7 Rețete simple pentru gătit ardei roșii ascuțiți pentru iarnă

Arderea piperului roșu face parte dintr-o cantitate mare de condimente. Cititorii vor fi interesați să învețe cum să pregătească ardei roșii acuți pentru iarnă. Produsul proaspăt poate fi sărat, coaja, uscat. Obțineți un fel de mâncare neobișnuită.

Rezolvarea piperului pentru iarnă

Există rețete Zhughugu ardei roșu Pentru iarna, care va păstra în cea mai mare parte arderea naturală. Puteți să sare legume de diferite nuanțe: alb, verde, portocaliu, roșu. Ultimul dintre cele mai ardere enumerate.

Amatori de alimente acute preferă să mănânce un stilou roșu sărat și nimic de mâncare. Adevărat, înainte de aceasta este înmuiată pe scurt în apă. Persoanele cu probleme de stomac sunt cele mai adăugate această conservare arzătoare în mâncărurile finite. Compoziție de seceră:

• 3 kg de tot felul de tipuri de buccani de legume, 3 litri de apă;
• oul crud (este folosit pentru a măsura salinitatea), sare;
• 3 linguri de nisip de zahăr.

Apă caldă: sarea se dizolvă treptat la apă la o temperatură de aproximativ 40 de grade. Mai întâi trebuie să dizolvați zahărul. Apoi sarea este adăugată la apă. În fața acestui lucru în soluție pentru a pune un ou, adăugați sare până când oul va apărea. Popul de ouă indică faptul că saramura are concentrația necesară.

Pickerul trebuie să fie tăiat pentru a pătrunde în salină. Poți să-i străpungi furculița. Billetul specificat de piper roșu acut pe iarna nu prevede sterilizarea cutii din faptul că sarea este un conservant foarte puternic. Mai multe etape ale pregătirii acestei flote de domiciliu:

1. Spălați cu atenție piperul pentru a fi încorporat vertical în bănci bine spălate. Este necesar să le alterniți: 10 verde - aproximativ 1 sau 2 ars-roșu.
2. Acoperiți cutiile cu capace timp de 4 ore. Dacă, în acest timp, numărul de saramură va scădea, adăugați-l la bănci. Purificați băncile. Misto.

Mâncăruri ascuțite marinate

Ardeiul fierbinte pentru iarna se poate căsători. Pentru pregătirea marinadei, se aplică o sare obișnuită de piatră, nu "extra". Dacă se utilizează sare iodată, atunci produsul finit va fi moale. Pentru a prepara ardeii acuți morți pentru iarnă, veți avea nevoie de:

• Gropi ascuțite, 3 I de apă, sare - 3 st.l;
• 9% soluție de acid acetic - 3 st.l;
• 3 St.L. zahăr, 9 cuișoare de usturoi;
• Cirese frunze, coacăze, hrean, mărar, punct polka, garoafa (la gust).

Etapele de a găti ardei murat pentru iarna:

1. Spălați bine podurile. Spălați cu băncile de sodă și sterilizați-le. Marinada pentru a aduce la fierbere.
2. Pods și condimente puse în bănci. Dacă se folosește rădăcina calului, atunci trebuie plantată și nu se freacă pe glore.
3. În băncile încălzite au turnat marinarii. Trebuie să fie rezistentă la aproximativ 5 minute, apoi se toarnă înapoi în tigaie, fierbeți, se toarnă din nou. Repetați pașii de până la 4 ori.
4. Se toarnă în soluție de acid acetic Bănci. Rotiți-le. Flip bănci, mușcă-le cu o pătură și pleacă timp de o jumătate de zi.

Conservă fără sterilizare

Rețetele de recoltare a arderii arderii roșii pentru iarnă nu pot oferi sterilizare. Într-o legumă, o parte din înghețată este tăiată, toate semințele sunt salvate. Rețeta propusă păstrează arderea gustului de piper și nu contribuie la acesta. Pentru pregătirea alimentelor conservate la domiciliu:

• Incomplet oală de trei litri de produs vegetal;
• 3 St.L.Sare, 9 st.L. Nisip de zahăr, 8 foi de laur;
• Esența acetică - lingura de ceai incompletă pentru fiecare bancă lituaniană.

Pașii de pregătire:

1. Tăiați vârful piperului cu piciorul, semințele nu atingând. Peppercut pentru a tăia nu mai mult de 3 cm.
2. Paccorn a pus în cutii pe verticală. Gătiți marinada, sare de frământare și zahăr în ea.
3. După ce se fierbe marinada, este turnat în borcane și acoperit cu capace timp de 5 minute, astfel încât să se rătăcească puțin.
4. Îmbinați marinada din cutii, puneți-o în ea o frunză de bay. Se toarnă în bănci cantitatea necesară de oțet. Aduceți o soluție pentru fierbere.
5. Foto de fierbere marinadă cu o foaie de laur, se toarnă în bănci. Purificați recipientul, întoarceți-vă, mușcă pătura caldă.

