Vânzări de pe ardei bulgară pentru licența degetelor de iarnă - 13 rețete de margine bulgară

Buna ziua! Ungaria renumită pentru felurile de mâncare. Deși nu toată lumea știe că faimoasa gulaș și margine provin din această țară. Dar a fost locuitorii săi pentru prima dată ideea de a combina ardeii bulgari și roșii.

Această delicatețe ar putea fi numită perla bucătăriei lor naționale dacă nu este diferită, nu mai puțin recite rece. Desigur, puțini oameni își amintesc opțiunea de la Uniunea Sovietică în borcane de sticlă.

De atunci, a trecut o mulțime de timp. Copiii din acea perioadă au crescut. Dar mulți încă nu pierd speranța de a repeta același gust. Sau găsiți alte, mai interesante.

Există o mulțime de metode de gătit. Principala diferență este utilizarea sucului. Achiziționate sau de casă? Dar puțini știe că poți să faci fără el fără el. Mai recent, am fost recoltați pentru caviarul de iarnă Kucchini și balena murată, a ieșit pur și simplu super!

Legging de la piperul bulgar pentru iarna - degetele de rețete sunt licențe

Pentru dreptul țării de origine, Austria, Ungaria, Germania și Bulgaria se luptă. În fiecare are gust propriu: undeva el este ascuțit, undeva picant, și undeva dulce. Auto-delicatesa este o varietate de bine. Că numai nu se adaugă: orez, roșii, dovlecei și chiar cârnați.

Inițial, a fost preparat ca un fel de mâncare laterală pentru un vas de carne. Acum este o gustare de legume foarte bună spre orice masă. Astăzi vă voi arăta o versiune a piesei de prelucrat pentru iarnă de la piperul bulgar - degetele de rețetă sunt licențe!

Se pregătește pentru acest lucru foarte repede! Iar rezultatul este pur și simplu uimitor: este o sărată, ușor dulce și foarte blândă. să începem!

Ingrediente pe 4 maluri de 550ml. Fiecare:

• Piper bulgară - 2 kilograme;
• Apă - 800ml.;
• Ulei de legume - 200ml.;
• Oțet 9% - 140-160ml.;
• Nisip de zahăr - 200 de grame;
• Sare - 60 de grame;
• Usturoi - 50 de grame;
• Black Peas Pepper - 5 bucăți.

Procesul de gătit:

unu. Pregătiți toate produsele necesare pentru lecția noastră viitoare. Pepper afară.

2. Vom face marinadă. Puneți o cratiță pe aragaz și turnați apa acolo.

3. Apoi, în apa de ulei vegetal.

4. Adăugați sare, nisip de zahăr și mazăre neagră.

Așteptăm până când totul se fierbe și se dizolvă.

cinci. În timp ce se fierbe marinada, tăierea usturoiului. Frecați-o cu felii subțiri.

6. Acum curățați piperul bulgar pre-spălat.

Îl eliberăm de semințele și jumperii interne.

7. Acum taie-l cu dungi. Dacă nu vă place mult, ele pot fi împărțite în jumătate.

8. În timp ce am curățat și am tăiat legumele, marinada noastră Zakipel. Adăugați o oțet de 9%.

nouă. După adăugarea de oțet, așteptăm până când se sporește din nou. De îndată ce se întâmplă acest lucru, intrăm în piperul bulgar tocat.

10. Așteptăm ca produsele de marinadă. De îndată ce se întâmplă, adăugați usturoi.

unsprezece. Se amestecă perfect și gătesc piperul nostru 6 minute.

După acest timp de gătire, el va fi ușor crocant. Dacă vă place mai moale, atunci îl rupeți 10 minute.

12. Borcane sterilizează și acoperă și ele. Declarăm că este încă fierbinte de Taram. Puneți mai întâi legumele, apoi usturoiul.

13. Odată ce am pus un stilou cu usturoi, marinada a pus din nou aragaz. Lasă-l să se fierbe.

paisprezece. Apoi opriți-l și răspândiți-l în rezervoare fierbinți.

15. Noi călăresc cu borcane. Întoarce-i cu susul în jos și înfășurați pătură.

În această formă le lăsați să se răcească complet.

16. Din numărul specificat de ingrediente, primesc patru bucăți de 550ml. delicioase margine de la piperul bulgar.

Este delicatețe foarte rece și ușor dulce. Poftă bună!

Scurgeri delicioase din piperul bulgar și roșii

Acesta este un gust neobișnuit și saturat. Se pare că toate sucurile și mirosurile de vară s-au adunat într-o bancă. Această gustare picantă mică va decora orice masă.

