Aripi de pui - 9 cele mai bune retete

Aripi de pui se pregătesc în diferite rețete. Retetele Marinadov pentru ele sunt ascuțite, dulci și picante.La domiciliu vă puteți permite să le pregătiți în orice compoziție - cunoscută întregii lumi (cum ar fi în CFS, Spard sau Buffalo) sau pe propria dvs. rețetă, combinând ierburi și mirodeni la preferințele dvs.

Aripi de pui - gustare excelentă pentru bere și doar o cină delicioasă de familie. Foarte adesea aripi coace în cuptor cu cartofi. Îi poți prăji într-o tigaie, la grătar, pe grătar, coaceți în manșon sau gătiți într-un aragaz lent. Cele mai populare retete de pui de pui într-un sos de sos de fagure, uneori muștar sau ardei ascuțiți adaugă la ea.

Delicioase și crocante sunt obținute prin aripi într-un pui, prăjit într-o tigaie într-o cantitate mare de ulei, în frite. Marinadele pentru aripi sunt multe, mai ales cum ar fi ascuțit, curry, grătar și est, ca în rezervă, se pare că este atât de gustoasă încât este dificil să se oprească!
Retetele pentru aripile de gătit se pot schimba puțin la discreția lor. Aripile marine sunt mai bune la fel de mult cum vă permite să rezistă la timp decât cu atât sunt marcate, cu atât mai gustos și parfumul va fi vasul preplătit.

Prefer să le gătesc în cuptor. Aripile sunt destul de grase, Poomia coacerii obișnuite în rădăcina cuptorului este prăjită pur și simplu mare și fără a adăuga ulei. Grăsimea se ridică și formează o crustă de aur. Procesul este simplu și nu necesită o atenție constantă. Doar din când în când mă uit în cuptor pentru a verifica cum sunt lucrurile.

Coaceți aripile așa cum este, sfaturile nu tăiate, îmi place să rănesc într-o gris. Dar dacă le-ați îngrozitor într-un frite, sfaturile vor trebui să-și trimită și să trimită la bulion sau pe kelid, altfel vor arde rapid, pentru că nu există aproape nici o carne.

Aripi de pui într-un co-co-co-coeometru în cuptor într-o tigaie de prăjire

Aceasta este cea mai ușoară rețetă pentru aripi în miere.Ele sunt obținute foarte gustoase și suculente

Produse:

• 500-600 g aripi de pui
• 1-2 Tabel. Lăgători de miere
• 2 Tabelul .Linguri de sos de soia (40 ml)
• 3-4 usturoi Solk
• 0,5 linguriță de piper la sol (amestec 4 ardei)

Cum să mâncați și să gătiți aripi de pui în sos de miere - soia

Aripile de pui sunt bine spălate sub apă curgătoare.

Tăiați articulația pe 2 părți.

Dacă nu vă place sfaturi, le puteți tăia. Nu puteți tăia aripile deloc, ci să le ridicați. Le-am lăsat, îmi place să privească sfaturi de aripi prăjite. Când se coace în cuptor este permis. Dacă vă prăbușiți aripile din frite, atunci este mai bine să le îndepărtați astfel încât să nu ardă, deoarece carnea nu este aproape în ele și se pregătesc mai repede.

Pregătirea marinei cu miere și sos de soia

Puteți ajusta numărul de miere la gustul dvs., am adăugat 1,5 linguri de miere groasă la marinadă. Aripile s-au dovedit a fi dulci cu o aromă uimitoare de miere.

Dacă aveți miere groasă - încălziți-o până la o stare lichidă într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.

Adăugați sosul de soia într-o ceașcă cu miere.

Usturoiul trebuie să fie curățat și spălat. Treci prin presă pentru usturoi (datorie).

Adăugați piperul de la sol. Am un amestec de ardei. Îmi place foarte mult - picant și parfumat.

