Cele mai bune condimente pentru ceai și cafea - toată lumea își va găsi gustul perfect
Conţinut
Cafea - o băutură care ajută la înălțarea dimineața, creând o bună dispoziție. De obicei, beți-o negru sau adăugați cremă. Cu toate acestea, în cafea puteți adăuga mirodenii parfumate și puteți face o băutură complet nouă. Cafea cu condimente bea în mod tradițional în țările asiatice. De asemenea, condimentele sunt folosite pentru a prepara ceaiul.
Ce condimente și condimente pot fi adăugate la cafea
Contrasurile de cafea sunt utilizate în țările asiatice. Arabii preferă condimentele TART cu aromă intensă. Printre cele mai obișnuite europeni scorțișoară, Cardamom, ghimbir pentru cafea sunt folosite suplimente exotice, cum ar fi Tmin, Badyan, Nuci și chiar usturoi.
Unele băuturi cu astfel de aditivi sunt pe un amator. Dar majoritatea rețetelor de cafea cu condimente sunt băuturi frumoase, parfumate.
Condimentele ar trebui să fie proaspete. Datorită depozitării lungi, gustul și aroma lor sunt pierdute. Cumpărați mirodenii ar trebui să fie întregi și să mănânc deja imediat înainte de gătit cafea.
- Scorțișoară - condimente utile cu un miros blând. Îmbunătățește circulația sângelui, are o acțiune antiinflamatorie. Potrivit pentru cafea cu lapte sau cremă.
- Carnation - Bomboane. Spice are un miros puternic pronunțat. Îmbunătățește circulația sângelui, stimulează activitatea mentală.
- Ghimbir - rădăcina unei plante cu un miros tart, aromă insulară. Servește ca prevenirea răcelilor, are un efect de încălzire.
- Vanilie - condimente cu aromă dulce. Îmbunătățește starea de spirit. Combinate cu cremă sau lapte.
- Badyan - Stelele Anisa au un miros caracteristic recunoscut. Facilitează o condiție pentru răceli, tratează tusea.
- Un nucșoară - gust acut, miros specific. Are un efect tonic. Ar trebui să fie folosit puțin câte puțin.
- Cardamom are un miros plăcut și dulce. Asociate cu coacerea de Crăciun. Arabii o folosesc pentru pregătirea cafelei Bedouin. Punerea treptată a cardamomului.
- Piper negru - condimente parfumate acute. Se încălzește, stimulează digestia. Servește prevenirea răcelilor.
- Lavandă - o combinație neobișnuită pentru boabele de cafea. Grid Lavender Adăugați o băutură gata făcută în timpul gătitului sau stropită cu ea.
- Frunza de bay are o aromă pronunțată, gust amar. Reglează tensiunea arterială, îmbunătățește digestia.
- Sare - pentru cafea Acest condimente este neobișnuit. Cu toate acestea, gurmanzii asigură că sarea scutură gustul de cafea. Utilizați sarea de măcinare fină adăugând-o la un vârf.
- Citrus - Utilizați Zest Lemon, Orange, Grapefruit. Oferă o sursă de lumină, note tropicale. De asemenea, puteți pune bucățile de mere sau pere.
- Cacao dă un parfum de ciocolată. Pulberea de cacao este amestecată cu boabe de cafea măcinată sau spumă spumă.
- Monetăria are o acțiune tonică, răcoritoare. Potrivit pentru gătit cafea rece.
- Uleiul se adaugă în mod tradițional la ceaiul Kârgâz, tătari. Uleiul cremos poate fi pus în cafea, se pare o băutură de încălzire cu calorii.
- Mierea este folosită în loc de zahăr pentru a îndulci băutura. Puneți miere după ce băutură de gătit.
- Ciocolata se raseaza gustul de cafea. Utilizați ciocolată amară, frecați-o și stropi suprafața băuturii.
- Maple Sirop este popular în Canada. Folosit ca îndulcitor, dă un parfum neobișnuit.
