Vase de porc: cele mai bune rețete

Carnea de porc este populară și, cel mai important, un soi de carne accesibil, utilizat pe scară largă în gătit. Din ea pregătește o mulțime de feluri de mâncare de zi cu zi și festive, inclusiv supe, cotlete, fripturi și chiar kebabs. În publicația de astăzi, sunt colectate rețete de carne de porc cele mai interesante și simple.

Beefstoganov

Credem că toată lumea știe că în originalul acest fel de mâncare este pregătit din carne de vită. Dar, deoarece nu toată lumea îi place acest tip de carne, amintele întreprinzătoare au venit cum să rezolve problema. Tocmai au înlocuit carnea de porc. Mai mult, de la un astfel de ingrediente de turnare, gustul Betstroganului a făcut în acest fel nu a suferit acest lucru. Pentru a pregăti un vas parfumat de porc casual, veți avea nevoie de:

• 700 g Carne.
• 300 g Champignons.
• 300 g smântână.
• 1 lukovitsa.
• 2 C. L. Suc de lămâie.
• 1 Art. L. Paparika.
• Sare, verdeață, cremă și ulei slabă.

Mai întâi trebuie să pregătiți carnea. Este curățat de la toate inutile, spălate, uscate, tăiate cu dungi și răsucite în ulei încălzit. Când se aplică crusta apetisantă pe suprafața sa, sunt adăugate ciuperci prăjite. Toate acestea sunt sărate, condimentate, turnate smântână și se pregătește până la îngroșarea sosului. În stadiul final al Befstrods, se acidulează cu suc de lămâie și se presară cu verdele.

Friptura cu cartofi

Cu acest fel de mâncare nutritivă și incredibil de gustoasă, puteți încânta compania mare. Prin urmare, nici o hostess ospitalieră nu va refuza să intre în banca sa pulinară, trimisă sub rețeta de porc friptură. Și să o reproducă fără probleme, veți avea nevoie de:

• 1 kg de carne.
• 1 lukovitsa.
• 3 cartofi.
• 3 roșii.
• 3 țelină stem.
• 2 cani de bulion.
• ½ cești de făină.
• 1 C. L. CHIME uscate și oregano.
• Sare, piper și ulei slab.

Pregătirea acestui vas de porc simplu este destul de ușor. Stripped, spălat și feliat de carne în făină și apoi prăjită în ulei preîncălzit. Când este împins, este completat de arc, țelină și roșii. Cinci minute mai târziu, toate acestea sunt agitate cu bulion, sare și condimente, acoperite cu un capac și tomatov pe căldură lentă. După 45 de minute, felii de cartofi sunt turnate în capacitatea totală și așteaptă până când se pregătesc.

Rolă

Este un fel de mâncare delicioasă și frumoasă de carne de porc arată bine pe o placă, ceea ce înseamnă că se va potrivi într-un meniu festiv. Este o rolă de carne, umplute cu mere și cu cranuri. Și este umplutura care îi dă o sofisticare specială și niște picturi. Pentru ao găti, veți avea nevoie de:

• 360 ml de suc de mere.
• 40 g de nuci.
• 30 g Cranberries uscate.
• 1,3 kg de carne de porc.
• 1 lukovitsa.
• 2 mere.
• 2 felie de hub.
• 2 St. L. Miere.
• Sare, condimente, ulei cremos și slab.

Pentru a face un sos, veți avea nevoie de mai mult:

• 240 ml de suc de mere.
• 2.5 C. L. Amidon de porumb.
• Piper negru și sare.

Merele și cele ceapa zdrobite sunt prăjite în ulei slab și apoi completează cranberries uscată și 120 ml de suc. Toate acestea nu sunt stinse de mult sub capacul, agitat cu pâine tăiată, miere, nuci, sare și condimente. Umplerea rezultată este bine amestecată și distribuită uniformă de rezervorul de carne. În etapa următoare, carnea de porc este răsucite în rulou, legată cu o sfoară, condimentată, lubrifiată cu ulei slab, așezată în matriță și a udat jumătate din sucul rămas. Coaceți vasul la 200 de grade în jumătate de oră.

După un timp indicat, acesta este pulverizat prin reziduurile de fluid de fructe și 4 minute sunt preparate. Rola rezultată este udată cu sos îngroșat fierbinte din suc de mere, amidon de porumb, sare și piper.

