Vase de dovleac: mâncăruri cele mai bune și utile, rețetă cu fotografii, caracteristici de pregătire

Dovleacul este un aliment uimitor de util. Mai mult, mulți oameni știu despre proprietățile sale unice, dar în alimente sunt extrem de rare. Oferim pentru a rezolva această neînțelegere enervantă și a activa mâncărurile de dovleac în dieta ta. Timpul de gătire nu va avea nevoie de atât de mult, dar apoi casa dvs. va fi bucuros să mănânce supa de supă, clătite, terci și multe altele. După citirea articolului, nu numai că veți învăța cum să gătiți rapid și gustos dovleac, dar, de asemenea, obțineți multe alte informații utile. Să începem povestea noastră.

Caracteristici benefice

De mult timp, strămoșii noștri obișnuiau să mănânce dovleac (ce să gătească din ea, veți învăța puțin mai târziu). Nu a fost doar gustos, satisfăcător, dar, de asemenea, extrem de util. Dovleacul conține un număr mare de vitamine și microelemente care au un efect de vindecare asupra corpului uman. Să prezentăm doar câteva dintre avantajele acestui produs alimentar uimitor:

1. Utilizarea regulată a mâncărurilor de dovleac contribuie la încetinirea proceselor fiziologice de îmbătrânire la om.
2. Multe fete încearcă să găsească cea mai eficientă dietă, excluzând un număr mare de produse utile din dieta lor. Dovleacul va fi pur și simplu indispensabil pentru a scăpa de corpul din kilograme inutile.
3. Aproape toate sunt utile în acest produs: semințe, carne, precum și suc de dovleac. Are un efect de vindecare pronunțat, cu diferite răni și arsuri.

Fapte interesante

Înainte de a merge la gătit un fel de mâncare de dovleac, să ne familiarizăm cu câteva informații curioase. Credem că va fi interesant pentru cel mai larg cerc de cititori:

1. Incredibil, dar dovleac a apărut cu cinci mii de ani înainte de epoca noastră. Patria ei este considerată a fi America Centrală. În Rusia, a apărut în secolul al XVI-lea.
2. Există o cantitate mare de medicamente care sunt pregătite pe baza dovleacului.
3. Carnea suculentă a acestei alimente utile și gustoase este adăugată la Pilaf.
4. Există câteva duzini de varietăți de dovleci din lume. Unii reprezentanți ai acestei familii sunt nume originale: "Chitara spaniolă", "Sweet Pie", "Marmura", "Sandy" și alții.
5. Se pare că semințele de dovleac folosite pentru pregătirea potiștilor minunate în cele mai vechi timpuri. Ei au un efect benefic asupra sistemului hormonal al bărbaților.

Cum să gătești dovleacul

Acest produs poate fi supus oricăror metode de impact termic. Vorbind o limbă mai simplă, dovleac prăjit, coaceți, fierbeți, marinați, pregătiți-vă pentru un cuplu și t. D. Doar o tranziție a unei varietăți de vase de dovleac ar dura mult timp. Poate fi mâncat fără tratament termic, adică RAW. Este perfect combinată cu merele și morcovii, precum și cu alte ingrediente. Imaginați-vă cât de sănătos și gustos. Dacă doriți să faceți mesele mai sănătoase și mai utile, învățați cum să pregătiți mâncăruri de dovleac rapid și gustoase (rețetele pot fi găsite în acest articol). Mai ales că nici o dificultate nu va fi.

Fiecare hostess trebuie să aibă rețete din mâncăruri de dovleac

Rapid și gustos, această legumă poate, dacă doriți, să pregătiți chiar și o amantă complet neexperimentată. Principalul lucru este acela de a fi dorința de a vă bucura de noua dvs. de casă. După cum am spus deja, puteți găti foarte mult de la dovleci. Din păcate, majoritatea femeilor nu au suficient timp pentru a păstra gospodăria. Și doriți să vă mulțumiți foarte des pe cei dragi. Cum să fii? Luați rețete de dovleac gustoase și simple. La urma urmei, din acest produs alimentar puteți găti o cină completă sau o cină de mai multe feluri de mâncare. Și pentru aceasta vă sugerăm să profitați de rețete care vor fi prezentate mai jos.