Ador lecho. Îmi plac ardeii și sucul de roșii, în care sunt pretențioși. Aplic această frumusețe ca fiind separată, în fața alimentelor principale și cu cald. Sucul de roșii poate apărea orezului și pastei ca ketchup, numai este mult mai gustos. Această rețetă este foarte bună. Dar nu pun usturoi pentru că nu-mi place ascuțit.

Ingrediente:

• Piperul bulgar (deja purificat) - 2,5 kg.;
• Tomate - 2kg. sau 1,5-2L. suc de roșii;
• Sare - 2st.L. fără un diapozitiv;
• Ceapa - 500-700.;
• Zahăr - 150-200g.;
• Oțet 9% - 2-3.L.;
• Usturoi - 3-5 dinți;
• Piper mazăre - la gust.

Curs de pregătire:

unu. Spălați ardeii. Scoateți oasele și le tăiați pe părți mari.

Pentru că permite mai bine, este mai bine să luați grade carnoase de roșu, portocaliu sau galben.

De obicei preferați primul, dilându-l puțin diferit.

2. Tomatele pot derula opțional printr-un șlefuitor de carne sau se mănâncă printr-o sită. Apoi, în sucuri vor fi bucăți de coajă. Dar vă puteți tăia crucea pe apă și apă fierbinte. Apoi scoateți pielea și rupeți prin blender.

3. Turnați sucul rezultat într-o cratiță. Aduceți la fierbere și scoateți spuma. Puneți sare, zahăr și ulei vegetal. Se amestecă. În acest moment, ceapă curăță de la coajă și tăiată la jumătate.

4. Stai legume pregătite. Apoi mazăre de piper și tocată de inele. Se amestecă lopata. Masterat 15 minute.

cinci. Adăugați o mică usturoi și oțet de turnare.

Usturoiul nu este neapărat dacă nu vă place.

Gătiți încă 5 minute.

6. Bănci sifonul sau steriliza. Am pus în ei fierbinți. Închiderea capacului sterilizat. Întoarceți și acoperiți cu un prosop pentru răcirea completă.

O astfel de mâncare foarte gustoasă va decora orice masă. Acesta poate fi trimis atât ca un tratament festiv, cât și ca o cină la domiciliu. Este potrivit pentru orice garnitură și va fi pur și simplu înlocuit pentru o varietate de feluri de mâncare.

Lector cu pastă de roșii și piper de clopot

În bucătăria rusă, o gustare clasică de legume conservată în bănci. În mod tradițional, este preparat din ardei dulci cu adăugarea de roșii, verdeață, morcovi și alte produse. Uneori chiar ou sau cârnați injectați.

În Rusia face de la cele mai ușoare și mai accesibile ingrediente. Și rezultatul nu este mai rău decât celebrul Rattua franceză. Astăzi îți voi arăta o rețetă pentru semifabricate de iarnă cu pastă de roșii.

Metoda este foarte simplă. Se pregătește repede. Și gustul este uimitor: ușor dulce, blând și foarte parfumat! Să începem mai devreme!

Ingrediente:

• Piper dulce - 6 kilograme;
• Pasta de tomate - 450-500 de grame;
• Sare - 3 linguri;
• Nisip de zahăr - 3 linguri;
• Ulei vegetal - 250ml.;
• Oțet - 1 cană în 200ml.;
• Apă - 1 cană.

Procesul de gătit:

unu. Pepper Mine aprofundat. Și, de asemenea, să pregătească produsele necesare pentru pregătirea prelevării în proporțiile relevante.

2. Să începem cu faptul că au tăiat podii. Am separat prima felie. Apoi, într-un cerc în jurul miezului, nu ajungeți la semințe, tăiați felii.

Puteți să o împărțiți mai întâi, să eliminați toate boabele și miezul și apoi să extrageți cum doriți.

Vedeți cum este mai convenabil pentru dvs.

3. Ardeiul tocat este pus într-o tavă în care se vor pregăti în viitor. Adăugați pastă de roșii la ea.

4. Apoi intrăm în nisip de sare și zahăr.

cinci. Vărsăm ulei vegetal. Adăugați oțet și apă.

6. Puneți o cratiță cu piper și condimente pe foc. Mai întâi la mic, apoi ușor crește. Toate sunt ușor amestecate.

Este necesar ca nisipul de zahăr și sarea să fie dizolvate.

7. Când a fost îndepărtat pe un mic foc, zahărul și sarea au fost dizolvate. Jucul alocat legume. Puteți activa mai mult focul și așteptați până când acesta se fierbe. Dacă faceți totul, puteți fi siguri că nu vom hrăni nimic. Gatiti 5-10 minute pana cand aceasta acoperă deasupra sucului propriu.