Unele țări utilizează aditivi deosebit de exotici de cafea pentru a îmbunătăți gustul. În Finlanda, cuburile de brânză grasă sunt puse pe fundul paharului, l-au turnat cu o băutură fierbinte. În Vietnam pune omletul dulce.
În țările din Marea Mediterană, sezonul popular de cafea este scorțișoară. Este așezat cu wanduri întregi și înainte de a servi. În Roma, cafeaua este fiartă cu cardamomon și scorțișoară, iar o lingură de suc de lămâie este adăugată înainte de servire.
În Turcia, Iranul, țările africane preferă să bea cafea cu o mulțime de condimente. Mai des este șofran, ghimbir, piper. În statul Louisiana pregătește "amestecul diavolului". Se compune din brandy, coajă de lămâie, garoafe și scorțișoară. Amestecul este prezentat și adăugați la băutura finită.
Complotul despre condimente, care sunt capabili să reducă daunele băuturii de cafea:
Amestec de condimente pentru cafea și ceai
În magazine de vânzare amestecuri gata de condimente de condimente. De exemplu, compania "Kamis" are trei opțiuni pentru amestecuri de ceai sau cafea:
- Masala (vezi. Masala Cafea) - Conține cardamom, praf de scorțișoară, piper.
- Ginger Lemon - Ginger la sol, Lemon Zest.
- Portocaliu - zahăr, lămâie și portocaliu, praf de scorțișoară, garoafe.
Aceeași firmă oferă un amestec într-o moară manuală. Blend pentru cafea și ceai conține pulbere de scorțișoară, garoafă, vanilie, zahăr caramelizat.
Amestecurile similare pot fi făcute în mod independent. Pentru a face acest lucru, luați condimentele selectate, zdrobiți-le și pliați în recipientul ermetic. Amestec stocat 3-6 luni. Dacă depozitați mai mult, pierde parfumul.
Mirodenii separate pentru amestec ar trebui să fie atenți. Amestecarea într-un rând duce la o mușcă de aromă și gust de condimente. Cantitatea maximă de ingrediente de amestec - 3-4, un condiment ar trebui să domine.
Rețete de cafea cu condimente în Turk
Pregătirea cafelei cu condimente - proces complex. Unele băuturi sunt o formulare în mai multe etape, este necesară o secvență strictă de pași. Mirodenii trebuie să adauge cu prudență, chiar și un vârf mic de doză recomandat poate distruge complet gustul băuturii.
Mai ales cafeaua parfumată este în Turk. Luați un cupru Turk, care folosesc arabi. În mod tradițional, cafeaua este fiartă pe cărbuni, dar în condiții urbane, pregătirea este posibilă numai pe gaz sau aragaz electric.
Cafea de turtă dulce în Tunisian
Mirodenii parfumate seamănă cu cookie-urile proaspăt pregătite.
- Pe două linguri de boabe de cafea de măcinare fină pentru a lua o baghetă de cricket, un vârf al cardamomului și două cuișoare de muguri.
- Turnați apă, aduceți la fierbere și dați cinci minute.
Vedeți cum se prepară băutura reală tunisiană:
Cu condimente marocane
Reţetă:
- Se amestecă 2 linguri de boabe la sol cu ghimbir, cardamomon, scorțișoară. Toate condimentele pentru a lua un vârf.
- Umpleți amestecul în Turk, turnați apa. Gătiți fără agitare înainte de fierbere.
Pentru a obține un gust mai puțin pronunțat, condimentele adaugă la o ceașcă cu băutură deja sudată.
Cu scorțișoară și piper negru
Gătit:
- Încălziți Turku, adormiți 2 linguri de boabe la sol. Puneți doi ardei negru, turnați apa.
- Așteptați pentru fierbere, adăugați un vârf de scorțișoară.
Rețetă de cafea turcească cu scorțișoară:
Rețetă cu ghimbir, brandy și frisca
Reţetă:
- Se amestecă cu granule solate sau ghimbir uscat, turnați apă.