Marinarea retetelor armene

Este foarte acută, dar, totuși, gustări delicioase și apetisante. Arbitrul acut armenic pentru iarna se pregătește în mai multe moduri. Pentru rețeta veți avea nevoie de:

• 3,5 kg de pumn acut, 5 dinți de usturoi;
• jumătate de litri de ulei de floarea-soarelui, unul și jumătate de litri de apă;
• Fullack de soluție de oțet de 9%, 100 g de zahăr, 4 st.L. Sololi.

Etape de gătit gustări acute astfel:

1. Clătiți bine și ardei bine uscați. Nu le curățați de semințe și cozi. Le puteți fierbe în apă clocotită timp de 3 minute. Apoi puneți în apă rece și scoateți pielea. Sau puneți-le în cuptor timp de câteva minute, scoateți și scoateți pielea.
2. Amesteca:
3. Sare, zahăr, soluție de acid acetic;
4. Ulei vegetal și apă.

Aduceți acest amestec să se fierbe.

5. În saramură omiteți piperul purificat. Găuriți la 2 minute distanță de el.
6. Puneți din nou POD-uri în bănci sterilizate, pe fundul cărora a pus usturoiul tocat. Se toarnă cu o soluție pentru marinare, acoperiți cu capace.
7. Puneți băncile într-o cratiță pentru sterilizare, sterilizați 50 de minute, rotiți-le și transformați-le cu capace în jos.

Pepper de lipit CitsAk

Piperul amar poate fi sărat în armean. Pentru aceasta aplică piperul verde. Ingrediente:

• 3 kg de piper verde, 6 dinți de usturoi;
• grămadă de verde - mărar fie pătrunjel;
• Rekhan - la gust, 5 litri de apă, 0,25 kg de sare.

Sare cituri în acest fel:

1. Lăsați catiția nesigură într-un loc cald timp de 1 sau 2 zile, astfel încât acesta să fie influențat.
2. Trăgând cu un cuțit la fiecare fel de perc, mai aproape de coadă sau străpunge furculița.
3. Dizolvați sarea. În partea de jos a felurilor de mâncare, unde se vor marina citațiile, puneți verdele, apoi pe mentă și usturoi. Se toarnă toate saltele.
4. Acoperiți felurile de mâncare o farfurie și puneți încărcătura. Concediu pentru începerea într-un loc cald timp de câteva zile.
5. Dacă piperconele au schimbat culoarea galbenului, atunci procesul de plantare este gata.

Cu cât temperatura este mai mare în cameră, cu atât mai rapid va fi rezolvat stiloul. Dacă lăsați-o mai mult, puteți strica o gustare viitoare.

În același mod, puteți rupe peripeni galbeni sau roșii. Ei vor lucra, de asemenea, gustos și apetisant.

Piper acut cu miere

Hartă ardei roșu fierbinte pentru iarna poate fi cu miere. Se pare că o gustare ascuțită. Astfel de componente vor fi necesare pentru aceasta:

• 800 g de piper acut, 400 ml de apă, 350 ml de miere;
• 60 g de ulei vegetal, 250 ml oțet de 9%.

1. Peppers Sortează, spălați, tăiați și curățați, îndepărtați semințele.
2. Blanch carnea în apă clocotită timp de aproximativ 3 minute. Apoi puneți-le într-o cratiță, turnați apă rece, îndepărtați, uscați și îndepărtați pielea.
3. Choppers cu felii mici, au pus bănci sterilizate în avans.
4. Se amestecă pentru marinadă: apă, miere, adăugați oțet la acest amestec, sare. Aduce marinada pentru a fierbe.
5. Ulei de căldură. Se toarnă marinen în bănci, apoi ulei vegetal. Acoperiți cu capace și pasteurizați.

Piper

De asemenea, puteți pune un piper roșu ascuțit pentru iarnă. Acest proces nu este atât de consumator de timp, deoarece pare. Cel mai bine luați piper cu pereți subțiri. Durata de uscare va scădea, iar aroma de feluri de mâncare va fi exprimată. Etapele de pregătire și uscare ardei precum:

1. Pepper trebuie să se clătească, să se usuce șervețelele sau un prosop de hârtie;
2. Plasați pe lattice sau atârnați pe un fir care va fi amânat în aer.

Puteți usca legumele și în uscător. Temperatura maximă - 40 de grade. Dacă faceți mai mult, puteți strica produsul.

Cunoașterea modului de salvare Piperul amar acut Pentru iarna va ajuta la gătit o gustare acută picantă. Ea va fi cei mai mulți care iubesc mâncăruri ascuțite. Dacă conservarea gătită devine prea ardă, nu probleme: poate fi folosit ca condimente la prima sau a doua feluri de mâncare.