8. În timp ce piperul este fiert, băncile de sterilizare.

Puteți să o faceți în cuptor sau în cuptorul cu microunde.

nouă. De asemenea, sterilizați capacele acestora. Fac asta în apă clocotită. Doar să le înmuiați timp de cinci minute.

10. Vărsați o piele fierbinte pe băncile sterilizate.

Sosul trebuie să acopere complet stiloul.

Rulăm pe coperți de sus.

unsprezece. Întoarce-i cu susul în jos. Înfășurați un prosop sau o pătură. Concediu în acest formular pentru o zi.

Este păstrat marcat perfect toată iarna, atât în ​​frigider, cât și în dulapul de bucătărie. Bucurați-vă de apetitul!

Prelegerea simplă a retetei din ardeiul bulgar cu usturoi

Ungaria este considerată locul de naștere al acestui fel de mâncare. Dar este perfect blocată în țara noastră. Gusturi ușoare și saturate, a devenit rapid o decorare a oricărei mese.

Această rețetă specifică pentru cei care iubesc luptător. Numărul de usturoi aici poate fi chiar redus, pentru că, pe lângă el, de asemenea, pune și ardei iute de chili. Opțional, puteți introduce verdele, dar nu am făcut-o. Felul de mâncare este foarte armonios la gust și consistență.

Ingrediente:

• Piper purificat - 2300g.;
• Roșii (roșii zdrobite) - 1,5 litri;
• Piper picant - 1pc.;
• Zahăr - 120gr.;
• Salt - 50gr.;
• Ulei de legume - 90g.;
• Oțet 9% - 50g.;
• Usturoi - 80gr.;
• Greens - la Will.

Curs de pregătire:

unu. Spălați ardeii. Scoateți oasele și tăiați fructele pe părți mari.

Pentru că permite mai bine, este mai bine să luați grade carnoase de roșu, portocaliu sau galben.

De obicei preferați primul, dilându-l puțin diferit.

2. Tomatele pot derula opțional printr-un șlefuitor de carne sau se mănâncă printr-o sită. Apoi, în sucuri vor fi bucăți de coajă. Dar puteți folosi un blender. Scoateți fructele și puneți-le bine.

3. Ardei iute au pus într-o cratiță. TOP TOUR TOASE suc. Puneți sare, zahăr și poduri ascuțite. Introduceți uleiul vegetal. Se amestecă.

4. Puneți cratiul pe foc. Aduce la fierbere. Reduceți gazul și bucătarul, amestecând 25 de minute.

cinci. În acest moment, usturoiul bun gol. După 25 de minute, opriți gazul. Adăugați oțet și usturoi.

Cantitatea sa poate fi redusă dacă nu vă place Sharp.

6. Bănci sifonul sau steriliza. Am pus în ele o delicatesă fierbinte. Închiderea capacului sterilizat. Întoarceți și acoperiți cu un prosop pentru răcirea completă.

Acest fel de mâncare este o gustare excelentă pentru orice carne și bare de mână. Va decora orice masă și îi va da o stare de spirit festivă. Pentru iubitorii de Sharp este cea mai bună opțiune.

Margine cu piper bulgară și dovlecei pentru iarnă

Curs excelent vine la masa de iarnă atunci când legumele proaspete sunt deja puțin, și puteți obține consumabilele conservate. Mai ales gustos dacă l-ai pregătit cu dovlecei. Astăzi vă voi arăta cum să gătiți delicatețe cu ei și piperul bulgar.

Se pare că este ușor dulce în acest fel, dar are un acid mic. Perfect adecvat ca un fel de mâncare independent sau ca un garnitură la carne. să începem!

Ingrediente:

• Zucchini proaspete - 2 kilograme;
• Apă - 600ml.;
• Pasta de tomate - 400 de grame;
• Ulei de floarea-soarelui - 100 de grame;
• Oțet - 100ml.;
• Morcov - 1 bucată;
• Dill - 1 fascicul;
• Piper bulgar - 1 kilogram;
• Usturoi - 20 dinți;
• Nisip de zahăr - 4 linguri;
• Sare - 1 lingură;
• Fișa Bay - 5-6 bucăți;
• Piper mazăre negru - 15 bucăți.

Procesul de gătit:

unu. Pregătiți produsele necesare. Trebuie să spăl zucchini, piper bulgară, morcovi și verdeață. Usturoi curat din coji. Precum și în proporțiile corespunzătoare, vom transforma toate condimentele.