Se amestecă totul bine. Puteți adăuga o mică sare în sosul de marinadă sau doar pe partea de sus, salvați aripile

Omiteți aripi pregătite în marinada de miere-soia. Se amestecă bine la marinada pentru a fi pe întreaga suprafață.

Acoperiți cu un capac sau un film alimentar și lăsați marinat pentru ora 2. Dacă nu aveți timp să marcați 20 de minute. Puteți marina, dar în frigider. Aripile mele au fost marinate timp de 5 ore la temperatura camerei.

Așezând aripile de pe tigaie (fonta turnată și foaia de coacere) sau pe foaia de coacere și o trimiteți la cuptorul încălzit în statul Rummy. De obicei, pe acest lucru durează 35-45 de minute.

Când aripile sunt coapte, scoateți-le din cuptor și ieșiți pe o farfurie.

Astfel de aripi sunt bune atât în ​​cald cât și la rece. Dacă nu mâncați simultan porția, păstrați-o în frigider. A doua zi sunt chiar mai tastieri.

poftă bună!

Aripi sunt de est la domiciliu - Rețetă video simplă

Delicios în aripi moderate de pui ascuțite în estul vă va submore. Rețeta video vă va ajuta să pregătiți această gustare minunată la bere.

Aripi de pui în sos de soia cu miere și sare adygea, coapte în cuptor cu susan

Aripi de pui blânde, suculentă și foarte gustoasă, gătită în marinadă Medovo-soia cu parfumul adygei solu. Schuput nu numai că le oferă un aspect festiv, ci și un gust plăcut. Sare adygei cu ierburi parfumate și usturoi îmbunătățește gustul de absolut orice fel de mâncare. Puteți să-l utilizați peste tot prin adăugarea la supe, carne sau marinada.

Ca parte a sarei adyghe - sare obișnuită de masă sau marea sare și condimente parfumate: coriandru, cameră, negru, mărar, patrunjel, paprika, mayoran, busuioc, frunze de bay. Nu există o compoziție permanentă a sarei adygea și depinde de producător. O astfel de sare pe care o puteți face acasă, adăugând condimente preferate la sare

Dacă nu aveți o sare adyghe, utilizați doar sarea obișnuită, dar adăugați la marinadă în mod necesar usturoi, restul condimentelor preferate sunt adăugate la discreția dvs. - ardeiul măcinat negru și roșu, dulce sau ascuțit, camera și t.D.

Produse:

• 600-700 g aripi de pui
• 1 miere de lingură de masă
• 1 Cain.Spoon muștar
• 4 Tabelul. linguri de sos de soia
• 0,5 linguri de sare și 2 curele de usturoi
• sau 0,5-1 Cain. Lingura de Adyghe Sololi

Rețetă de gătit pentru pași:

Aripile de spălare, uscată. Tăiați 2-3 părți.

Să le îndoiți într-o ceașcă adâncă sau o cratiță unde se vor mura.

Înainte de a începe să gătești aripi marinade, trebuie să salute puțin.Adygei Solua

Există o mulțime de usturoi în ea. Dacă aveți o sare obișnuită, adăugați usturoi la sos (marinadă). Sare aripile sunt destul de puțin, deoarece sosul de soia este, de asemenea, destul de sărat

Sos de gătit pentru aripi

Puneți 1 lingură de miere

Adăugați 1 linguriță de rețetă de muștar acasă care este pe site. Dacă nu există nici un muștar acasă, luați magazinul - muștar rus sau Dijon sau Franceză, ce dragoste.

Adăugați 4 tabele. linguri de sos de soia

Toate amestecați și adăugați 4 linguri de ulei de floarea-soarelui inodor dacă utilizați Olive.

Toate amestecurile și varfurile de varză

Se amestecă bine și se lasă să murăți cel puțin 30 de minute, și mai bine puțin mai mult de două ore sau să pleci murat în frigider pentru noapte, dacă timpul.

De îndată ce aripile au fost țesute cu timpul necesar, puneți-le în formă pentru coacere.

Marinada încă nu se toarnă într-o foaie de coacere cu aripi.