Pilaf

Nimeni nu argumentează că adevărații cunoscători de bucătărie orientală pregătesc acest fel de mâncare de un miel tânăr. Dar în magazinele noastre rar îndeplinesc această carne și costă destul de scumpă. Deoarece hostess-urile casnice îl înlocuiesc adesea cu soiuri mai accesibile și bugetare. Pentru a pregăti interpretarea acestui fel de mâncare cu carnea de porc, veți avea nevoie de:

• 500 g Risa.
• 450 g de sclav de porc.
• 3 dinți de usturoi.
• 1 morcovi și becuri.
• Sare, apă, ulei slab, piper alb, coriandru și barbar.

Carnea tocată spalată și mare prăjită împreună cu legume zdrobite. Apoi adăugați orez predezvoltat, sare și mirodenii. Toate acestea sunt turnate cu apă și tomatină sub capac până când carnea de porc și cereale sunt gata.

Aspic

Acest fel de mâncare de porc este în mare cerere pentru cei care iubesc bucătăria clasică rusă. Pentru a pregăti la domiciliu, veți avea nevoie de:

• 1 lukovitsa.
• 2 foi de laur.
• 3 copite de porc.
• 1 kg de carne cu conținut scăzut de grăsimi.
• Sare, apă și mazăre de piper.

Hoovele spălate și purificate sunt tăiate și pliate în orice tavă potrivită. Apoi sunt turnați cu apă rece, aduc la fierbere și tomatov pe o căldură slabă de aproximativ 4 ore. La expirarea timpului desemnat, a cărnii, a sarei, a laurelului, a bulbului necurat și a ardeiul de mazare se adaugă la tigaia comună. Toate acestea tomatizează câteva ore și apoi carnea este îndepărtată din tigaie, zdrobită, așezați plăcile, turnate cu un bulion scurg și lăsați să rămână.

Friptură

Este puțin probabil ca cineva să poată rezista bucata de carne mare, suculentă, acoperită cu o crustă apetisantă. Și să-l trimiteți la cina de familie, veți avea nevoie de:

• 500 g de fripturi de porc.
• Sare, ulei, rozmarin și piper negru.

Înainte de gătit fripturi de porc într-o tigaie de prăjire, ei trebuie să se clătească și să le usuce. De îndată ce se face totul, fiecare bucată de carne care se mănâncă amestecul de condimente și se lasă timp de 10 minute. După expirarea timpului desemnat, fripturile sunt trimise la o tigaie fierbinte, lubrifiată cu ulei slab și se prăjește până la apariția unei cruste uniforme frumoase.

Bujienin

Carnea coaptă cu o piesă mare va fi o bază minunată pentru gătitul sandwich-urilor și va fi vrednic de concurență de cârnați de magazin. Pentru ao găti, veți avea nevoie de:

• 600 g de carne de porc.
• Uleiul slab, sare, rozmarin și condimente.

După cum puteți vedea, aceasta este una dintre cele mai ușoare rețete. Carnea de porc este spălată, uscată uscată cu șervețele de hârtie și frecați amestecul de condimente și sare. Piesa preparată în acest fel este pulverizată cu ulei slab, complement rozmarin și înfășurat în folie. Rush carne la o temperatură moderată timp de 20 de minute pe fiecare parte. Apoi este dezvăluit, re-pulverizați cu ulei și pregătiți un alt sfert de oră.

Cotlete

Aceste carne tocată și nu prea grasă din carne tocată sunt perfect combinate cu multe titluri. Prin urmare, ele pot fi scrise în viitor și apoi servesc că, cu cartofi de cartofi, apoi cu paste, apoi cu hrișcă. Pentru asta aveți nevoie:

• 800 g de carne de porc.
• 200 g File de pui.
• 70 g de unt.
• 3 felie de pâine albă.
• 2 dinți de usturoi.
• 1 lukovitsa.
• Sare, condimente, pesmete și ulei slab.

Carnea spălată și tăiată se mănâncă în carnea tocată împreună cu usturoiul de ceapă și umflarea pâinii. Masa rezultată este completată de sare, condimente și unt. Toată lumea este bine amestecată, decorată sub formă de tort rotunjit sau alungit, panică în pesmet și prăjiți într-o tigaie preîncălzită de prăjire lubrifiată.

Supa de orez

Conform metodei descrise mai jos, se pare foarte satisfăcătoare a primului vas de porc. Supa fierbinte ajută la stingerea rapidă a foamei și nu lasă nici un sentiment de gravitate în stomac. Pentru ao găti pentru prânz, veți avea nevoie de:

• 500 g de carne de porc.
• 100 g Risa.
• 100 g de piper dulce.
• 2,5 litri de apă.
• 2 St. L. Pasta de tomate.
• 1 bulbi și morcovi.
• Sare, condimente și ulei slab.