Rapid și util

După cum știți, salatele ușoare contribuie la îmbunătățirea activității organelor digestive. Deci, să facem un vas util de dovleac. De ce avem nevoie:

• Mere proaspete - trei sau patru bucăți, dacă sunt mari, atunci două vor fi suficiente;
• Mierea este una sau două lingurițe;
• Cuplu de portocale;
• Smântână sau iaurt - trei linguri.

Această salată delicioasă, scăzută și utilă este destul de rapidă. Mai întâi curățim toate ingredientele din coajă. Dovleac și mere se freacă pe glore. Orange poate fi tăiat în bucăți mici. Apoi luăm un castron frumos de salată și am pus toate ingredientele în ea. Realimentarea salatei noastre smântână, puteți adăuga o cantitate mică de miere. Gustul său va da un fel de mâncare gata.

Mic dejun bogat

Vă recomandăm să încercați să pregătiți un alt fel de mâncare de dovleac (rețeta va fi prezentată mai jos). Se va bucura atât de adulți, cât și de copii. Unul dintre mâncarea importantă este micul dejun. Unii în dimineața ceai sau cafea, alții preferă sandwich-uri, iar al treilea - ceva mai semnificativ. Pentru cea mai recentă categorie de persoane, vă recomandăm să încercați să gătiți porglezul de dovleac. Rețeta de gătit este destul de simplă și nu va necesita costuri mari de numerar. Vom avea nevoie de următoarele produse:

• Laptele este un pahar;
• Dovleac - 300 de grame;
• apă - două sau trei pahare;
• Sare - o lingurita;
• Nisip de zahăr - la gust;
• Unt - o lingură;
• Crupe - jumătate din sticlă (puteți lua orez sau mei).

Secvența de acțiuni va arăta astfel:

1. Mai întâi vom pregăti un dovleac. Este bine să beți și o mâncare cu un prosop de bucătărie pentru a elimina excesul de umiditate. Următoarea tăiere în mai multe părți. Dacă dovleacul este mare, atunci pentru prepararea cerealelor delicioase, avem suficient un sfert.
2. Unii amortizați întreabă: "Trebuie să curăț pielea?"Fii sigur! Apoi, tăiați dovleacul cu bucăți mici, așa că va fierbe mai repede.
3. Luăm o cratiță de dimensiuni medii și am turnat laptele în ea. Pune pe soba. Când lichidul se încălzește ușor, puneți piesele de dovleac. Ele trebuie să fie gătite timp de cincisprezece douăzeci de minute.
4. Apoi clătiți bine crupa. În tigaie vărsăm apă și vărsăm cantitatea necesară de orez. Timpul de gătire - aproximativ zece minute.
5. Între timp, dovleacul are puțin înmuiat în lapte. Ce urmează? Îndepărtăm cratița de pe farfurie și frământați peria conținutul, transformându-l în piure.
6. Porniți aragazul, puneți o oală cu un dovleac, acum adăugați la conținutul orezului sudat. Toată lumea este bine amestecată. Adăugați cantitatea necesară de sare și zahăr.
7. Cu agitare constantă, gătiți terci timp de zece minute. Dacă este prea gros, apoi adăugați jumătate sau un pahar de apă fiartă. Apoi scoateți din soba și închideți capacul.
8. La masă este hrănit cu bucăți de unt.

Supă incredibil de blândă și delicioasă

Mulți proprietari vor fi foarte curioși să știe ce poate fi făcut de la dovleac pe primul. Să încercăm să gătim supa, care a fost servită doar în restaurante. Acum se poate face acasă. Set de produse minime:

• Dovleac - 700-800 de grame;
• apă fiartă - trei pahare;
• Ceapă - una mare sau două capete mici;
• Sare - jumătate din linguriță;
• Cremă - sticlă.

Dacă este necesar, ultimul ingredient este ușor înlocuit cu lapte sau smântână. De asemenea, puteți utiliza morcovi și cartofi.