Trimitem la cuptorul încălzit la 180 de grade la 30 de minute.

Apoi eliminați și a eșuat marinada.

Și presărați susanul

Cuptorul se încălzește până la 200 de grade și pune aripile pentru a merge timp de 15-20 de minute, astfel încât acestea să fie bine răsucite.

Aripi în marinada de miere-soia sunt gata

Aceasta este o gustare grozavă pentru o masă festivă, o cină delicioasă de familie - puteți servi astfel de aripi cu cartofi de cartofi și legume sau ca o gustare la bere

poftă bună!

Cum să gătească aripi de pui într-un aragaz lent - Rețetă video

Aripi delicioase nu numai că nu numai că se coace în cuptor sau la grătar, ci se gătesc într-un Multicooker convențional. Rețetă video simplă pentru a vă ajuta

Aripile crocante Buffalo și brânză Blue Chip sos la ei - Rețetă clasică cu fotografii

Aripi crocante de pui în sosul picant dulce, poate una dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din America. Perfect gustare la bere. Rețete de pui aripi Buffalo Mare Multe. Marinada pentru ei are o compoziție diferită, în fiecare țară el este al lui. Mai mult, în Statele Unite, în fiecare stat există o marinadă de rețetă pentru aceste aripi, în Texas mai acută, în New York mai puțin. Prin urmare, puteți pregăti marinada la gustul dvs.

Rețeta clasică Flash Buffalo Acest lucru este aripi de pui prajit în frite adânc, lustruit mai târziu cu sos de roșii ascuțite.Pe baza piperului Cayenne

La aripile de bivol, este obișnuit să servească o sos de brânză, care include în mod necesar brânză cu un mucegai albastru Dorblu, Rokfort, Gorgonzola, iar ingredientele rămase pot varia foarte mult.

Produse:

• 600-700 g aripi de pui
• Uleiul vegetal rafinat pentru prăjire

Pentru sos acut

• 1 mijlocul Lukovitsa
• 50 g de unt
• 1 Big Usturoi Slice
• 3-4 tomate (sau 1 ceașcă de roșii frecat)
• 1-2 Tabel.Linguri de oțet de vin alb
• 1 tabel. Lingura de zahar
• 1-2 Tabel. Linguri de sos de vierme
• Roșu ardei roșu (Cayensky) - la gust

Pentru sos de brânză (sos albastru de chiz)

• 100 ml de maioneză, acasă mai bună (ulei vegetal + gălbenuș de ou + suc de lămâie + sare)
• 50 g smântână
• 50-100 g brânză cu mucegai albastru

Rețetă de gătit pentru pași:

Gătit sos acut de roșii pentru aripi

Spălați aripile

Ardeiul de cayenne roșu ascuțit trebuie tăiat fin, dar pre-scoateți semințele, altfel va fi prea acută.

Usturoiul tăiat bine sau săriți prin presă.

Ceapă de tăiere fin

Uleiul cremos se topeste in tigaie, stati imediat ceapa si usturoiul tocat.

Prăjirea cepei până când a început să închidă (sau caramelizat), nu arde prea mult..

În acest moment, adăugați ardei grași și roșii frecat.

Au masculat toate agitare 15 minute. Sosul va îngroșa.

După aceea, adăugați o oțet din Whitewine

Sare

sos Worcester.

Amestecați totul, pentru a transpira puțin pentru a obține suficient gust și gust. Dacă sosul sa dovedit a fi acru (roșii toate gusturile diferite), adăugați o lingură de zahăr.

Sosul este gata, poate fi tăiat într-un blender sau poate folosi pentru a utiliza - aceasta este la discreția dvs. Gustul va rămâne același.

Dacă ați pregătit mai mult sos decât aveți nevoie în acest moment, rupeți partea în banca curată și închideți capacul strâns și doar în frigider, cel puțin o săptămână dacă ați terminat înainte de a vă mânca.

Sos de roșii picante pentru aripi Buffalo gata.