Carnea a fost spălată și tocată cu felii prăjite chiar în tigaie și apoi completați cu ceapa tocată, piper dulce și morcovi rasă. După câteva minute, conținutul recipientului este turnat cu apă și fiert timp de un sfert de oră de la momentul fierberii. În etapa următoare, supa viitoare este lovită de pastă de roșii, orez, sare și condimente și să aducă la pregătire.

Shashlik

Cei care doresc să meargă la natură ar trebui să ia act de o rețetă foarte interesantă. Smewerul Slicer de carne de porc este foarte suculent și gustos. Și pentru a vă asigura că sunteți personal, veți avea nevoie de:

• 500 ml de suc de roșii.
• 700 g Luka.
• 50 ml de suc de lămâie.
• 2 kg oficială.
• 2 lauri.
• 3 dinți de usturoi.
• 5 muta de piper.
• 2 St. L. Muştar.
• 1 C. L. Sahara.
• Sare și piper roșu.

Jumătate din ceapă existentă este tratată cu un glativ și apoi se combină cu usturoiul presat, zahăr, condimente, muștar, roșii și suc de lămâie. Marinada rezultată este turnată din carne tăiată și curăță totul într-un loc răcoros. O oră prin trei călătorii de porc pe fripturi, alternând cu inele de ceapă și se prăjește pe cărbuni.

Gulaş

Acest vas de porc fierbinte apetisant se distinge de o valoare nutrițională ridicată și este potrivit pentru prânz. Pentru ao găti, veți avea nevoie de:

• 1 kg de carne.
• 1 pod de piper amar.
• 3 dinți de usturoi.
• 3 Lukovitsy.
• 3 ardei dulci.
• 5 roșii.
• 2 cani de apă.
• 2 C. L. făină.
• 1 Art. L. Sahara.
• Sare, verde și unt.

Mai întâi trebuie să se ocupe de carne. Este spălat, tăiat și prăjit în ulei topit. Când este submatur, o bucată de ceapa tocată, sare și roșii prajite sunt turnate în ea. Toate acestea sunt stinse pe un foc lent, urmărind nimic ars. După un timp în recipientul total este injectat din arcul rămas, zahăr, usturoi, bulgară și ardei amar. La următoarea etapă, gulașul viitor este solid, condimentat, turnat cu apă, în care făina era pre-solubilă și adusă la pregătire.

Chole

Acesta este un fel de mâncare simplu și gustos la fel de iubit și adulți și copii. Pentru a-și hrăni rudele, veți avea nevoie de:

• 650 g de miez de porc sau ardezie.
• 2 oua.
• Sare, condimente și ulei slab.

Carnea bine spălată și uscată este tăiată de plăci suficient de subțiri. Fiecare dintre ei este tăiat și apoi sunt mulțumiți și stropiți cu mirodenii. Făcute în acest mod de produse semifinite înmuiate în ouăle biciuite. Acum rămâne doar să le prăjească. Cotlete răsucite de carne de porc în ou într-o tigaie, lubrifiată cu ulei vegetal. Principalul lucru este că nu este prea mult, altfel felul de mâncare se va dovedi a fi grăsime. Hrana de hrană cu paste, piure sau garnitură de cereale. Și cei care nu vor să supraîncărcați stomacul, le puteți mânca cu legume proaspete.

Caserola cu cartofi

Iubitorii de mese simple și satisfăcătoare vor fi probabil ca acest al doilea vas de porc. Orice hostess care a alunecat tot ce aveți nevoie poate să vă pregătiți rapid și delicios. În acest caz, veți avea nevoie de:

• 300 g de carne de porc.
• 500 g cartofi.
• 2 oua.
• 1 lukovitsa.
• 2 St. L. Maioneză și pastă de roșii.
• Sare și ulei.

Crăparea și cartofii spălați sunt tăiate cu diapozitive subțiri, se prăjește până la jumătate gata și împărțite în jumătate. Partea este așezată în forma spălată și acoperită cu carne și carne ușor sărată, răsucite cu ceapă și pastă de roșii. Pe partea de sus distribuiți în mod egal de cartofi rămași și apă cu un amestec de maioneză și ouă biciuite. Pregătiți caserola la temperatura standard. Servi-o fierbinte cu legume proaspete sau marinate.