2. Acum ne vom reduce legumele. Rubym Zucchini cuburi.

Dacă aveți imens, atunci trebuie să scoateți semințele de la ea și să o curățați de peel.

3. Curățați morcovii și apoi tăiați-l. Prima diviziune pe benzi subțiri (paie) și apoi rubinele pe cuburi.

4. Acum, tăiați cuburile de piper bulgare sau paie, după cum vă place mai mult.

cinci. Toate legumele tocate pe care le punem într-o cratiță mare.

6. Acum adăugăm în ele: apă (600ml.) și ulei de legume (100 ml.). Apoi nisipul de zahăr (4 linguri), sare (1 lingură), mazăre de piper negru (10-15 bucăți) și frunze de bay (2 bucăți).

7. Apoi adăugați pastă de roșii și amestecați toate.

8. Puneți o cratiță pe aragaz. Lasă-mă să fierbe și să cumpăr pe căldură medie timp de 40 de minute.

nouă. După 40 de minute de gătit, adăugați usturoi fină și mărar la legumele noastre. Se toarnă 100 ml. Oțet 9%. Toate amestecate. Tomim cinci minute.

10. Băncile în avans sterilizează împreună cu capacele. După cinci minute de gătit, vărsăm marginea noastră cu piper bulgară și dovhidi. Când am umplut toate tancurile, le conducem și întoarcem fundul. Top prosoape grosiere. Lasă-mă să mă răcesc la delicatețea noastră.

Acest lucru este depozitat foarte mult toată iarna atât în ​​frigider, cât și în dulapul de bucătărie. Poftă bună!

Cum să gătești salturi cu piperul bulgar și castraveții

În primul rând, leopardul cu castraveți sună ciudat, dar merită încercat. Nu veți uita niciodată acest gust unic. Toată lumea știe o versiune dulce de roșii și ardei. Dar acum adaugă felii crocante la asta. Se pare că este un aperitiv neobișnuit și foarte interesant.

O astfel de combinație pe care am încercat-o pentru prima dată soacra mea. Surpriza a fost foarte cool și acum caut rețete recente. Pe masă arată foarte interesant. În plus, o astfel de frumusețe este pur și simplu pregătită. În general, drumul în orice sens este bun.

Ingrediente:

• Castraveți - 1kg.;
• Piperul bulgar - 300g.;
• Tomate - 500g.;
• Usturoi - 1 cap;
• Zahăr - 90gr.;
• Sare - 35gr.;
• Ulei de legume - 50ml.;
• Oțet 9% - 50ml.

Curs de pregătire:

unu. Spălați ardeii. Scoateți oasele și tăiați fructele pe părți mari. Pentru că permite mai bine, este mai bine să luați grade carnoase de roșu, portocaliu sau galben. De obicei preferați primul, dilându-l puțin diferit.

2. Tomatele pot derula opțional printr-un șlefuitor de carne sau se mănâncă printr-o sită.

Apoi, în sucuri vor fi bucăți de coajă. Dar puteți folosi un blender.

Doar scoateți fructele și rulați.

3. Se toarnă sucul de roșii în cratiță și se fierbe cinci minute. Au descoperit ardeii care au ieșit în ea. Opțional, puteți utiliza poduri ascuțite tocate de inele. Semințele nu îndepărtează. Se amestecă și stinge încă 5 minute. Introduceți sarea, zahărul și uleiul vegetal. Reduceți din nou și tomitul pentru a dizolva condimentele.

4. Usturoi curățați și tăiați fin. Castraveți spălați și tăiați ineletele. Pune-le în schill. Se toarnă oțet.

Atingeți până când fructele schimbă culoarea. Aproximativ 7-8 minute, amestecând constant.

cinci. Bănci sifonul sau steriliza. Am pus în ei fierbinți. Închiderea capacului sterilizat. Întoarceți și acoperiți cu un prosop pentru răcirea completă.

Vasul este ascuțit datorită usturoiului și a podurilor de ardere. Dacă nu le plac, atunci nu puteți pune. O astfel de frumusețe este perfect armonizată cu orice garnitură și îi dă un farmec complet diferit.

Leggger cu vinete și piper de clopot

Semifabricate de legume pentru iarna - gustări foarte utile și delicioase la orice masă de acasă. Mai ales bine merge leopard cu piper bulgar. Și dacă adaugă vinete la el, va avea un gust neobișnuit, un mic izolat. Astăzi vă voi arăta o rețetă similară.

Se obține extrem de blând, foarte parfumat, are un gust dulce și un pic acut. să începem!

