Fitters de cartofi din piure de brânză: fotografie, rețetă pas cu pas
Cartofi prăjiți, fierți, tocați, coapte și multe alte părți pot fi preparate din legumele populare din țara noastră. În toamnă, până în prezent cartofii sunt încă tineri, de la ea face iubit de multe zeloase. Sunt obținute clătite de cartofi din cartofi fierți cu brânză și ceapă verde. Ele sunt prăjite într-o tigaie, se pregătesc repede și se pregătesc foarte gustos.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti 10-12 forate de cartofi de la brânză, veți avea nevoie de:
- 10-12 cartofi medii (aproximativ 800 g);
- 150-170 g de brânză solidă;
- mică grămadă de ceapă verde;
- 1-2 felii de usturoi;
- 2/3.L. praf de copt;
- 1 ou;
- 1/4 ceasca de lapte;
- pentru a gusta sare și piper;
- Uleiul vegetal pentru prăjire.
Fitters din cartofi fierți cu brânză: Rețetă cu fotografii
Se fierbe cartofii în uniforme, răcoroase, curate și treceți la prepararea clătitelor într-o tigaie de cartofi de piure:
- Cartofi trei pe genul de dimensiuni medii sau fac cartofi piure și se întind în mâncăruri adânci.
- Ceapă verde tăiată, zdrobitoare usturoi și trei usturoi rasă cu usturoi de usturoi și trei. Toate ingredientele sunt amestecate cu cartofi.
- În amestecul rezultat, adăugați un ou și un mic lapte, amestecând tot timpul. Solim și persoana la gust.
- Într-o placă separată, amestecăm pachetul cu făină, adăugați cartofi și frotiu bine.
- Uleiul vegetal în tigaie și se încălzește pe foc doar peste medie. Pe focul ridicat, clătitele vor arde imediat și pe slabe - doar cald.
- Cu ajutorul unei linguri mari, recrutăm aluatul din cartofi și distribuie într-o tigaie la o anumită distanță una de cealaltă.
- Plăci prăjite într-o tigaie de cartofi fierți cu brânză pe ambele părți la o crustă de aur.
Clacakele de cartofi de cartofi cu brânză pot fi suprimate ca un fel de mâncare laterală sau un vas separat. Ei se vor bucura atât de adulți, cât și de copii.
poftă bună!
