Cum să păstrați gemul de la mucegai

Orice rotire este în pericol pentru mucegai, iar gemul nu este o excepție. Acesta este un fenomen foarte ofensiv, deoarece toate lucrările petrecute la conservare dispare. Cu toate acestea, de ce se formează? Pentru aceasta, există premise: și erori în sterilizarea vesela și deficiențele noastre proprii și proporționalitatea incorectă a ingredientelor adăugate. Pentru conservarea pe termen lung a lucrărilor lor, merită să luați în considerare câteva sfaturi simple și apoi puteți uita de desertul mucegai.

Cum să închideți blocajul, astfel încât să nu existe mucegai?

Există următoarele motive pentru formarea mucegaiului în răsturnări:

Cantitate insuficientă de zahăr

Zahăr - componentă obligatorie a celei mai conservate. La gătit blocaj, este folosit ca îndulcitor și mai important - conservant. O cantitate separată de zahăr este calculată pe fiecare bancă de conservare, care este destinată fiecărui kg de fructe de pădure / fructe.Este foarte ușor să evitați această eroare - merită să efectuați o rețetă din și înainte și să adăugați zahărul exact în cantitatea indicată.

Produsul este rău suprene

În cele din urmă, desertul aparent este moderat. Hostess cu experiență pot determina gradul de distribuție cu ochiul liber. Tinerii hostess pot fi utilizați de următoarea vicleană: Puneți o cantitate mică de blocaj pe o placă plată. Dacă păstrează formularul și dispare - puteți să vă plimbați în siguranță.

Băncile se rotesc fierbinte

Aceasta contribuie la formarea condensului, care este o condiție excelentă pentru ciupercile de viață sănătoasă. La rulare, băncile trebuie să fie răcite.

Conservarea a fost definită în băncile umede sau nesterilizate

În mediul brut, produsul este diluat și, în consecință, concentrația de zahăr scade. Efectul său de conserve este pierdut și contribuie la reproducerea mucegaiului în bancă. În același mod, există o prelucrare proastă a băncilor pentru conservare.

Rețeta pentru recoltarea zmeurii fără gătit pentru iarnă poate fi găsită prin referință: http: // rum.tegrifo.ru / frukti-i-yagodi / malina-na-zimu-retsepty-bez-varki /

Ce trebuie să faceți dacă mucegaiul a fost format pe gem?

Mulți hostess, găsind un borcan turnat în coșul camerei de depozitare, chiar acolo ei își spun la revedere. Cu toate acestea, merită să trimiteți la pornire timp de 5-7 minute și adăugați zahăr într-o proporție de 0,1 kg pe fiecare kg de gem. În viitor, masa rezultată poate fi pregătită să gătească sau să compună și nu este permisă să o adauge la coacere.

Unde și cât de bine să păstrați gemul?

Este mai rapid să-l păstrați în bănci mici - așa că va fi în favoarea mai rapidă a alimentelor și nu va rămâne în bancă ceea ce zboară. Dacă blocajul este instalat strict în funcție de rețetă și răsucite fiabil, este supus depozitării timp de doi sau trei ani în chulan sau pe balcon la temperaturi de zece și douăsprezece grade. Dacă este gătit de fructe de fructe din os, este mai bine să utilizați produsul nu mai târziu de un an.