Pașii de pregătire:

1. Luați dovleacul și cu atenție. Am tăiat jumătate. Cantitatea de dovleac folosit pentru supa va depinde de numărul de persoane pentru care veți găti. Scoateți coaja și semințele. Dovleacul este cel mai bine tăiat în bucăți mici.
2. Luați cratița și turnați cantitatea necesară de apă în ea. Am pus piesele de dovleac acolo și am pus pe sobă. Când apa se fierbe, gradul de încălzire trebuie să fie ușor redus.
3. În timp ce dovleacul este fiert, ajungem pe arc. Așa cum am scris deja, dacă doriți, puteți lua și morcovi. Legumele sunt curate și curățate. Morcovii frecați pe Greter mediu, iar arcul este tăiat.
4. Luăm tigaia, turnați uleiul de floarea-soarelui în ea. Stai legume și se prăjește bine. Amintiți-vă că trebuie să fie agitați din când în când pentru a preveni arderea.
5. Trimitem legume într-o tigaie cu un dovleac și scoateți-o de pe placă. Puneți pe scânduri, luați-vă bine și frământați conținutul bine.
6. Acum piureul ar trebui să fie sărat. Dar, de asemenea, nu vă îndepărtați, este mai bine să vărsați o supă de piure în farfurie decât să reduceți și astfel să striciți toate felurile de mâncare.
7. Acum aveți nevoie pentru a vărsa cu grijă crema și amestecați totul bine. Dacă doriți ca supa să fie mai satisfăcătoare, adăugați o cantitate mică de cartofi în ea. Dar dacă doriți un fel de mâncare alimentară, nu trebuie făcut.
8. Am pus tigaia cu un piure de dovleac pe aragaz și amestecând în mod constant, adu la fierbere. Zece minute și cincisprezece minute.
9. Închidem supa cu un capac și lăsați-l să stea. Apoi obțineți plăci adânci și răspândiți. La supa puteți servi mici biscuiți.

Dacă doriți, puteți adăuga o frunză de bay în fel de mâncare, marar, patrunjel, ceapă verde, precum și condimente preferate și condimente.

Și ce zici de al doilea?

Să gătim de felul de mâncare nu numai delicios, ci și util. Acesta poate fi trimis la masă și într-o zi festivă. Deci, aveți grijă de pregătirea dovleacului cu cartofi și ciuperci în ghivece. Dacă nu aveți mâncărurile necesare, atunci nu este nimic teribil, puteți face acest fel de mâncare într-o tigaie adâncă. Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

1. Canned Champignons - un borcan. În principiu, puteți utiliza alte ciuperci.
2. Cartofi - patru sau cinci tuberculi medii.
3. Ceapă - una sau două bucăți.
4. Sare, piper și alte mirodenii - la gust.
5. Dovleac - jumătate din fătul de mijloc.
6. Smântână sau maioneză - trei linguri.
7. Brânză solidă - 100 de grame.
8. Ulei de floarea-soarelui - două sau trei linguri.

Secvențiere:

1. Pregătiți dovleacul. Cum să o faceți, am spus deja în rețetele anterioare. Aplicăm cuburile mici.
2. Ceapa Curățați și tăiați felii mici. Pe tigaie de pe ulei de tigaie si ceapa de prăjire.
3. Să deschidem borcanul cu șampanii, apă sărată. Ciuperci tăiate în mai multe părți. Adăugați-le la arc și o broască.
4. Cartofi pe apă, curat, aplicați cuburi.
5. Luați o oală pentru a coace în cuptor, lubrifiați-le cu ulei de floarea-soarelui.
6. Fold cartofi, ceapă, ciuperci, dovleac în oală și pune o cantitate mică de smântână sau maioneză. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă.
7. Puneți în cuptorul preîncălzit. După 20-25 de minute.
8. Am freca brânza pe graful de mijloc și l-am așezat pe ghivece.
9. Curățați din nou cuptorul. De îndată ce brânza se topește, vasul este gata. poftă bună!