Ingrediente:

• Vinete - 1 kilogram;
• Ceapa - 350 de grame;
• Piper dulce - 350 de grame;
• Tomate - 550 de grame;
• Piper amar - la gust;
• Usturoi - 3 dinți;
• Sare - 1 lingură;
• Nisip de zahăr - 50 de grame;
• Tabelul de oțet - 20ml.;
• Ulei de floarea-soarelui - 50ml.

Procesul de gătit:

unu. Mai întâi trebuie să pregătiți toate produsele necesare în cantitatea corespunzătoare. Spălați legumele, usturoiul curat, precum și măsurați numărul necesar de condimente.

2. Le vom tăia. Să începem cu vinetele. Rubma-i cuburile.

Este mai bine să luați tineri, care conține mai puține oase.

3. Acum ne vom ocupa de piper dulce. Spălarea curățării legumelor din semințe. Tăiat paie sau cuburi mari.

4. Curățați și tăiați ceapa. Tăiați cuburile sau jumătatea inelelor.

cinci. Ia comori și ardei amari. Și le-am mângâiat într-un șlefuitor de carne. De asemenea, puteți fi primul care pur și simplu frecați cu pielea fără piele. Iar al doilea este foarte fin.

Acesta din urmă este folosit exclusiv la Will și preferințele dvs. El dă un gust mai clar al unui vas.

6. Ia o cratiță și pune o masă de roșii în ea. Eu aduc la fierbere.

7. Apoi adăugați vinete tocate în masa de roșii.

8. Așezați piperul și ceapă tăiată. Se toarnă 50ml. Ulei de floarea soarelui. Toate aduc la fierbere.

Masterat 30 de minute, interferând periodic.

nouă. Treizeci de minute, legumele noastre au scăzut în volumul lor și au devenit moi. Tăiați usturoiul mic sau săriți-l prin dansul de usturoi. Adăugați la blanurile noastre tocate.

10. Apoi introduceți nisipul de sare și zahăr. Toate amestecurile. Aduceți la fierbere și gătiți încă 8-10 minute.

unsprezece. Apoi adăugați oțet și stingeți încă 7-8 minute.

Încercați să sare. Dacă este necesar, subsideți.

12. Sterilizează băncile și acoperă în avans. Vărsați leoping fierbinte de Taram.

13. Glisați capacele și apoi puneți în cratiță. Turnați apa în ea în partea de sus a rezervoarelor, dar nu turnați capacele. După fierbere, s-au steriliza 20 de minute.

Astfel încât acestea vor fi depozitate lungi, toată iarna.

paisprezece. După întoarcerea băncilor cu susul în jos. Înfășurați-le cu un prosop și lăsați atât de cool.

Delicatesa noastră este gata. Se pare că este dulce cu un ED plăcut. Poftă bună!

Prelegerea retetelor pas cu pas cu suc de roșii și piperul de clopot

Când menționează scurgerile în sosul de roșii încep să curgă. Și discursul de aici nu este despre sosul vândut la orice magazin. Și despre faptul că hostess se pregătește. Se pare că este dificil, dar gustul este în valoare. Pentru opțiunea de casă, orice roșii substandard, curbe sau prea mari, care nu sunt potrivite pentru sărare.

N-am pregătit niciodată propriul meu suc de roșii, dar sa dovedit - în zadar. El nu merge nici o comparație cu magazinul. Poate fi atât de ușor de băut, și să folosiți pentru spații libere. Primul pare să se facă mult timp. Dar când practică, se dovedește mult mai repede.

Ingrediente:

• Piperul bulgar - 3 kg.;
• Tomate - 3kg.;
• Piper picant - 1pc.;
• Usturoi - 100gr. (2 capete);
• Sugar - 200gr.;
• Salt - 50gr.;
• Ulei vegetal - 100ml.;
• Oțet 9% - 60ml.

Curs de pregătire:

unu. Spălați ardeii. Scoateți oasele și tăiați fructele pe părți mari. Pentru că permite mai bine, este mai bine să luați grade carnoase de roșu, portocaliu sau galben. De obicei preferați primul, dilându-le puțin diferit.

2. Tomatele pot derula opțional printr-un șlefuitor de carne sau se mănâncă printr-o sită. Apoi, în sucuri vor fi bucăți de coajă. Dar puteți folosi un blender. Scoateți înghețarea și puneți-le.

3. Turnați sucul de roșii într-o cratiță și fierbeți 15 minute. În acest moment, tăiați piperul dulce în bucăți. Din acută scoateți semințele și o deranjează cu jumătăți de inele. Sodă de usturoi pe un grater sau săriți prin presă.

