Gulaș cu sos - cele mai bune rețete

Gulaș cu sos - cea mai delicioasă fel de mâncare de carne. Tender carne suculentă în carne de carne parfumată. Pregătiți-o în moduri diferite: de la carne de vită, carne de porc și chiar de pui cu legume diferite și paprika. Argumentând despre ce fel de rețetă, cel mai corect lucru nu este recunoscător, deci doar îmi voi imagina cele mai bune și simple rețete ale unui gulaș delicios, și noi înșine alegem ceea ce vă place mai mult, deși sunt toate bune!

Gouashiz Carne de vită cu Rețetă cu Foto - pas cu pas

Rețete de gătit o mulțime de carne de vită cu o mulțime de sos, puteți să discutați fără sfârșit despre care unul este corect, dar de ce? Cel mai important lucru este că gulașul este delicios! Știu această rețetă pentru o părtășie - mama mea se pregătește întotdeauna în acest fel, așa că am gătit atât de mult și pentru mine gulaș, gătit pe această rețetă - cel mai delicios. Are propriile caracteristici și secrete.

Mă pregătesc o gulaș fără legume = piperul bulgar și cartofi, deci există mici ingrediente în ea - și gustul de carne saturată. Puteți adăuga roșii - la Will. Pur și simplu adăugați realimentarea de la roșii pentru supă.

Produse:

• 500 g carne de vită
• 1 cap mijlociu al grămadei
• 2 Făină de lingură
• 2 pahare de apă
• 2 Tabelul. Linguri de pastă de tomate sau roșii frecat
• Sare, piper la gust
• Legume pentru prăjire

Gulosul iubesc ușor totul: atât adulți, cât și copii, precum și prăjituri prăjite sau pui prăjit.

Rețetă de gătit de la carne de vită cu fotografie:

Gulașul poate fi pregătit fie într-un cazan adânc, fie într-o cratiță cu pereți groși, fie în tandem = tigaie plus o cratiță.

Pasul 1. Carne de vită se clătește bine vene și filme, dacă există. În general, se crede că gulașul ar trebui să fie pregătit din boabe de carne de vită. Carne tăiată în cuburi sau adăposturi.

Pasul 2. Arcul curat și tăiați

Pasul 3. Preîncălziți tigaia de prăjire și carnea de carne de vită cu un arc pe un ulei vegetal pe o căldură puternică timp de 7-8 minute

Pasul 4. Toate conținutul tijei care se deplasează în tigaie, sare, turnați apa astfel încât să acopere complet carnea cu un arc și mai bine, astfel încât a fost mai mult, undeva pe 2 -3 cm, t.la. Când gătiți, o parte din ea va apărea și delicioasă podliva veți obține mai puțin. Apa poate fi turnată la discreția lor - brusc vă place foarte mult sosul, dar principalul lucru nu este de a exagera astfel încât gustul să fie carne saturată.

Puneți o cratiță pe foc - bucătar undeva 60-70 de minute.

Pasul 5. În timp ce gulașul este fiert, este necesar să se trateze făina care dă necesitatea ca luxul necesar și un gust plăcut.

Puteți, desigur, puneți făina în gulaș la fel ca asta - acesta este un astfel de alb și frumos. Dar culoarea, gustul și consistența, pe care o va da o plimbare, nu se asigură cu adevărat, cel puțin nu-mi place asta.

Prin urmare, relația caldă cu sosul Beshamel nu a avut. Pot să o mănânc doar într-un caz - dacă este o lasagna de origine.

Da, și, în opinia mea, făina albă atașează gustul să meargă, un fel de dubios. Deci, pentru o plimbare, mă prăsc de făină.

Totul este foarte simplu: luăm tigaia de prăjire, am pus foc, încălzită, turnați într-o tigaie uscată (fără ulei) făină de grâu și prăjiți-o până la culoarea de aur cu agitare constantă.

Opriți imediat focul și deplasați făina într-un borcan sau pe o placă, altfel se luptă în timp ce tava de prăjire este răcită. Cantitatea de făină pe care o puneți în gulaș depinde de cantitatea de apă, t.E. Bulion. Deci, cel obișnuit se prăjește cu o marjă, iar reziduurile se deplasează în borcanul de sticlă cu un capac, pentru următoarea gătire a unei plimbări, este peste dacă gătiți mai mult de o dată pe an.