Deserturi dulci

După prânzul sau cina inimii nu ar deranja ceaiul cu ceva delicios. După cum ați ghicit deja, deservele ne pregătim de la dovleac. Vă oferim o selecție de clătite delicate sau un tort de aluat de nisip de dovleac. Luați în considerare pregătirea acestor feluri de mâncare. Pentru otradi pregătește următoarele ingrediente:

1. Ouă - 2 bucăți. Este mai bine să luați mare, va dura de două ori mai mult.
2. Făină - jumătate din sticlă. Înainte de utilizare, trebuie să fie cernute.
3. Ulei de floarea-soarelui - jumătate de ceașcă. Puteți lua măsline.
4. Nisip de zahăr - două sau trei linguri.
5. Kefir - jumătate din sticlă. Poți să iei "Bulgare de zapada", În acest caz, reduceți cantitatea de zahăr.
6. Dovleac. Dacă legumele pe care le luați pentru gătit, dimensionare medie, atunci suficient va fi jumătate.
7. Sare - o lingurita.
8. Vanillin - la Will.
9. Food Soda - Half Town lingura.

Rețetă de gătit pentru dovleac:

1. Am răsturnat ouă într-o farfurie adâncă și adăugăm zahăr la ei, ne agităm cu toții.
2. Dovleac frecat pe grater și l-au așezat în amestecul de ouă.
3. Adăugați făină și kefir. Amestecați masa rezultată, astfel încât să nu existe bucăți.
4. Acum puneți puțină sare și sodă.
5. Acum luați tigaia preferată și coaceți, cum ar fi frământările obișnuite.
6. Serviți la masă cu lapte sau kissel.

Pentru tortul de dovleac din aluatul de nisip, vom avea nevoie de:

• Făină de grâu - un pahar;
• Nisip de zahăr - 150-200 de grame;
• Sare - jumătate din linguriță;
• Ouă - trei bucăți;
• Uleiul cremos - jumătate din ambalaj;
• smântână sau smântână - un pahar;
• Dovleac - 300-400 de grame.

Pași:

1. Bate ouăle cu zahăr. Adăugați făină și înmuiați untul la ele, precum și sarea. Toate sunt bine amestecate. Aluatul gata trebuie îndepărtat într-un loc răcoros.
2. Ia o completare. Pentru a face acest lucru, trebuie să facem un piure de dovleac (am spus deja despre asta).
3. Adăugați la ea smântână, două linguri de zahăr, vârf de sare. Toate sunt bine amestecate.
4. Formă specială lubrifiați cu unt.
5. Porniți cuptorul. În formă se întindea o parte a testului, apoi umplutura și, pe lângă resturile sale. Toate vărsarea frumos și pus în cuptor. Și puteți pune o umplutură pe tot aluatul. Timp de gătit 35-40 de minute.

Sfaturi și recomandări

Acum știi ce poți găti de la dovleac. Și sfaturile și recomandările proprietarilor cu experiență, pe care vom prezenta, vă vom salva timpul și vom permite că cele mai mari rezultate vor permite. Deci, acordați atenție următoarelor caracteristici:

1. Sunt obținute mâncăruri mai parfumate și blânde, de dovleac (rețeta uneia dintre ele este prezentată mai sus), gătită în cuptor. Ei păstrează pe deplin toți substanțele nutritive.
2. Dacă doriți mâncăruri de dovleac pe birou pe tot parcursul anului, nu doar în toamnă și iarnă, atunci vă recomandăm să înghețați acest produs. Totul este suficient de simplu și ușor. Dovleacul este bine curat, curățat din coajă și semințe și apoi tăiați în bucăți mici și pliuri în saci de polietilenă convențională sau containere speciale de înghețare. Acum, în orice moment al anului puteți pregăti mâncăruri delicioase și utile.
3. Pentru a sublinia originalitatea gustului acestui produs, utilizați diferite condimente și condimente. Și cel mai important, nu vă fie frică să experimentați, atunci recompensa va fi laudă entuziastă.

In cele din urma

Mâncăruri de dovleac (unele dintre ele sunt prezentate în acest articol) - aceasta este o oportunitate excelentă de a vă diversifica dieta. Acest produs este perfect combinat cu orice legume și carne. Dovleacul poate fi pregătit nu numai într-o zi de lucru, ci și în festivă. Surprinde pe cei dragi cu gusturi neobișnuite pentru o lungă perioadă de mâncare obișnuită și nu vă fie frică să experimentați!