4. Sub colander a pus o cratiță în care veți găti prelegerea. Jucul de roșii țesute Treci prin ea pentru a scăpa de semințe și de secerări.

Este convenabil să faceți o moașă, apăsând ușor sucul de trecere la recipient.

cinci. Pan cu suc pus pe foc. Puneți sare în IT, zahăr și ulei de floarea-soarelui. Așteptăm până când se dizolvă. Așezați ardei și aduceți la fierbere. Reduceți gazul și gătiți 15 minute de agitare.

6. După 15 minute, puneți usturoiul rasă într-o pervaz și oțet de turnare. Aduceți la fierbere și gătiți 5 minute. Încerca.

Dacă nu există suficientă sare sau zahăr, adăugați-vă la preferințele dvs.

De asemenea, puteți pune verdele. În acest moment, băncile de sodă sau steriliza.

7. Am pus în ele o delicatesă fierbinte. Închiderea capacului sterilizat. Întoarceți și acoperiți cu un prosop pentru răcirea completă.

Când puneți podii în tigaie, se pare că sunt prea mult. Dar nu merită frică. Când se fierbe, sucul le va acoperi complet. Claritate Puteți să vă ajustați la gustul dvs. De asemenea, puteți să-l diversificați cu alte condimente și ierburi.

Margine de pe piper bulgară fără sterilizare

Margine de pe piper bulgară foarte bine adăugați la supes. Astfel încât acesta a fost stocat mai mult, este pregătit prin sterilizare. Dar astăzi vreau să vă arăt rețeta pentru piesa de prelucrat fără ea.

Se pregătește pentru acest mod. Perfect depozitate la temperatura camerei și a mâncat rapid în timpul iernii. să începem!

Ingrediente:

• Tomate - 2 kilograme;
• Piperul bulgar - 3 kilograme;
• Nisip de zahăr - 1 sticlă (200ml.);
• Ulei vegetal - 1 cană;
• Sare (piatră) - 2 linguri.

Procesul de gătit:

unu. Pregătiți mai întâi toate produsele necesare în suma potrivită. Roșii și ardei cu atenție și apoi pentru a discuta.

Sarea este mai bine să utilizați piatră mare.

2. Tomatele tăiate în bucăți. Nu Mic. Cântărește deja tăiat.

3. Apoi, derulați-le prin șlefuitorul de carne. Nu scoateți pielea. Dar dacă nu vă place, puteți șterge.

Pentru a îndepărta rapid pielea din tomate, trebuie să-l tăiați de pe fundul înghețat. Apoi puneți într-o farfurie și jumătate de minut apă fierbinte apă. După aceea, este ușor curățată cu un cuțit.

4. Roșiile cu cabluri prin șlefuirea de carne, se toarnă într-o pelvină sau o cratiță, care poate fi apoi așezată pe foc.

cinci. Adăugați zahăr, sare și ulei vegetal la roșii.

6. Acum puneți un incendiu lent și amestecați periodic astfel încât sarea și nisipul de zahăr disipează.

7. Până când roșiile noastre, pregătiți piperul. Tăiați-l în jumătate. Scoateți semințele și fructele.

8. Apoi tăiați-l prin dans. Poate fin și puteți să aveți mare. Cum îți place.

nouă. Puneți piper la roșii. Mai întâi va părea că mulți.

Dar este cu timpul.

10. Toate amestecați și aduceți la fierbere.

unsprezece. În timp ce legumele noastre sunt aduse la fierbere, sterilizim băncile și le acoperă.

Containerele de spălare pot fi puse într-un cuptor rece. Porniți-l la 130 de grade. Când se încălzește, sterilizați recipientele în el cinci minute și apoi opriți. Acoperă doar turnați apa clocotită și lăsați timp de 10 minute în ea.

12. După fierbere, gătiți 15-20 de minute.

13. Hot vărsați conferința noastră pe băncile deja sterilizate.

paisprezece. Rotiți capacul. Întoarce-i cu susul în jos.

Acoperiți cu un prosop și plecați timp de trei ore.

15. După trei ore am dezvălui. Întoarceți-vă în partea de jos și lăsați-o răcoroasă.

Este de obicei depozitat într-un loc rece (pivniță, frigider). Dar această delicatețe poate fi perfect iarnă în dulapul de bucătărie. Poftă bună!

Lecopie de gătit cu piper bulgară și ceapă

Pentru bomboane de vară, există o rețetă excelentă pentru ceapa de leoping. Cu această metodă de gătit, felul de mâncare devine deja ca o salată mură. Sucul de roșii gros, blând și picant înconjoară plăcut ardei și creează o combinație minunată cu ei.

