Răspândirea de la prune pentru iarnă

Ingrediente

• Prune - 1kg
• Nisip de zahăr - 300 g
• Apă - ¼ ceașcă

Ieșiți - 1 litru

Timp de gătit - 1 oră 30 de minute

Confiturea este una dintre soiurile de dulapuri dulci destinate stocării pe termen lung. Pentru el, fructele de înaltă calitate și matură sunt luate, suprapuse sau cu urme de fermentație nu sunt potrivite. Se întâmplă cu bucăți de fructe și fructe de pădure, precum și sub forma unui piure de jeleu.

Conformațiile din aceste fructe de padure au un efect benefic asupra tractului gastrointestinal. Combinând două calități la o dată și delicioase și utile. Poate fi multicomponent și se pregătește cu adăugarea diferitelor fructe și fructe de pădure dintr-un amestec.

Dar rețeta tradițională pentru confittare din prune pentru monocomponentul de iarnă. Nu este dificil să o pregătiți, principalul lucru este să fiți atenți și să respectați toate condițiile tehnologiei de gătit. Piesa de prelucrat în formă completă dobândește o consistență densă pe jeleu și un parfum saturat.

Cum să gătești conflictele de la prune la domiciliu - o rețetă simplă cu fotografie pas cu pas

Prune are proprietăți de fermentație puternice, deci este necesar să treceți cu atenție și să clătiți sub apă curgătoare cu săpun, să îndepărtați oasele. Tăiați în patru părți, astfel încât fructele vor fi mai bine sudate. Puneți într-o cratiță, turnați apă și puneți focul de mijloc.

Cu agitare constantă, aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și reduceți focul la minimum. Apoi plecați mâine timp de 50 de minute, fără a uita să se amestece constant, astfel încât să nu fie arsă.

Prunele trebuie să leagă. Nu mai adaugă apă. În caz contrar, siropul va fi consistența necorespunzătoare.

La expirarea timpului rezervat, adăugați nisip de zahăr, toate amestecați bine.

Apoi, masa de fructe de blender se întoarce în cartofi piure. Dacă nu există nici un blender în arsenalul de bucătărie, puteți să vă grăbiți printr-o sită.

Gătiți pe foc lent pentru încă 40 de minute, cu agitare constantă. La sfârșitul acestei perioade, verificați disponibilitatea. Pentru a înțelege confeța pregătită sau fără picătură pe o placă de porțelan.

Dacă picătura a îngroșat rapid și păstrează formularul, înseamnă o confumă de prune. Rețeta cu fotografie a ajutat la gătit, fără prea multe necazuri. Rămâne doar să-l rotiți în bănci și să trimiteți la depozitare într-un loc rece.