Făina prăjită dă o plimbare de la carne de vită nu numai un gust dens, dar foarte frumos picant, spre deosebire de făina convențională.

Făina este gata, încercați carne, dacă gustul dvs. este dur și încă mai mult mai mult.

Pasul 6. Solite gulaș la dragul tău. Adăugați pastă de roșii sau roșii frecat (opțional).

Pasul 7. Făină prăjită pusă într-o gulaș de la carne de vită timp de 7-10 minute înainte de pregătire, t.E. făină de mult timp pentru a găti într-o plimbare. De obicei, suficientă masă 2-2.5. Făină lingură, dar mănușa de plimbare toată dragostea diferită, astfel încât să puteți pune puțin mai mult și mai puțin - orientați spre gustul dvs.

Pasul 8. Piperul poate fi luat orice - mazăre sau sol. Dacă utilizați mazăre neagră pentru o plimbare - puneți-o timp de 15-20 de minute înainte de pregătire. Piperul negru măcinat poate fi pus în 3-5 minute până când sărbătoarea este gata.

Asta e toate secretele!

Delicious, gulaș parfumat de la carne de vită cu Gravy Gata! În mod ideal, serviți un gulaș cu cartofi piure de cartofi, terci de hrișcă, cu terci de grâu sau orez cu legume.

Bucurați-vă de!

Gulașul poate fi pregătit într-un aragaz lent și în natură - în cazanul de fontă de pe foc - gustul va fi minunat, pentru că în natură totul este mai detier!

poftă bună!

Rețetă simplă de porc de porc - video

Această rețetă simplă pentru o gulaș delicioasă poate găti chiar și o hostess începător - totul este simplu și accesibil.. Toate subtilitățile de gătit în acest videoclip:

Gulaș (Beefstoganov) de la pui cu un graviu -Recepite din fileu de pui

Delicious gulaș de la fileul de pui se pregătește simplu și destul de repede. Se dovedește blând și parfumat, t.la. Carnea de pui se pregătește foarte repede.

Produse::

• File de piept de pui - 500 g
• Tomate - 300-400 g.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb - 1 PC.
• Făină - 1 st.L.
• Smântână - 2-4 st.L.
• Usturoi - 2-3 dinți
• Sare - 1/2 h.L.
• Piper negru - la gust
• Uleiul vegetal - 3-4 st.L.

Pregătirea pentru pași:

Strângeți de fum de pui de-a lungul, acoperiți cu film alimentar și respingeți.

Carne de pui

Arcul pentru a curăța și a sufoca, se așează într-o ceașcă și adăugați făină, amestecați

Tomatele se spală, tăiate în jumătate și pierdeți un grater mare sau măcinat într-un blender.

Într-o tigaie de prăjire groasă sau în Kazan, ulei lichid, pune carne tocată

Se prăjește înainte de evaporarea lichidului și a luminii BLISS aproximativ 5-7 minute.

Apoi adăugați ceapa de pui, amestecată cu făină și prăjiți 2-3 minute

Adăugați un marș pe un morcovi mari, Fry 2-3 minute

Adăugați Tomati

Toate se amestecă bine și numai acum adăugați mirodenii și sare:

Negru de piper negru. Dacă există o dorință în această etapă, puteți adăuga condimente pentru pui.

Se toarnă 200 ml de apă și stinge până când morcovul și ceapă sunt gata, aproximativ 5-7 minute, uneori amestecând astfel încât să nu fie ars

Adăugați 3-4 tabel. Linguri de smântână

Treceți prin presa 3-4 CIGURI de usturoi și adăugați sos

Se amestecă și se fierbe cu mai multe minute și se oprește. Gulaș de la pui cu Gravy Gata.

Paste, prăjituri de cărăciune, orez cu legume sau cartofi masculine.

Decorați un al doilea cercuri de castravete de neegalat sau felii de roșii și bucurați-vă de o cină grozavă!

poftă bună!

Delicioase gulaș de porc

Produse:

• Pentru 1,5 kg de carne de porc (nu grasime)
• 300 ml de sos de roșii (poate fi înlocuit cu alimentarea cu pastă de roșii de la roșii)
• Ceapa pe 2 capete (mari)
• Sare 1 C.L.
• Frunze de frunze și condimente pentru carne (fără condimente de sare)
• Apă la consistența dorită - aproximativ 1 litru de apă.
• 70 ml de ulei vegetal

Gătitul pentru pași cu fotografii:

Carnea de porc trebuie să nu ia grăsime și să taie în bucăți

Se toarnă ulei vegetal în Kazan, stau bucăți de carne de porc

Carne prăjită pe ulei în Kazan până la o crustă de rușine ușoară.