El este foarte neobișnuit prin faptul că sunt coapte în cuptor. Apoi scoateți pielea. Apoi îndepărtați semințele și înghețate, apoi puneți în delicatețe. Crește timpul de gătire, dar își schimbă puternic gustul. Ele sunt obținute foarte blânde, aproape imperceptibile în sosul de roșii. Și o mare varietate de condimente face acest fel de mâncare foarte parfumat.

Ingrediente:

• Piper dulce bulgar - 2,5 kg.;
• Tomate - 2,5 kg.;
• Ceapa - 600gg.;
• Ulei vegetal - 150ml.;
• Usturoi - 6 dinți;
• Zahăr - 4 st. Linguri (100gr.);
• Salt Stone - 2 st. Linguri (40gr.);
• Esența acetică 70% - 1 oră. o lingură;
• PEAS BLACK - 7PCS.;
• Carnation - 4pcs.;
• Bay frunze - 3pcs.

Curs de pregătire:

unu. Spălați ardeii. Puneți-le pe o foaie de coacere, acoperită de hârtie de panificație. Lubrifiați fiecare pod de sus cu ulei vegetal și turnați cuțitul. Puneți cuptorul timp de 30 de minute la o temperatură de 200 de grade. Pentru că permite mai bine, este mai bine să luați grade carnoase de roșu, portocaliu sau galben. De obicei preferați primul, dilându-le puțin diferit.

2. Între timp, tăiați ceapa pe cuburi mici.

Băncile și capacele sterilizează orice mod convenabil pentru dvs.

3. Tomate de spălare. Scoateți înghețarea și parcurgeți mașina de măcinare a cărnii. Opțional, puteți să vă plimbați prin sită sau să utilizați un blender.

4. Pentru a facilita îndepărtarea coaja de pe ardei, puneți-le într-o cratiță și acoperiți-o cu un capac. Concediu timp de 20 de minute.

cinci. Într-o cratiță în care fierbe scurgeri, toarnă uleiul și pune un arc tăiat. Se prăjește la transparență aproximativ 5 minute. Apoi adăugați roșiile trecute printr-un polizor de carne. Aduceți la un amestec de fierbere și tomi 20 de minute.

6. În acest moment, piperul curat ardeii, fructele și semințele. Adăugați zahăr și sare în suc de roșii. Purry.

7. Podurile tăiate arbitrar și puse într-o cratiță cu suc de roșii. Se fierbe 10 minute. După aceea, adăugați usturoi tăiat fin, garoafe, polka dot și frunze de bay. Tomit încă 5 minute.

Înainte de a opri gazul, introduceți esența acetică.

8. În băncile sterilizate se descompune prelegerea caldă. Închideți capacul. Întoarceți-vă și acoperiți prosopul la răcirea completă.

Gustări frumoase și incredibil de răcoroase devine din păstăi de coacere și suc de roșii. Ceapă, garoafe și frunze de bay sunt o armonie plăcut. Ele sporesc gustul de feluri de mâncare. Va deveni cu siguranță o lovitură de mult timp.

Marginea cu piper bulgară și morcovi pentru iarnă

Dacă adăugați un morcov să vă permiteți, va deveni mai expresiv și mai dulce. Astăzi vă voi arăta o rețetă similară pentru gunoi de iarnă din piperul bulgar.

Este pur și simplu pregătit prin această metodă și rapid. Depozitat foarte mult atât la vreme rece, cât și la toate supraîncălzirea. să începem!

Ingrediente:

• Piper bulgar - 1 kilogram;
• Roșiile proaspete - 2 kilograme;
• Ceapa - 350 de grame;
• Morcovi - 350 de grame;
• Nisip de zahăr - 130 de grame;
• Ulei vegetal - 150ml.;
• Sare - 1 lingură;
• Oțet 70% - 1 lingură (9% - 100 ml.).

Procesul de gătit:

unu. Luăm roșii și pe mine. Consistent. Tăiați miezul și frecați-le pe felii.

2. Apoi, distrugem roșiile prin șlefuitorul de carne.

Puteți utiliza blenderul submersibil.

3. Am pus roșii care lipsesc prin polizorul de carne. Adăugați 150 ml pentru ei. ulei vegetal.

4. Apoi puneți 130 de grame de nisip de zahăr și 1 lingură de sare fără un diapozitiv.

cinci. Toate amestecurile și adăugați 1 lingură de oțet de 70%.

Dacă aveți 9%, atunci trebuie să introduceți 100 ml.

