Cutile de mașini: cele mai bune rețete și sfaturi de gătit

Cutletele sunt produse din carne, pasăre, pescuit sau carne tocată din carne, suplimentată cu diferite ingrediente și condimente. Ele sunt de obicei prăjite într-o tigaie de prăjire, rezistă într-un cazan dublu sau coaceți în cuptor și apoi serviți cu orice garnitură potrivită. În publicația de astăzi, vor fi luate în considerare cele mai interesante rețete de bucătărie de gătit din carne tocată.

Sfaturi practice

Pentru a vă hrăni mese delicioase și satisfăcătoare, nu trebuie doar să luați în considerare dependența lor culinară, ci și să cunoașteți subtilitățile de a crea mâncărurile preferate. Hostess, ale căror rude preferă capacele, este necesar să ne amintim că este la fel de potrivit pentru fabricarea lor, iar umplutura de uz casnic. În acest din urmă caz, este fabricat din materii prime de înaltă calitate, ratat în mod repetat printr-un polizor de carne. O astfel de prelucrare este considerată cea mai bună garanție că nu vor exista nave și cartilageri de la masa rezultată. În plus, tăieturile din carnea finită tocată sunt inferioare de gustul omologilor făcuți acasă.

În plus față de legume, pește sau bază de carne, ouă, sare, condimente, ceapă, unt, smântână, spike sau cartofi sunt de obicei adăugați. În plus, minceul este completat de făină, semolină, pesmei, pictate în lapte cu pâine învechită sau fulgi de ovăz. Masa rezultată este bine amestecată manual, proiectată sub formă de pisiclă alungită și expune tratamentul termic.

Cu cartofi și pâine

Iubitorii de produse tradiționale de la carne răsucite cu siguranță o rețetă pentru un pisiclet clasic de umplutură. Vasul de pe ea este combinat armonios cu orice capete și nu va provoca plângeri chiar și de cele mai exigente gouști. Pentru a vă hrăni rudele cu o astfel de cină, veți avea nevoie de:

• 500 g de carne cu conținut scăzut de grăsimi.
• 2 Lukovitsy.
• 1 cartofi.
• 1 ouă.
• 1 bun bun.
• 1,5 cesti de lapte.
• Sare, piper subțire și ulei vegetal.

Primirea retetei pentru o pisică clasică de carne tocată nu necesită posesia unor abilități culinare specifice. Deoarece chiar și noul venit poate face față cu ușurință cu ea. Porniți procesul este necesar cu procesarea cărnii. Se spală, uscată, curățată cu filme și dungi și apoi tăiați cu felii mari. Produsul preparat în acest fel răsucite pe șlefuitorul de carne împreună cu ceapă, cartofi și vopsite în lapte bun. Masa rezultată este completată de o ouă brută, sărată, piper, decorată sub forma unui pisiclet și răsucite în ulei vegetal încălzit.

Cu arcul și usturoiul

Sub metoda discutată mai jos, chicketerii foarte apetisante și delicate sunt obținute de la tocată. Pentru a le prăji pentru tine și pentru familia ta, vei avea nevoie de:

• 50 g de pâine.
• 500 g amidon.
• 1 lukovitsa.
• 1 dinți de usturoi.
• 2 oua.
• Sare, condimente și ulei vegetal.

De-a lungul de data aceasta, faceți cotilete de la finalizat mi-a făcut, începeți procesul de care aveți nevoie pentru a procesa legume. Ceapa și usturoiul sunt curățate de coji, zdrobesc cu un scor și trimit la carne. Masa rezultată este agitată cu ouăle brute, sare și condimente și apoi decorate sub forma unui pisiclet, rulați în pâine și prăjiți până când apare o crustă de rușine.

Cu legume

Acest vas slab caloric se potrivește perfect în meniul vegetarian. Se compune dintr-o cantitate mare de legume, ceea ce o face nu numai delicioasă, ci și utilă. Pentru gătitul său veți avea nevoie de:

• 150 g de conopidă.
• 2 cartofi.
• 1 morcov.
• 1 sfeclă.
• 1 lukovitsa.
• 1 măr verde fin.
• 6 St. L. făină.
• Sare, curry și piper măcinat.

Ingredientele vopsite și spălate sunt tratate cu un glore și combină cu făină. Toate acestea sunt satisfăcute, stoarceți cu condimente și frotiu cu grijă. De la masă rezultată, apăsați pe bucăți mici și să le dați forma necesară. Pregătiți cutile de legume de la MEAR tocat aproximativ 25-30 de minute.

Cu pește

Aceste tăieturi blânde sunt adecvate în mod optim pentru alimentele alimentare și pentru copii. Ele sunt foarte ușoare și utile și, prin urmare, chiar și cei care nu-i plac produsele din pește nu vor fi refuzate de la ei. Pentru gătitul lor veți avea nevoie de:

• 500 g fileuri Malta, Sudak sau Cod.
• 50 g de pâine de grâu soare.
• 50 ml de lapte.
• 1 veveriță de ouă brută.
• Sare și oregano.

