Cum de a găti suc de mere pentru iarnă fără sterilizare

Cu o recoltă mare de mere, va merita să gătească sucul de mere pentru iarnă pentru a vă bucura de frig, uneori de gustul său apropiat și aroma din urmă de vară. Cât de frumos să beți o băutură de casă, care nu este supraîncărcată cu conservanți și coloranți, gătită personal! Desigur, sucul de mere proaspăt stoarse, cu carnea este mult mai util, dar, de asemenea, pasteurizat, de asemenea, poartă un număr mare de elemente utile.

Rețetă acasă necompletată pentru iarna

Produse și dispozitive necesare:

• Apple - Juicer;
• Pachet cu capace pentru sucul de conserve pentru iarna.

Procesul de gătit:

1. Mere Spălați, îndepărtați viermele de vierme, trase și îndepărtați cutiile de semințe, pentru a evita gustul neplăcut în produsul finit.
2. Treci peste fructele preparate prin juicer, tulpina lichidul rezultat.
3. Se toarnă lichidul rezultat în cratiță din oțel inoxidabil, fierbere.
4. În timp ce suc fiert, spălați borcanele cu sodă, alunecare, puneți sterilizarea.
5. Țineți sucul pe cea mai lentă căldură după fierbere la aproximativ o treime dintr-o oră, apoi se toarnă în borcane fierbinți, wechill cu capace metalice, pre-scalding-le.
6. Rotiți pachetul cu susul în jos, acoperiți cu un prosop cald.
7. După răcire, îndepărtați în pivniță pentru iarnă.

Sucul natural de mere gătit cu un polizor de carne (fără juicer)

Suicerul nu este prezent în fiecare fermă, astfel încât această opțiune este utilă pentru cei care nu au achiziționat încă acest dispozitiv utilitar.

Produsele necesare:

• Merele soiurilor de toamnă-iarnă.

Metoda de gătit:

1. Spălați fructele în soluție de sodiu, tăiați zonele răsfățate, îndepărtați coaja folosind legume.
2. Tăiați fiecare măr în jumătate și scoateți semințele și partițiile dure.
3. Transformați bucățile de fructe printr-un șlefuitor de carne convențional sau se amestecă în combinație.
4. Cu un șervețel de lenjerie, pliat în două straturi, strânge sucul.
5. Pregătiți un container pentru conservare, sterilizarea băncilor pentru un cuplu.
6. Se fierbe lichidul rezultat, se toarnă în mâncăruri calde imediat.
7. Întoarceți mâncarea conservată pe capac, izolați.
8. După răcirea completă, faceți conservarea în pivniță.

Sfat: Din tortul rezultat, puteți găti jacheta densa de casa, care poate fi ulterior folosită ca o umplutură pentru plăcinte și gogoși.

Pregătirea sucului de mere de acasă cu ajutorul unei comenzi rapide

Această metodă de suc de gătit la domiciliu este cea mai preferată și de calitate a produsului finit și a timpului. Pentru gospodinele nefumători, el va părea incredibil de complex și confuz, dar numai la prima vedere.

Produsele necesare pentru piesa de prelucrat pentru iarna:

• Merele suculente ale oricărei varietăți.

Cum se rostogolește:

1. Spălați merele, îndepărtați toate secțiunile rele.
2. Împărțiți fructele în șase părți, îndepărtați semințele, îndepărtați coaja și suferiți cu eliberarea de partiții de semințe nu este neapărat.
3. Punerea fructelor în partea de sus, acoperiți cu un capac.
4. Se toarnă apă în tava de jos, pliați împreună toate părțile unității, puse pe foc.
   După fierberea apei în vasul de jos, reduce ușor intensitatea gazului.
5. După o oră, amestecați resturile de mere pentru o ieșire mai completă a sucului.
6. Când doar coaja cu o mică pickaxă de pulpă, opriți focul în partea superioară a Sokal.
7. Turnați sucul în recipientul steril pregătit și imediat strâns.
8. Eliminați băncile cu conservare într-un subsol sau subteran.

Sfaturi: Dacă merele par să fie acru, ar trebui să fii stropit cu cantitatea dorită de nisip de zahăr chiar în cratița Sokalkki - rămășițele materiilor prime pot fi amestecate cu stafide și vanilie și se utilizează ca umplutură de cofetărie. Apropo, rețeta pentru cookie-uri din tortul de dovleac pe care l-am publicat deja aici.