6. Amestecați totul din nou. Dăm roșii fierbe și după aceea, Tomim cinci minute.

7. Morcov și curat de peel. Frecați un grater mare. Ceapa se purifică de la coji și se taie jumătăți.

8. Luați piperul bulgar și al meu. Tăiat în jumătate. Scoateți semințele și partițiile. Apoi frecați pătratele.

nouă. La masa de roșii adăugați un morcov ras.

Gătit 15 minute.

10. La 15 minute după adăugarea de morcovi, introducem piperul bulgar tocat.

unsprezece. Puneți imediat ceapa tăiată imediat.

12. Toate amestecate. Să fimăm și să găzduim 30 de minute.

13. Până în prezent, marginea noastră este fiartă, bănci sterilină și le acoperă.

paisprezece. O jumătate de oră a trecut cum tratamentul nostru. Fierbinte se descompune în tarama sterilizată în avans.

15. Ridem capacele. Capacitățile se întorc cu susul în jos. Acoperiți deasupra prosopului și în această formă, dăm răcoros.

După răcire, acesta poate fi îndepărtat în frigider și puteți pleca în dulapul de bucătărie. Poftă bună!

Opțiunea de pe piper bulgară fără oțet

Multe amortizii se tem să facă o prelegere fără oțet, pentru că se poate strica în timpul iernii. Dar el dă vas specifică acru. Și că nu există așa ceva, încercați să gătiți fără ea.

Nu introduc niciodată acest produs. Roșii și atât de acide și adesea întrerupe. Delicatesa devine cumva caustică și nu este naturală. O astfel de rețetă este foarte ușoară, iar principalul lucru nu conține oțet. Datorită acestui farmec, este mult mai plăcută și mai licitată.

Ingrediente:

• Tomate - 2,5 kg.;
• Piperul bulgar - 3kg.;
• Zahăr - 1 cană (200 ml.);
• Ulei vegetal - 1 cană;
• Sare - 2. Linguriţă.

Curs de pregătire:

unu. Spălați ardeii. Scoateți oasele și tăiați fructele pe părți mari. Pentru că permite mai bine, este mai bine să luați grade carnoase de roșu, portocaliu sau galben. De obicei, preferă primul, diluând un pic diferit.

2. Tomatele pot derula opțional printr-un șlefuitor de carne sau se mănâncă printr-o sită. Apoi, în sucuri vor fi bucăți de coajă. Dar puteți folosi un blender.

Scoateți fructele și puneți-le bine.

3. Sucul de roșii se toarnă într-o cratiță. Pune-l pe un foc mic. Aduce la fierbere și de dragul 5 minute. Adăugați zahăr, sare și ulei vegetal. Se amestecă și se aduce la fierbere din nou. Cum se întâmplă, ieșiți ardei tăiați.

4. Fierbeți-l 20 de minute. În acest moment, băncile și capacele se spală cu sodă sau le sterilizează cu orice mod convenabil pentru dvs. Răspândit în ele fierbinte.

cinci. Închideți capacele sterilizate. Întoarceți-vă și acoperiți prosopul la răcirea completă.

Gustul blând, moale și bogat de delicatețe fără oțet vă va face să vă gândiți la faptul că nu este necesar să o puneți. Băncile stau bine toată iarna. Dacă nu credeți, pregătiți câteva bucăți în acest fel și uitați-vă la voi înșivă.

Video despre cum să gătești scurgeri de pe piperul bulgar fără tomate

Îmi place foarte mult combinația de ardei și roșii, așa că am vorbit. Dar un astfel de fruct curat roșiile din piele. Deci, de dragul interesului a decis să gătească fără ei. Fie că va fi delicios și voi face întotdeauna.

Sa dovedit a fi rece, dar nu asta. Am înțeles că fără ei, felul de mâncare ar avea un farmec complet diferit. I-aș numi păstăi murate. Este, de asemenea, rece, dar nu pot compara aceste delicatese.

Această rolă folosește puțin condimente, dar iubitorii picante le pot adăuga în preferințele lor. Restul retetei este buna si incredibil de simpla. Pentru cei care nu-i plac roșiile sau nu le purtați să curățați - aceasta este opțiunea perfectă.

Ardeii cu roșii au fost iubiți de toți. După ei în sucul au început să pună totul pe braț. Și castraveți și dovlecei. Gustele fără gust sunt bine combinate cu roșii. Cineva adaugă doar plante diferite.

Această gustare perfectă, ușor picantă este bine combinată cu orice garnitură. Este la fel de potrivit pentru carne și păsări. Va deveni cu precizie o decorare a oricărei mese și va transforma cina obișnuită în vacanță! Acum este timpul să spunem la revedere. La întâlniri noi pe blocurile de blog.