Ceapa sunt maro de pe peel, și strălucind cât mai mult, adaugă la carne de porc și se prăjește ușor

După aceea, adăugați sos de roșii sau roșii frecat

Apoi puneți mirodenii cu o foaie de laurel și apă.

Gatiți-vă cu un capac închis pe căldură medie până când carnea este gata.

Presărați la disponibilitatea verzilor.

Delicios, gulaș de porc parfumat gata! poftă bună!

Gulou gulou - frecvent pentru multicookers

Multicooker în bucătărie astăzi, primul ajutor pentru hostess în ea poate fi pregătit orice feluri de mâncare și chiar coacere. Gulaș în Multiavarka poate fi pregătit foarte gustos și satisfăcător = - Aici aveți o rețetă video:

Dreapta maghiară Gulalash - Rețetă cu fotografii

Acest Gulyas vă va cuceri de la prima lingură - este uimitoare. Delicios și blând cu aroma de paprika, groasă și strălucitoare nu va lăsa pe nimeni indiferent. Aceasta este rețeta perfect de casă gustoasă

Pentru a găti gulașul maghiar de care veți avea nevoie

• Carne de vită (sân sau vezică) 600 g
• Cartofi 600 g ceapă de înclinare 200 g
• Roșii proaspete (frecat) 50-100 g
• Piper dulce - 200-400 g (opțional)
• Uscat Paprika maghiară - 2-3 lingurițe cu diapozitiv
• Sare. Aluat pentru o pensulă (paste pentru o gulaș)
• Făină de grâu in / s - 200 g
• Ouă 1 bucată
• Sare 1/4 lingurita
• Apă 1-2 linguri

Reţetă:

Pune ceapa spălați și tăiați. În Kazan se încălzește uleiul vegetal și adăugați arcul

Se prăjește în ulei până la culoarea aurului, va deveni caramel-dulce

Tăiați în cuburi și așezați ceapa

Puneți imediat sare și mai multe paprika uscate

Carnea trebuie să se prăjească puțin pe căldură medie.

Acum este necesar să o gătiți pe un incendiu lent, vărsăm apă în procesul de gătit atunci când va fi treptat. Nici o carne nu ar trebui să se grăbească să devină parfum foarte moale și blând și apreciat. În timp ce este fabricat, puteți face fidea pentru o plimbare. Da, da în gulașul maghiar Adăugați fidea Este numită un cip care se poate face în mod independent, rețeta de aluat pentru că este foarte simplă: făină, sare și ouă.

Am amestecat aluat foarte cool

Frământați și acoperiți cu un film, lăsați-l să stea la 15 minute. În acest timp, glutenul se va umfla și aluatul va deveni mai elastic.

Acum trebuie să curățați cartofi și să-l tăiați cu cuburi, astfel încât mărimea lor să fie combinată cu bucăți de carne

Adăugați la Guyash. Toate amestecați și gătiți până la pregătirea cartofului.

Între timp, puneți o cratiță cu apă să se încălzească, apoi să gătească în ea pasta noastră (cip) vom face o paste, rotiți aluatul cu o grosime de 4 mm, apoi tăiat într-un cuțit de depozitare

De îndată ce apa dintr-o cratiță se fierbe de fidea de gătit în ea.

Când cartofii aproape de sudură se adaugă roșii frecat, este necesar să așteptați atunci când este sudată, deoarece roșiile conțin acid din care cartofii sunt sticla și timpul de gătire vor crește foarte mult.

Dacă gătiți gulașul maghiar în timpul iernii., Când nu există roșii dulci, adăugați un pic (1 lanț. lingura) zahăr și gustul de mers pe jos vor fi mai moi în blând.

În etapa următoare, adăugați piper dulce suculent și frumos. Tăiați paie și adăugați la gulash.

Peppersii de gătit lungi nu au literalmente 3-4 minute,

Adăugați cip (fidea, pastă),

Se amestecă, opriți. Perfect maghiar Gulyash gata!

poftă bună!

Perfect maghiar Gulyash gata!

Delicios și parfumat cu un bulion bogat datorită legumelor și cartofi cu gust și de la Paprika gata!

poftă bună!