- Aduceți la fierbere, lăsați-o să stea.
- Se toarnă în cupe, adăugați o brandy de linguriță.
- Suprafața decorează frișcă.
Rețetă video pentru cafea de turtă dulce:
Piper piper rețetă
Gătit:
- Adormi două linguri de fasole de cafea măcinată în Turku.
- Zdrobi mazărea de ardei grași și negri cu un cuțit, adaugă în Turku.
- Se toarnă piperul de chili de pe vârful cuțitului, scorțișoară de scorțișoară, baghetă de garoafe.
- Turnați apa la fierbere.
Puteți găti pe video:
Rețete de gătit cu condimente
Ceaiul cu condimente se încălzește, îmbunătățește starea de spirit, facilitează bunăstarea în frig. Pentru berea cu mirodenii se potrivește cu ceaiul negru. Ar trebui să luați o sudură de împrăștiere, faceți o băutură în fierbător.
Anisic
Mirosul tonurilor Anisa, îmbunătățește starea de spirit. Ceaiul anason are acțiune anti-informală. Ingrediente:
- Sudarea ceaiului;
- cinci gropi de anisa;
- mentă.
Gătit:
- Se amestecă ceaiul cu anason, turnați apa clocotită.
- Thunder pentru a insista.
- Înainte de servire, decorați sprigul de menta.
Pentru a vedea cum să preparați ceai pentru a vă îmbunătăți apetitul:
Scorţişoară
Parfumul de scorțișoară cald creează o dispoziție festivă.
Cinamon Reteta de ceai:
- Cinnamon Wand adaugă la ceai negru, turnat apă clocotită.
- Dați 10 minute.
- Scorțișoară de scorțișoară presărat deja ceai negru fiert.
Ceai de ghimbir
Ceaiul cu ghimbir, Zest Lemon va ajuta la a face față frigului de plecare. Ingrediente:
- Sudarea ceaiului;
- o bucată de ghimbir proaspăt;
- Zedra Lemon.
Gătit:
- Puneți în ceainicul de sudură, ghimbir rasă și zest.
- Se toarnă apă clocotită, lăsați-o să se precedă 10 minute.
- Înainte de a servi să pulverizeze ceai cu miere, decorați sprigul de menta.
Puteți găti ceai pe video:
Cu cardamon
Ceaiul tradițional de iarnă, Anul Nou fericit și Crăciunul vesel. Ingrediente:
- Sudarea ceaiului;
- cardamom;
- Zestra Orange.
Reţetă:
- Puneți în ceainicul de sudare și condimente, turnați apa clocotită.
- Miere.
Cu nucșoară
Un nucșoară are o aromă tartă.
Gătit:
- Sudarea chub-ului adaugă un vârf de nucșoară tocată, preparată cu apă fierbinte.
- Pentru a înmuia gustul amar al ceaiului rezultat, miere.
Masala Tea
Ceai indian tradițional masala. Cuvântul "Masala" înseamnă "un amestec de condimente". Ingrediente:
- cardamom;
- scorţişoară;
- ghimbir;
- Garoafa;
- piper negru.
Gătit:
- Ghimbir care se freacă pe glore, restul condimentelor să se mănânce.
- Se amestecă cu apă și lapte în proporție 1: 1, cald.
- Adăugați bere de ceai, aduceți la fierbere, lăsați-l să se precepe 5 minute.
Ceaiul se încălzește, tonuri, îmbunătățește starea de spirit.
Vedeți complotul despre ceaiul indian și gătitul său:
Colegiul de cafea clasic - scorțișoară, cardamom, garoafa. Ca experiment, puteți adăuga vanilie, piper parfumat, chimen. Condimentele sunt amestecate cu cafea imediat înainte de gătit sau adăugate la băutura gata făcută.
Îți place cafeaua cu condimente? Distribuiți rețetele în comentarii, nu uitați să vă spuneți despre articolul prietenilor din rețelele sociale.