Fry Fryer Wings

Acum, angajați în aripi de pui. Acestea ar trebui să fie pregătite imediat înainte de utilizare și, de preferință, nu întreaga porțiune imediat.

Aripi tăiate pe 2-3 părți prin articulații

Într-un ulei vegetal rafinat cu cratiță caldă. Temperatura depinde de adâncimea prăjiturilor. Dacă aveți nevoie de o crustă crocantă, temperatura ar trebui să fie mai mare: 180-190 de grade. Dacă aveți nevoie de o rădăcină mai profundă, atunci temperatura este necesară mai mică de 140-160 de grade.

În acest caz, avem nevoie de o crustă crocantă.

Produsele într-un ulei preîncălzit trebuie să le pună bine pentru a le usca, altfel vor exista o mulțime de stropi..

Aripile se întind în porțiuni mici de 4-5 bucăți, astfel încât uleiul încălzit nu este răcit.

Fry în Fryer adânc.

Așezați aripi gata făcute pe prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.

Acestea sunt apoi așezate într-un castron adânc și apă deasupra sosului de roșii ascuțite.

Acoperă o placă plată sau potrivită pe dimensiunea capacului și se agită de mai multe ori astfel încât sosul să fie distribuit uniform pe întreaga suprafață a aripilor.

Aripile ascuțite Buffalo acceptate cu sos de brânză. Se pregătește foarte simplu..

Sos de brânză pentru aripi de pui Dorblu sau Rocca.

Mai întâi pregătim maioneză clasică

Într-un pahar de blender se toarnă ulei vegetal (măslin sau floarea-soarelui)

Adăugați 1 gălbenuș de ou și vârf de sare

Acoperă un gălbenuș deasupra unui blender cu un cuțit și începe să-l bată, astfel încât maioneza sa bătut bine și nu miroase. Ramilat rotorul blenderului numai după ce emulsia urcă de sub ea. Nu este nevoie să grăbiți, altfel se străduiește o mulțime de ulei și se va stop.

Bate totul frumos, încercând să guste. Adăugați niște suc de lămâie. Concentrați-vă pe gustul dvs. și arătați astfel încât semințele să nu intre în maioneză.

Adăugați o smântână mică la maioneză - 2 tabel. Linguri biciuite.

Adăugați brânză rocfort

Toate amestecurile amestecate la o stare omogenă.

Tot! Sos de brânză pentru aripile Buffalo gata! Se toarnă în grămadă

Sosurile sunt mai bine pregătite în avans și aripi se prăbușesc în fața sosirii oaspeților. și o porțiune suplimentară chiar în procesul de sărbătoare, atunci vor fi calde crocante și parfumate.

Le puteți hrăni cu tulpini de țelină sau cu frunze de salată la bere sau la fel.. frumusetea!

Aripile ascuțite americane Buffalo coapte în cuptor - rețetă video de la David Levy

Aceasta este versiunea americană a aripilor de bivoli, gustare perfectă la bere în meciurile sportive. Sharp și Juicy au devenit o gustare preferată la o băutură de spumă. În rețeta anterioară, nu am luat aripile, dar le prăjesc imediat în frite adânc și au fugit sosul ascuțit.

În această rețetă, aripile vor fi marine, adică este necesar să o faceți în ajunul și apoi să coaceți în cuptor.

Aici este compoziția originală a rețetei pentru sos de brânză. El, de asemenea, cu brânză Dobl, dar compoziția este foarte diferită de rețeta anterioară. Încercați să îl gătiți și să determinați ce rețetă pentru sosul de brânză vă place mai mult.

Rețetă video

Aripi ascuțite de pui ca în KFS (KFC)

Toată lumea știe că marinada de rețetă originală pentru aripi de pui KFS este clasificată. Dar iubitorii acestor aripi experimentează constant pentru a aborda gustul său iubit, o dată în timp, inventarea unor soiuri delicioase ale retetei originale.