Procesul de gătit un pisiclet de umplutură nu va dura prea mult timp. Este de dorit să o porniți cu pre-tratarea peștelui. Se clătește sub macara, uscată, tăiată în felii mari și trecând prin șlefuitorul de carne. Masa rezultată este completată de pâine, proteină de ouă, sare și oregano și apoi decorată sub forma unei pisici și trimise la lattice de asociere.

Cu fulgi de ovăz și pui

Acești ciocniri de umplutură cu calorii reduse vor lua cu siguranță un loc demnă în meniul tuturor iubitorilor de carne de păsări. Pentru gătitul lor, va trebui să faceți în avans:

• 500 g File de pui.
• 50 ml de lapte.
• 1 lukovitsa.
• 2 morcovi.
• 3 St. L. ovaz.
• Sare, rozmarin uscat și piper alb de masă.

Filetul spălat și uscat sunt combinate cu lapte, legume și ovăz,. Și apoi tratați cu un blender. Masa rezultată este solidă, agitată cu condimente, decorată sub formă de pisică și trimisă la un cazan dublu.

Cu carne de vită și brânză

Aceste ciocniri Piquant și Ruddy din carne tocată vor deveni o modalitate excelentă de a diversifica meniul familiei. Ei completează armonios orice laturi de legume sau cereale și au o vedere foarte atractivă. Pentru gătitul lor veți avea nevoie de:

• 600 g carne de vită.
• 150 g de brânză solidă.
• 4 felie de pâine fixă ​​de grâu.
• 3 dinți de usturoi.
• 1 ouă.
• 1 lukovitsa.
• Sare, condimente, lapte și ulei vegetal.

Spălarea cărnii de vită trece printr-un șlefuit de carne cu un arc și usturoi pionierat. Masa rezultată este completată de un jetoane de brânză, uscate în pâine de lapte și ouă. Toate acestea sunt sărate, stoarse cu condimente, decorate sub formă de pisică, plasate pe o foaie de copt lubrifiat și coapte la o temperatură moderată timp de 15-20 minute de fiecare parte.

Cu maioneză și semi-semi

Această rețetă va fi o descoperire reală pentru cei care nu știu cum să pregătească chiftele tocate cu adăugarea sosului de magazin popular. La urma urmei, maioneza le dă o suferință și o sensibilitate specială. Pentru a prăji astfel de cotlete, veți avea nevoie de:

• 600 g Carne răsucite.
• 20 g maioneză.
• 1 ouă.
• 1 lukovitsa.
• 3 St. L. Mankey.
• Sare, condimente, verde și ulei vegetal.

Aceasta este una dintre cele mai ușoare opțiuni pentru tăieturi luxuriante. Mânia este conectată la o ceapa rasă și verdeață tocată, apoi completează oul, sarea, maioneza și condimentele. Toată lumea este agitată intens, frunzele la umflarea cerealelor sunt decorate sub formă de platforme ovale sau rotunjite și răsucite pe o tigaie de prăjire lubrifiată. Opțional, produsele finite sunt turnate cu o cantitate mică de apă și se deplasează în plus sub capacul.

Cu curcan și smântână

Aceste produse delicioase din carne de pasăre la sol se deosebesc de un gust plăcut și o textură aeriană rară. Pentru a presa în mod independent carnea tocată de Turcia, veți avea nevoie de:

• 100 g mankey uscat.
• 800 g Turcia răsucite.
• 50 g de smântână groasă nonclicată.
• 10 g de zahăr.
• 10 g muștar.
• 1 ouă.
• Sare, condimente și ulei vegetal.

În primul rând, Turcia de la sol este legată de semolianțe, muștar, muștar și ouă. Masa rezultată este completată de zahăr, sare și condimente și apoi agitat și a trimis o lingură la tigaie. Nu vă temeți că baza de carne este un mic lichid, deoarece în procesul de prăjire a cărnii tocată de cotile devine mai densă.

Cu brânză topită

Acest fel de mâncare blând, cu un gust cremos plăcut, va fi un plus bun pentru cartofi piure de cartofi sau salată de legume proaspete. Pentru a le servi la masa de familie, veți avea nevoie de:

• 1 kg pui afumat.
• 250 g de brânză topită.
• 50 g maioneză de calitate orice grăsime.
• 1 ouă.
• 2 usturoi solid.
• 50 g de pene și verdeață proaspătă.
• Sare, breame, condimente și ulei de leanc.

Orice hostess poate pregăti cu ușurință carne delicioasă de carne tocată, ghidată de următoarele solicitări. Răsucirea păsărilor de carne Conectați-vă cu un usturoi zdrobit, brânză topită și verdeață tocată. La următoarea etapă, maioneza, oul, sarea și condimentele sunt introduse în recipientul total. Ca rezultat, masa este intensificată intens, sunt decorate sub formă de pisică, pâine prăjită și răsucite în ulei încălzit.

Cu pui și șampanii

Această rețetă va fi cu siguranță în colecția personală a fiecărui amator de ciuperci. Cizmele delicioase de pui cu pui de pui făcute pe ea cu ChampIngnons sunt la fel de potrivite pentru obiceiuri și pentru o cină festivă. Pentru a le servi la timp, veți avea nevoie de:

• 100 g de un bunk.
• 200 g de șampanii bruști.
• 600 g pui tocat.
• Sare, verde, condimente, făină obișnuită și ulei slab.

