Mandarin jam și jam mandarin

În ajunul sărbătorilor de Anul Nou a marcat apariția pe rafturile de supermarketuri și magazine de bacanie nelimitate de numărul și prețul oaspeților de Sud - Mandarin. Primele livrări ale acestui fruct solar sunt caracterizate printr-un preț ridicat, apoi costul scade și devine destul de acceptabil pentru billetul delicatei delicioase, parfumate - Jem.

Jam Mandarine cu stocare pectaniu lungă

Dacă tangerinele achiziționate sunt prea acide, ele pot fi folosite pentru a pregăti o minunată adăugare dulce pentru ceai sau chipsuri. Un astfel de desert este deosebit de iubit de copii și bărbați care, după cum știți, dulciuri de urgență.

Produsele necesare:

• 20 de mandarine;
• 450 de grame de nisip de zahăr;
• 20 de grame de pectină;
• Apă purificată la viteza de 0,5 pahare pentru fiecare 1,5 pahare de suc proaspăt.

Gătitul Jem:

1. Spălați temeinic tangerinele în apă caldă, deoarece furnizorii și rețelele de tranzacționare au practicat acoperirea citrice cu soluții speciale care protejează produsul blând de la daune.
2. Îndepărtați coaja dacă o varietate în care coaja este curățată prost, coborâți fructele în apă clocotită timp de câteva minute și imediat în apă rece - va face posibilă îndepărtarea ochiului fără probleme.
3. Cu ajutorul unui storcător regulat, șurub pentru a stoarce sucul. Din acest număr de citrice se va întoarce aproximativ 650 de mililitri, volumul depinde de sucul de fructe și de abilitățile dispozitivului.
4. Rasa concentrat cu apa, prin numarul celor specificate in reteta si a pus foc. După fierbere pentru a reduce intensitatea încălzirii la minimum, pentru a cădea pe un sfert. Creșterea produsului semifinite obținute este necesară pentru a preveni arderea în procesul de gătit.
5. Se amestecă zahărul cu pectină, conform instrucțiunilor, adaugă la suc.
6. Păstrați căldura lentă înainte de îngroșare, disponibilitatea de a verifica, gem pinway pe apa rece umedă, farfurie.
7. Achiziționați delicatețe în băncile și rulourile pregătite.

Desertul este stocat remarcabil în forma coaptă și pe raftul frigiderului.

Rețetă pentru jam cu coajă

Mandarinele cu piele subțire sunt ideale pentru această opțiune. Piesele mici de piei vor da delicatețe gata făcute mai mult aromă și picurare.

Produsele necesare și proporțiile acestora:

• 1 kilogram de mandarine;
• 1 kilogram de nisip de zahăr;
• 0,5 lămâie, dimensiunea medie.

Procesul de gătit:

1. Spălați-vă complet mandarinele în apă caldă.
2. Se toarnă fructul cu apă fiartă rece, păstrați focul timp de aproximativ 5 minute.
3. Scoateți mandarinele din apă fierbinte, răciți într-un mod natural.
4. Tăiați fiecare Cytrus în jumătate, scoateți oasele, zdrobiți într-un șlefuit de carne sau o bucătărie combinată.
5. Se amestecă cu prescripție cu cantitatea de zahăr, gătiți la căldură scăzută la grosimea dorită. Din când în când amestecați piesa de prelucrat cu o lamă de lemn.
6. Cu zece minute înainte de disponibilitatea de a vărsa sucul mesei de lamaie în gem și amestecați.
7. Pachet delicatețe fierbinte în borcane pregătite, sigiliu ermetic.

Dacă nu există nici o dorință de a se rostogoli, puteți pleca în frigider - desertul este perfect stocat fără ambalaje ermetice.

Sfat: un strat minunat pentru tort de casă de la nisip sau de patiserie cu glazură de ciocolată.

Rețetă cu lămâie și vanilie

Este recomandat să se folosească mandri mici, acide - sunt mai ieftine pe piață, ele nu sunt plăcute să mănânce, dar gemul de la astfel de citrice va fi o delicatețe preferată pentru copii și adulți.

Produse Recomandate:

• 1 kilogram de mandarine;
• 0,5 kilogram de lămâi;
• 1 kilogram de nisip de zahăr;
• 1 pachet vanilina.

Pregătirea desertului rafinat:

1. Spălați cu atenție lămâi, uscați și tăiați în felii subțiri, translucide.
2. Aruncați tangerinele de apă fierbinte, îndepărtați coaja și corpurile albe.
3. Împărțit pe felii, fiecare tăiat în câteva bucăți.
4. Se amestecă în bazin pentru blocarea tuturor semnelor cu zahăr și vanilină. Dacă cineva nu-i place parfumul de vanilie, poți să faci fără ea.
5. Gătiți pe căldură lentă timp de o jumătate de oră.
6. Pentru a stoca în pivniță pentru a se rostogoli în bănci sterilizate, pentru frigider - acoperă doar capacele Caproit.

Un supliment excelent al mesei va fi o pere Jay, pe care fiecare amantă ar trebui să o cunoască rețeta!

Cum se face un blocaj de mandarină într-un aragaz lent

Asistentul modern este o hostess feminin ocupată, deoarece este imposibil, apropo, va fi utilă în pregătirea unui astfel de tratat blând și parfumat.

Ingrediente necesare:

• 1 kilogram de mandarine;
• 800 de grame de nisip de zahăr;
• Sucul de lamaie - la voință și gust.

Pregătirea desertului:

1. Strigă cirturi de apă fierbinte și scoate coaja.
2. Tăiați tangerinele în bucăți mici, pliați în unitate, adormiți cu zahăr. Dacă există o dorință - stoarceți sucul de la jumătățile de lamaie și se toarnă în piesa de prelucrat. Amesteca.
3. Închideți capacul, puneți modul "Quenching" timp de o jumătate de oră.
4. După semnalul de sunet, deschideți un multicooker și grind fructe într-un blender de piure de imersie.
5. Dacă un astfel de dispozitiv este absent în fermă, pentru a ucide conținutul procesorului în procesorul de bucătărie, blender sau pur și simplu distrus cartofii.
6. Puneți piureul rezultat înapoi la unitate, închideți multicookerul, setați modul "Coacare" timp de 30 de minute.
7. După expirare, verificați blocajul pe o picătură de desert pe farfurie dacă păstrează formularul - puteți să vă rotiți în mâncăruri sterilizate sau să vă așezați într-un recipient de stocare sub capacul mai detaliat.

Notă: Timpul exact de gătit nu este posibil - totul depinde de sucul produselor sursă.