Pe utyuby sub multe rețete video există comentarii la bucătarii care au lucrat în KFC și datorită lor, știm secretul pâinii crocante a unor aripi de pui celebre, dacă nu este destinat să învețe secretele Marinadei, atunci tu Va inventa cu ușurință propria dvs., dar crocantă și arătați aripile vor arăta, de asemenea, în KFS.

Există rețete, în cazul în care în pachet include cornflakes sau ovaz de ovăz. Dar în original (conform angajaților KFS), compoziția de pâine este mult mai simplă - făina cu ardei roșu pentru aripi ascuțite și amestec de lapte de ouă se adaugă la aripi non-luminoase și la toate. Secret în tehnologia de preparare cu dublu panning

asa de,

Rețetă pentru gătitul aripilor ascuțite, ca în KFC la domiciliu

Produse

• 500-600 g aripi de pui
• 1 piper de chile
• 0,5 pahare de apă
• 2 Tabelul .Linguri de ulei vegetal
• 0,5 linguri de lingură de ardei roșu
• 1 lingură de ardei negru
• Făină, paprika roșie și sare de pâine

Gătit în pași

Pregătirea Marinadei
Piperul picant chilo tăiat fin și trimite la o ceașcă cu apă în care vom fi aripi maritime
Acolo adăugăm ulei vegetal

Piper roșu de culoare ascuțită și piper negru măcinat

Amestecați totul.

Spălați aripi de pui, tăiați articulația pe 3 părți.
Împărtășiți părți ale aripilor în amestecul de marinadă cu o lingură (pentru a nu arde pielea mâinilor) și lăsați timp de 8-12 ore pentru marinizare.

Astfel încât aripile sunt mai bine impregnate cu marinada, puteți să străpungeți pielea pielii în mai multe locuri, fie să faceți o incizie transversală pe două părți pe acea parte a aripilor, unde 2 oase. Unde osul poate tăia pielea de-a lungul. Piele de pui grosime și marinadă prin ea este prost mers la carne. Tăind-o, permiteți aripilor mai bine să se înmoaie.

După 12 ore, aripile de pui se pot prăji.
Pregătirea păstrării: Pentru aripile ascuțite KFS
Făină se amestecă cu sare și paprika.

Aripile de împărțire în acest amestec

și bine tăiat mâinile pe toate părțile.

Apoi lăsați-le pe o colandere sau o sită și a scuturat paturile suplimentare.
Acum chiar în sită scufundarea aripilor în apă rece (temperatura apei nu mai mare de 26 de grade) nu scutură sită. Așteptați doar până când toate bulele de aer ajung la suprafață.

Scoateți sita cu aripi din apă, așteptând până când bate. Se agită ușor.
Apoi scoate din nou aripile în amestecul de panificație de făină, sare și ardei roșu.

Prindeți-le cu atenție în ea.
Încălziți uleiul de legume pe foc și coborâți aripile ramificate în ea. Frumos, încet, unul astfel încât uleiul nu este foarte stropire, iar temperatura nu a fost redusă.

Fry în Fryer 10 minute.
Scoatem aripile finite cu ajutorul unui zgomot și așezați pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Asta e tot! Aripi ascuțite de pui ca în kfc gata!

Dacă vă place ascuțite, mâncați aripi cu sos de roșii ascuțite. poftă bună!

Aripi într-un prăjit prăjit sau într-o tigaie

Aripi de pui suculente prăjite într-o cereale pot fi gătite fie pur și simplu într-o tigaie adâncă cu pachete de laterale înalte, fie că le prăjește într-o prăjină într-o cratiță. Sunt necesare ei ca fel de mâncare principală cu un garnitură de cartofi, orice legume sau orez sau ca o gustare rece sau fierbinte. Delicios în orice formă!

