sau suport peste feribot câteva minute.

O legendă pentru iarna oricărei variante este un fel de mâncare excelentă pentru fiecare zi și nu numai. Snack-ul preferat gătit cu propriile mâini pe bucătărie acasă, va avea întotdeauna un gust unic care poate fi diversificat prin adăugarea de morcovi, usturoi, ceapă și alte mirodenii. Amintiți-vă că nu există un cadru strict și reguli de rețetă din acest tratament. Prin urmare, nu vă fie frică să experimentați și să vă simțiți liberi să porniți fantezia în procesul de gătit!

În acest sens, selecția mea sa apropiat de sfârșit și vă pot dori un sezon de succes și blancuri delicioase!