În primul rând, este recomandabil să faceți ciuperci. Acestea sunt spălate, dacă este necesar, curățați, tăiați bucăți mari și prăjiți într-o tigaie lubrifiată preîncălzită. Când toate lichidele separate se evaporă, ele sunt zdrobite cu ajutorul unui blender și apoi combinate cu ceapa tocată, verdele și puiul tocat. Masa rezultată este solidă, condimentată, atent murdară și decorată sub forma unui pisiclet. Fiecare dintre ele este pâine în făină și se răsucește în uleiul vegetal încălzit.

Cu fumat și brânză

Aceste tăieturi de umplutură magnific au fost inventate de culinarul sârb, dar sunt foarte populare cu gazdele din multe alte țări. Pentru a le trata gospodăriile dvs. aveți nevoie de:

• 200 g de bunk.
• 150 g brânză.
• 150 g piept afumat.
• 100 ml de apă minerală carbogazoasă.
• 10 g slefuirea paprika.
• 5 g de sodiu alimentar.
• 1 kg de carne tocată.
• 5 usturoi Zubkov.
• Sare, arderea ardei, apa, verdele si uleiul slab.

Carne tocată din carne combinată cu o apă minerală carbonatată, sodă și paprika. Toate acestea sunt sărate, piper și pleacă pentru câteva ore. La finalizarea timpului convenit, verdele tocată, ceapă, o usturoi zdrobită, cerneală zdrobită și piept tăiat sunt trimise la felurile totale. FRY Umpleți de umplutură într-o tigaie de prăjire, lubrifiată cu ulei cald slab. Când se formează crusta Ruddy, ele sunt mutate într-o cratiță și se mișcă într-o cantitate mică de apă.

Cu sfecla murată

Cutile neobișnuite făcute conform următoarei proceduri, au un gust de savuros memorabil și o aromă saturată. Datorită acestui fapt, ei vor ajuta la diversificarea dietei familiare și să umple corpul cu nutrienți valoroși. Pentru a le găti, veți avea nevoie de:

• 600 g Carne cu conținut scăzut de grăsimi.
• 150 g de sfeclă murată.
• 150 ml de lapte de vacă pasteurizat.
• 200 g de bunk.
• 300 g de cartofi brut.
• 2 gălbenuș de ou.
• Sare, condimente, paine si ulei slab.

Mânia este completată de gălbenușuri, lapte turnat și biciuit la o stare omogenă. Masa rezultată este legată de ceapă permisă, cartofi rasă și sfeclă marinată tocată. Toate acestea sunt strânse cu condimente, solide și decorate sub forma unui pisiclet. Fiecare dintre ele este calcinată în pâine și expusă la tratamentul termic. Plaie de acoperire din mobilier din tigaie, lubrifiate cu ulei vegetal, înainte de formarea unei cruste de aur.

Cu roșii și brânză

Aceste ciocniri apetisante și foarte suculente reprezintă o combinație bună de două varietăți de carne și legume. Pentru a le apăsa la cină, veți avea nevoie de:

• 300 g laborator de porc.
• 200 g carne de vită tocată.
• 100 g de pâine fixată.
• 100 g de un bunk.
• 300 g de roșii coapte coapte.
• 100 g de brânză solidă de înaltă calitate.
• 100 ml de apă potabilă.
• 1 ouă.
• 3 cuișoare de usturoi.
• Sare, condimente, breame, patrunjel, mărar și ulei slab.

Ambele tipuri de carne tocată împreună și apoi completează cu ceapa tocată, usturoi zdrobit, pictate în pâine de apă, ou, bucăți de brânză, roșii strălucitoare și feliate. Toate acestea sunt solide, condimentate, agitate cu verdele și decorate sub forma unui pisiclet. Fiecare dintre ele se rostogolește în pâine și prăjită înainte de formarea unei cruste roșii apetisante.

Cu varza

Această rețetă nu va scăpa de atenția celor care iubesc suculența și nu prea calorii. Pentru a pregăti o astfel de fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• 200 g de carne de vită proaspătă tocată.
• 200 g Mashe de porc.
• 400 g de varză albă brută.
• 100 g de un bunk.
• 1 ouă.
• Sare, condimente, făină obișnuită, manka și ulei slab.

Ambele tipuri de carne tocată sunt conectate în recipiente adânci, apoi completează ceapa tocată și varza tocată tocată. Toate acestea sunt amestecate cu o ouă brută, sare și mirodenii înainte de a primi o masă omogenă. Din carnea tocată tocată, sunt întocmite cusutele cutanate, fiecare dintre ele fiind panică în făină conectată la Semolina și prăjită în ulei vegetal încălzit. Astfel încât produsele sunt pregătite uniform, ele sunt mai întâi răsucite pe de o parte, și apoi se întorc, acoperite sub capac și aduc la starea necesară asupra căldurii slabe.