Produse:

• 12 aripi de pui
• 2-3 Tabel.linguri de sos de soia
• 1 ulei de susan de lingură de masă
• 1 tabel.Lingura de zahar
• 3 cm rădăcină de ghimbir (sau 60 g rasă)
• 0.5-1 Cain.Lingura de piper chili
• 1-2 cuișoare mari de usturoi
• 2-2.5 Tabelul. Lingurile de amidon de cartofi
• 2 ouă (proteine)
• Uleiul vegetal pentru prăjire

Pregătirea pentru pași:

Mai întâi trebuie să ridicați aripi de pui. Cel mai bine este să o faceți în ajunul serii, astfel încât acestea să stea cel puțin în marinada în frigider. Dacă nu aveți prea mult timp, lăsați-i să facă minimum 30 de minute

Aripile de spălare, împărțiți în 3 părți cu articulații. Puteți lăsa cel mai mic vârf de pe bulion sau la frigul de pui

Astfel încât aripile sunt bine blocate necesare pentru a tăia pielea în două locuri, deoarece este destul de grasă și nu pierde marinada la carne.

Am pus aripi într-o ceașcă profundă

Și cad din sos de deasupra sosului de soia

Zahar de primăvară. Zahărul sporește gustul tuturor condimentelor, așa că este întotdeauna adăugat la Marinada.

Rădăcina de ghimbir Curățați și grăbiți pe un strălucitor superficial. Adăugați o ceașcă cu aripi. Dacă nu aveți un ghimbir proaspăt, puneți uscat. Face același lucru și usturoi. Sau frecați-l pe glore sau dor de DFT.

Adăugați ardei roșii ascuțiți.

Adăugați un ulei de susan. Dacă nu aveți această adăugare legume. Toate sunt bine amestecate

Acoperiți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider cel puțin pentru noaptea marinată.

A doua zi, scoateți aripile, amestecați-le.

Adăugați Clarin Dreptul la un castron cu aripi marcate.

Este necesar să se rupă 2 ouă și să separe proteina din gălbenuș. Pentru club vom avea nevoie doar de proteine.

Apoi adăugați 2 tabel. Linguri de amidon de cartofi și se amestecă bine, astfel încât claritatea este distribuită uniform pe suprafața aripilor marcate.

Puteți găti Clarizarea separat într-o altă placă și aripi în el imediat în fața fierbinte. Faceți cum vă simțiți mai convenabil

Aripile de pui într-un cereale pot fi eșuate pur și simplu într-o tigaie de prăjire pe ulei vegetal rafinat, ca o pompă într-o cereale. Sau să le pregătiți în respirație profundă, t.E. Într-un număr mare de ulei preîncălzit, în mâncăruri profunde.

Uleiul se încălzește pe foc în cratiță adâncă.

Așezați-vă în ea o bucată. Nu puneți imediat multe pentru a nu reduce temperatura fritului.

Se prăjește într-o stare de fierbere timp de 10-12 minute. Dacă vă îndoiți că carnea este gata, verificați-o. Scoateți o bucată de ulei fierbinte și tăiați, dacă carnea este ușoară și moale, atunci totul este gata. Este timpul să-l eliminați.

Scoateți zgomotul și deplasați-vă pe o placă cu un prosop de hârtie, astfel încât să absoarbă uleiul suplimentar.

Puneți pe o placă, puteți presăra cu ceapă verde proaspătă sau mărar. Serviți cu un disc lateral sau la fel ca o gustare incredibil de gustoasă la bere.

Bucurați-vă de! poftă bună!

Barbecue Wings - Rețetă video

Aceste aripi de pui pot fi pregătite pe natură pe grătar, pe un grătar de grătar special sau doar coaceți acasă în cuptor, mai ales dacă în curtea de ploaie sau zăpadă.

Dacă doriți să obțineți un gust real al unui grătar cu o ceață, adăugați toate condimentele care sunt afișate în videoclip mai mult - Paprika afumat, Apoi, gustul perfect al aripilor de pui Barbecue Sunteți garantat. Cei dragi vor fi încântați!

Rețete de gătit aripile de pui multe, sigur că aveți preferatul și testat de ani. Împărtășește cu noi în comentarii.Vom pregăti delicios împreună!